Артралгия (от греч. Arthron – сустав и algos – боль). Боль в суставах при различных заболеваниях.
Артрит. Заболевание суставов и околосуставных тканей. Первопричиной их является чаще всего инфекция (бруцеллез, гонорея, дизентерия и др.), обменное, дегенеративно дистрофическое или травматическое заболевание.
Аспарагин амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсичный аммиак. Аспарагиновая кислота, моноаминодикарбоновая. В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновых оснований, мочевины.
Астения. Нервно-психическая слабость; повышенная утомляемость, истощаемость, нарушение сна и т. п.
Асфиксия (от греч. букв. – отсутствие пульса). Удушье, обусловленное кислородным голоданием и избытком углекислого газа в крови и тканях, например при сдавлении дыхательных путей извне (удушение), закрытии их просвета отеком и т. д.
Асцит (от греч. букв. – похожий на раздутый мех; отечный). Скопление жидкости в брюшной полости (водянка живота). Причины: сердечная недостаточность, цирроз печени, перитонит и др.
Атеросклероз. Поражение артерий с отложением на их внутренней оболочке (стенке) липидов, преимущественно холестерина. В процесс вовлекаются аорта, сосуды сердца, мозга и нижних конечностей, реже артерии др. органов (почек, желудочно-кишечного тракта). Хроническое сердечно-сосудистое заболевание лиц преимущественно пожилого возраста. Характеризуется уклонением артериальной стенки за счет разрастания соединительной ткани, образованием так называемых атеросклеротических бляшек, сужением просвета сосудов и ухудшением кровоснабжения органов; нередко осложняется тромбозом сосуда, имеют значение наследственность, избыточное потребление животного жира, малая физическая активность, психоэмоциональное перенапряжение, курение.
Атония (от греч. atonia – расслабление). Утрата нормального тонуса мышц скелета и внутренних органов (например, кишечника) при истощении, нервных и других заболеваниях. Может быть врожденной.
Атропин. Алкалоид, содержащийся в растениях семейства пасленовых (красавка, белена, дурман и др.). Используется в медицине главным образом как холинолитическое средство. Снимает спазмы бронхов, расширяет зрачок и т. д.
Ацетилхолин. CH 3 COOCH 2 CH 2 N(CH3)3, медиатор (передатчик) нервного возбуждения у многих беспозвоночных и у позвоночных. При поступлении в кровь понижает кровяное давление, замедляет сердцебиение, усиливает перистальтику желудка и кишок и др.
Бор. В, химический элемент III группы периодической системы Менделеева, ат. н. 5, ат. м. 10,811. Бесцветные, очень твердые кристаллы (из-за примесей серовато-черные); плотностью 2,31—2,35 г/см3, 2074 °C. При обычной температуре химически инертен. В природе встречается главным образом в виде боратов. Применяется как компонент коррозионностойких и жаропрочных сплавов, композиционных материалов (в т. ч. боропластиков), сплавов для регулирующих устройств ядерных реакторов, а также для борирования.
Ветрогонные средства. Лекарственные вещества, уменьшающие образование газов в желудочно-кишечном тракте и способствующие их отхождению при метеоризме (например, укропная вода).
Витамин А. Ретинол, аксерофтол. Жирорастворимый витамин; по химической природе изопреноид. Необходим для нормального обмена веществ; альдегидная форма ретинола – ретиналь – входит в состав зрительного пигмента родопсина. В организме животных и человека образуется из поступающего с пищей каротина, содержащегося, например, в моркови, салате, шпинате, в зеленых частях растений. Входит в состав животных жиров, в том числе рыбьего, яичного желтка, икры. При недостатке развиваются куриная слепота и ксерофтальмия.
Витамин В1. Тиамин. Водорастворимый витамин. В составе кофермента тиаминпирофосфата (кокарбоксилазы) участвует в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Источники тиамина – дрожжи, хлеб из муки грубого помола, гречневая и овсяная крупа, картофель, печенка. Недостаток тиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, болезнь бери-бери.
Витамин В2. Рибофлавин, лактофлавин. Водорастворимый витамин. В составе ряда окислительно-восстановительных ферментов (флавопротеидов) участвует в реакциях переноса электронов, в превращениях аминокислот и других соединений. Содержится в молочных и мясных продуктах, салатных овощах, в курином желтке, пивных дрожжах. Синтезируется микроорганизмами и растениями. Недостаток рибофлавина приводит к поражениям кожи, нарушению зрения, хроническим гастритам и колитам.
Витамин В3. Пантотеновая кислота. Водорастворимый витамин. По химической природе дипептид. В организме входит в состав кофермента А, участвующего во многих реакциях обмена веществ. Содержится в дрожжах, печенке, яичном желтке, зеленых частях растений, молоке, моркови и др. Недостаток приводит к нарушениям обмена веществ (дерматиты, депигментация, прекращение роста и др.). Как лекарственный препарат применяют Пантотенат кальция.
Витамин В6. Пиридоксин. Водорастворимый витамин; производное пиридина. В тканях превращается в пиридоксальфосфат – кофермент, участвующий главным образом в реакциях синтеза и расщепления аминокислот. Содержится в мясе, рыбе, молоке, печенке, дрожжах, многих растительных продуктах. Синтезируется микрофлорой кишечника. Недостаток пиридоксина вызывает у животных и человека дерматиты, судороги, анемию. Получаемый химическим синтезом пиридоксин используется в медицине.
Витамин В12. Цианокабаламин. Водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых кислот, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печенке, почках, яйцах, сое. Недостаток ведет к малокровию. В промышленности получают микробиологическим синтезом.
Витамин Вс Фолиевая кислота. Водорастворимый витамин. В качестве кофермента участвует в реакциях синтеза азотистых соединений, в кроветворении. Содержится в печенке, почках, дрожжах, салатных овощах. Недостаток приводит к малокровию.
Витамин С. Аскорбиновая кислота. Водорастворимый витамин. Синтезируется растениями (из галактозы) и животными (из глюкозы), за исключением приматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновую кислоту с пищей. Влияет на различные функции организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации.
Наиболее богаты витамином С плоды шиповника, красного перца, цитрусов, черной смородины, а также лук, листовые овощи. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу (скорбут), понижает сопротивляемость к заболеваниям.
Витамин D. Кальциферрол. Жирорастворимый витамин. Регулирует обмен кальция и фосфора в организме, необходим для роста костей. Наиболее важны кальциферрол или эргокальциферрол (витамин D2), содержащийся в незначительном количестве в растительных продуктах, и холекальциферрол (витамин D3) – в животных продуктах (сыр, сливочное масло, яичный желток, печенка, лосось, тунец). Под действием ультрафиолетовых лучей образуются из стеринов в коже. Недостаток витамина D вызывает нарушение минерального обмена, у детей – рахит.
Витамин Е. Токоферрол. Жирорастворимый витамин. Синтезируется растениями (богаты им растительные масла). Недостаток токоферрол а у животных ведет к бесплодию.
Витилиго лишай – образование белых (депигментированных) пятен на неизмененной коже. Может быть симптомом нервно-эндокринных расстройств. Во многих случаях причина неясна.
Гайморит. Воспаление слизистой оболочки (иногда также костных стенок) гайморовой полости носа.
Галактоза моносахарид (гексоза). Входит в состав лактозы растений, растительных и животных полисахаридов (галактанов, камедей и др); в животных тканях свободная галактоза превращается в усваиваемую глюкозу.
Гингивит (от лат. – десна). Воспаление десен при неопрятном содержании полости рта, отложении зубного камня, периодонтите, пародонтозе, некоторых болезнях крови, обмена веществ, отравлениях солями тяжелых металлов (свинец, ртуть, висмут).
Гипертиреоз. Повышение функции щитовидной железы при зобе диффузном токсическом, а также при др. патологических и физиологических состояниях (например, беременности). Проявления: повышенная возбудимость, учащение пульса, потливость, повышение основного обмена веществ, похудание и др.
Гипертония. Хроническое заболевание, характеризующееся периодическим или постоянным повышением давления крови. Возникает в результате длительного нервного напряжения и от множества других причин.
Гипотония. Пониженное артериальное давление; состояние человека с таким давлением, считающееся нормальным у спортсменов, жителей южных районов и т. п. или симптомом некоторых заболеваний (обычно инфекционных).
Гликозиды. Органические вещества, молекулы которых состоят из углевода и неуглеводного компонента (агликона), соединенных так называемой гликозидной связью. Широко распространены в растениях, где могут быть формой переноса и хранения различных веществ. Сердечные гликозидные наперстянки применяют в медицине.
Глюкоза. Виноградный сахар. Углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы, лактозы; образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу. Глюкоза – один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живые клетки энергией (в процессах дыхания, гликолиза, брожения), исходный продукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови поддерживается путем синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, медицине.