Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии — страница 1 из 43

Надя АндрееваСчастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии


Традиционно восточная медицина придает огромное значение полноценному пищеварению для здоровья и благополучия в целом. Кажется, в современном мире люди больше, чем когда бы то ни было, страдают пищевой аллергией или непереносимостью все новых и новых продуктов. Накоплены горы желудочных средств, к которым можно прибегнуть при симптоматическом лечении, но о глубинных причинах пищеварительных расстройств обычно никто не задумывается. Надя Андреева помогает нам исследовать возможные причины проблем и способы, позволяющие поправить наше здоровье, приведя в порядок наши «животики».

Клаудиа Уэлч,

доктор восточной медицины, автор книги «Balance Your

Hormones, Balance Your Life: Achieving Optimal Health and Wellness

through Ayurveda, Chinese Medicine, and Western Science»

Не могу не согласиться с тем, что пишет Надя Андреева в своей книге «Счастливый животик». Да, состояние кишечника – это состояние всего организма. Отличное пищеварение – это залог жизнеспособности и красоты. Если вы хотите стать более энергичными или иметь плоский животик (или то и другое), непременно прочтите «Счастливый животик»!

Наталия Роуз,

дипломированный диетолог, автор 8 книг, среди которых

«The Raw Food Detox Diet», «Raw Food Life Force Energy», «Detox 4

Women», «SOS: Emotional Eating»; автор программы Detox the World

Наконец-то появился легкий способ рационального питания. Книга «Счастливый животик» написана доступным языком и насыщена практической информацией. Ее должен прочитать каждый йог!

Эллен Вербек,

редактор «Yoga Journal», Россия

Надя удачно сочетает рассказ о своей жизни с древней мудростью аюрведы и предлагает практические решения женщинам, имеющим проблемы с пищеварением. Благодаря подходу к телу, уму и душе книга «Счастливый животик» позволит многим женщинам умело справиться с тем, что жизнь предлагает им переварить.

Эрик Грассер, д-р медицины

Центр интегративной медицины и аюрведы в Кее

Первый шаг к излечению организма – это излечение пищеварительной системы. Пищеварение – залог здоровья. Если вы или кто-то из ваших знакомых хочет обрести оптимальное здоровье и плоский живот, непременно прочитайте эту книгу!

Александра Джемисон,

дипломированный советник по холистической медицине,

автор книг «The Great American Detox Diet», «Vegan Cooking for

Dummies» и «Living Vegan for Dummies»

Эта наводящая на размышления книга возвращает нас к фундаментальному принципу: осознанное питание так же важно, как и здоровое питание.

Майра Корнфельд,

автор книг «The Healthy Hedonist Holidays», «A Year of

Multi-Cultural Vegetarian-Friendly Holidays Feasts», «The Healthy

Hedonist» и «The Voluptuous Vegan»; глава и контент-менеджер

на My Food My Health.com; преподаватель Школы естественного

и Института кулинарного образования в Нью-Йорке

Книга «Счастливый животик» поможет понять язык тела и укажет путь к оптимальному здоровью. Надя предлагает каждой женщине самостоятельно провести исследование и сделать выбор в пользу здоровой пищи и образа жизни, что благотворно отразится на здоровье и внешности.

Мери О’Молли,

автор книги «The Gift of Our Compulsions»

Я долгие годы имела проблемы с пищеварением и, только прислушавшись к языку моего тела, как предлагает Надя, смогла справиться с ними. Надя – лучший советчик, помогающий понять, как каждому достичь оптимального здоровья системы пищеварения.

Изабель Фоксен Дьюк,

специалист по эмоциональному питанию

Поскольку питание – неотъемлемая сторона нашей жизни, пищевые привычки приобретают огромную важность для обретения здоровья в целом и плоского живота в частности. Надя обращает особое внимание на поведение, которое может способствовать нормальному пищеварению и оздоровить наше тело. «Счастливый животик» дает читателю путеводную нить, ведя его к более здоровому образу жизни. Надина проницательность освещает путь многим, кого смущает необозримая информация о еде.

Йованка Чарес,

автор и спикер, эксперт по велнесу, продюсер

С радостью посоветую «Счастливый животик» моим клиенткам и студенткам в качестве полного практического руководства по улучшению пищеварения и здоровья в целом. Всем увлекающимся холистической мудростью будет небезынтересно взглянуть на питание с точки зрения аюрведы; Надя расскажет об этом в свойственной ей милой, непретенциозной манере.

Кейт Стиллмен,

преподаватель йоги и аюрведы

Надя доступно и просто говорит о здоровом пищеварении. Книга «Счастливый животик» поможет вам подружиться со своим телом и подняться на совершенно иной уровень.

Нитика Чопра,

ведущая ток-шоу; основатель сайта YourBellaLife.com

Надя Андреева излучает здоровье и жизненную красоту, к чему стремится каждая женщина, и теперь, благодаря ее наставлениям, может достичь этого. Книга «Счастливый животик» может стать путеводителем для всех, кто желает установить лучшие отношения между умом и телом, иметь хорошее пищеварение и разобраться в себе.

Трейси Томас,

магистр, доктор философии,

лицензированный психолог и тренер

Посвящение

Спасибо Алексу, который помог мне выпустить в свет эту книгу. Без твоей поддержки и ободрения я никогда не смогла бы поверить в себя настолько, чтобы завершить начатое.


Спасибо моим родителям за поддержку во всех моих делах и за то, что кормили меня лучшей пищей, какую могли себе позволить. Они вырастили меня с верой в силу натуральных продуктов и трав, но главное – в исцеляющую силу человеческого духа. Я каждый день пользуюсь вашими наставлениями и бесконечно благодарна вам.

Благодарность

Хочу выразить свою признательность замечательным людям, помогавшим мне в работе над книгой.

Моя подруга и вдохновительница Дана Джеймс давала мне советы, подбадривала меня и написала прекрасную главу о пищевой непереносимости.

Спасибо Клаудии Уэлч, Робин Ли и Лиссе Рэнкин за увлеченность, за чудесные книги, послужившие прекрасным подспорьем, и за распространение знаний об оздоровлении.

Я благодарна Сью Эллен за то, что она ознакомилась с рукописью книги, давала советы и вдохновляла меня. Сью, твое влияние было гораздо больше, чем ты можешь себе представить!

Благодарю всех, кто поделился со мной историями своего исцеления. Мои клиентки научили меня индивидуальному подходу к здоровью, настойчивости и убежденности на пути к отличному самочувствию, несмотря ни на что.

Спасибо моему редактору Брук Уайт, которая первой высказала свое мнение и помогла перевести эту книгу в наиболее удобный для читателя формат.

Без всех вас эта книга была бы неполной.

От автора

Эта книга задумана с тем, чтобы выразить новый взгляд на отношение к своему телу и пище и чтобы выбрать наиболее подходящую для вас индивидуальную систему питания. Покупая книгу, вы должны понимать, что издатель и автор не занимаются оказанием медицинских, оздоровительных и прочих профессиональных услуг. Если потребуется помощь медика или иного специалиста, не стесняйтесь обратиться к нему за советом и помощью.

В задачу автора этой книги не входила перепечатка всей доступной информации по вопросам здоровья, пищеварения и аюрведы. Книга призвана дополнить и расширить уже имеющиеся знания. Если вы действительно заинтересованы в том, чтобы ваш животик был счастливым, читайте весь доступный материал, обращайтесь к различным ресурсам, приводимым в книге, узнавайте как можно больше о питании, пищеварении и аюрведе и приспосабливайте полученную информацию к собственным нуждам.

Цель этого руководства – учить и увлекать. Автор и группа Advantage Media не дают обязательств и не несут ответственности перед отдельными лицами или группой лиц за любой причиненный им прямо либо косвенно ущерб/вред от содержащейся в этой книге информации.

Предисловие

Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и в особенности желудок нередко считают вторым мозгом. Желудок знает, что для него хорошо, и, когда мы ошибаемся в выборе, он недвусмысленно дает нам это понять. Узнав больше о строении и функциях ЖКТ, можно использовать эту информацию, чтобы лучше заботиться о себе.

Тело постоянно посылает нам сигналы, которые ум не всегда улавливает. Чтобы настроиться на тело, нужна практика – такая практика, чтобы кишечник не страдал от последствий нашего чревоугодия.