Простейший рецепт настоя. Плоды рябины и плоды шиповника — по 1/2 ст. ложки — залить 2 стаканами кипятка, поставить на водяную баню на 30 мин, выдержать до охлаждения, процедить, добавить сахар по вкусу и пить по полстакана 3 раза в день.
ПОМНИТЕ! Плоды рябины, трудно собирать на вершине дерева. Иногда заготовители по-варварски гнут ветки, что вызывает трещины, и деревце болеет. Идете в лес за рябиной — запаситесь шестом с рогульками.
Русский пейзаж невозможно представить без березы, ее ажурной листвы и белоснежного ствола. Наверное, нет дерева красивее, недаром береза — излюбленная тема народных сказок и песен.
Значение березы в народном хозяйстве неоценимо. С давней поры из ее древесины получают лучший по качеству деготь, а береста идет на различные поделки. Ценится и твердый нарост на стволах, кап, причудливый рисунок которого украшает искусные столярные изделия. Весной пьют березовый сок как витаминное средство, бодрящий, придающий силу напиток.
На территории нашей страны растет несколько видов березы, примерно равноценных. Наиболее часто встречается береза бородавчатая. Это — высокое стройное дерево из семейства березовых. Ствол покрыт белой корой. Листья очередные, плотные, почти ромбические, заостренные, край двоякопильчатый. Листья и веточки усеяны смолистыми железками, душистые. Цветет береза весной, во время распускания листьев. Цветки беспокровные, однополые, но растение однодомное. Тычиночные цветки собраны в длинные сережки на концах ветвей. Пестичные сережки зимой скрыты за чешуйками цветочных почек, а с приходом тепла развиваются вместе с листьями. Ветер раскачивает сережки, пыльца летит и попадает на рыльца цветков.
В медицине применяются почки, молодые листья, деготь. Почки собирают ранней весной, пока не развернулся лист. Обычно это совмещают с заготовкой древесины или метел. Если рубка ведется зимой, то ветки втыкают в снег и держат так до марта — апреля, когда почки начинают набухать. Тут самое время их заготавливать — до появления кончиков листьев. Сушат в прохладном помещении, опять же, чтобы не проснулись почки, разложив тонким слоем. Листья собирают при цветении, в мае, когда они еще клейкие и душистые. Сушат в тени.
Почки и молодые листья содержат эфирное масло, смолу, витамин С, сапонины. В свежем виде они выделяют летучие бактерицидные вещества — фитонциды. Оттого так целебен воздух в березовом лесу.
Почки и листья применяют как мочегонное средство при отеках. Почки заваривают как чай, по чайной ложке на полстакана кипятка. Эту порцию выпивают за день в три приема. Листья (20 г) заваривают в стакане воды, а после охлаждения добавляют двууглекислой (чайной) соды на кончике ножа. Оставляют на 6 часов, процеживают и принимают 2 раза через 4 часа.
Весной, когда начинается сокодвижение, любители березового сока устремляются в лес, топором наотмашь уродуя стволы, подставляя под тугие струи банки, ведра. Напьются, с собой прихватят и уйдут, бросив дерево истекать необходимой для него, как кровь, влагой. И не будет уже у этой березы нормального сокодвижения, дающего жизненный тонус.
Как же сделать так, чтобы сок набрать не во вред дереву? Сначала давайте проследим путь движения сока. Весной, когда земля наполнена влагой, корни деревьев начинают ее перекачивать вверх, к ветвям. В длительном пути вешние воды насыщаются теми веществами, которые так полезны человеку. Вот здесь, в ветвях, и надо откачивать сок. Для этого срезают ветку и просовывают ее оставшийся на дереве конец в горлышко бутылки, закрепляют сосуд и ждут, чтобы наполнился. Так дольше, чем из порубки около корня. Но зато это настоящий сок, а не талая вода. И дереву не в обиду, и сок целебный. Его можно применять как витаминное и тонизирующее средство.
ПОМНИТЕ!Березовый сок полезен только из ветвей!
Матрешки, белоголовник, порезник — и много еще прозвищ у тысячелистника. Родовая особенность растения — его многократно изрезанные листья. По латыни тысячелистник нарек Плиний в честь Ахиллеса, ученика Сентавра Хирона, излечившего своего друга от раны мечом.
Целебная сила этой травы известна с давних времен и на Руси. Наши травники XV века сообщают о применении тысячелистника как ранозаживляющего, противовоспалительного и кровоостанавливающего средства. Оттого еще и кличут его в народе порезником. Настои тысячелистника пили раньше и при внутренних кровотечениях. И сейчас небольшую ранку, порез люди лечат домашним способом: сорвав траву, помяв ее в руках, прикладывают к ране. Это и кровь останавливает, и заживление ускоряет.
Тысячелистник — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Корневище тонкое, горизонтальное, ползучее, разветвленное. Стебель прямостоячий, тонкий, маловетвистый. Обычно от корневища отходят несколько стеблей. Листья ланцетовидные, рассечены на многочисленные дольки. Цветки собраны на конце стебля в щитковидное соцветие из многочисленных корзиночек белой или розовой окраски. Плод — семянка. Цветет это растение все лето. Встречается на лугах, особенно пойменных, по обочинам дорог, на вырубках и в посадках леса, по пустырям. К сожалению, природные растительные сообщества в последние десятилетия терпят урон за уроном из-за распространившейся распашки пойменных лугов. Кое-где лекарственные травы сохранились лишь в оврагах, около жилья да по краям огородов. Часто скот пасут в лесу, подгоняют к воде кому и как удобно. Так что тысячелистник обыкновенный вместе с другой травяной растительностью немало потеснен подобной бесхозяйственностью. Тем важнее не дать погибнуть сохраняющимся участкам.
Траву собирают во время цветения. Один из способов — срезание облиственных верхушек серпом. Можно это делать и руками, но непременно придерживая стебель, дабы не повредить корень вытягиванием. Листья и верхушки снимают скользящим движением снизу вверх, оставляя на корню жесткую часть растения. В тару складывают рыхло, не сминая. Чтобы не истощились природные запасы, заготавливают только половину растений с заросли. Сушат на воздухе, в тени, разложив тонким слоем или в пучках.
Растение богато витамином К, эфирным маслом. Обнаружено малоизученное вещество ахиллеин.
Трава отличается противовоспалительным кровоостанавливающим действием. Она способствует правильному обмену веществ, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, усиливает образование молока у кормящих женщин. Препаратами тысячелистника лечат болезни желудочно-кишечного тракта, в частности язву, гастриты и колиты.
Растение широко применяют в народной медицине. Тысячелистник входит в состав основной смеси трав, применяемых для лечения туберкулеза и рака. Незаменим при кровотечениях в гинекологической практике. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам. Настой травы — великолепное полоскание при воспалительных процессах в полости рта, к тому же устраняющее дурной запах. Применяют траву и для клизм при геморрое.
Способы применения.
1. Одну ст. ложку измельченной травы заливают кипятком, настаивают 45 минут, процеживают и пьют по 1 ст. ложке 3–4 раза в день после еды. Настой можно хранить в прохладном месте 3 дня.
2. Две ст. ложки измельченной травы залить полутора стаканами кипятка, настаивать час в закрытом сосуде, процедить через несколько слоев марли. Употреблять для обмывания ран, для полоскания рта и для клизм при геморрое.
3. Три-четыре ложки свежих или сухих листьев обварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки сыграют роль обезболивающих припарок.
ПОМНИТЕ!Прием внутрь требует осторожности, большие дозы вызовут головокружение и кожные сыпи.
«Калина сама себя хвалила, что она с медом хороша», — приговаривает русская пословица. Без калины не обходилась ни одна семья в деревне. Подлинный деликатес — томленные в русской печи ягоды калины. С ней пекли пироги, из нее варили варенье, повидло, выносили на мороз и ели плоды в свежем виде всю зиму. Ягодами лечили простуду, особенно воспаление гортани. По калине рыбаки определяли весной пору ловли рыбы: начало цветения указывало на разгар икрометания у лещей и линей. По народным приметам цвет на калиновом кусте означает, что заморозков больше не будет и время вносить рассаду в грунт. Пчеловоды разводят калину около пасек. Подсчитано, что гектар калинника может дать за неделю до 15 кг душистого меда на пчелосемью.
А что воспето народом больше, чем калина, в песнях, в преданиях? Разве что береза да рябина.
Калина обыкновенная — ветвистый кустарник семейства жимолостных. Кора морщинистая, зеленовато-серая. Листья широкие, трехлопастные, голые. Цветки собраны в щитковидное соцветие на концах стеблей. Венчик белый, пятилепестковый; краевые цветки крупнее серединных. Плод — сочная ягода ярко-красного цвета. Растет по берегам рек среди кустарника, а также в лиственных и смешанных лесах. Высаживают ее как декоративный кустарник в парках и палисадниках около домов.
Для медицинских надобностей собирают кору. Ранней весной, в период сокодвижения, срезают толстые ветви, по две-три с куста, и отделяют всю кору от них. С живого, растущего куста снимать кору — изуверство. Сушат ее на солнечном свету или в печах, сушилках.
В коре калины — гликозвды, дубильные вещества, смолы, в плодах — сахар, органические кислоты, витамин С. Отвар коры — кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Плоды применяются при гипертонии, язве желудка, как мочегонное и витаминное средство.
В народе кору, цветки и плоды калины используют более обширно. Кроме гинекологических заболеваний, отваром коры лечат кашель, удушье, золотуху. Замечено, что при судорогах и истерии он оказывает противоспазматическое и успокаивающее действие. Отвар ягод с медом, принимаемый в теплом виде, хорошо помогает при упорном простудном кашле и осиплости голоса. Настой или отвар ягод пьют при язвенных заболеваниях желудка и кишечника, наружно употребляют против карбункулов, фурункулов и экзем. Соком ягод с медом раньше поддерживали больных раком. Отвар из молод