Используются корни, выкапываемые осенью в период увядания листьев и весной до цветения, и надземная часть, которую собирают в начальный период цветения. Высушенное растение запаха не имеет, вкус горьковатый с ощущением слизистости.
Химический состав. Трава одуванчика содержит горькое вещество тараксацин, флавоноиды, соединения железа, кальция и фосфора.
Фармакологические свойства и использование. Горькие вещества растения возбуждают аппетит и улучшают деятельность пищеварительного тракта, обладают желчегонным, диуретическим, противоглистным и слабительным свойствами. Корень и трава одуванчика применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчно-каменной болезни, желтухе, при гастритах, колитах, запоре, при геморрое, как улучшающее пищеварение и возбуждающее аппетит средство. Во Франции используются листья и корень одуванчика при хроническом заболевании печени, как средство, уменьшающее количество холестерина в крови.
Считается, что одуванчик уменьшает прилив крови к печени и растворяет желчные камни. Необходимо горечи принимать перед едой, для возбуждения аппетита. Они не могут заменить хинина, однако могут использоваться и как противолихорадочное средство, как вспомогательное средство, тонизирующее организм. В больших дозах они увеличивают число белых кровяных телец. К числу горечей относят горечавку, василек, чертополох, цикорий, барбарис, одуванчик, чабрец, полынь, хмель, вербену, барвинок, сирень, веронику и др. Во Франции одуванчик культивируется как огородная культура с более крупными и нежными листьями.
Сок молодых листьев рекомендуется употреблять весной для улучшения состава крови. Молодые листья одуванчика употребляют в пищу, предварительно их заливают холодной соленой водой на 30 минут для уничтожения горечи и употребляют вместе с другими овощами или отдельно с уксусом и перцем. Цветочные почки маринуют и примешивают в солянки и винегреты как заменяющие каперсы. В Болгарии свежие листья и сок одуванчика применяют при лечении атеросклероза, анемии, С-авитаминоза, при заболеваниях кожи. В народной медицине одуванчик рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря, при желтухе, геморрое, катаре желудка и кишечника. В Германии, помимо указанных заболеваний, корень одуванчика применяют при вялотекущих процессах в селезенке, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при почечно-каменной болезни. Молодые листья и сок свежего одуванчика используют в виде салата при застое в воротной вене, после перенесенных тяжелых инфекционных заболеваний, при малокровии, ревматизме и подагре, авитаминозах. В Польше трава одуванчика используется при общей слабости, плохом аппетите, болезнях печени, камнях в печени и др. Абу Али Ибн Сина сок, полученный из свежего растения, употреблял при застое в воротной вене, водянке; млечным соком сводил бельмо глаза, а на месте укуса скорпиона накладывал повязку из свежего растения.
Древние врачи рекомендовали сок одуванчика против веснушек и печеночных пятен на коже. В Средней Азии сок из свежих листьев употребляется при малокровии и общей слабости, как слабительное средство, при болях в груди; млечный сок корней используют для уничтожения бородавок. Надземная часть одуванчика, собранная в период бутонизации, и корни применяются как средство, усиливающее секрецию желчи, снижающее холестерин крови, улучшающее ее состав. Рекомендуется при заболеваниях печени и атеросклерозе.
Одуванчик обладает пищевыми свойствами. Поджаренные корни используются как суррогат кофе, молодые листья, как уже указано выше, – для салатов. Корни идут для приготовления пилюль.
Лекарственные формы и применение
Рекомендуют следующую микстуру: сок свежих корней одуванчика —100 г, спирт 90°-ный —15 г, глицерин —15 г, вода —17 мл. Процедить и принимать по 1–2 столовые ложки в день. Рекомендуется принимать по 50—100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как тонизирующее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, при кожных заболеваниях и подагре.
Настой: столовую ложку измельченных корней или листьев заливают вечером 2 стаканами кипятка и оставляют в термосе на ночь. На следующий день выпивают в 3 приема за 20–40 минут до еды.
Паслен черный
Паслін чорний, Solanum nigrum
Описание. Однолетнее растение с прямостоячим, слегка опушенным, ветвистым стеблем высотой до 70 см. Листья на длинных черешках. Цветет в июне – сентябре; цветки белые, мелкие, собраны в соцветия. Плоды созревают в июле – октябре, черные, сочные, шарообразной формы. В зеленых плодах, как и во всем растении, содержатся ядовитые вещества, которые в зрелых ягодах исчезают.
Распространение. Встречается на полях, огородах, в садах, у канав, около дорог в степной и лесостепной зонах.
Заготовка и хранение. В лекарственных целях заготавливают траву и листья в июле – сентябре, ягоды – в августе-октябре. Сушат все на воздухе, в проветриваемых помещениях. Хранят 6–8 лет в ящиках, выстланных бумагой.
Химический состав. Трава паслена содержит гликоалкалоиды, сапонины, дубильные вещества, витамин С и каротин.
Фармакологические свойства и использование. Трава паслена применяется как болеутоляющее, противовоспалительное, спазматическое средство. Плоды успокаивают нервы, улучшают зрение, оказывают жаропонижающее, мочегонное, глистогонное, болеутоляющее, противоревматическое действие. Противопоказания: повышенная чувствительность к растению.
Паслен ядовит. Применять следует только по рекомендации врача, строго соблюдая правила приема.
Лекарственные формы и применение
Свежие спелые плоды есть ежедневно по 6– 10 г при гипертонии, атеросклерозе. Соком, разведенным водой (50 мл сока, 150 мл воды), полоскать рот, горло при ангине, воспалении слизистой оболочки. Сок из листьев закапывать в нос (2–3 капли) при насморке.
Мазь из листьев: растереть листья в порошок, смешать с растительным маслом, смазывать гноящиеся раны, язвы.
Порошок из листьев принимать по 0,1 г 3 раза в день при кожных заболеваниях.
Отвар плодов: 20 г зрелых плодов кипятить 10 минут в 250 мл воды, пить по 1 ст. ложке 4 раза в день при моче– и желчнокаменной болезни, колитах, ревматизме, подагре.
Настой травы: 5 г травы настаивать 4 часа в 250 мл кипятка, процедить. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день при неврозах, головных болях, спастических болях в животе, мочевом пузыре, болях при ревматизме, подагре. Делать примочки при золотухе, фурункулезе, лишаях.
Пастушья сумка обыкновенная
Грицики звичайні, Capsella bursa-pastoris
(Калитник, мисочки)
Описание. Пастушья сумка – однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных с прямым круглым или ветвистым стеблем высотой от 20 до 40 см. Прикорневые листья сидячие, продолговато-ланцетовидные, выемчатозубчатые, цельнокрайние, большей частью собраны в розетку. Стеблевые листья немногочисленные, очередные, сидячие, стреловидные. Цветки мелкие, белые, собраны в длинную кисть на верхушке стебля. Плод обратнотреугольной формы, сильно сплюснутый со стороны шва, сердцевидной выемкой наверху. Нектаронос. Трава может вызвать у крупного рогатого скота и лошадей раздражение желудочно-кишечного тракта.
Распространение. Растет по всей Украине вдоль дорог, на полях, огородах, в садах, на пустырях.
Заготовка и хранение. Используется надземная часть растения с прикорневыми листьями, которую собирают во время цветения. Высушенное растение имеет слабый запах, вкус горьковатый с ощущением слизистости.
Химический состав. Трава содержит флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, каротин, витамин В, аскорбиновую кислоту, соли кальция и фосфора.
Фармакологические свойства и использование. Трава обладает кровоостанавливающим свойством и вызывает сокращение мускулатуры матки. Согласно последним данным, водный и спиртовой экстракты обладают гипотензивным действием. Применяется в гинекологии и акушерской практике при мено– и метроррагиях, после родов; при легочных кровотечениях, при почечных – совместно с травой полевого хвоща (по назначению и под контролем врача). В Польше пастушья сумка используется как кровоостанавливающее средство. В Болгарии надземная часть пастушьей сумки используется как кровоостанавливающее средство при маточных, желудочных и легочных кровотечениях. Кроме того, экспериментально установлено, что препараты из нее вызывают понижение артериального давления, усиливают сокращение мускулатуры матки, суживают периферические кровеносные сосуды. Во Франции пастушья сумка используется для регулирования менструального цикла, снижения повышенного артериального давления и как хорошее кровоостанавливающее средство. В народной медицине широко применяется при кровотечениях легочных, почечных, маточных, желудочно-кишечных, при ранениях, лихорадочном состоянии, поносе; отвар или разведенный водой сок из свежего растения – при заболеваниях печени, печеночной колике, болезнях почек и мочевого пузыря, при нарушении обмена веществ. Настои травы назначается как кровоостанавливающее средство при раке матки. Листья свежего растения употребляются в пищу, из них приготавливают салаты, супы; семена могут заменять горчицу.
Лекарственные формы и применение
Настой травы: (10 г травы на 200 мл кипятка) пить по 1 ст. ложке 5 раз в день после еды при внутренних кровотечениях.
Пижма обыкновенная, дикая рябинка
Пижмо звичайне, Tanacetum vulgare
(Дика горобинка, коровай, криворот)
Описание. Листья этого растения чрезвычайно схожи с рябиновыми, за что пижма и получила свое второе название. Пижма обыкновенная – многолетнее травянистое растение семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae), высотой 50—120 см. Цветки растения желтые, трубчатые, собраны в корзинки, а те, в свою очередь, в густые щитковидные соцветия. Цветет пижма в июле– сентябре.