Поговорим о соотношении углерода к азоту (C/ N) в органическом веществе.
Разные растения имеют разные соотношения углерода к азоту в составе своих клеток. Например, бобовые имеют более высокую долю азота, чем злаковые травы.
Различия в C/N растительного опада влияет на круговорот азота (и других питательных веществ) в почве.
Органическое вещество с высоким C/N, не может удовлетворить потребности микроорганизмов в азоте для своего роста.
А опад из растений с низким C/N, таких, как бобовые, обеспечивает быстрый рост микроорганизмов.
Если почвы окультурены, гумуса много, доступного азота в почве достаточно для удовлетворения роста растений, то минерализация органического вещества даже бедного азотом не повлияет на рост растений в краткосрочной перспективе.
Наоборот, на бедных почвах, внесение соломы и опилок вызывает острую нехватку азота у растений. Такие почвы надо мульчировать вначале готовым компостом и постепенно добавлять грубую углеродистую мульчу, сочетая её богатыми азотом зелёными травами.
Понимание этих процессов приходит к садоводу не сразу. Умение вносить органику с нужным соотношением С/N, это сродни умению ездить на велосипеде. Набьёте шишек — научитесь.
Учёные доказали, что регулярное внесение органики с высоким содержанием азота часто не меняет общее содержание углерода в почве, гумус не накапливается, а плодородие растёт. Почему?
Оказывается весь вносимый углерод входит в состав живых почвенных микроорганизмов, гумуса при избытке азота становится меньше, а биомасса микробов нарастает.
Наоборот. При регулярном мульчировании почвы щепой лиственных веточек, в которых много лигнина и сахаров, содержание стабильного гумуса нарастает. При этом и биомасса микроорганизмов тоже может возрастать. Это сохраняет плодородие почвы в долгосрочной перспективе.
В природе подобные процессы происходят на Сахалине. Горные ручьи выносят в долины глинистые частицы, песок и ил, на них вырастают гигантские широколиственные травы. Появление таких трав — это маркер хорошего соотношения ила песка и глины в наносных почвах.
Опад зарослей гигантских горцев и борщевика содержит много лигнина, много сахаров и достаточно белка. В почвах быстро накапливается одновременно и гумус и почвенная биота.
Формируется особое очень активное почвенное сообщество с очень сложными и стабильными трофическими цепями.
Разнообразие микроорганизмов и почвенных животных в этой системе очень высокое. В таких почвах обнаружены «высокоскоростные» марганцевые бактерии, которые перерабатывают органику с высокой скоростью.
Перенос такой почвы на грядки и в сад приводит к гигантизму культурных растений в течении 2-3 лет. А если продолжать мульчировать эти грядки опадом горцев и не убивать биоту «химией» и лопатой, то стабильные урожаи без болезней можно получать очень долго.
Есть ли принципиальные различия в разложении органических веществ в тонком слое мульчи на грядке и в большой компостной куче?
Общее в том, что там и там органическое вещество разлагается почвенными организмами.
Разница в том, что процесс компостирования в куче происходит, во–первых, при более высоком проценте азотистых веществ (правильно, на 30 частей углерода 1 часть азота), при большем содержании доступных для быстрого разложения сахаров и белков, при достатке фосфора и извести, при частом рыхлении, позволяющем насытить компост кислородам, при более толстом слое компоста, когда происходит его самосогревание.
Это приводит к гибели нестойких к высоким температурам бактерий и грибов, гибели патогенов и семян сорняков, селекции термофильных микроорганизмов которые становятся доминирующими. Но при этом теряется энергия сахаров и азот аминокислот.
Все эти искусственные условия обычно создаёт опытный садовод, чтобы получить так называемый качественный перегной или компост. Без сорняков и патогенов. С высоким содержанием NPK, доступными для растений. Однако без сложившейся экосистемы, как в мусорной куче.
Почему садоводы любят компостировать органику? Так их учат учебники. Так удобней вносить небольшие количества перегноя на грядки под зеленные культуры. Так безопасней в плане патогенов и сорняков.
И вроде это не минералка, а органика.
Для почвы это конечно органика. Почвенную биоту компост не угнетает, а вот для растений внесение компоста похоже на внесение слабых растворов минеральных удобрений, так как содержание азота в компосте из «горячих куч» очень высоко и приводит к азотистому перекорму.
Почему среди любителей органического земледелия распространяется мнение, что органику надо вносить сразу на грядки?
Да потому что такая органика сразу включается в пищевые цепочки, и нет потерь сахаров и азота аминокислот. И в этом они правы.
Даже на тучных чернозёмах корни за лето выедают 2% гумуса, а тут мы сразу даём энергию в виде доступных сахаров и аминокислот.
Беда в том, что не всякую органику можно внести на грядки и не под всякую культуру.
Что делать с выгребными туалетами? В компосты они пойдут. На грядки — нет.
Что делать с опилками и стружкой? На дорожки и в компост пойдут, на грядках — заберут азот.
А свежие сорняки? Проще в компост, на грядках избыток зелёных сорняков в случае дождя вызовет гниение стволиков растений.
«Вонючки из сорняков» так же опасны на нежных культурах, часто при попадании на листья они провоцируют развитие грибковых заболеваний. В вонючках анаэробы, а их действие непредсказуемо.
У меня нет проблем, как использовать органику. Всё идёт в подстилку животным. Затем подстилка с навозом лежит в мешках. Перепревает лишь частично, лигнин и целлюлоза сохраняются, потерь азота при низких температурах нет, сорняки прорастают, черви и прочие животные заводятся.
Таким полукомпостом я и мульчирую свой сад и огород. Возить такие подсохшие мешки удобно, вносить на грядки рыхлый соломистый полуперепревший навоз с запахом грибов тоже не тяжело.
Часть такого подстилочного навоза я складываю на год лежать нетолстым слоем в зарослях окопника. Получается «компост из мусорной кучи». Он идёт для производства АКЧ и для внесения на грядки с нежной салатной зеленью.
Эту статью будут критиковать с двух сторон.
Фанаты минеральных удобрений скажут, что биота это сложно и непрактично. Весь мир кормит растения качественной минералкой и обгоняет по урожайности и дешевизне любого природника.
Фанатичный природник скажет, что все эти идеи взяты из «западной литературы», что я покушаюсь на основные постулаты российского природничества.
Сейчас наступает время готовить почвогрунт для рассады.
У меня приготовлен хороший голландский торфяной субстрат, керамзит, цеолит (глина для кошачьего туалета), сухой сапропель, и набор кристалонов с разными составами для разных растений.
Я растворю глину (2%) в горячей воде, замочу в ней керамзит (10%), добавлю сапропель (2%) и остальное — это торфяной субстрат.
Посажу в него семена огурцов и томатов и буду регулярно поливать нужными кристалонами.
Я не хочу рисковать рассадой, используя покупные грунты якобы с биогумусом. Загубишь весной рассаду — потеряешь год и урожай.
А вот после высадки рассады, на грядках буду применять всё, о чем писал выше. Минералку и пестициды только в крайних случаях.
Это мои кристалоны. Подкормил пару раз рассаду.
Это всходы огурцов, выставлены под светодиоды пару недель назад.
Это огурчики, снятые сегодня 8.01.15 г. на холодном тёмном северном окне. Высаженные в описанный выше субстрат в открытых мешках из лутрасила с подсветкой двумя светодиодными лампами по 10 ватт. Уже с зачатками бутонов.
источник:http://sadisibiri.ru/raspop–givaya–pochva-6.html
Филиппов, Волгоград — Сталинград: Органическое вещество с высоким C/N, не может удовлетворить потребности микроорганизмов в азоте для своего роста. — --------------- А опад из растений с низким C/N, таких, как бобовые, обеспечивает быстрый рост микроорганизмов. — -------ЭТО КАК ПОНЯТЬ ….
Геннадий Распопов, НОВГОРОДЧИНА: Числитель вверху — углерод, знаменатель — азот. У бобовых азот преобладает в знаменателе, значит показатель низкий. А компост из бобовых азотистей.
Филиппов, Волгоград — Сталинград: Эти буквенные обозначения понятны. Вопрос в другом, в численных соотношениях. Какие цифры у вас при высоком и низком соотношении углерода и азота. — ---- Вот вам пример …Например, в океане отношение биогенных элементов C/N/P в живых телах характеризуется числами 106/16/1, такие же отношения концентраций этих химических элементов наблюдаются в морской воде (так называемое отношение Редфилда).
Статья 7. Практика создания живой почвы
У нас всегда живут 10 кошек. Живут во дворе у дома. Человеческую вареную еду они никогда не ели, только сырое мясо, сырую рыбку и молочко. В округе не стало крыс и мышей, мало горихвосток и кротов. На крыльцо кошки приносят то крота, то мышку, и просят парного молока.
Зато вокруг дома стайка воробьев увеличилась до сотни, зимой много синиц разных видов. На рябине, боярышнике и облепихе постоянно снегири и свиристели. Красота.
Ну и причём здесь почва и кошки? А притом, что любое наше вмешательство в окружающую среду меняет экосистему, она само регулируется, выходит на другой уровень биоразнообразия живых существ.
Чтобы повысить органическую составляющую наших почв, нам нужен навоз, поэтому мы завели животных.
Началось с кроликов и кур, сейчас в трёх сараях и вольерах появились козы, овцы, поросята, индюки утки, кролики и куры. Стали вывозить на участки до 500 мешков навоза.
Естественно покупаем за сезон 60 мешков зерна и 16 кругов сена.
Стали досаждать крысы и мыши. Пара кошек перестала справляться, крысы исчезли, когда кошек стало больше шести.