Самый полный справочник кроликовода

Обложка книги Самый полный справочник кроликовода Читать книгу Скачать книгу

Если вы интересуетесь кролиководством, то «Самый полный справочник кроликовода» Александра Снегова — это именно то, что вам нужно. В этой книге вы найдёте всю необходимую информацию о разведении кроликов, их содержании, кормлении и уходе за ними.

Кролики — быстрорастущие и плодовитые животные, которые при небольших затратах труда и средств могут дать мясо, шкурки и пух. Однако прежде чем приступать к разведению, необходимо узнать все нюансы этого процесса. «Самый полный справочник кроликовода» поможет вам разобраться во всех тонкостях и избежать ошибок.

Читать онлайн бесплатно книгу Александра Снегова можно на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «Самый полный справочник кроликовода» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (5,36 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Самый полный справочник кроликовода» — читать онлайн бесплатно

Кролиководство – одна из древнейших отраслей животноводства. Известно, что около 2000 лет назад древние римляне широко разводили кроликов. Позднее кролиководство получило свое развитие в других станах Средиземноморья, а затем в Англии, Бельгии, Германии и на Азиатском континенте.

Основной продукцией кролиководства до XIX столетия были мясо и пух. В XIX веке, когда меховая промышленность достигла успехов, кроличьи шкурки становятся одним из важнейших видов сырья.

Диетическое мясо кроликов относится к так называемому белому мясу. Количество белка в нем выше, чем в баранине, говядине, свинине, телятине. Кроличье мясо, как нельзя лучше, отвечает задаче повышения полноценности белкового питания и снижения в рационе уровня жиров, особенно насыщенных. По витаминному и минеральному составу мясо кроликов превосходит почти все иные виды мяса. Витаминный (С, В6, В12, РР) и минеральный (железо, фосфор, кобальт, марганец, фтор и калий) состав мяса кролика практически несравним ни с каким иным мясом. Белое мясо кроликов бедно солями натрия, что делает крольчатину, наряду с другими ее свойствами, незаменимой в диетическом питании.

Читать дальше

Книги, похожие на «Самый полный справочник кроликовода»