Распространение. Встречается практически по всей Украине не очень часто, но зато группами, обычно на песчаных почвах, по лугам и опушкам.
Заготовка и хранение. Собирать цветки или верхушку растения с листьями желательно в солнечную погоду в первой половине дня, сразу же сушат в сухом проветриваемом помещении, разложив цветки тонким слоем на бумаге или ткани.
Химический состав. Сахара, сапонины, камедь, кумарин, каротиноиды.
Фармакологические свойства и использование. Используют сухие соцветия коровяка. Препараты коровяка обладают мягчительным, противоспазматическим и отхаркивающим действием, снимают отеки, уменьшают боли. Настойку цветков коровяка используют для натирания при невралгии, порошок сухих цветков – для присыпания ран и язв. Отваром цветков моют голову при перхоти и облысении. Настой цветков используют для полоскания полости рта и лечебных ванн при диатезе (золотухе). В составе сборов коровяк применяют при различных заболеваниях верхних дыхательных путей, а также эмфиземе и воспалении легких. Цветки растения входят в состав грудных чаев. Противопоказания неизвестны.
Настой цветков используется при заболевании верхних дыхательных путей, коклюше, бронхиальной астме, одышке. Наружно – для мытья головы при облысении. Растение входит в сборы и применяется наружно в качестве полоскания горла. Цветущие, облиственные верхушки коровяка, собранные в начальный период цветения, применяются нами как болеутоляющее, противоспастическое средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и при воспалении дыхательных органов. Коровяк черный (Verbascum nigrum) также используется в виде отвара при нервных расстройствах, эпилепсии, поносе. Цветки, как чай, пьют при отеках. Как наружное средство в виде тинктуры – при воспалении лицевого нерва и при геморрое. Кроме того, цветки используются в ликеро-водочном производстве для улучшения вкуса напитка. Цветки коровяка в виде настоя применяются как отхаркивающее, мягчительное и обволакивающее средство при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей. Во Франции коровяк издавна употребляется как противовоспалительное, мягчительное, болеутоляющее и легкое слабительное средство.
Лекарственные формы и применение
Цветков – 15 г, листьев – 20 г, кипятка – 1 л. Этот препарат полезно принимать как слабительное, при заболеваниях кожи, лишаях, нарывах, экземе.
Как смягчающее средство применяется при кашле, одышке, бронхиальной астме, туберкулезе легких, при бронхитах, катаре верхних дыхательных путей: 15–20 г цветков заваривают 200 мл кипятка, через 30 минут процеживают, принимают 3 раза в день.
Свежие листья коровяка, сваренные в молоке, рекомендуется применять наружно в виде аппликаций на пораженные участки, как болеутоляющее средство при ожогах, панарициях и геморрое. Корень коровяка, мелко порезанный на кружочки и высушенный, – превосходный диуретик, полезный при почечно-каменной болезни и подагре. Готовится в виде отвара из корня, который необходимо принимать утром натощак, днем – между приемами пищи по 100–200 г в сутки.
Костяника каменистая
Костяниця, Rubus saxatilis
Описание. Костяника каменистая – многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с прямостоячим, плодоносным стеблем, высотой 15–30 см, с длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветки небольшие, белые, собраны щитком на верхушке стебля. Плоды – неправильные костянки с красными крупными косточками, сидящие чаще в небольшом числе. Цветет в мае-июне. Плоды съедобны.
Распространение. Растет в лесах и кустарниках по лесным районам Украины, реже – в лесостепных регионах по долинам рек.
Химический состав. Аскорбиновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты и сахара.
Заготовка и хранение. Используются надземная часть и плоды. Надземную часть собирают во время цветения, плоды – в период полного созревания. Вкус их кислый.
Фармакологические свойства и использование. В народной медицине используется как средство против цинги и геморроя, отвар ветвей и ягоды употребляют при бленнорее. Отваром растения с корневищами моют голову при перхоти и для укрепления волос. Плоды употребляются для изготовления сиропов, морса, желе, киселей. Высушенные и размолотые плоды служат приправой к пище. Из цветков и листьев приготавливают настойку. Надземная часть костяники каменистой используется при подагре.
Кофейное дерево
Кавове дерево, Coffea
Описание. Кофейное дерево – это изящное вечнозеленое растение, которому путем прищипывания и обрезки можно придать форму деревца либо кустарника. Листья крупные (до 15 см в длину и от 1,5 до 5 см в ширину), супротивные, продолговатые, по краям волнистые. Цветки изящные, очень душистые, белого цвета, около 2 см в диаметре, собраны в соцветия по несколько штук. После цветения образуются ягоды, напоминающие вишню. Семейство: мареновые.
Распространение. Родина – тропическая Африка.
При выращивании в домашних условиях необходимы следующие условия. Освещение – яркий рассеянный свет. Влажность воздуха – требуется регулярное опрыскивание. Полив – производиттся легкое подсушивание земляного кома между поливами. Почва – смесь дерновой и листовой земли с добавлением речного песка.
Химический состав. Основное биологически активное вещество кофе – алкалоид кофеин. Алкалоиды группы кофеина по своему химическому строению близки некоторым веществам, содержащимся в организме человека. Вероятно, поэтому кофеин в небольших дозах не опасен для человека даже при длительном употреблении. Он довольно быстро всасывается, и действие его проявляется уже через 15–20 минут. Кофеин не накапливается в организме, даже если употреблять его длительное время. Большая часть его разрушается и превращается в мочевину. После введения кофеина в организм, 50 % его распадается через 6 часов, а через сутки его уже не остается в организме.
Фармакологические свойства и использование. Кофеин способствует усилению деятельности сердца, расширению сосудов головного мозга, сердца и почек, повышению кровяного давления, усилению мочеотделения, секреции желудочного сока.
Кофеин входит в состав таких лекарственных препаратов, как Цитрамон, Кофетамин, Аскафен, Новоцефальгин, Коффен и др.
Кофе оказывает возбуждающее действие на протоплазму нервных центров, вызывает прилив крови к головному мозгу, вследствие чего расширяются его артерии. Поэтому его полезно употреблять при угрожающей анемии головного мозга. Обжаренный кофе активизирует головной и спинной мозг, мышцы сердца, уменьшает выделение углекислоты в легких.
При упадке сил кофе является эффективным тонизирующим средством. Содержащийся в нем кофеин способствует снятию сонливости и умственной усталости, возникает чувство бодрости, активизируются мышление и память, эмоциональное восприятие. Кофе притупляет чувство голода, повышает работоспособность и творческую активность.
Кофе может оказать хороший лечебный эффект при желудочно-кишечных заболеваниях – в частности, при желудочных спазмах и хроническом поносе: содержащиеся в нем дубильные вещества действуют закрепляюще и способствуют улучшению пищеварения. При этом можно употреблять кофе не только как напиток, а и приготовленные на нем кисели, желе. Для улучшения перистальтики кишечника используют настой необжаренного кофе.
Внимание! При бессоннице, учащенном сердцебиении, гипертонии, астении, сильном геморрое, язве желудка и некоторых заболеваниях органов пищеварения, а также при повышенной нервной возбудимости кофе противопоказан. При употреблении большого количества кофе за короткий период даже у здорового человека может возникнуть легкое отравление кофеином. При остром отравлении кофеином возникает головная боль, сильный шум в ушах, чувство беспокойства и страха, возможны бред и судороги. Хроническое злоупотребление кофе может вызвать бессонницу, сильную нервную возбудимость, кожный зуд. Кофе как лечебное средство следует применять только по совету врача, и не рекомендуется при этом употреблять больше 2–3 чашек в день.
Лекарственные формы и применение
Кофе как противоядие. При отравлении после промывания желудка и кишечника рекомендуется выпить 1–2 чашки черного кофе: его дубильные вещества препятствуют всасыванию остатков ядовитых веществ. Кофеин усиливает сердечную деятельность, ослабленную при отравлениях, и тонизирует организм.
Ранозаживляющее средство. Ссадины и раны, в том числе и нагноившиеся, следует 2–3 раза в день обмывать 2–3 %-ным раствором марганцовокислого калия, а затем присыпать мелко смолотым обжаренным кофе. Это способствует подсыханию и более быстрому заживлению раны.
Крапива двудомная
Кропива дводомна, Urtica dioica
Описание. Крапива двудомная – многолетнее травянистое растение из семейства крапивных, высотой до 1,5 м, стебель тупочетырехгранный, прямой, как и листья, покрыт жгучими волосками, листья супротивные, черешковые, сердцевидные, крупно-опильчатые по краю. Цветки мелкие, зеленые, собраны в ветвистые, колосовидные повисающие соцветия. Цветет с июня по август.
Распространение. Растет в Украине повсеместно в тенистых влажных местах, оврагах, по обочинам дорог, между кустарниками, на пустырях, близ жилья.
Заготовка и хранение. Используются листья, собранные во время цветения.
Химический состав. Листья крапивы содержат гликозид уртицин, дубильные вещества, каратиноиды, витамины В, С, К, органические кислоты, микро– и макроэлеметы (кремний, железо, титан, медь, бор, марганец, никель).
Фармакологические свойства и использование. Листья обладают кровоостанавливающим действием благодаря наличию витаминов К, С. Отвар из крапивы понижает содержание сахара в крови. Настой и жидкий экстракт крапивы двудомной повышают свертываемость крови, увеличивают процент гемоглобина и количество эритроцитов, обладают сосудосуживающим и выраженным тонизирующим гладкую мускулатуру матки действием. По имеющимся данным, наличие значительного количества хлорофилла, который обладает стимулирующим и тонизирующим действием, усиливает основной обмен, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра; стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Экспериментально установлено, что крапива способна восстанавливать гемоглобин и увеличивать количество эритроцитов не в меньшей степени, чем препараты железа, и что она оказывает сильное влияние на углеводный обмен. Врачи считают, что крапива эффективна при острых и хронических энтеритах и при поносах у больных туберкулезом. Применяется крапива как поливитаминное, кровоостанавливающее и мочегонное средство при легочных, кишечных, почечных, маточных кровотечениях. По данным болгарских и немецких ученых, крапива применяется при анемии, артериосклерозе, мышечном и суставном ревматизме, водянке, воспалении почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта (спазмах желудка, рвоте), геморрое, кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом, при молочнице и как средство, усиливающее лактацию.