с ними исчезает и диарея. Если воспаление вышло за пределы кишечника и достигло поджелудочной железы, сельдерей помогает изгнать патогены, которые вызвали это состояние, и восстановить также ткани поджелудочной. Длительное употребление сока сельдерея способно полностью излечить вас от диареи, особенно если соблюдать диету и выполнять другие процедуры. Чтобы понять схему действий, прочитайте главу 8 этой книги.
Желчные камни
Желчные камни образуются только в желчном пузыре. А вот субстрат, из которого они образуются, выходит из печени. Токсичная, перегруженная, ослабленная или застойная печень наполнена непригодными для усвоения белками, огромным количеством красных кровяных телец, вирусами и вирусной слизью, бактериями и бактериальной слизью и накопленными ядовитыми веществами, чужеродными для организма, из сотен и сотен промышленных химических компонентов, которые мы вдыхаем, потребляем или с которыми так или иначе соприкасаемся, – такими как ДДТ или тяжелые металлы, которые «наследуются» из поколения в поколение.
Печень не предназначена перерабатывать все, чем современный мир «награждает» нас. Поэтому, «без ведома» науки, печень передает часть лишнего груза в желчный пузырь, выпуская туда ядовитые вещества. Желчный пузырь имеет более низкую температуру, чем печень (особенно если та перегрета излишней работой), поэтому когда слизь попадает в более прохладный желчный пузырь, камни могут спекаться, затвердевать. То, что их называют «билирубиновыми» или «холестериновыми», не означает, что они состоят лишь из билирубина или холестерина. В них содержатся десятки токсинов, многие из которых наука еще не начала изучать. Так что камни никак нельзя назвать «чистыми».
Возможно, вы уже слышали, что сельдерейный сок помогает растворять желчные камни, и вот постепенно напиток стал приобретать популярность (как известно – слухами земля полнится), но при этом ни у кого не было конкретных указаний. В результате, попробовав сок, люди были несколько разочарованы, поскольку не знали, какие еще меры нужно принимать, кроме как просто пить этот сок (либо не знали, когда и в каком объеме его употреблять). Сейчас же вы получили информацию из самого ее источника. И это правда – сельдерей помогает избавиться от уже существующих камней. Когда кластеры солей натрия попадают в желчный пузырь, они немедленно начинают разъедать желчные камни, так что те напоминают швейцарский сыр и в итоге распадаются на части, а со временем и вовсе растворяются. Сельдерейный сок также помогает медленно и бережно чистить и «оживлять» перегруженную печень – это одно из лучших известных средств детоксикации, то есть он и предупреждает образование желчных камней. (Подробнее о проблемах с желчным пузырем см. «Заболевания, связанные со стрептококковой инфекцией».)
Заболевания, связанные со стрептококковой инфекцией
У большинства людей слово «стрептококки» ассоциируется с воспаленным горлом. Но инфекция на этом не останавливается. Многие заболевания, рано или поздно настигающие человека, появляются из-за вялотекущей хронической стрептококковой инфекции, присутствующей в организме. Стрептококки – это вид бактерий, которые укоренились в окружающей нас среде из-за неумеренного использования антибиотиков. Это правда: именно антибиотики выковали и сформировали стрептококки в том виде, какой они приняли в наши дни. Сегодня существует так много разных групп, штаммов и мутаций стрептококков, что медицинская наука просто не в состоянии за ними угнаться.
Стрептококковая ангина – только один признак инфекции. Если вы с раннего детства принимали антибиотики от кашля, насморка или отита, это могло подготовить почву для других заболеваний, вызванных стрептококками. А если вы никогда в жизни не употребляли антибиотиков – значит ли это, что в вашем организме их нет? К сожалению, вынужден вас огорчить. Антибиотиками «сдабривают» нашу водопроводную воду, продукты, а также они передаются из поколения в поколение через кровь. В результате почти каждый из нас носит в себе один или несколько разновидностей стрептококков. Это распространенная зараза, с которой мы все живем. Однако если принимать сок сельдерея ежедневно, можно освободиться «из плена» этих бактерий.
Сельдерейный сок – непревзойденный борец со стрептококками. Кластеры солей натрия разрушают их при контакте, и это делает этот сок чудесным лекарством при многих заболеваниях. Витамин С, содержащийся в сельдерее, прекрасно поддерживает иммунную систему в борьбе с болезнями, вызванными стрептококком, а разнообразные микроэлементы помогают восстановить ткани и органы, пораженные колониями стрептококков.
Избавление от стрептококков зачастую помогает излечиться от множества заболеваний, ведь бактерии так или иначе способствуют им. У совсем молодых людей инфекция может проявляться лишь в виде угрей, ангины или ушных инфекций – хотя нельзя сказать, что этого мало, поскольку каждое такое состояние может быть весьма тяжелым. У 20- и 30-летних стрептококки ведут к дополнительным проблемам: сину-ситу, тяжелым воспалениям горла, инфекциям мочеполовых путей, грибковым инфекциям. Со временем таким людям могут поставить диагноз «кандидоз» или «синдром раздраженного кишечника». А вот чего им не говорят (поскольку никто этого не понимает), так что все эти, вроде бы никак между собой не связанные, болезни, между которыми порой проходят годы, вызваны стрептококками, которые могли находиться в организме долгое время. Бактерии обычно долго прячутся внутри печени, образуя колонии и принося все новые проблемы по мере того, как печень становится более слабой и застойной. Сельдерей дает вам шанс, которого ранее вы были лишены, – теперь вы сможете контролировать эту ситуацию.
Аппендицит
Аппендицит часто развивается под действием пищевых ядов. Это происходит, когда аппендикс уже и без того находился в плохом состоянии. Иногда аппендицит возникает и без пищевых отравлений. В любом случае область слепой кишки служит приютом для колоний стрептококков. Почему они собираются именно там? Иммунная система очень активна в зоне аппендикса; он играет роль приманки для бактерий, таких как стрептококк, поскольку иммунной системе легче их там уничтожить. Однако если в организме присутствует слишком много бактерий и это продолжается слишком долго, то аппендикс изнашивается. В итоге это приводит к острому приступу или воспалению.
Сельдерей – замечательное средство для аппендикса. С его появлением бактерии стремятся «убежать» из слепой кишки. Сок сельдерея проникает в аппендикс через толстую кишку и ее стенки, а также через лимфатические сосуды, помогая снять воспаление и вылечить ткани. Он также способствует уничтожению бактерий стрептококков, изгоняя их из области аппендикса.
Болезни горла и стрептококковая ангина
У больных стрептококковой ангиной бактерии могут присутствовать в лимфатической системе и на слизистой оболочке самого горла. Сельдерей в этих случаях играет и в нападении, и в защите, потому что, как мы уже знаем, у человека в организме обычно присутствуют разные виды стрептококков, многие из которых обладают иммунитетом к антибиотикам. Однако к соку сельдерея иммунитета не возникает.
Вы наверняка слышали о таком средстве от болезней горла, как полоскание соленой водой. Это не оказывает и десятой доли такого эффекта, какой дают кластеры солей натрия, когда глоток сока сельдерея попадает в горло. Он быстро орошает воспаленную слизистую оболочку со стрептококками. Кластеры солей затем связывают бактерии и выводят их из организма через ЖКТ. Через несколько часов витамин C и некоторые из оставшихся кластеров проходят по всей лимфатической системе, добивая остатки бактерий. Белые кровяные тельца – лимфоциты – используют кластеры солей натрия, чтобы найти и разрушить стрептококки.
Иногда фарингит вызывается вирусами – например, при мононуклеозе. Однако в большинстве случаев причиной являются стрептококковые бактерии. Причем даже если у больного в организме присутствует вирус, воспаление горла тем не менее может быть вызвано стрептококками, поскольку эти бактерии зачастую сопровождают вирусную инфекцию. Часто врачи делают соскоб со слизистой горла, и если в анализе не выявляются стрептококки, то решают, что эти бактерии тут ни при чем. Врачи не знают, что даже если стрептококки не сидят на поверхности, это еще не значит, что их нет в лимфатической системе и они не вызывают тех же симптомов, действуя незаметно, исподтишка. В любом случае, вызвано ли воспаление в горле стрептококками на поверхности горла, незаметным их присутствием под поверхностью либо вирусами, сельдерейный сок – ваш могущественный союзник. В следующей главе вы найдете описание процедуры, которая помогает конкретно в этих случаях.
Дивертикулит
Возникает он под действием одного из двух видов бактерий – кишечной палочки E. coli или стрептококка. В большинстве случаев причиной являются стрептококки, образуя более затяжное воспаление, которое приводит к дивертикулиту. Такой тип заболевания обычно развивается с возрастом – колонии бактерий нужно много лет, чтобы размножиться, выйти из тонкого кишечника и начать образовывать «карманы» в толстом. Часто присутствие стрептококков в организме является причиной того или иного заболевания из данного списка, и прием антибиотиков с раннего детства со временем приводит к росту и усилению колонии бактерий.
В обычном случае дивертикулит вызывает не самая агрессивная разновидность стрептококков. Чаще всего это одна из более умеренных вариаций, которая обосновалась в кишечнике десятки лет назад. Иногда стрептококки и кишечная палочка «работают» вместе, как разные жучки внутри одного дерева: каждый из них питается своей любимой пищей, однако вместе они образуют маленькие «карманы», называемые дивертикулами.
В таких случаях сельдерей производит чудесный эффект, потому что кластеры солей натрия проникают в эти маленькие углубления, каверны и ямки в стенках толстой кишки. Сельдерейный сок очищает их от стрептококков и кишечной палочки и устраняет изъязвления, позволяя внутренней оболочке толстой кишки восстановить свою целостность и залечить раны.