Аурискальпиум обыкновенный
Аурискальпій звичайний
Auriscalpium vulgare
Описание. Шляпка 2–2,5см в диаметре, тонкомясистая, боковая, очень редко эксцентрическая, почковидная с жестко-щетинистой, часто зональной коричнево-бурой или черной поверхностью, с острым покрытым жесткими волосками краем. На нижней поверхности шляпки расположены густо сидящие коричнево-бурые с серым налетом шипики длиной 2–3 мм. Ножка 2—8x0,1–0,2см, жестковолосистая, эксцентрическая, изредка центральная, цвета шляпки, покрыта жесткими волосками. Мякоть шляпки и ножки беловатая, по периферии буроватая. Споровый порошок белый. Споры 4—5x3,5–4 мкм, широкоовальные, шероховатые, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на шишках, изредка на древесине хвойных, главным образом сосны.
Плодоношение. С июня по ноябрь.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Трутовик березовый
Трутовик березовий, губка березова
Piptoporus betulinus
Описание. Плодовые тела 4—20см в диаметре, выпуклые до почти приплюснутых, 2–6см толщиной. Корка молодых плодовых тел беловатая, позднее серая, желтоватая или бледно-бурая. Ткань белая. Слой трубочек отделяется от ткани. Поры округлые, толстостенные. Поверхность гименофора белая, впоследствии слегка буреющая. Споровый порошок белый. Споры 4,5—6x1,2–1,5 мкм, цилиндрические, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на отмерших, редко живых, березах.
Плодоношение. С июля по декабрь.
Вызывает желтовато-бурую или красновато-коричневую гниль деструктивного типа, интенсивно развивающуюся. Пораженная этим трутовиком древесина быстро разрушается и становится трухлявой. При заражении гниение вначале развивается в коре и заболони, а оттуда быстро проникает к центру ствола; шляпки гриба развиваются на последних стадиях гниения древесины. В начальных стадиях поражения на поперечных распилах гниль представляется в виде полного или неполного периферического кольца древесины с красноватым оттенком, переходящим постепенно в красновато-коричневый или желтовато-бурый. В дальнейшем на пораженной древесине замечаются трещины в радиальном и тангенциальном направлениях.
Трутовик настоящий
Трутовик справжній
Fomes fomentarius
Описание. Плодовые тела до 80см в диаметре и до 20–30см толщиной, многолетние, копытообразные, нередко плоские или, наоборот, с выпуклым, почти полушаровидным верхом, иногда немного вытянутые и почти конусовидно суженные кверху.
Поверхность с концентрическими бороздками, обычно довольно глубокими, вначале нежно-бархатисто-ворсистая, затем голая, почти гладкая, в большинстве случаев серая до темно-серой и черноватой, реже рыжевато-бледно-буроватая до темно-серо-бурой, край тупой, иногда толстый, серовато-рыжеватый, тонко-опушенный. Ткань рыжевато-коричневая. Трубчатый слой беловатый, сероватый, позже серовато-рыжий. Споровый порошок белый. Споры 14—24x5—8 мкм, продолговато-эллипсоидные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает в течение всего года на пнях, сухостое и валежнике, изредка на живых ослабленных деревьях лиственных пород, главным образом бука, березы, ольхи, тополя.
Один из самых распространенных грибов в лесах Восточной Европы. Вызывает сердцевинную светло-желтую гниль с черными линиями и черточками. Гниение, вызываемое грибом, относится к числу активных и приводит довольно быстро к разрушению древесины в направлении от заболони к сердцевине.
Корневая губка
Губка коренева
Heterobasidion annosus
Описание. Плодовые тела от 5 до 15см и более в диаметре и до 35см толщиной, тонкие, пробково-кожистые, развивающиеся у корневой шейки деревьев и часто имеющие неправильную форму, от раковинообразных до полностью распростертых. Поверхность шляпки концентрически бороздчатая, неровная, редко опушенная, с возрастом голая, покрытая толстой беловатой, позднее коричнево-бурой коркой. Ткань белая. Трубчатый слой белый, позже желтоватый, при прикосновении окрашивается в рыжий цвет. Споровый порошок беловатый. Споры 3—5x2,5–3 мкм, цилиндрические, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на пнях и корнях, выступающих из почвы, на нижних затененных частях стволов хвойных, реже лиственных, деревьев – ольхи ( Alnus), березы ( Betula), бука ( Fagus), некоторых кустарников и даже полукустарников, например, черники (Vaccinium myrtillus),вереска обыкновенного (Colluna vulgaris Saligb.).
Опасный паразит, вызывает пеструю гниль корней коррозионного типа.
Кориолелл рядовой
Коріолел рядовий
Coriolellus serialis
Описание. Плодовые тела распростерто-отогнутые или распростертые, часто черепитчато расположенные в форме натеков, пробково-кожистые, в свежем состоянии легко отделяющиеся от субстрата целиком, но с трудом поддающиеся разрыву при подсыхании, очень твердые. Поверхность шляпки неровная, радиально-волнистая, шероховатая, белая или желтоватая, постепенно буреющая пятнами, со временем бурая. Ткань белая. Трубчатый слой белый. Споровый порошок белый. Споры 7—10x3—4 мкм, эллипсоидальные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на поваленных хвойных деревьях в течение всего года; встречается на пнях, обработанной древесине хвойных, как в постройках, так и в различных сооружениях, в том числе на изгородях, на врытых в землю столбах.
Вызывает бурую трещиноватую гниль.
Оксипор тополевый
Оксипор тополевий
Oxyporus populinus
Описание. Плодовые тела до 12см в диаметре, сидячие, конусовидные, треугольные в сечении, обычно черепитчато расположенные, мясисто-пробковые, в свежем состоянии довольно мягкие, при подсыхании твердеющие и волокнистые. Поверхность шляпок всегда покрыта мхами. Окраска всего плодового тела белая, при подсыхании и от прикосновения оно иногда буреет. Трубчатый слой белый. Споровый порошок белый. Споры 4–4,5x3,5–4 мкм, круглые, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на живых и сухостойных кленах (виды рода Acer),тополях (виды рода Populus)и других лиственных деревьях.
Плодоношение. С марта по ноябрь.
Вызывает центральную светло-желтовато-коричневую гниль коррозионного типа.
Трутовик зимний
Трутовик зимовий
Polyporus brumalis
Описание. Шляпка 1—10см в диаметре, покрыта короткими волосками, с возрастом голая, шероховатая, иногда неясно чешуйчатая, буроватая, часто с желтоватым оттенком, с бахромчатым, а позднее голым краем. Ножка 1–3,6x0,2–0,5см, эксцентрическая, боковая, изредка центральная, голая, одноцветная со шляпкой, в основании черная. Трубчатый слой беловатый или соломенно-желтый, при подсыхании коричневатый. Мякоть белая. Споровый порошок белый. Споры 7—9x3—4 мкм, эллипсоидальные, веретеновидные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на ветвях, пнях, стволах лиственных деревьев сапротрофно.
Плодоношение. Появляется главным образом осенью, зимует, а весной сиорулирует.
Использование. Молодые плодовые тела являются съедобными.
Трутовик чешуйчатый, пестрец, заячник
Трутовик лускатий
Polyporus squamosus
Описание. Шляпка 5—50см в диаметре, 0,5—10см толщиной, беловатая или кремовая, с крупными прижатыми бурыми чешуйками, делающими ее пестрой. Край обычно более или менее тонкий, нередко подогнутый внутрь. Ножка 4—8x1—4см, беловато-кремовая, у основания почти черная. Трубчатый слой белый. Мякоть плотная, беловатая, с приятным мучнистым запахом и вкусом. Споровый порошок белый. Споры 10—14x4– 5(6) мкм, продолговато-эллипсоидальные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на живых и отмерших стволах и ветках плодовых и широколиственных деревьев.
Плодоношение. С июня по сентябрь. Раневой паразит. Проникнув во внутренние слои древесины, мицелий вызывает желтовато-белую внутреннюю гниль.
Использование. Условно съедобный гриб только в молодом возрасте (старые грибы жесткие).
Трутовик серно-желтый
Трутовик сірчано-жовтий
Laetiporus sulphureus
Описание. Плодовые тела рыхломясистые, 10–40см в диаметре, 1–4см толщиной, полукруглые, растут группами, оранжево– или серно-желтые, часто с розовым оттенком, позже выцветают до светло-желтого цвета, с ровным, изредка подвернутым краем. Трубчатый слой серно-желтый. Мякоть мягкая, толстомясистая, желтовато-беловатая. Споровый порошок беловатый с желтоватым оттенком. Споры 5—7x3,5–5 мкм, широкоэллипсоидальные или яйцевидные, гладкие, бесцветные или бледно-желтые.
Произрастание. Произрастает как паразит в лиственных, реже хвойных лесах на живых и отмерших стволах деревьев.
Плодоношение. С мая по август.
Вызывает бурую сердцевинную (призматическую), очень быстро распространяющуюся гниль, сопровождающуюся многочисленными трещинками, заполненными беловатыми пленками мицелия.
Использование. Съедобный гриб со специфическим вкусом. Употребляется в пищу в молодом возрасте (старые грибы жесткие).
Отличия. Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами трутовик серно-желтый не имеет. Содержит антибиотические вещества.
Трутовик разветвленный
Трутовик галузистий
Grifola frondosa
Описание. Плодовое тело до 50см в высоту, до 40см в диаметре и массой до 10кг в свежем состоянии, состоит из центральной повторно ветвящейся ножки и многочисленных (до 100) мелких плоских шляпок. Шляпки кожисто-мясистые, 4—10см в диаметре, на боковых ножках, с неровной радиально-морщинистой орехового цвета поверхностью. Поры до 1 мм в диаметре. Центральная ножка короткая и толстая, вторичные ножки различной толщины, плоские, после высыхания серовато-кремовые. Мякоть белая, на изломе цвет не меняется, с приятным запахом и складковатым вкусом. Споровый порошок белый. Споры 7– 10x2,5–4 мкм, веретеновидные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает как паразит на корнях лиственных деревьев (дуба, граба, бука, каштана).
Вызывает белую сердцевинную гниль с многочисленными маленькими полостями, которые заполняются в конечном итоге белым ватообразным скоплением мицелия.
Плодоношение. С июля по октябрь.
Использование. Хороший съедобный гриб.
Гименохетэ ржавчинно-красная
Гіменохете іржаво-червона
Hymenochaete rubiginosa
Описание. Плодовые тела распростерто-отогнутые или распростертые, тонкие, мягко-кожистые, волнистые, сверху темно-коричневые, почти черные, с концентрической зональностью, с желтоватой каймой по краю. Ткань коричневая. Трубчатый слой ржавчинно-коричневый. Споровый порошок белый. Споры 5—7x2—3,5 мкм, цилиндрические, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает сапротрофно на ветвях и тонких сухостойных стволиках лиственных деревьев (дуба, каштана).
Плодоношение. С июня по октябрь.
Использование. Несъедобный гриб.
Березовый гриб, чага
Березовий гриб
Inonotus oblyquus
Описание. В чистом виде скошенный трутовик представляет собой бесплодный нарост на живых стволах березы, реже ольхи и рябины. Наросты имеют желвакообразную форму, поверхность их неровная, черная, местами темно-бурая, консистенция очень плотная, деревянистая. На разрезе ткань бурая, с беловатыми прожилками. Плодовые тела развиваются после гибели дерева на противоположной от чаги стороне ствола; они плоские, долгое время прикрытые корой, вначале светло-бурые, на поздних стадиях развития гриба темнеющие.
Произрастание. Произрастает повсеместно там, где растет береза или ольха в течение всего вегетационного периода.
Паразитирует на стволах деревьев, вызывая их сердцевинную гниль.
Использование. Экстракт чаги используется в лечебных целях. В медицине используют препараты на основе экстракта чаги, представляющие собой текучую коричневую массу горького вкуса. Экстракт чаги оказывает тонизирующее и болеутоляющее действие.
Сухлянка двухлетняя
Сухлянка дворічна
Coltricia perennis
Описание. Шляпка 2–8см в диаметре, 1–4 мм толщиной, несколько воронковидная, нежно-бархатистая, с возрастом голая, ржавая, коричневая, иногда сероватая. Ножка 1,5– 3x0,3–0,4см, одноцветная со шляпкой. Трубочки слегка низбегающие, серовато-коричневые, с тонкими бахромчатыми краями. Споровый порошок ржаво-охряный. Споры 6—9x4– 4,5 мкм, эллипсоидальные, слабоприплюснутые.
Произрастание. Произрастает в течение всего вегетационного периода в хвойных и смешанных лесах, на песчаных почвах, чаще на гарях.
Использование. Пищевого значения не имеет.
Трутовик лакированный
Трутовик лакований
Ganoderma lucidum
Описание. Шляпка 3–8см в диаметре, 1–4см толщиной, круглая, веерообразная, почковидная, покрыта блестящей (лакированной) коркой, буро-пурпурная, деревянистая, с беловатым, желтоватым, коричневатым волнистым и слегка загнутым краем. Ножка 1—10x0,5–1см, боковая или почти центральная, цвета шляпки. Ткань светло-рыжеватая. Трубчатый слой беловатый или кремовый, позже коричневатый, при прикосновении и подсыхании буреет. Споровый порошок бурый. Споры 7,5(8)—13x5,5(5–7,5) мкм, яйцевидные или округлые, желто-бурые, бородавчатые.
Произрастание. Произрастает в течение вегетационного периода в широколиственных (главным образом дубовых и буковых) и смешанных лесах (как исключение встречается в хвойных) на пнях.
Паразит. Вызывает медленно распространяющуюся белую гниль.
Использование. Пищевого значения не имеет.