Современный человек, стремящийся к стройной худощавой фигуре, но обладающий избытком жира, поставлен в искусственные комфортные условия существования, которые не соответствуют его физической природе.
Рост городов, блага урбанизации загоняют людей в такие пассивные условия существования, когда двигательная активность и физические усилия сводятся к минимуму.
Общая масса скелетных мышц у человека составляет 40 % от всей массы тела. Эта цифра характерна для людей с умеренным физическим развитием. Система мускулатуры представляет естественный «камин» для сжигания энергии, который невозможно заменить никакими низкокалорийными диетами. Даже если вы не занимаетесь спортом или физкультурой, вы имеете вполне достаточные по массе мышцы, которые не нагружаете в нужном объеме. Но человеческий организм очень плохо переносит длительное бездействие любого органа, в том числе и скелетных мышц.
Мышечную систему следует рассматривать как особую систему органов, деятельность которой должна, по самой природе организма, поглощать большую часть поступающей с пищей энергии. Поэтому в мире современных скоростных лифтов, автомобилей, налаженных систем транспорта, информационных сетей, без специальных дополнительных физических упражнений невозможно избежать «атрофии от бездействия».
Низкая нагрузка на мышечную систему приводит к снижению функциональных возможностей всего организма, особенно сердца и сосудов. Люди малоподвижные плохо переносят экстремальные ситуации и дополнительные психологические и физические нагрузки. Весь организм детренирован и восприимчив к неблагоприятным внешним воздействиям – травмам, болезням, эмоциональным стрессам. Не удивительно, что одной из важных причин многих болезней цивилизации, особенно сердечнососудистых, считается именно гиподинамия.
Ожирение – не исключение. Из-за бездействия скелетной мускулатуры, основного потребителя пищевых калорий, излишек поступающей энергии сохраняется организмом в виде значительных запасов не израсходованного мышцами жира.
Воздействие малоподвижности особенно заметно, когда резко уменьшаются привычные большие физические нагрузки после изменения характера некоторых видов трудовой деятельности. Особенно наглядно это проявляется у бывших профессиональных спортсменов, у которых закономерно развивается значительный избыточный вес. Этого можно избежать, только поддерживая хорошую физическую форму и не прерывая регулярных физических упражнений.
Особенно подвержены гиподинамии представители умственного труда. Нашим соотечественникам в этом отношении несколько легче, поскольку им приходится ежедневно активно двигаться без применения тренажеров. Ведь не каждый имеет дома тренажер и может заниматься в спортивном зале. Где двигаться? Как себя загрузить физически?
Нужно бороться с самим собой и много работать, чтобы похудеть. Не казните себя за лишний вес и чрезмерный аппетит. Лучше проверьте, на что способны ваши малотренированные мышцы. Они же у вас есть. Не такие накачанные, как у Арнольда Шварценнеггера, но те же бицепсы, трицепсы и квадрицепсы. И их нужно регулярно загружать.
Существует немало методов и тестов, позволяющих определить затраты энергии при выполнении тех или иных действий. Например, для женщин среднего возраста, весом около 70 кг энергозатраты составляют:
? ходьба в равномерном темпе со скоростью 4 км/час – 300 ккал/час;
? бег со скоростью10 км/час-670 ккал/час;
? езда на велосипеде (9 км/час) – 180 ккал/час;
? плавание (1,5 км/час) – 230 ккал/час;
? катание на лодке – 200 ккал/час;
? полноценная гимнастика в течение 20 минут – 350 ккал/час.
Следует заметить, что человек, имеющий хорошую физическую подготовку, выполнит упражнения с меньшей затратой энергии, нежели тот, кто только начинает заниматься физкультурой. Уровень энергозатрат, конечно, зависит и от ритма, темпа и продолжительности выполнения движений.
Некоторые утверждают, что не могут заниматься спортом, потому что сильно устают на работе. Именно эти люди и толстеют, хотя работа у них действительно тяжелая. Усталость не всегда свидетельствует о значительной трате энергии. Как правило, утомляет монотонность движений. Существует целый ряд работ, связанных с минимальными затратами калорий, которые достаточно утомительны. Например, крепко схватите карандаш и подержите некоторое время, разжав пальцы, почувствуете, как они устали.
Малоподвижный образ жизни и деятельности не требует больших затрат энергии, поэтому, выполняя даже незначительные нагрузки, обычно устают. Такая усталость прежде всего носит психологический характер. Активные занятия спортом в этих случаях просто необходимы.
Случается, что, расходуя достаточно большое количество энергии на занятиях спортом, все-таки прибавляют в весе. Это происходит из-за того, что хорошо тренированный человек «недогружается». Выход один – увеличить нагрузки и снизить калорийность питания.
Главное – надо помнить, что результат принесут только систематические, целенаправленные тренировки с положительным психологическим настроем.
Критические периоды жизни
В самом питании заложен некий психологический элемент успокоения нервной системы, «залечивания» душевных ран. В немецкой литературе существует термин: «сожрать сало печали». Дефицит защищенности, любви, признания, как своеобразный голод, может привести к замещению этих эмоций чрезмерным потреблением пищи вплоть до обжорства.
В детстве еда является символом любви и защищенности. У взрослых прием пищи может являться самовознаграждением на фоне скуки и недостатка любви. Человек раздражен сначала от чувства «голода», с которым он не может справиться, а затем оттого, что «опять наелся».
Попробуйте для себя ответить на вопросы: с какой это стати вы располнели? Не связано ли это с каким-либо событием в вашей жизни?
Когда может начаться избыточное отложение жира?
Обычно выделяют следующие критические периоды в жизни человека:
? детство под влиянием родительской опеки и семейных привычек питания;
? пожилой возраст, после ухода на пенсию;
? климакс, когда отмечается возрастное снижение половой активности и изменяется гормональный фон как у мужчин, так и у женщин;
? достижение определенного профессионального рубежа (в жизни больших политиков, начальников производств, бизнесменов и чиновников);
? тяжелая болезнь или травма, вследствие чего снижается двигательный режим при улучшении питания и неправильной реабилитации;
? после родов и кормления ребенка, по причине чрезмерного питания и малоподвижности матерей;
? при переходе с тяжелой физической работы на легкую.
Однако конкретные жизненные ситуации сами по себе ожирения не вызывают. Можно говорить только о более высоком риске развития избыточного веса в определенные моменты жизни. Полнота может возникнуть и без явных провоцирующих обстоятельств.
Это вполне закономерно при условии, если меняются две составляющие образа жизни – двигательный режим и пищевое поведение.
При достижении профессионального успеха, когда жизнь становится вполне устроенной материально и человек поневоле меняет свои привычки (вкусная еда, кабинетная работа, достаточный отдых, передвижение только в автомобиле), появляется опасность приобретения избыточного веса. Ее необходимо предвидеть. А при появлении 2–4 лишних килограммов, надо уже обратить на это серьезное внимание.
Полнота подступает вначале медленно и незаметно, но, если не обращать на нее внимания, может развиться быстро. Некоторые преуспевающие бизнесмены за 1–2 года полнеют на 10–15 кг, а то и больше.
Бытует мнение о необходимости усиленного питания при любых заболеваниях. Но это не так. Питание должно быть умеренным и в то же время сбалансированным по всем питательным веществам, витаминам и микроэлементам. Если у больного плохой аппетит, то нет необходимости заставлять его есть. Переедание вредно всегда. А воздержание в еде всегда полезно, особенно если больной мало двигается.
Переедание также вредно при беременности или кормлении. У беременной или кормящей женщины ощущаются более высокие потребности в некоторых веществах – кальции, витаминах, микроэлементах, белках. Но совсем не обязательно питаться за двоих, получая двойную порцию калорий, которая и приводит к избытку веса.
Что же спровоцировало избыточный вес? Как менялся образ жизни перед появлением полноты? Постарайтесь ответить и запишите ответ.
Если вы не можете ответить сразу и точно – не спешите. Это сложные вопросы, требующие внимания и времени. Возможно, следует просмотреть свой фотоальбом за последние годы и проанализировать происшедшие в соответствующее время события или сходить на прием к психотерапевту, чтобы исключить из возможных причин увеличения массы тела синдром хронической усталости.
СТРЕСС И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Стресс составляет важную часть нашей повседневной жизни. Потенциально опасным для психического и физического здоровья человека является продолжительный, хронический стресс, который снижает способность организма приспосабливаться к постоянно меняющимся внешним условиям. Наиболее универсальная реакция человеческой психики на это – тревога. Она возникает в ответ почти на любые изменения в жизненных ситуациях, причем не только неблагоприятные для человека (конфликты на работе, в семье; болезнь...), но и радостные (например, предстоящая свадьба или повышение по службе).
По данным официальной статистики, 80 % населения Российской Федерации живет в состоянии хронического стресса. За последние 8 лет количество связанных с этим заболеваний (неврозов и других невротических реакций) увеличилось в 10 раз.
Двадцатый век психологи уже стали называть веком эмоционального хронического стресса и тревоги. Для нашей страны это был век потрясений и кризисов. Не случайно применение транквилизаторов в России носит массовый характер: от 75 до 92 % пациентов медицинских учреждений применяют препараты, способные снимать стресс, тревогу, напряжения. Именно они могут вызвать разнообразные психоэмоциональные нарушения: различные формы депрессии, страхи, тревожные и панические расстройства. Наиболее часто возникает депрессия, которая проявляется в подавленности, пес