Если вы считаете, что ваш организм свободен от тяжелых металлов, то напрягите мозги и вспомните: вы когда-нибудь ели рыбные консервы, пили напиток из алюминиевой банки? Ели закуску в алюминиевой упаковке или сэндвич, подогретый в фольге? Пили воду из-под крана, которую ежедневно используют миллионы ресторанов по всему миру? Это и есть ежедневные источники тяжелых металлов в нашем организме. Да и лекарства из аптек содержат тяжелые металлы. Они присутствуют даже в воздухе, которым мы дышим, – из выхлопных газов или самолетного топлива. К тому же они передаются из поколения в поколение, особенно медь и ртуть. Симптомом их присутствия в мозге может быть депрессия. То же самое и с повышенной тревожностью. На некоторых присутствие тяжелых металлов сказывается очень быстро (оксидативный стресс может проявляться даже у молодых людей), а иногда это занимает больше времени и болезнь развивается годами. Это зависит от того, в какой области мозга осели металлы, как долго они там находятся и какая часть их окислилась. И когда вследствие этого начинаются проблемы с памятью, то картина в таком случае у всех людей выглядит одинаково: металлы разлагаются, изменяют структуру, окисляются, проникают в прилегающие ткани мозга и повреждают нейроны и нейротрансмиттеры. Когда те слабеют и усыхают, может возникнуть также спутанность сознания.
Учитывая всю серьезность таких проблем, как деменция, болезнь Альцгеймера и другие виды потери памяти, прием 50 граммов сока сельдерея в неделю не поможет. В следующей главе говорится о том, как лечить подобные состояния, а в главе 8 приведен рецепт смузи для вывода тяжелых металлов из организма.
Болезнь Паркинсона
Считается, что болезнь Паркинсона возникает из-за потери нейротрансмиттера дофамина в мозге. Это не совсем так. Дефицит дофамина – недостаточная причина для возникновения заболевания. А вот дефицит нескольких разновидностей нейротрансмиттеров (один из которых дофамин) может способствовать этому. Люди с болезнью Паркинсона страдают от нехватки и потери множества различных нейротрансмиттеров. Причина в том, что нейроны повреждаются и загрязняются тяжелыми металлами. В случае болезни Паркинсона основная роль в этом принадлежит ртути. Отложения ртути быстро окисляются и высвобождают очень ядовитые оксидированные отходы, которые начинают покрывать прилежащие ткани мозга, угнетая деятельность нейронов. А когда нейроны находятся в таком «придушенном» состоянии, их нейротрансмиттеры также пропитываются оксидами и быстро теряют свои функции. Так что на самом деле болезнь Паркинсона возникает оттого, что в мозге появляются потёки тяжелых металлов, вследствие чего нарушается работа нейротрансмиттеров.
Антиоксиданты в сельдерейном соке помогают остановить процесс окисления. В случае болезни Паркинсона также очень важно восстановить нейроны, и сок справляется с этой задачей – он пропитывает нейроны разнообразными микроэлементами. Сельдерей помогает печени вырабатывать и метилировать витамин В12, необходимый для роста нейронов, и поскольку кластеры солей натрия обладают уникальной способностью быстро транспортировать питательные вещества, они доставляют эти микродозы В12 от печени до самого мозга. Длительное употребление больших доз сельдерейного сока поможет восстановить истощенные запасы нейротрансмиттеров и освежить нейроны, заставляя их отрастать заново.
Если кто-то уже страдает от тяжелых симптомов болезни Паркинсона, повернуть болезнь вспять возможно, но на это потребуется время. Чем дольше оксиды тяжелых металлов пропитывали прилежащие ткани мозга, тем больше времени уйдет на восстановление нейронов и этих тканей. Те, у кого более мягкая форма болезни Паркинсона, имеют лучшие шансы на быстрейшее восстановление нейротрансмиттеров и выздоровление. Однако и тем, и другим было бы полезно сочетать прием сока сельдерея с активным выводом тяжелых металлов с помощью ежедневного смузи для детоксикации (см. главу 8).
Высокий холестерин
Все, что связано с холестерином, имеет непосредственное отношение к печени. Любая проблема с холестерином говорит о том, что с печенью что-то не в порядке. Она производит холестерин, контролирует и распределяет его, а также запасает впрок. И когда печень с годами становится слабой, застойной и токсичной – состояние, которое не определяется во врачебном кабинете, – и ее функции начинают угасать, содержание холестерина изменяется. Это может произойти задолго до того, как анализы покажут повышенное содержание печеночных ферментов, так что на том этапе никто и не поймет, что причина – в печени.
Вы когда-нибудь интересовались, каким образом человек, сидящий на строжайшей диете, может вернуть свои показатели холестерина до нормальных значений? Дело в том, что его печень еще не истощена до конца. Другой ваш знакомый может придерживаться такой же здоровой диеты, но у него диагностирован повышенный уровень холестерина, потому что показатели внушают тревогу врачам. У этого человека печень начинает сдавать, потому что была перегружена слишком долго. Этот орган у всех находится в разном состоянии. У некоторых печень заполнена патогенами, например ВЭБ и стрептококками. У других – и патогенами, и токсинами, такими как тяжелые ядовитые металлы, пестициды, гербициды, фунгициды, лекарства, пластики и другие нефтепродукты. Когда накопления в печени достигают определенного предела, ее способность переваривать, преобразовывать, создавать, хранить и выделять холестерин начинает угасать.
Сельдерей гораздо действеннее, чем любой статин, – он влияет на первопричину избытка холестерина. Он «работает» в печени – помогает промыть ее, очистить и вывести яды, токсины и патогены, восстанавливает и оживляет поврежденные доли печени, а тем временем кластеры солей натрия уменьшают вирусную и бактериальную нагрузку. Эти кластеры также поддерживают ее разнообразные функции, относящиеся к холестерину, и улучшают качество желчи, а концентрированная желчь лучше расщепляет жиры.
Генные мутации фермента MTHFR и проблемы с метилированием
Сельдерейный сок может снизить возросший уровень гомоцистеина – это явление наблюдают у больных с диагнозом «генная мутация MTHFR (метилентетрагидрофолатредуктазы)». Уровень гомоцистеина возрастает при хроническом воспалении печени, и сок сельдерея помогает ей подзарядиться новой энергией, омолаживает и обновляет ее, а кроме того, чистит от избытка токсинов, обитающих в ней. Самый распространенный тип токсинов в печени связан с наличием мертвых вирусных клеток. Когда вирусы, такие как ВЭБ, активны в организме, они выделяют отходы в печень, и когда эти токсины присутствуют там долгое время, они сеют внутри хаос и разрушения, орган воспаляется. Сельдерейный сок нейтрализует эти отходы – и в печени, и в кровеносной системе. Даже если у больного нормальный уровень гомоцистеина, причина болезни, определяемой как генная мутация MTHFR, та же самая: хроническая вирусная нагрузка печени (неважно, высокая или низкая), отчего орган работает с перегрузкой и слабеет. Воспаление касается не только печени – оно может затронуть все тело, даже без гомоцистеинового маркера. Воспаление возникает, когда вирусные токсины попадают в кровоток, и в анализе крови мы видим позитивную реакцию на генную мутацию MTHFR, которая в действительности является реакцией на воспаление.
Кластеры солей натрия нейтрализуют и сокращают количество вирусных токсинов в крови, приводящих к воспалению. Сельдерейный сок помогает вымыть эти яды из печени, крови и почек. Соли фолиевой кислоты также очень важны для людей с нарушением метилирования и диагнозом «генная мутация MTHFR», потому что эта форма фолата такая простая, что его может усвоить даже ослабленная печень, не способная должным образом проводить процесс метилирования. Как только печень оздоровится в процессе долгого употребления сока сельдерея, она начнет метилировать вещества уже самостоятельно. Это жизненно важно, потому что получение витаминов и других питательных веществ из ЖКТ, переваривание их, по мере необходимости – хранение и высвобождение в кровоток в более биодоступном виде – важнейшие функции печени. Это способствует уменьшению воспаления во всем организме и поможет вернуть показатели анализов к норме.
Если вам трудно поначалу поверить в эту версию, знайте, что она имеет множество подтверждений: первоначальный анализ на генную мутацию MTHFR приходит с положительным ответом, а затем, после применения правильных технологий здоровья, следующий анализ показывает, что «генная мутация исчезла». Это озадачивает врачей. Истина же в том, что как только вы восстанавливаете свою печень с помощью большого количества сельдерейного сока и других оздоровительных процедур, появляется возможность уточнить диагноз, который был на самом деле неправильно поставлен изначально.
Гиперактивность мочевого пузыря
Причина – хроническое воспаление внутренних тканей мочевого пузыря или прилегающих к нему нервов. Обычно в мочевом пузыре возникает колония бактерий, например стрептококков, из-за этого начинается рубцевание тканей и образование маленьких каверн и углублений во внутренней оболочке. Это приводит к постоянному, хроническому раздражению и гиперактивности. Вирусы, такие как ВЭБ, также могут воспалить нервы внутри и снаружи мочевого пузыря. Даже половой и седалищный нервы могут повлиять на его чувствительность. Также вирус герпеса может вызвать воспаление прилегающих нервов. Сельдерейный сок разрушает патогены, которые служат источником воспаления, – как бактерии, так и вирусы. Кластеры солей натрия, попадая в мочевой пузырь, убивают колонии бактерий, высвобождают их отходы жизнедеятельности, защищают внутреннюю оболочку, так что она может вновь восстановиться, и наконец вымывают из нее все побочные продукты патогенов. Сок помогает также восстановить нервы внутри мочевого пузыря и вокруг него.
Головные боли и мигрени
Человек страдает головными болями и мигренями по разным причинам. Их слишком много, чтобы перечислять здесь все, так что мы рассмотрим лишь некоторые. Смею заверить, что сельдерейный сок благотворно воздействует при всех основных причинах головных болей и мигреней.