Домашний противопростудный «арсенал»
Цветки бузины черной очень эффективно мобилизуют защитные силы организма, поэтому они — составная часть противопростудных чаев. Чай из цветков бузины: две чайные ложки, с верхом, залить стаканом кипящей воды и дать настояться 10 минут. Если же его необходимо использовать как потогонный чай, то выпивают 0,5 литра очень теплого чая с медом или малиновым вареньем.
Чай из «липового цвета» — соцветий липы также способствует повышению защитных сил организма, в особенности у детей. Тот, кто переохладился или долго ходил с мокрыми ногами, может спастись от простуды, выпив чашку горячего липового чая, а через 3–4 часа — еще одну. Для этого 2 чайные ложки измельченных цвет ков заливают стаканом кипящей воды и настаивают 10 минут, затем процеживают. Для профилактики простуды хорошо действует такой травяной сбор: липовый цвет — 2 части, плоды шиповника — 1 часть, плоды черники, сухие — 1 часть, соцветия ромашки аптечной — 1 часть. Все компоненты хорошо перемешивают и из смеси берут одну столовую ложку, с верхом; заливают стаканом кипящей воды, кипятят одну минуту, процеживают, подслащивают медом (при необходимости). Ежедневно пьют по 2–3 чашки.
Хорошо помогает при простуде у детей луковый сироп: тонко нарезанный лук смешивают с тремя столовыми ложками сахара, добавляют 1/8 литра воды и проваривают смесь на медленном огне, без бурного кипения в течение 3–5 минут, дают постоять 2–3 часа и отжимают. Готовый сироп дают по 1–2 чайные ложки 3–5 раз в день.
Огурцы для закрытого грунта
При выборе сортов огурцов для посадки под пленку или под стекло необходимо учесть, что полноценное опыление насекомыми в этих условиях невозможно. Партенокарпические огурцы образуют плоды без опыления, поэтому мужские цветки им не нужны. «Партенокарпики» по характеру цветения обычно женские. При этом наличие небольшого количества мужских цветков у них не считается отрицательным признаком, так как растения не в состоянии «прокормить» все женские цветки и часть завязей на них даже при высоком уровне ухода за ними всё же опадает. У современных партенокарпических гибридов качество плодов в случае опыления не ухудшается — зеленцы остаются ровными, без утолщений. Для огурцов с частичной партенокарпией (например, Салтан FI), как и для пчелоопыляемых гибридов, для получения большого урожая следует подсевать опылитель в соотношении 1:10 или выращивать вместе с гибридами, образующими хотя бы небольшое количество мужских цветков.
Бабочки предпочитают…
В середине лета, когда в саду цветут многочисленные растения, изобилующие сладким нектаром, бабочки предпочитают циннии. Чтобы полюбоваться этим зрелищем сполна, циннии лучше высадить недалеко от дома, с солнечной стороны. Цинния изящная — однолетнее растение, цветущее с июля по сентябрь белыми, желтыми, розовыми, оранжевыми и красными соцветиями. Соцветия некоторых современных сортов достигают в диаметре 15–20 см. Выращивают растения через рассаду. В парник или открытый грунт семена высевают в апреле. Посадка или пересаживание рассады в цветник в конце мая — начале июня, на расстоянии 30–35 см друг от друга.
Секрет их молодости
Обрезка древесных пород на высокий штамб или на пенек позволяет выращивать деревья на меньшей площади, стимулирует рост сильных побегов. Растений, способных вынести глубокую обрезку, немного. На иве и дерене после глубокой обрезки отрастают эффектные молодые побеги с ярко окрашенной блестящей корой. Такие растения послужат эффектным украшением зимнего сада. Кроме названных видов, для сильной обрезки подходят: граб обыкновенный, каштан посевной, бук лесной, шелковица белая, платан кленолистный, дуб (обрезка продлевает его жизнь при повреждении ствола), тис ягодный, липа (обрезка на штамб ограничивает рост кроны), лещина и ряд других видов. Иногда, после обрезки на пенек, выбирают один молодой побег и из него формируют новый ствол, полностью обновляя растение.
Семена «с приспособлением»
Облегчить посев, а затем и еще одну трудоемкую весеннюю работу — прореживание, можно, используя дражированные семена и семена на ленте. Дражированные, то есть покрытые оболочкой семена высевать удобно благодаря увеличенному за счет оболочки, размеру, да и всхожесть у них высокая из-за того, что в состав оболочки включен фунгицид — средство против заболеваний растений. Кроме того, оболочка имеет яркую окраску, благодаря чему непривлекательна для птиц. Конечно, такие семена дороже обычных, но все окупается продуктивностью здоровых растений. Семена на ленте — морковь и редис сеять «одно удовольствие»: достаточно расстелить ленту в бороздку, присыпать почвой и полить. Семена приклеены к ленте на том расстоянии, какое необходимо для правильного развития данного вида растения. Массового прореживания в этом случае не потребуется.
Планирование севооборота
Севооборот — один из способов борьбы с вредителями и болезнями овощей. Чередование культур к тому же позволяет содержать почву в рыхлом состоянии и избежать выноса слишком большого количества питательных веществ из нее благодаря регулярному внесению органических удобрений и посадке овощей из семейства бобовых, включая горох и бобы. Благодаря клубенькам на корнях они удерживают в почве азот и делают его доступным для других культур. После бобовых высаживают требовательные к азоту овощи — разные виды капусты, шпинат, редис. Репчатый лук, лук-батун, лук-шалот, чеснок чередуются с группой овощей из семейства пасленовых —, перцем, томатами, а также с корнеплодами. Последние в севообороте высаживают на место овощей из семейства крестоцветных, включая все виды капусты, репу, брюкву, редис. Таким образом, даже на скромном огороде можно чередовать овощи на грядках, не позволяя возбудителям болезней и вредителям накапливаться в большом количестве в почве.
Полив без лейки
Рассада, оставленная без вашего внимания в течение одного — двух дней, должна быть обеспечена влагой. Для этого горшочки с имеющимися в них дренажными отверстиями помещают на один край куска капиллярного (быстро впитывающего влагу) материала. Другой его конец погружают в емкость с водой. Влага будет «подтягиваться» по капиллярам к корням молодых растений. Другой вариант капиллярного полива — использование «фитиля», изготовленного из такого материала, вставленного в дренажное отверстие каждого горшочка с растениями.
Соподчинение ветвей
Во время формирования кроны у молодого дерева центральный проводник должен оказаться выше и толще любой отходящей от него ветви. Толщина каждой основной ветки должна составлять половину диаметра ствола над ней. Более тонкая ветка отстанет в росте, более толстая будет угнетать проводник. Ветки верхних ярусов должны быть тоньше и короче ниже расположенных. В пределах каждой крупной ветви длина и толщина ответвлений должна уменьшаться от основания этой ветви к ее вершине. Побеги или ветви продолжения должны занимать доминирующее положение по отношению ко всем ее разветвлениям. Все эти правила распространяются на скелетные (основные ветви) и не относятся к плодоносным веткам.
Календарь работ
В первые выходные месяца февраля можно заняться приобретением семян, удобрений, средств защиты. В это время в специализированных магазинах в наличии уже весь ассортимент овощных и цветочных семян и другой необходимой садоводу продукции. Сразу стоит приобрести мини-тепличку для рассады, опрыскиватель, микроудобрение для замачивания семян перед посевом, нетканый укрывной материал. Если в наличие нет садового инструмента — приобрести секатор, садовую ножовку, окулировочный нож, сучкорез.
Вторые выходные месяца можно посвятить саду. Осмотреть яблони и собрать гнезда зимующих вредителей. Если есть необходимость — очистить и побелить стволы. Проредить густые кроны и вырезать сухие ветки. Чтобы весной замедлить распускание деревьев и уберечь их от весенних заморозков, следует окучить стволы снегом и утрамбовать его, чтобы весной он дольше лежал вблизи корней. В следующие выходные можно приступить к обрезке плодовых деревьев, начиная с самых морозостойких сортов. В это время следует также позаботиться о приобретении органического удобрения, столь необходимого в саду и на огороде уже с ранней весны. В конце месяца продолжить обрезку сада и декоративных деревьев, не трогая те виды, что цветут с ранней весны и до июня. В это время, когда солнце уже по-весеннему жаркое, а ночью по-прежнему морозно, следует быть особенно внимательным к хвойным породам. Ели «коники», молодые туи, растущие на солнечных местах, должны быть укутаны мешковиной или нетканым укрывным материалом.
Заготовки по правилам
Можно не следовать рекомендациям фитотерапевтических справочников и заготавливать лекарственные растения по своему усмотрению. Толку от этого сырья будет не много. Дело в том, что время года для сбора трав и других видов сырья имеет особое значение.
В растениях постоянно происходят сложные биохимические процессы, не видимые внешне. Сбор трав проводят в момент, когда в растении химические процессы привели к максимальному накоплению тех или иных веществ, помогающих в лечении болезней.
Так, к примеру, надземные органы (цветки, листья, траву) собирают в период цветения растения, а подземные органы (корни, корневища, клубни) — весной, когда отрастание растений еще не началось, или же осенью, когда надземная часть уже отмирает. Если же подземные органы, содержат слизистые вещества, то корни, корневища или клубни заготавливают только осенью, поскольку именно в это время максимальное количество слизистых веществ откладывает растение на зиму в качестве запасающих (резервных) веществ.
При заготовке сырья имеет значение и то, в какое время суток собрано сырье. Так, многие вещества достигают максимального содержания во второй половине дня, с 12 до 16–17 часов. В этот промежуток времени и следует собирать большую часть лекарственного сырья. А вот лепестки эфиромасличной розы, напротив, заготавливают ранним утром, до наступления жары, чтобы не улетучились капли драгоценного розового масла.