Рекомендуются употреблять в пищу хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов вчерашней выпечки или подсушенный, булочки бездрожжевые, сухари, сухое галетное печенье по 300—350 г хлебобулочных изделий в день; супы молочные, на крупяных отварах, а также отварах из моркови и картофеля; гарниры из протертых или хорошо разваренных круп (манной, риса, овсяной, перловой), протертых овощей (кроме белокочанной капусты), мелкой вермишели или домашней лапши. Эти же продукты добавляются в супы в виде заправки. Мука и овощи не пассируются. Также полезны нежирная рыба: судак, щука, сазан, треска, морской окунь и др.; спелые фрукты и ягоды сладких сортов в вареном, запеченном и протертом виде, а также в виде киселей, желе, муссов и т. п. Показаны также варенье и мед в ограниченных количествах. Рекомендуется употреблять некрепкий чай с молоком, сливками, некислые овощные и фруктово-ягодные соки, витаминные напитки (отвары из плодов шиповника, пшеничных отрубей, овсяной крупы); масло сливочное несоленое, рафинированные растительные масла (кукурузное, оливковое, подсолнечное) добавляют преимущественно в готовые блюда, не подвергая их тепловой обработке.
Поваренную соль ограничивают до 8 г. Пищу следует принимать 5 – 6 раз в сутки небольшими порциями, тщательно пережевывая. Нельзя употреблять сырые и непротертые фрукты и овощи. Все плоды следует очищать от косточек, зерен и кожуры. Пища должна быть отварной или приготовленной на пару.
Запрещаются: мясные, рыбные бульоны и крепкие овощные отвары; жаренные мясо, птица, рыба; сырые овощи; овощи, богатые эфирными маслами (редис, редька, лук, щавель, корень петрушки и сельдерея) и клетчаткой (бобовые, капуста, репа); кислые ягоды и фрукты, особенно богатые клетчаткой и пектиновыми веществами; острые и соленые блюда; консервы мясные и рыбные (кроме пюреобразных консервов для детского и диетического питания); колбасы всех видов; изделия из сдобного теста, пироги; хлеб ржаной и свежевыпеченный пшеничный; газированные напитки; мороженое.
Требуется: по 1 ст. л. соков лапчатки гусиной, растения ржи и золотого уса.
Приготовление. Смешать соки.
Применение. Принимать по 3 ст. л. в день до еды.
Требуется: 0,3 – 0,5 стакана сока квашенной капусты, 2 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление: Смешать соки.
Применение: Как средство от желчных камней ежедневно 3 раза в день. Курс лечения 1,5 – 2 месяца.
Требуется: 5 ст. л. конопляного семени, 1 л молока, 2 ст. л. сока золотого уса.
Приготовление. Пропустить через мясорубку конопляное семя, смешать с молоком, уварить до 250 мл и добавить сок. Процедить.
Применение. Принимать натощак по 1 стакану 1 раз в день в течение 5 дней.
Через 10 дней перерыва курс повторите. В это время желательно не есть ничего острого. Возможны приступы боли в правом подреберье. Через год курс лечения повторите. Применяется при камнях в печени и почках.
Требуется: по 1 ст. л. сока золотого уса, прованского масла.
Приготовление. Смешать сок и масло.
Применение. Принимать за 30 минут до еды по 0,5 ч. л.
Лечение обычно длится от 2 до 3 недель. По народным наблюдениям при таком лечении уменьшается выделение желудочного сока, а это предохраняет от возникновения язв в желудке. Указанное средство также изгоняет камни из желчного пузыря без операции.
Требуется: по 2 ст. л. редьки, меда, сока золотого уса.
Приготовление. Натереть редьку, отжать сок, добавить мед и все хорошо смешать.
Применение. Принимать от 0,1 до 300 мл в день, постепенно увеличивая дозу.
Средство предупреждает образование камней в желчных протоках и почках, а также препятствует развитию атеросклероза, болезней печени.
Требуется: 1 лист золотого уса, 1 л воды.
Приготовление. Измельчить лист, залить горячей кипяченой водой, настаивать не менее суток. Процедить.
Применение. Принимать за 40 минут до еды по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день.
Перед употреблением обязательно подогреть настой на водяной бане. Курс лечения не должен превышать 14 дней. По истечении этого срока сделать пятидневный перерыв, после этого курс можно повторить.
Требуется: 10 г цветков таволги, 15 г листьев толокнянки, 10 г травы грыжника, 15 г столбиков (нитей) кукурузы, 15 г створок бобов фасоли, 15 г корня бузины травянистой, 15 г березовых почек, 10 г хвоща, 10 г травы спорыша, 10 г лепестков васильков, 1 л воды, 5 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Все смешать, залить водой, через 12 часов прокипятить 5 – 10 минут. Оставить на 0,5 часа, процедить, добавить сок.
Применение. Принимать теплым в 6 – 7 приемов в течение дня.
Требуется: 40 г ланцетолистного подорожника, 40 г травы грыжника, 40 г листьев толокнянки, 30 г побегов туи, 30 г соцветий тмина, 30 г березовых почек, 30 г травы спорыша, 1 л сырой воды, 3 ст. л. сока золотого уса.
Приготовление. Всю смесь залить сырой водой и настаивать 12 часов, прокипятить 10 минут, добавить сок.
Применение. Принимать натощак 250 мл, а остальное – в 4 приема, каждый прием через 1 час после еды.
Требуется: 30 г корней золотого уса, 1 л воды.
Приготовление. Смесь корней золотого уса применить в виде напара. Корни золотого уса залить сырой водой, напарить в духовом шкафу в течение 12 часов, прокипятить 5 – 7 минут, затем оставить париться на 20 минут, процедить.
Применение. Принимать в 5 приемов за день.
Требуется: 40—50 г травы пастушьей сумки, 1 л воды, 3 ст. л. сока золотого уса.
Приготовление. Траву залить кипятком в смеси с соком.
Применение. Принимать при заболеваниях печени, желчных и почечных камнях, при болезнях почек и мочевого пузыря и при различных нарушениях обмена веществ.
Требуется: 2 ст. л. березовых листьев, 5 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Собрать и высушить весенние березовые листья величиной с монету. Залить листья кипятком. Кипятить на малом огне до выпаривания половины жидкости. Остудить, процедить и добавить сок.
Применение. Принимать по 1 ч. л. отвара 3 раза в день за 1 час до еды.
Курс лечения – 3 месяца. Хорошо применять при наличии мелких камней. В начале лечения возможны боли, колики, тошнота. Все-таки камни постепенно выйдут.
Требуется: 1 лист золотого уса, 1 л воды.
Приготовление. Лист золотого уса тщательно измельчить, поместить в стеклянную банку и залить кипятком. Настоять препарат в течение суток.
Применение. 3 – 4 раза в день за 40 минут до еды по 30 г, непременно в теплом виде.
Требуется: 2 ст. л травы тысячелистника, 1 ст. л травы манжетки, 1 ст. л. корня аира, по 2 ст. березовых почек и золотого уса, 2 ст. л. листьев толокнянки.
Приготовление. Этой смеси взять 2 ст. л., залить 1 л воды и кипятить 5 – 7 минут. Процедить.
Применение. Принимать полученный отвар за день в 4 приема.
Требуется: 2 г листьев центаврии, 2 г корня аира, 2 г цветков бессмертника песчаного, 4 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Залить 2 стаканами воды, а утром кипятить 5 – 7 минут, добавить сок золотого уса.
Применение. Натощак выпивать 1 стакан, а остальное – в течение дня за 4 приема, каждый прием через 1 час после еды.
Требуется: 200 г обезжиренного творога, 100 г простокваши, 60—70 г меда, 100 г сока черной смородины, 100 г проросших зерен пшеницы.
Приготовление. Все смешать, добавить дневную дозу спирулины, сок черной смородины и проросшие зерна пшеницы.
Применение. Употребить в течение дня в 2 – 3 приема. Употреблять ежедневно как минимум в течение месяца. После можно сделать перерыв на месяц, затем повторить курс.
Требуется: 1,5 л воды, 1 ст. л. соли, сок одного лимона, 1 ч. л. сока золотого уса, 1 ч. л. меда, 5 толченых таблеток аскорбиновой кислоты.
Приготовление. В кипяченой воде растворить соль, добавить сок лимона, сок золотого уса, мед, 5 таблеток аскорбиновой кислоты. Все размешать до полного растворения.
Применение. Принимать жидкость нужно не более чем за 2 часа до приема пищи.
Требуется: 2 ст. л. плодов шиповника, 500 мл воды, 2 ст. л. сока золотого уса.
Приготовление. Измельчить плоды, залить горячей водой, довести до кипения, остудить и процедить. Смешать с соком.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день перед едой.
Требуется: 90 г травы шалфея, 750 мл водки, 500 мл воды.
Приготовление. Траву залить водкой с водой. Настаивать на свету 40 дней.
Применение. Принимать по 1 ст. л. пополам с водой каждое утро перед едой.
Требуется: 300 г чеснока, 750 мл спирта, 2 ст. л. молока, 200 г коры рябины.
Приготовление. Смесь залить спиртом и настаивать 3 недели.
Применение. Принимать ежедневно, добавляя 20 капель полученной настойки в 0,5 стакана молока.
Требуется: 200 г коры рябины, 500 мл кипятка.
Приготовление: Кору рябины залить кипятком и кипятить на слабом огне в течение 2 ч.
Применение: Принимать отвар по 1 ст. л. перед едой.
Требуется: сухие плоды шиповника.
Приготовление: Заварить сухие плоды шиповника, как чай, настаивать 20—30 минут.
Применение: Пить ежедневно.
Требуется: 2 ст. л. слабого вина, 24 капли сока из тысячелистника, 10 капель сока золотого уса и 24 капли сока руты.
Приготовление. Все ингредиенты смешать.
Применение. Принимать ежедневно по 2 ст. л.
Сахарный диабет
Это заболевание развивается постепенно, порой пациент даже не догадывается о том, что серьезно болен. Первыми симптомами болезни, является увеличение количества выделяемой мочи и как следствие жажда. После этого развивается общая слабость организма, а так же повышенная нервная возбудимость и малокровие, наблюдается снижение веса. Но главным признаком заболевания, на основании которого и ставится диагноз, является повышенное содержание сахара в крови и наличие сахара в моче. Еще одним косвенным признаком болезни является большое количество фурункулов и долго незаживающие раны, порезы, ссадины и синяки, это вызвано снижением жизнеспособности тканей организма. Легкие формы диабета, как правило, длятся годами и не приносят особых неудобств, но они в любой момент могут перейти в тяжелую форму, и тогда наступает истощение организма даже при лечении инсулином. Диабет требует особой диеты и режима питания, полностью исключающего из рациона некоторые продукты, например сахар. Но вместе с тем организму требуются силы, поскольку сахарный диабет требует больших затрат энергии, именно поэтому еда должна быть не только диетической, но полностью обеспечивающей потребность организма в полезных веществах. Можно не только лечиться препаратами на основе золотого уса, но и использовать его для приготовления еды, при этом лечебные качества уса не уменьшаются, и при каждом приеме пищи происходит дополнительное лечение. Важно только знать с какими продуктами золотой ус соче