онат по поеданию хот-догов. Победитель должен за 10 минут съесть как можно больше хот-догов, на кону денежный приз. В общем, жители как могут отмечают самое важное событие года.
Хеллоуин (31 октября) – тоже яркий международный праздник, который в США отмечают с особым размахом. Он не является государственным, но не упомянуть его никак нельзя.
Психологи США добились того, что Хеллоуин внесли в список самых распространенных фобий среди детей и взрослых.
Сегодня Хеллоуин – это четвертый по масштабу праздник в США после Рождества, Дня благодарения и Дня независимости. Стоит отметить, что изначально его начали праздновать в Шотландии и Ирландии, а после массовой эмиграции местных жителей в Штаты праздник прижился и здесь. Он настолько популярен, что его празднуют по всему миру, даже в России, хоть и не с таким размахом. Ежегодно американцы тратят в общей сложности миллиарды долларов на костюмы, грим и украшения для своих домов. В качестве декора используют паутину, фигуры скелетов и привидений, фонарики из тыкв и игрушечные надгробия. Иногда это превращается в целое соревнование между соседями.
Костюмы давно не ограничиваются пугающими нарядами. Можно одеться в любимого супергероя, президента, актера, героя мультфильма или кино. Праздничному столу тоже уделяют большое внимание. Хеллоуинские рецепты предлагают идеи, как сделать еду похожей на человеческие глаза или пальцы, а еще как приготовить соус, напоминающий кровь. Чем страшнее еда – тем лучше!
Интересный факт: не все любят этот праздник. Психологи США добились того, что Хеллоуин внесли в список самых распространенных фобий среди детей и взрослых.
В день празднования, 31 октября, разряженные дети ходят по домам и собирают конфеты. Первый год в США мы с мужем гуляли накануне праздника по районам Лос-Анджелеса и восхищались тому, как креативно американцы подходят к украшениям. Многие дома выглядели как произведения искусства. Тыквы, паутины, вороны, могилы – местные жители вкладывают в украшения всю свою фантазию, старание и огромное количество денег. Причем не столько для себя, сколько для окружающих – им важно подарить проходящим мимо людям атмосферу, ощущение волшебства! Это заряжает невероятной энергией!
Кстати, в некоторых городах проводятся костюмированные парады в честь праздника, в которых участвуют целыми семьями.
День благодарения – классический семейный праздник. В этот день принято встречаться со своей семьей и вспоминать родственные связи, навещать родных из других городов. Если дети живут отдельно от родителей, они могут не приезжать на Рождество или на день рождения кого-то из родителей, но День благодарения они просто обязаны провести вместе. Перед этой датой в ноябре сильно дорожают билеты на внутренние перелеты – американцы активно перемещаются внутри страны. Нечто подобное, насколько я знаю, происходит и в Китае на китайский Новый год.
Конечно, коронным блюдом семейного стола в этот день является запеченная индейка. Обычно ее готовят целиком. Индейку фаршируют фруктовыми или овощными начинками. Традиционной считается начинка из хлеба, лука, масла и трав.
Клюквенный соус – неотъемлемая часть праздничного стола. Многие американцы покупают готовый, но некоторые по традиции готовят его самостоятельно. Чтобы соус удался, необходимо потушить клюкву с цедрой лимона и сахаром.
День благодарения невозможно представить без тыквенного пирога на столе. Классическое блюдо можно сделать и в веганском варианте – используя кокосовые сливки и йогурт из кокосового молока.
Кульминация Дня благодарения – праздничный обед в кругу семьи.
Изначально День благодарения был праздником выражения благодарности и признательности Богу, равно как семье и друзьям, за материальное благосостояние и доброе отношение. Со временем в США он утратил религиозное значение и стал общепринятым и общенародным. Главный посыл этого праздника – благодарность, объединение, семейные ценности.
Кульминация Дня благодарения – праздничный обед в кругу семьи.
Другая традиция – это парады. Самый известный проходит в Нью-Йорке и называется Macy’s Thanksgiving Day Parade. Первый парад прошел в 1924 году, когда работники универмагов Macy’s вышли на улицы Нью-Йорка, чтобы отметить начало рождественских скидок. Жители города были в восторге, и вскоре парады стали традиционными. Повсюду звучат песни, по улицам плывут карнавальные платформы, а по небу – надувные игрушки.
Также в День благодарения принято творить добро. В общественных местах ставят столы для нуждающихся, куда каждый желающий может принести еду и подарки для тех, у кого нет семьи и дома.
Пятница, следующая за Днем благодарения, называется «Черной». Именно в этот день начинаются предрождественские распродажи.
В Лос-Анджелесе есть специальная радиостанция, которая работает ровно месяц до праздника и транслирует только рождественские песни.
Рождество (25 декабря) – еще одна важная для американцев дата. Этот праздник не столько семейный, сколько зимний, особенный, сказочный.
Подготовка к Рождеству начинается сразу после Дня благодарения. В это время все берутся за украшение домов. В ход идут сотни лампочек, фигурок Санты, оленьих упряжек, снеговиков и ангелов. На электричестве в это время никто не экономит, ведь главное – атмосфера. А иногда милая традиция превращается в настоящее соревнование между соседями, у кого ярче и красивее будет украшен дом.
Некоторые кварталы и даже целые города настолько знамениты своими украшениями, что туристы и местные жители специально приезжают туда, чтобы увидеть эту красоту вживую. Ливенворт в Вашингтоне, Вудсток в Вермонте, город Хелен в Джорджии – лишь малый список самых красивых рождественских городов.
Мода на украшения меняется каждый год, но традиционными остаются красные и зеленые цвета. Кстати, вы когда-нибудь обращали внимание, что в фильме «Один дома» весь интерьер и даже одежда героев в основном красно-зеленая? Вот кто действительно проникся рождественским духом! Этот фильм абсолютно точно передает атмосферу, которая царит перед Рождеством в стране, а также отношение американцев к его празднованию.
На самом деле традиция украшать все в такие цвета связана с религией. Красный и зеленый – цвета остролиста, из которого был сплетен венок Христа. Но существует и более светская версия: зеленый – это цвет елки, а красный – костюма Санты.
В этот день не работает ничего, кроме организации баскетбольных турниров. Многие американцы начинают 25 декабря именно с утреннего похода на баскетбол. В Рождество принято дарить друг другу подарки. Дети оставляют Санта-Клаусу печенье с молоком в качестве гостинца и ждут его появления со своими долгожданными подарками. Ели в дома в основном покупают живые. Накануне в каждом городе проходят елочные базары. Конечно, рождественская атрибутика – это особенная красота и неповторимая атмосфера. В Лос-Анджелесе есть специальная радиостанция, которая работает ровно месяц до праздника и транслирует только рождественские песни.
26–27 декабря праздничное настроение постепенно заканчивается, в это время некоторые жители даже выкидывают елки. Сам Новый год с 31 декабря на 1 января здесь не является значимой датой. Поэтому у переехавших сюда русских, конечно, может возникать ностальгия по Новому году. Мы с мужем на эти даты порой стараемся улететь в Россию и провести наш привычный праздник в Москве с родными.
Более редкие праздники
В третий понедельник февраля в США празднуется Президентский день – Presidents’ Day, или Washington’s Birthday. Традиционно праздник был приурочен ко дню рождения первого президента страны – Джорджа Вашингтона (22.02.1732 – 14.12.1799). В большинстве штатов 12 февраля также активно отмечали день рождения другого президента – Авраама Линкольна. И в 1971 году президент Никсон заявил об учреждении праздника в честь всех президентов страны.
Джордж Вашингтон избирался на два срока и правил США с 1789 по 1797 год. До того как стать президентом, он был главнокомандующим Континентальной армией и привел ее к победе в Войне за независимость. Изображение Вашингтона можно увидеть на монете в 25 центов и купюре в 1 доллар. В честь него названы столица страны и штат.
В Александрии (штат Виргиния), родном городе Джорджа Вашингтона, ежегодно проходит парад в честь первого президента. В нем принимают участие музыканты, члены различных общественных и молодежных организаций, чиновники и актеры, исполняющие роли Джорджа Вашингтона и его жены Марты.
В городе Юстис (штат Флорида) с 1902 года проходит известный по всей Америке George Fest. В 2022 году его проводили 25–27 февраля. Обычно можно не только поучаствовать в параде, но и посетить ярмарку и посмотреть на фейерверки. 5 февраля 2022 года также проводили ежегодный марафон Running of the Georges вокруг озера Юстис, в котором мог принять участие любой желающий.
Работники государственных учреждений в Президентский день отдыхают. Торговые центры пользуются трехдневными выходными и объявляют о распродажах зимней одежды, что радует как местных жителей, так и туристов.
Этот федеральный праздник США, посвященный борцу за права афроамериканцев, лауреату Нобелевской премии мира Мартину Лютеру Кингу, ежегодно отмечается в третий понедельник января и приурочен ко дню рождения Кинга 15 января.
Долгое время некоторые штаты не признавали День Мартина Лютера Кинга в качестве национального праздника и дополнительного оплачиваемого выходного дня или объединяли его с другими праздниками, так что имя Кинга не присутствовало в названии праздника. Традиция отмечать этот день окончательно утвердилась на всей территории США только в 2000 году.