невыполненной.
Удовлетворение спроса = (А – В – С): (А – В)
А: Всего заказано позиций (back-order)
Частичная поставка заказанной позиции считается как невыполненная
В: В том числе ошибочно заказанных позиций
С: Количество невыполненных позиций. Выполненные позже заказы (back-order) не засчитываются, чтобы не искажать истинный уровень удовлетворения спроса.
Дистрибьюторам рекомендуется добиваться уровня удовлетворения спроса 95 % – это достижимо при внимательном менеджменте всех операций.
Пример заказа:
Удовлетворение спроса = [Заказано позиций – Отложено позиций): Заказано позиций = (10 5): 10 х 100 % = 50 %
Пример итога за месяц:
Заказано и поставлено позиций для оперативных целей – 1114
Заказано и поставлено позиций для пополнения склада– 1161
Заказано, но принято к поздней поставке позиций для склада – 5
Заказано, но принято к поздней поставке позиций для клиентов – 330Степень удовлетворения спроса по номенклатуре = (1114 + 1161): (1114 + 1161+5+330) = 81,16 %
Контрольные ведомости
Из различных ведомостей, которые нужно готовить при помощи компьютера для анализа и принятия мер, отметим несколько, предварительно указав, что все они могут быть распечатаны или только выведены на дисплей компьютера.
• Ведомость товаров, не пользовавшихся спросом за период с начала года – это первое, что нужно для контроля. Данная ведомость поможет выявлять неликвиды, являющиеся проблемой всех складов, а иногда и причиной банкротств.
• Ведомость запасов сверх максимально установленных количеств – это перечень излишних закупок.
• Ведомость для анализа цен – с указанием номеров и наименований товаров, розничных и закупочных цен и коэффициентов, определяющих соотношение этих цен и степень доходности.
• Ведомость товаров, наличие которых на дату контроля меньше установленного минимума – для контроля запасов и своевременных заказов.
• Ведомость движения товаров за период – с указанием наличия на начало периода, поступления, продаж и наличия на конец периода.
• Ведомости наличия на складе с указанием номера товара наименования, адреса, количества и розничной цены необходимы персоналу склада для текущей работы по раскладке и отбору.
• Те же ведомости, но в закупочных ценах с обсчетом общей суммы необходимы для контроля стоимости запасов, справок, а также после инвентаризации.
• Ведомость наличия на складе с сортировкой по возрастанию адреса служит для инвентаризаций: в ней оставлено место для внесения вручную фактического наличия при инвентаризации, а также имеются колонки “недостача” и “излишки”. После ввода в компьютер данных инвентаризации эта ведомость печатается со старыми и новыми данными, с обсчетом итогов.
Следует предусмотреть возможность изменения розничных цен по группам товаров на основе вводимых коэффициентов для подготовки прейскурантов. Прейскурант печатается после корректировок цен.
Параметры комплексного анализа
Комплексный анализ деятельности выполняют при помощи изучения следующих параметров [77] .
Инфраструктура.
Параметры склада.
Планирование складских зон.
Техническое оснащение и технико-эксплуатационные характеристики складского оборудования.
Автоматизация процессов и техническое обеспечение информационной системы склада.
Организация технологических процессов.
Обеспечение сохранности груза.
Погрузо-разгрузочные операции.
Приемка грузов по количеству и качеству.
Система размещения грузов.
Способы хранения.
Внутрискладское перемещение товаров.
Отбор грузов с мест хранения и комплектация заказа. Подготовка к отправке (упаковка, маркировка, и т. д.). Технологические процессы при отправке грузов. Моделирование бизнес-процессов Анализ грузопотока.
ABC – анализ номенклатуры входящих и выходящих грузов. Статистика входящих и выходящих грузов.
Статистика неликвидных остатков.
Управление запасами.
Используемые методы прогнозирования заказов.
Используемые модели управления запасами.
Используемые методы управления неликвидами.
Обработка информационных потоков и процедуры принятия решений.
Схема информационных потоков.
Основные процедуры принятия решений.
Система управленческой и финансовой отчетности.
Учет товаров и материалов на складе.
Документальное оформление операций.
Формы первичных документов.
Инвентаризации материальных ценностей.
Организационная структура и персонал. Организационно-функциональная схема.
Штатное расписание подразделений
Перечень и описание рабочих мест сотрудников, участвующих в организации процесса хранения.
Должностные инструкции сотрудников, участвующих в организации процесса хранения.
Система материальной ответственности.
Система мотивации персонала.
Подготовка и переподготовка кадров.
Анализ эффективности складской системы.
Структура затрат.
Анализ затрат.
Анализ значимости основных функций и операций.
Основные критерии и показатели эффективности функционирования склада (в динамике).
Показатели эффективности использования складских площадей и объемов.
Показатели интенсивности и показатели работы склада в периодах времени.
Грузонапряженность.
Годовой грузооборот.
Удельный грузооборот.
Неравномерность грузопотока.
Производительность труда Средняя продолжительность хранения.
Коэффициент оборачиваемости запасов.
Период возобновления запасов.
Длительность одной операции.
Длительность производственного цикла.
Загрузка оборудования.
SWOT-анализ.
Анализ эффективности логистических операций
Эффективная складская логистика становится определяющим фактором, от которого во многом зависят успех или неудача в бизнесе. Характерные проблемы на складе, которые следует предотвращать:
– неполное использование площадей и объемов склада;
– несогласованность действий склада с другими подразделениями;
– большие затраты времени на различные технологические операции;
– неравномерность работы склада;
– длительное оформление документов;
– потери товара;
– частые выходы из строя оборудования.
Анализ издержек по хранению товаров показывает эффективность логистических операций. Издержки, контроль, анализ и снижение которых являются задачами оптимизации управления логистикой, состоят из:
– затрат на формирование запасов;
– затрат по хранению;
– заготовительных расходов.
Затраты на формирование запасов включают:
– расходы, связанные с отвлечением оборотных средств в запасы сырья, материалов и др.;
– расходы, связанные с текущим обслуживанием запасов, в том числе налоги на имущество;
– издержки на проведение инвентаризаций,
– процентные ставки за банковский кредит и т. п.;
– издержки хранения, изменяющиеся в пределах 10~41 % стоимости запасов;
– стоимость рисков (оценка) – риск морального износа запасов, риск превышения норм естественной убыли, риски потерь от хищений, пожаров и т. п. последствий страховых случаев (стоимость этих рисков может быть выражена через расходы на страхование, через тарифы и ставки страховых премий).
– “издержки дефицита”, связанные с недостатком в отдельные моменты тех или иных товаров, с неумением управлять запасами, с кризисными явлениями в экономике;
Часть затрат на формирование и хранение запасов носит условно-постоянный характер, часть – переменный.
Затраты по хранению включают:
– расходы на содержание склада;
– зарплата складского персонала;
– недостача продукции в пределах норм естественной убыли;
– административно-управленческие расходы.
– расходы на упаковку, маркировку, оформление документации;
– затраты труда на количество грузов, полученных и отправленных в смену и т. п.
– административные расходы и некоторые другие виды издержек.
Заготовительные расходы:
– выбор и оценка поставщиков;
– почтово-телеграфные, командировочные, представительские и др. расходы по закупкам;
– оплату тарифов и сборов перевозчиков при завозе товаров на склад;
– недостачи и потери в пути в пределах норм естественной убыли;
– сборы за выполнение погрузочно-разгрузочных работ, за подачу и уборку вагонов, экспедиторское обслуживание и другие услуги;
– затраты на содержание собственного транспорта.
– стоимость перевозки различными видами транспорта;
– стоимость погрузки у отправителей, выгрузки у получателей и возможных перевалок в пути следования;
– затраты на хранение, непосредственно относящиеся к перевозке в связи с перевалкой, комплектацией или подработкой груза в пути следования;
– расходы, связанные с нахождением груза и товара в пути, его непродуктивным хранением в процессе доставки (проценты на капитал, порча, потеря, хищение груза);
– расходы по страхованию грузов, транспортно-экспедиторским операциям, ледокольной проводке, грузовые сборы;
В конце отчетного месяца расходы по завозу на остаток нереализованных товаров исчисляются исходя из среднего процента этих затрат за данный месяц с учетом переходящего остатка на начало месяца.
Затраты на распределение товаров достигают 25 % валового дохода, а капиталовложения в запасы товаров нередко превышают 40 %. За счет новых технологий управления распределением и движением товаров можно значительно сократить расходы на распределение и содержание товарных запасов, сделав эти процессы более эффективными и тем самым повысить качество обслуживания покупателей, что, в свою очередь, позволит увеличить объем реализации.
Логистический аудит
В процессе проведения логистического аудита [78] используется модель оценки неопределенностей в цепи поставок товаров. Анализ трех источников неопределенности позволяет точно определить направления оптимизации логистики: