Каждый раз, когда садитесь за стол, съедайте большую порция салата – готовьте его из зелени, огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, сельдерея. Для заправки используйте либо соевый соус, либо соус, приготовленный из 1 ст. л. обезжиренного йогурта, лимонного сока и специй.
Придерживаться этой диеты нужно от 3 до 14 дней. Вы не будете испытывать чувства голода, поскольку она содержит много низкокалорийных продуктов с большим количеством насыщающей клетчатки, молочные продукты и полноценные белки (рекомендуется есть мясо, рыбу или курицу).
Масса одной стандартной плитки шоколада равна 100 г и содержит в среднем 450 ккал. Одна долька шоколада (один маленький квадратик в большой плитке), которая рекомендована в этой диете, весит 5−7 г и содержит 25 ккал. Всего за день разрешается не более семи таких «долек», что составит в вашем рационе не более 200 ккал. Но помните, если вы нарушили диету и съели шоколада больше, то лишние калории придется «отработать»!
Штрафные санкции за одну лишнюю дольку шоколада по калориям равны:
– прыжкам через скакалку – 7 минут;
– 25 приседаниям с вытянутыми перед собой руками;
– 20 минутам активной уборки в квартире (мытье полов, протирание пыли и т. д.).
Примерное меню шоколадной диеты:
Завтрак
1 ломтик зернового хлеба,
1 порция овощного салата,
чашка чая без сахара,
1 долька горького шоколада (5 г).
Ленч
1 стаканчик натурального нежирного йогурта,
1 долька шоколада,
чашка чая без сахара.
Обед
порция овощного салата,
на выбор: 50 г отварной говядины, или 100 г отварной курицы (грудки), или 100 г нежирной рыбы,
1 долька шоколада,
чашка чая без сахара.
Полдник
1 стаканчик нежирного несладкого йогурта,
1 долька шоколада,
чашка чая без сахара.
Ужин
порция овощного салата с заправкой,
3 дольки шоколада,
чашка чая без сахара.
Другие шоколадные хитрости. Если вы не способны отказаться от любимого шоколадного вкуса, организм можно обмануть: пейте какао, только не растворимое, из баночки, в котором много добавленного сахара, а настоящее, сваренное по всем правилам. В большой чашке какао не более 100 ккал. Балуйте себя время от времени шоколадным йогуртом. Несмотря на то что он сладкий, калорийность такого продукта ниже, чем у плитки шоколада.
Добавляйте порошок какао к кисломолочным продуктам и в каши. Тогда любимый вкус останется, а вреда будет меньше.
Звезды в помощь
Учение о диете как образе жизни принадлежит древнегреческому врачу Гиппократу, которого называют «отцом современной медицины». Гиппократ считал, что, придерживаясь принципов правильного диетического питания, можно сохранить здоровье и обрести долголетие. Ему же принадлежит идея соединения диетологии и астрологии, которую ученый серьезно изучал и использовал для диагностики и лечения различных болезней. Идеи Гиппократа легли в основу астромедицины, которая в последние годы приобретает все большую популярность.
Диета по лунному календарю
Астромедицина утверждает, что полнолуние и новолуние – лучшее время для диеты и разгрузки. Почему? Никто уже не спорит с тем, что движение Луны оказывает влияние и на движение воды в природе, и на процессы, которые происходят в нашем организме на клеточном уровне. В полнолуние давление увеличивается, и клетки активно накапливают воду. В новолуние, наоборот, вода усиленно выводится из клеток. Вместе с водой перемещаются все питательные вещества, которые всасываются в растворенном виде.
Эти особенности астромедицина рекомендует использовать для оздоровления организма – так, с помощью сил природы, можно эффективнее и с минимальными усилиями управлять процессом его очищения.
Во время полнолуния используйте свойства клетки впитывать воду из межклеточного пространства. Это снижает отеки и препятствует задержке жидкости в тканях.
Во время новолуния можно «промыть» ткани и вывести максимальное количество воды и шлаков, растворенных в ней, а также стимулировать процесс расщепления жиров.
Во время такой диеты организм получает «встряску», мобилизует резервы ферментов и гормонов. По длительности подобные диеты могут быть короткими (до 36 часов) и более длительными (до 6 дней).
Для начала диеты неплохо подходит двадцать шестой лунный день, особенно если Луна находится в знаке Рака или Девы. Цикл занятий физкультурой с целью коррекции фигуры хорошо начинать, когда Луна находится в знаке Весов.
Полнолуние. Короткая диета. Начинается во время полнолуния, после ужина, и продолжается 24−36 часов. Во время диеты можно пить только жидкости – соки, воду, минеральную воду без газа. Соки лучше всего употреблять свежевыжатые. В результате такой диеты можно потерять до 1 кг жидкости, избавиться от отеков и очистить организм.
Полнолуние. Диета на 6 дней. В течение трех дней, предшествующих полнолунию, ешьте только овощи, ананасы и грибы, а в остальные дни – ананасы и грибы. Ананас содержит бромелайн – фермент, который входит в состав сжигателей жиров. Грибы содержат много белков. Диета не должна длиться больше шести дней. Вес за это время снизится на 1−3 кг (имеется в виду потеря жира). На самом деле, потеря будет больше, но частично ее можно отнести на счет обезвоживания и очищения кишечника.
Новолуние. Короткая диета. Начните ее в канун новолуния, часов в 18, и закончите через 36 часов, утром. В меню – овощные супы и бульоны, до пяти раз в день, можно один раз съесть куриный или говяжий бульон. Бульоны без овощей, конечно, позволят вам быстрее похудеть, но легче переносить диету, если бульоны будут с овощами. В результате вы потеряете до 1 кг веса и интенсивно очистите организм.
Новолуние. Диета на 6 дней. Все дни перед новолунием и после него употребляйте только сырые и вареные овощи. В результате вы потеряете 1–3 кг веса, плюс очистите организм.
Диета по знакам зодиака
Рацион предлагаемой диеты определяется исходя из того, к какому знаку зодиака вы принадлежите.
Диета для Овна (21 марта – 20 апреля). Овну очень трудно пройти мимо пирожных и булочек. Как правило, он заходит во все встречающиеся на пути кафе. Тем не менее он всегда в движении и ведет активный образ жизни. Однако Овен с трудом принимает решение заняться физическими упражнениями. Ситуация усугубляется еще и тем, что от природы у него довольно рыхлое тело. Овны должны помнить, что им следует отказаться от привычки перекусывать на ходу и ограничиться четырехразовым питанием.
Рацион на три дня, рассчитанный на одного человека:
Первый день
Завтрак: яйцо всмятку – 1 шт.; тост (хлеб отрубяной с маслом) – 1 шт.; йогурт – 75 мл.
Обед: бульон мясной или рыбный – 150 мл; салат овощной (овощи любые) – 100 г; яблоко – 1 шт.
Полдник: апельсин – 1 шт.
Ужин: картофель в мундире – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Второй день
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; яблоко – 1 шт.; банан – 1 шт.
Обед: бульон мясной или рыбный – 150 мл; курица отварная – 60 г; хлеб отрубяной – 2 ломтика; груша – 1 шт.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.
Ужин: говядина – 75 г; морковь или капуста цветная отварная – 100 г; чай без сахара – 200 мл. Третий день
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; апельсин – 1 шт.
Обед: бульон мясной или рыбный – 150 мл; хлеб отрубяной – 2 ломтика; грейпфрут – 1 шт.; йогурт – 75 г.
Полдник: творог – 60 г.
Ужин: салат фруктовый (фрукты любые) – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Диета для Тельца (21 апреля – 20 мая). Все Тельцы просто обожают вкусно покушать, и мало что может испортить им аппетит! Мысль о том, что им необходимо ограничить себя в еде или даже совсем отказаться от любимого лакомства, способна вызвать у Тельцов депрессию. Они не отказываются от физических упражнений или каких-либо спортивных соревнований, но редко занимаются одним видом спорта продолжительное время. Совет для Тельца: старайтесь основное количество продуктов питания съесть во время обеда, а завтрак и ужин сделать легкими.
Рацион на три дня, рассчитанный на одного человека:
Первый день
Завтрак: тост (хлеб отрубяной с маслом) – 1 шт.; мармелад – 50 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: курица жареная – 250 г; салат овощной (овощи любые) – 100 г; хлеб – 2 ломтика; дыня – 100 г; печенье – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: салат овощной (овощи любые) – 100 г; сыр – 60 г; ананас – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Второй день
Завтрак: говядина отварная – 80 г; помидор – 1 шт.; хлебцы – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: суп постный – 200 мл; ветчина – 80 г; салат овощной (овощи любые) – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай – 200 мл.
Ужин: салат овощной (овощи любые) – 100 г; курица отварная – 50 г; чай без сахара – 200 мл.
Третий день
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; банан – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: фасоль отварная – 125 г; хлебцы – 2 шт.; помидоры – 2 шт.; печенье – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: салат овощной (овощи любые) – 100 г; рыба отварная – 60−70 г; чай без сахара – 200 мл.
Диета для Близнецов (21 мая – 20 июня). Трудно застать Близнецов в тот момент, когда они ничего не едят. Их рты все время набиты орехами, печеньем, конфетами и т. д. Спорт Близнецы не любят, тем не менее им удается сохранять довольно-таки стройную фигуру. Впечатление немного портят тяжеловатые предплечья.
Рацион на три дня, рассчитанный на одного человека:
Первый день
Завтрак: тосты (хлеб отрубяной с маслом) – 2 шт.; сыр тертый – 25–30 г; чай без сахара – 200 мл.
Обед: говядина отварная – 75 г; рис отварной – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.