Корма микробиологического синтеза
Немаловажное значение в кормлении животных имеют кормовые дрожжи (гидролизные, сульфитно-спиртовые, углеводородные, БВК и др.). По содержанию незаменимых аминокислот они превосходят зерно бобовых и жмых и приближаются к кормам животного происхождения. Кормовые дрожжи и БВК скармливают в сыром виде, так как при изготовлении они уже подверглись термической обработке. Пекарские и пивные дрожжи скармливают только в обработанном виде, так как они часто бывают обсеменены патогенными микробами. Если в рационах присутствуют (согласно норме) белковые корма растительного и животного происхождения, то применение дрожжей необязательно. За 2 недели до забоя животных на мясо дрожжи рекомендуется исключить из рациона.
Гидролизные дрожжи обычно являются составной частью комбикорма, повышают его питательную ценность. В качестве белково-витаминной добавки в рационы кроликов их скармливают 1–2% от массы корма. В чистом виде кролики поедают гидролизные дрожжи плохо, поэтому их предварительно проваривают, а затем смешивают с мучнистыми кормами зерновых культур. На одного животного дают не более 3–5 г.
Минеральные и витаминные кормовые добавки
Из минеральных кормов в кролиководстве используют мел, костную муку, поваренную соль и соли микроэлементов.Витаминные добавки
В зимний период, а также ранней весной кролики нуждаются в витаминных добавках. Основным источником витаминов А и D служит витаминизированный рыбий жир. Его вводят в корм молодняку по 0,3–0,5 г в сутки, полновозрастным кроликам в период покоя – по 1 г, сукрольным крольчихам – по 2 г, а в период лактации – по 3 г.
Источником витамина Е могут служить хорошее витаминное сено, а также зелень, выращенная на питательных минеральных средах без использования почвы (гидропонный способ), благодаря чему из 1 кг зерна получают до 8–10 кг зелени. Полновозрастным кроликам в сутки дают от 10 до 30 г зелени. Для этих целей используют пророщенное зерно. Очень полезно животным, особенно молодняку, в зимнее время и ранней весной давать проращенное зерно из расчета 15–20% ежедневной нормы. Для этого овес или ячмень заливают водой и держат в теплом помещении в течение 24–48 часов. Набухшее и увлажненное зерно рассыпают на полки в светлом помещении и скармливают его через несколько дней при появлении ростков.Белково-витаминные добавки Белково-витаминные добавки – дрожжи – содержат протеин и комплекс витаминов В. Дрожжи содержат также провитамин D2 (эргостерон), биологически активные и минеральные вещества. Пекарские дрожжи – источник витамина Е.
Минеральные добавки
Минеральные добавки – мел (не строительный), костная мука, поваренная соль и соли микроэлементов – вводят во многие корма. Так, в корма, бедные кальцием, вводят мел в количестве 0,5–1% от массы рациона. Мел должен содержать от 37 до 40% кальция. Нельзя давать кроликам строительный мел, так как в нем могут быть различные ядовитые добавки.
Костную муку готовят из костей. Она серого цвета, содержит (в 1 кг) до 10% влаги, 265 мг кальция и 145 мг фосфора. В качестве фосфорно-кальциевой добавки ее вводят в количестве 0,5–1% (по массе).
В приусадебных хозяйствах иногда готовят костную муку в домашних условиях. Для этого кости сжигают в печи на горящих дровах или углях (лучше березовых). Перегоревшие и остывшие кости легко рассыпаются, после чего их следует истолочь. Почерневшие и твердые кости надо сжигать еще раз.
Дикальцийфосфат, трикальцийфосфат, фосфорин – специальные минеральные подкормки.
Поваренную соль включают в рацион животных для насыщения его натрием из расчета 0,5–1% от массы кормосмеси. В 1 кг поваренной соли содержится до 40 мг натрия. Соли микроэлементов добавляют в рацион только на крупных кролиководческих фермах, используя обычно премикс.
Кролиководы-любители минеральную подкормку готовят в виде колобков размером с куриное яйцо. Для этого 200 г мела, 300 г гашеной извести и 500 г красной глины замешивают солевым раствором (50 г соли на 1 л воды). Массу тщательно высушивают и кладут в клетки. Кролики грызут их охотно.Водоросли
В качестве белково-витаминной подкормки полезно давать животным одноклеточные водоросли (хлореллу, спирулину, сценедесмус и др.). В сухом веществе хлореллы содержится до 56% сырого протеина, 7% жира, 30% углеводов, 5,5% фосфорной кислоты, 12% золы. В состав клеток этой водоросли входят 23 аминокислоты, 15 витаминов и большое количество микроэлементов. Ее можно применять в количестве 10–15% летом и 20–25% зимой, дополнительно к основному рациону в виде суспензии или пасты.
Комбикорма
Наиболее полноценные зерновые корма – комбикорма, так как в них содержатся все необходимые питательные вещества и минеральные добавки. Их скармливают вместо зерна.
Летом к концентратам хорошо добавлять свежую траву – 15–20%, зимой – травяную муку или сено – 5–10%, и корнеплоды – 10–15% от калорийности рациона.
Существуют комбикорма-концентраты, полнорационные комбикорма (могут служить единственным кормом) и белково-витаминно-минеральные подкормки, которые добавляют к зерновым кормам в небольшом количестве.
Каждая партия комбикорма должна иметь паспорт, в котором указано, для какого вида животных он предназначен, его состав и питательная ценность (обменная энергия или кормовые единицы, содержание сырого протеина и клетчатки, кальция, фосфора и пр.).
Непригодны для скармливания корма плесневелые, с затхлым и гнилостным запахом, а также с большой примесью соли, земли или сильно пораженные вредителями.
Комбикорма можно использовать в сухом и увлажненном виде. В последнем случае его увлажняют перед скармливанием. При скармливании комбикорма в сухом виде животные должны иметь постоянный доступ к питьевой воде.
Комбикорма нельзя варить и заквашивать, либо смешивать с кормами, имеющими высокую температуру (свыше 75°С) или кислотность (рН свыше 7,5).
Комбикорма, содержащие антибиотики, нельзя скармливать животным, мясо которых идет в пищу, в течение последних 6 дней перед убоем.
Комбикорма широко используют в качестве кормов для кроликов. Рецепты комбикормов приведены в таблицах 16–22.
Различают неполнорационные и полнорационные комбикорма. Первые обычно поступают в рассыпном, а вторые в гранулированном виде. Гранулированные полнорационные корма позволяют более полно сбалансировать кормление кроликов (особенно крольчат). В лечебных и профилактических целях в гранулированные корма вводят различные лекарственные вещества, антибиотики.
Гранулированные корма должны быть свежеприготовленными, содержание их компонентов должно соответствовать рецептуре. Самкам в период сукрольности и лактации, а также ремонтному молодняку кроме гранул рекомендуется давать летом зеленую траву, зимой сено и корнеплоды.
К сожалению, полнорационных комбикормов для кроликов промышленность выпускает пока недостаточно. Поэтому кролиководы-любители часто используют комбикорма, приготовленные для молодняка крупного рогатого скота. Считается непригодным для кроликов комбикорм, приготовленный для птицы.
Скармливание кроликам полнорационнного комбикорма обеспечивает среднесуточный прирост живой массы в возрасте от 60 до 100 дней – 35 г и от 60 до 135 дней – 30 г. Скармливать гранулированные комбикорма можно при бесперебойном обеспечении кроликов чистой питьевой водой.Таблица 16
Комбикорм-концентрат К–92–1 для взрослых кроликов
Таблица 17
Комбикорм-концентрат К–91–1 для молодняка
Таблица 18
Комбикорм-концентрат для кроликов всех возрастов
Таблица 19
Полнорационный гранулированный комбикорм ПК-90-1 для отсаженного молодняка кроликов от 30 до 135-дневного возраста
Таблица 20
Гранулированный комбикорм К-93-1 для крольчат-бройлеров
Таблица 21
Гранулированные комбикорма для кроликов
Таблица 22
Гранулированные корма для молодняка кроликов
Поение кроликов
Питьевая вода обязательно должна входить в рацион кроликов, особенно при сухом типе кормления. Недостаток ее кролики переносят труднее, чем голодание.
Средняя потребность кроликов в питьевой воде – 100 мл на 1 кг живой массы.
Вода должна быть свежей, летом – освежающей температуры, а зимой – слегка подогретой.
На количество потребляемой воды влияют возраст животного (молодняку необходимо больше воды, чем взрослым), физиологическое состояние (сукрольность, лактация), температура окружающей среды (при температуре +10 °С кролики выпивают воды на 20% меньше, чем при температуре +21 °С).
На потребление воды влияет и содержание белка в рационе: чем оно выше, тем больше воды нужно кроликам.
Потребность в питьевой воде значительно увеличивается при кормлении кроликов сухими гранулированными кормами с высоким содержанием белка.
Особенно много воды требуется сукрольным и лактирующим крольчихам.
Подготовка кормов к скармливанию
Приготовление мешанок
Чаще всего мешанки для кроликов готовят на основе картофельного или тыквенного пюре, из мучнистых смесей (60% зерновых, 20% зерно-бобовых культур, 10% рыбной или мясо-костной муки, фарша из мясных или рыбных отходов, молока и 10% смеси соли, мела, жмыха или шрота), Часто добавляют проросшее зерно.
При приготовлении мешанок на основе картофельного пюре картофель необходимо сварить и растолочь. Затем в полученную массу добавить сыпучий комбикорм, размел зерновых и зерно-бобовых смесей, кухонные и столовые отходы (очистки; отходы свеклы, капусты, моркови; корки тыквы, арбузов, дынь; пленки мяса, сухожилия, хрящи; внутренности рыбы, ее чешуя, кости, пропущенные через мясорубку, а также молочные продукты, белковые, минеральные, витаминные добавки). Мешанки на картофельной основе можно давать любым кроликам всех возрастов.
В мешанки в летний период добавляют сок клевера и люцерны. Для этого зелень измельчают, пропускают через мясорубку. Потом массу разбавляют холодной водой (в соотношении 1:1) и хорошо размешивают. Иногда в мешанку вводят грубые корма (сечку сена, соломы). Она должна быть достаточно крутой, чтобы кролики при ее поедании не пачкали волосяной покров подгрудки и мордочки.