Метроном
Прибор, отмечающий короткие промежутки времени равномерными ударами. В основном используется музыкантами как точный ориентир темпа при исполнении музыкального произведения на репетиции.
Считается, что изобретателем метронома является Иоганн Непомук Мельцель — немецкий пианист и механик. Некоторые утверждают, что метроном якобы был изобретен для теряющего в то время слух Бетховена. На самом деле все было несколько иначе. Мельцель действительно был очень дружен с Бетховеном, но изготовил для него не метроном, а специальную слуховую трубку.
Что же касается метронома, то патент на него знаменитый механик получил в 1816 году. Считается, что он проработал и внес коррективы в идею Штекеля, изобретшего музыкальный хронометр. Но другие источники утверждают, что Мельцель попросту украл идею у своего незадачливого соперника — Дитриха Николауса Винкеля, не поторопившегося запатентовать свое изобретение.
Винкель тогда жил в Амстердаме и занимался экспериментами с маятниками. Однажды механик поставил два веса на привод маятника — фиксированный и выдвижной на противоположных сторонах оси и обнаружил, что он отлично держит темп даже для медленных классических произведений, которые в те времена составляли основу европейской классической музыки. Он сделал первую действующую модель и таким образом заслужил пальму первенства. Но, не озаботившись вопросом официального оформления своей идеи патентом и будучи очень скромным человеком, так и остался практически в безвестности. Потом Винкель зачем-то продемонстрировал свою находку конкуренту Мельцелю, а тот не преминул воспользоваться интересным принципом для собственной разработки. Изобретение с тех пор приписывают именно ему и даже нарекли прибор «метрономом Мельцеля». Хотя, правда также и в том, что именно он довел этот прибор до совершенного вида.
Микрометр
Измерительный прибор, предназначенный для измерения длины (линейного размера) с низкой погрешностью. Погрешность измерения микрометром составляет от 2 до 50 мкм в зависимости от измеряемых диапазонов и класса точности прибора. При измерении применяется абсолютный или относительный контактный метод, преобразовательным механизмом которого является микропара винт-гайка.
Действие микрометра основано на перемещении винта вдоль оси при вращении его в неподвижной гайке. Перемещение пропорционально углу поворота винта вокруг оси. Полные обороты отсчитывают по шкале, нанесённой на стебле микрометра, а доли оборота — по круговой шкале, нанесённой на барабане. Оптимальным является перемещение винта в гайке на длину не более 25 мм из-за трудности изготовления винта с точным шагом на большей длине. Поэтому микрометр изготовляют нескольких типоразмеров для измерения длин от 0 до 25 мм, от 25 до 50 мм и т. д. Предельный диапазон измерений наибольшего из микрометров заканчивается на отметке в 3000 мм.
Для микрометров с пределами измерений от 0 до 25 мм при сомкнутых измерительных плоскостях пятки и микрометрического винта нулевой штрих шкалы барабана должен точно совпадать с продольным штрихом на стебле, а скошенный край барабана — с нулевым штрихом шкалы стебля. Для измерений длин больших 25 мм применяют микрометр со сменными пятками; установку таких микрометров на ноль производят с помощью установочной меры, прикладываемой к микрометру, или концевых мер. Измеряемое изделие зажимают между измерительными плоскостями микрометра.
Обычно шаг винта равен 0,5 или 1 мм, и, соответственно, шкала на стебле имеет цену деления 0,5 или 1 мм, а на барабане наносится 50 или 100 делений для получения отсчёта 0,01 мм. Постоянное осевое усилие при контакте винта с деталью обеспечивается фрикционным устройством — трещоткой (храповиком). При плотном соприкосновении измерительных поверхностей микрометра с поверхностью измеряемой детали трещотка начинает проворачиваться с лёгким треском, при этом вращение микровинта следует прекратить после трёх щелчков.
Использование винтовой пары в отсчётном устройстве было известно ещё в XVI веке, например в пушечных прицельных механизмах (1570), позднее винт стали использовать в различных геодезических приборах. Первый патент на микрометр как самостоятельное средство измерений был выдан во Франции Жану-Луи Пальмеру в 1848 году как на «винтовой штангенциркуль с круговым нониусом». Но в то время при обработке материалов такая точность не достигалась и новый измерительный прибор не нашел применения. Только в 1867 году американские инженеры Джозеф Браун и Луснан Шарпе начали производство микрометров.
Молочный пакет из картона
Тетраэдрический пакет для молока был изобретен в 1944 году, но внедрен в производство только после Второй мировой войны, когда были разработаны специальная технология и оборудование для защиты бумажной поверхности полиэтиленом.
С производства таких упаковок и началась деятельность компании «Тетрапак». Ходили различные слухи про изобретение молочной упаковки. Кто-то считал, что ее изобрел Рубен Раусинг, но многие сотрудники компании говорят, что эта замечательная идея пришла в голову лаборанта компании Эрика Валленберга. Так же произошло и с проблемой, с которой столкнулись при наполнении и герметичном запаковывании пирамиды. Решение этой проблемы пришло в голову другого рядового специалиста компании Эрика Торудта. Но все эти изобретения были присвоены Раусингом, который был владельцем компании.
Первые испытания тетраэдра начались только в 1952 году, а успешно завершилось спустя несколько лет. Упаковка «Тетра Классик» была пущена в производство в 1952 году (более популярный в настоящее время вид упаковки — параллелепипед «Тетра Брик» был создан в 1963 году). Одним из существенных недостатков этого вида пакетов была невозможность плотной упаковки их в ящики и контейнеры прямоугольной формы (для их хранения использовались специальные шестиугольные контейнеры), что приводило к непроизводительному росту транспортных и складских расходов.
В 1959 году началось производство тетрапакетов в СССР, в то время как в самой Швеции их производство было прекращено как раз в этом году. Выпускались разной ёмкостью: 500-миллилитровая (для молока и кефира), 300-миллилитровая (молоко, сливки) и 100-миллилитровая (для сливок, выпускалась в год Олимпиады-80). Они были оформлены по-разному, в зависимости от вида продукта. Так, пакеты для пастеризованного молока и стерилизованного имели разные рисунки.
Мороженое
Холодный десерт полученный путем замораживания сладкой массы-полуфабриката, которую делают на основе молока или сливок, яичных желтков с добавлением фруктов, шоколада, кофе, иногда ароматизируют крепким алкоголем или ликером. Готовят мороженое в мороженице — приборе, который смешивает и одновременно охлаждает ингредиенты.
Мороженое — древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более четырёх тысяч лет.
Задолго до нашей эры китайцы уже умели делать охлажденные напитки и сласти. Секрет китайцев заключался в том, что они, используя смесь льда с солью, научились получать температуру ниже минус 20 °C, необходимую для производства этого десерта. Раньше холодное лакомство делали из кусочков льда, апельсинового сока и плодов шиповника — рецепт, который переняли персы и арабы. Рецепты и способы хранения мороженого были рассекречены китайцами лишь в II веке до н. э. в книге «Ши цзин».
Европу мороженое покорило после того, как прославленный венецианский путешественник Марко Поло привез из своего путешествия по Китаю рецепт охлаждения шербета. В Италии десерт из снега, смешанного с фруктовым соком, издавна был излюбленным угощением в знатных домах. Однако европейцам долгое время не удавалось заморозить смеси на основе молока. Дело в том, что температура замерзания любого раствора тем ниже, чем выше его концентрация. Если обычная вода замерзает при нулевой температуре, то сахарные сиропы лишь при минус 18 °C. Раздобыть секрет удалось Марко Поло. С тех пор тайну приготовления мороженого итальянцы хранили на протяжении трехсот лет.
Музей
Слово музей происходит от греческого mouseion, что означает «храм музы». С начала эпохи Возрождения (Ренессанса) слово приобрело современное значение.
Музей — учреждение, занимающееся сбором, изучением, хранением и экспонированием предметов — памятников естественной истории, материальной и духовной культуры, а также просветительской и популяризаторской деятельностью.
Первый Мусейон как учебное заведение был основан в Александрии Птолемеем I приблизительно в 290 году до н. э. В него входили жилые комнаты, столовые помещения, помещения для чтения, ботанический и зоологический сады, обсерватория и библиотека. Позднее к нему были добавлены медицинские и астрономические инструменты, чучела животных, статуи и бюсты, которые использовались как наглядные пособия для обучения. В отличие от других школ, Мусейон субсидировался государством, и сотрудники получали жалование. Главный жрец (директор) назначался Птолемеем. К I веку до н. э. библиотека Мусейона насчитывала более 750 000 рукописей. Мусейон и большая часть Александрийской Библиотеки были уничтожены пожаром в 270 году н. э.
В Европе первоначально понятие «музей» обозначало коллекцию предметов (экспонатов) по искусству и науке, затем, с XVIII века, оно включает в себя также здание, где располагаются экспонаты. С XIX века присоединилась научно-исследовательская работа, проводимая в музеях. А с 69-х годов XX века началась педагогическая деятельность музеев (специальные проекты для детей, подростков и взрослых).
С развитием компьютерной техники и Интернета появились также виртуальные музеи.
Н
Наган
Пистолет, созданный оружейниками из Бельгии братьями Эмилем (1830–1902) и Леоном (1833–1900) Наганами. Это оружие изготавливали в некоторых странах в конце XIX — середине XX века. Оно использовалось для армии.
В те времена подавали большие надежды револьверы: это личное огнестрельное короткоствольное оружие сочетало достаточную простоту устройства, надёжность и многозарядность. Средоточием европейского оружейного производства являлся бельгийский город Льеж. С 1859 года в нём работала фабрика Леона и Эмиля Наганов. Это была маленькая семейная мастерская, в которой чинили голландские пистолеты, а иногда даже разрабатывали огнестрельное оружие.