Распространение. Ареал у клена остролистного самый большой – он растет повсюду в лиственных и смешанных лесах, в парках и уличных насаждениях.
Химический состав. Листья и молодые побеги содержат протеин, жир, клетчатку, безазотистые экстрактивные вещества, аскорбиновую кислоту; весенний сок – до 2,5 % сахара и 1,1 % каучука.
Фармакологические свойства и использование. Молодые листья применяли в виде настоя и отвара при желтухе, почечно-каменной болезни, цинге, а также как мочегонное, противорвотное и тонизирующее средство. Наружно – как болеутоляющее и ранозаживляющее. Индейцы первыми научились добывать кленовый сок и получать из него сахар. Кроме сахара из сока готовили различные напитки и лекарства. Одно дерево давало за лето 20–25 л сока. Достаточно было сделать отверстие в стволе диаметром 1–2 см и глубиной 3–4 см, вставить в него деревянный лоточек, и сок стекал в подставленную посуду. Не все клены сахароносны, но индейцы безошибочно выбирали нужное дерево. В настоящее время получением кленового сока и приготовлением из него различных сладостей занимаются канадцы. Кленовый сироп они добавляют в мороженое, в кремы и карамель. Из кленового сока делают для детей сахарные фигурки забавных зверюшек. Жители канадской провинции Квебек едят с кленовым сиропом блины, каши, запеканки, оладьи, фасоль, ветчину и даже соленые огурцы. Жители Дальнего Востока и по сей день делают квас из кленового сока.
Лекарственные формы и применение
Внутрь при желтухе, камнях в почках. Настой: 1 столовая ложка свежего или сухого листа на стакан кипятка, пить по четверть стакана 3–4 раза в день.
Спиртовую настойку листа (100 г растения настаивают в 500 мл 40°-ного алкоголя) в течение 10 суток, процеживают и принимают по 10 мл перед едой Зраза в день.
Клещевина обыкновенная
Рицина звичайна, Ricinus communis
Описание. Многолетнее растение с древовидным стеблем достигает на родине 10 м высоты. В Украине однолетнее травянистое растение высотой до 2 м. Цветет через
45—50 дней после появления всходов, начало созревания плодов – через 100–120 дней. Размножается семенами.
Распространение. Родина – Эфиопия, тропические области Восточной Африки. Культивируется на юге Украины.
Химический состав. Используют семена, содержащие 40–56 % жирного невысыхающего масла, алкалоиды (до 1 %), в том числе рацинин; белковое вещество – рицин, безазотистые вещества (до 12 %).
Фармакологические свойства и использование. Применяется касторовое (клещевинное) масло (Oleum Ricini) в качестве слабительного средства; для стимуляции родовой деятельности (в сочетании с хинином); наружно – при ожогах, язвах, трещинах в составе мазей, бальзамов; входит в состав линимента Камфоцин, рекомендованного для втираний при ревматизме, артритах.
Конопля посевная
Коноплі посівні, Canabis sativa
(Дьорганці, моченецъ)
Описание. Однолетнее травянистое растение семейства коноплевых. Стебель обычно прямой высотой до 2 метров, у основания круглый, у верхушки ребристый. Листья широкие с 5–9 мелкозазубренными частями. Цветы белые или желтоваты, е появляются в июне – августе, плод – орешек. С лечебной целью используют верхушки стеблей с цветами и листьями и плоды.
Распространение. В Украине коноплю возделывают как техническое растение, часто дичает.
Химический состав. Жирные и эфирные масла, витамин К, холин, алкалоиды, смолистые вещества, каротин и другие соединения.
Заготовка и хранение. Стебли с соцветиями собирают в период цветения, плоды – после созревания. Сырье сушат под навесом, хранят в сухом месте в бумажных мешках, ящиках, коробках.
Фармакологические свойства и использование. Растение обладает успокаивающим, болеутоляющим, мочегонным, противовоспалительным действием.
Из него делают отвары, настои, настойки, эмульсии. Настой растения действует как средство, укрепляющее ослабленный организм после болезни, при малокровии, как успокаивающее при нервных расстройствах, эпилепсии, неврозе, истерии, как снотворное.
В соцветиях конопли имеются вещества, которые оказывают обезболивающее наркотическое воздействие на организм. Их используют в виде настоя, настойки при простудных, желудочно-кишечных заболеваниях, резях в животе, плеврите, катаре верхних дыхательных путей, сухом кашле, бронхите, бронхиальной астме. При заболеваниях печени, желтухе, как мочегонное средство при водянке, отеках, болезненном мочеиспускании, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при задержке мочи у детей применяют настой растения, а также эмульсию из семян.
Из плодов добывают масло, которое используется для приготовления мазей. Масло применяют при радикулите, им натирают больные суставы, которые затем утепляют. Можно также делать компрессы из отвара растения или принимать ванны. Конопляное масло, смешанное с яичным белком, наносят на раны, ожоги. Масло или компрессы из отвара растения кладут при рожистом воспалении, ушибах, переломах, мастите, диатезах, золотухе. При воспалении груди прикладывают пластырь из конопляного масла с крахмалом. Масло наносят на мозоли после предварительного их распаривания, его рекомендуют принимать внутрь при рахите.
Лекарственные формы и применение
При укусе змей, бешеных животных к ранам прикладывают толченые семена. Семена в виде припарок или отвар растений применяют при мастите, суставных заболеваниях, подагре, ревматизме, ушибах, как мягчительное средство при опухолях, фурункулах.
Настой растения: 1 ч. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 10 минут, процедить перед употреблением, принимать подслащенным по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.
Настойка из соцветий: настоять сырье на 40 %-ном спирте (1:5) неделю в темном месте, принимать по 1 ч. ложке перед сном, запивая водой.
Промытые и поджаренные на сковороде семена с солью рекомендуют при импотенции, они усиливают функцию половых желез (по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды).
Эмульсия из семян: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан холодной кипяченой воды или молока. Семена промыть, измельчить на кофемолке или размять в глиняной миске до однородной кашицы, смешать с водой или молоком, принимать по 0,5 стакана в течение дня до еды. Эмульсию полезно пить кормящим матерям для увеличения лактации. При геморрое делают клизмы с эмульсией на 10–15 минут, можно в сочетании с отваром растения. Клизмы также полезны при заболеваниях предстательной железы с последующим ее массажем.
Кориандр посевной, кишнец
Коріандр посівний, Coriandrum sativum
Кориандр посевной (кишнец) – однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных, высотой 30–70 см. Стебель круглый, полый, голый, вверху ветвистый. Листья очередные, влагалищные. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные; нижние стеблевые листья короткочерешковые; верхние – сидячие, перистораздельные. Цветки мелкие розовые, расположены сложным зонтиком. Цветет с июля по август. Плоды коричневатые, шаровидные двухсемянки 2–5 мм в диаметре. Созревают в августе-сентябре. Хороший нектаронос.
Распространение. Родина – Южная Европа и Малая Азия. В диком состоянии встречается в Крыму. Широко культивируется в Украине.
Химический состав. Жирные и эфирные масла, белковые и дубильные вещества, холин и другие соединения.
Заготовка и хранение. Используются зрелые плоды, они имеют приятный аромат и вкус. При созревании половины плодов, растения скашивают и сушат под навесом, затем обмолачивают. Хранят в сухом прохладном месте в бумажных мешках, коробках.
Фармакологические свойства и использование. Эфирное масло кориандра посевного обладает желчегонным, болеутоляющим, антисептическим, противогеморройным, отхаркивающим и повышающим аппетит свойствами. Оно усиливает грануляцию и секрецию желез пищеварительного тракта. Препараты из кориандра применяются как улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, при метеоризме, как отхаркивающее при заболеваниях легких и наружно для лечения ран, а также для приготовления некоторых лекарств, в качестве ароматического и улучшающего вкус средства.
Входит в различные сборы. В индийской медицине они применяются как стимулирующее, мочегонное, желудочное и укрепляющее средство. В отечественной народной медицине плоды кориандра (кишнец) применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство, в виде порошка как противоглистное средство. Обсахаренные семена используются вместо конфет для уничтожения запаха изо рта.
Плоды широко применяются в ликероводочной, консервной и пивоваренной отраслях промышленности, а также в кондитерской. Эфирное масло из плодов используется в парфюмерной промышленности для изготовления одеколона и как исходное сырье для синтеза душистых веществ. В Индии, Вавилоне, Риме, Греции и ряде древнейших стран и городов мира кориандр был известен как пряное и лекарственное растение, применяемое при различных заболеваниях. Плоды кориандра применяются как ароматическое, антисептическое и болеутоляющее средство при гастритах и язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Свежее мясо в летнее время хорошо сохраняется при смачивании его смесью из слегка дробленых семян кориандра и уксуса.
Лекарственные формы и применение
Настой семян кориандра: 1–2 ст. ложки на 1 стакан кипятка настоять в термосе или на водяной бане 15 минут, затем остудить, отжать, долить водой до первоначального объема. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день как желчегонное до еды; как улучшающее пищеварение – после еды.
Коровяк скипетровидный
Дивина скіпетровидна, Verbascum densiflorum
Описание. Видовой эпитет «скипетровидный» как нельзя лучше подходит к этому представителю семейства норичковых (Scrophulariaceae). Длинные кистевидные соцветия действительно несколько напоминают царский скипетр. Коровяк скипетровидный – двулетнее травянистое растение высотой 50—150 см, листья его продолговато-эллиптические или яйцевидно-ланцетовидные. На фоне темной зелени желтые соцветия коровяка выглядят очень декоративно. Цветет растение в июне-июле.