Кульман обеспечивает возможность проведения прямых линий заданной длины под любыми углами в плоскости чертёжной доски. Используют прибор пантографного типа, состоящий из системы рычагов, соединённых шарнирно в виде параллелограмма, либо координатного типа, имеющий два взаимно перпендикулярных профиля, по которым перемещаются каретки. Система параллелограммов и одна из кареток снабжены делительной (угломерной) головкой с двумя взаимно перпендикулярными масштабными линейками. Линейки могут иметь разный масштаб и различную длину — горизонтальная обычно 500 мм, вертикальная 300 мм.
Линейки изготавилвают из пластмассы, армированной металлом, или из стального тонкостенного профиля. Угломерная головка прибора обеспечивает точность отсчёта угла до 5’ (с фиксацией угла поворота головки через 15° либо в любом положении), имеет две шкалы отсчёта (прямую и обратную) и приспособление для их смещения, чтобы выполнять построение проекций под углом. Прибор снабжён тормозом для фиксации положения головки, поворота от плоскости доски на 90°, приспособлениями для юстировки линеек, установки штриховальных приборов, печатающего устройства и др.
Кюри
Внесистемная единица активности радионуклида. Международная организация законодательной метрологии (МОЗМ) в своих рекомендациях относит кюри к таким единицам измерения, «которые могут временно применяться до даты, установленной национальными предписаниями, но которые не должны вводиться, если они не используются». Название единицы кюри — несклоняемое существительное мужского рода.
Значение 1 кюри изначально было определено как активность эманации радия (т. е. радона-222), находящейся в радиоактивном равновесии с 1 граммом радия-226. В настоящее время единица привязана к беккерелю, чтобы избежать погрешности, связанной с определением периода полураспада радия-226 и составляющей несколько десятых долей процента.
Единица названа в честь французских учёных Пьера Кюри (1859–1906) и Марии Склодовской-Кюри (1867–1934), открывших радий. Введена в употребление на Международном конгрессе по радиологии и электричеству в Брюсселе.
В 1896 году Анри Беккерель открыл, что урановые соединения постоянно испускают излучение, способное засвечивать фотографическую пластинку. Выбрав это явление темой своей докторской диссертации, Мария стала выяснять, не излучают ли другие соединения «лучи Беккереля». Мария Кюри побудила Пьера провести сравнение соединений урана, полученных из разных месторождений, по интенсивности их радиации — соли урана в то время использовались для получения цветного стекла.
Методом их работы было измерение степени ионизации воздуха, интенсивность которой определялась по силе тока между пластинами. Оказалось, что образцы руды, доставленные из месторождения Йоахимсталь в Чехии, демонстрируют вчетверо более сильную ионизацию, чем другие. Этот эксперимент 1898 года дал основание предположить, что исследователи имеют дело с присутствием ещё одного радиоактивного вещества помимо урана.
В июле 1898 года Кюри опубликовали статью «О радиоактивном веществе, содержащемся в урановой смоляной обманке», в которой сообщали об открытии одного из элементов, названного полонием в честь Польши, родины Марии Склодовской. В декабре они объявили об открытии второго элемента, который назвали радием. Оба новых элемента были во много раз радиоактивнее, чем уран или торий.
Л
Лак
Лаки — растворы смол (натуральных или синтетических) в различных растворителях (углеводороды, ацетон, вода, этанол, олифы или эфирные масла) до жидкой или полужидкой консистенции, которые, просыхая в тонком слое, находящемся на каком-либо предмете, образуют прочную плёнку (как правило, прозрачную, в отличие от краски), хорошо противостоящую различным внешним физико-химическим воздействиям.
Использование лаков и лакированных изделий существует со времён династии Шан. Лак создаёт разную защиту: водоотталкивающую и против насекомых. Таким образом, он может сохранять древесину на кораблях и отражать дождь на зонтах.
Лак китайцы использовали уже примерно 7000 лет назад. Самой ранней находкой, покрытой лаком, была красная деревянная чаша (5000–4500 до н. э.)
О полезных свойствах смолы, вырабатываемой лаковым деревом, китайцам стало известно ещё в V–IV тысячелетии до н. э. Предметы, покрытые такой смолой, становились защищёнными от воздействия воды и разных химических веществ, перепадов температур, коррозии. Лак собирали, делая надрезы в коре деревьев. Поскольку в свежесобранном лаке содержится много воды, его кипятили, выпаривая излишки влаги. Чтобы масса не становилась слишком густой, в ёмкости с лаком добавляли крабов. В их панцирях содержится вещество, препятствующее загустению смолы. Со временем в смолу стали добавлять минеральные красители, металлы и различные органические вещества. Так китайцы получили целую гамму цветных лаков.
Китайские мастеровые придумали покрывать мебель, украшенную искусной резьбой, расписанные металлические вазы соком лакового дерева, который после застывания образовывал прочную пленку. Многократно покрытые лаком вазы и шкатулки, декорированные рисовой бумагой или тканью, превращались в прочные, водостойкие изделия.
Похожим лаком пользовались мастера Кореи, Японии, Индокитая. Намного позже, в XV–XVII веках в Иране, Индии и Центральной Азии в качестве основной составляющей лака применяли смолу дерева сандарак (семейства кипарисовых). Кроме того, в Индии в качестве основы под роспись большой популярностью пользовались так называемые золотые, или нирмальские, лаки, которые изготавливали из сока зерен индийского финика, или тамаринда.
В Европу лак попал приблизительно в XV веке. Со временем художники и изготовители мебели упростили технику производства, начали применять масляные лаки, использовали горячую сушку.
В Средневековье для того чтобы лак лучше ложился на обрабатываемую поверхность, очищенную смолу стали смешивать с растительными маслами. Лаками покрывали изделия из бумаги, ювелирные украшения, императорские гробницы, деревянную посуду и многое другое. Ещё до наступления нашей эры среди китайской знати появилась мода на крашеные лаком ногти. За маникюром следили и женщины, и мужчины. Длинные (до 25 см) яркие ногти были признаком того, что их обладатель не занимается тяжёлым ручным трудом. В некоторых случаях ногти являлись амулетом, оберегавшим человека от сглаза и злых духов.
Российские художники покрывали лаком написанные масляными красками пейзажи, жанровые сценки, портреты, цветы, изображенные на подносах, шкатулках, табакерках. Так появились федоскинская миниатюра, жостовская роспись, а также палехская, мстерская, холуйская миниатюры.
Лапша
Сорт макаронных изделий, представляющий из себя длинные узкие полоски теста. Готовят этот продукт из пшеничной или рисовой муки и воды.
Происхождение слова «лапша» неизвестно. Существует несколько предположений, самое вероятное из них — этимология связана с переносом процесса создания на сам продукт. Говорят о том, что слово «лапша» восходит к слову «лакать». Вермишель с французского переводится как «червячок», подчеркивая форму продукта. Во многих языках лапшу называют «нитью».
Ошибочно мнение, что лапшу придумали итальянцы. Первая лапша появилась на севере Китая. Китайцы опередили в этом деле итальянцев и арабов на 2000 лет. В 2006 году археологи производили раскопки древнего поселения, основанного 4000 лет назад в провинции Цинхай возле тибетской границы, и обнаружили опрокинутую миску тянутой лапши, погребенную под тремя метрами земли.
Старейшая в мире лапша изготовлена из двух видов зерен проса, оба они выращивались в Китае на протяжении примерно 7000 лет. Более того, китайцы по-прежнему используют такие же зерна, чтобы делать лапшу.
Зерно нужно было каким-то образом сохранить, поэтому придумали лапшу, которая обладала хорошим сроком годности и имела еще одно полезное свойство — быстро готовилась: всего 10 минут в походном котле. Кроме того, продукт уникальным образом сочетается с любым мясом, сыром, яйцами, соленьями и свежими овощами. Его употребляют горячим и холодным. Отваривают, быстро обжаривают на сковороде, готовят на воке или во фритюре до аппетитного хруста. Всем известна лапша быстрого приготовления, которой вообще не требуется варка, ее достаточно просто залить кипятком.
Лейкопластырь
В 1882 году немец Пауль Карл Бойерсдорф нанес на льняную основу природный каучук, сосновую смолу и окись цинка. Этот продукт он назвал «лейкопластырь», соединив два греческих слова: leikos — «светлый», emplastron — «мазь». Этот продукт мог залечивать раны, не вызывая инфицирования или раздражения кожи. Бойерсдорф получил патент на свое изобретение и стал выпускать его на небольшой фабрике, основав компанию своего имени. Но он не был силен в продажах и не сумел хорошо разрекламировать свой товар. Точнее, он его вообще не рекламировал, люди просто о нем не знали.
В 1890 году ему пришлось срочно продать свое дело, которое приближалось к банкротству. Объявлением о продаже заинтересовался фармацевт Оскар Тропловиц. Узнав о плачевном состоянии фабрики из-за отсутствия рекламной кампании, он купил фирму и занялся продвижением товара. А Пауль Байерсдорф свободное время посвятил фармацевтическим опытам в своем частном владении в Алтоне.
Тропловиц в 1892 году приобрел новое помещение, в котором открыл торговый зал. Именно это здание до сих пор является головным офисом фирмы «Байерсдорф».
Тропловиц работал над технологией, увеличивал выпуск продукции и старался минимизировать издержки производства. Он предложил сотрудничество бывшему партнеру Байерсдорфа, известному немецкому дерматологу Паулю Герсону Унна, который вместе с Полем Байерсдорфом участвовал в разработках пластырей.
В тандеме Тропловиц и Унна получили один из самых важных патентов на «Лейкопласт», который ныне известен как бактерицидный лейкопластырь. Им удалось нейтрализовать раздражающее действие обычного пластыря, добавив в его состав оксид цинка, который к тому же придал пластырю современный белый цвет.