Процесс пищеварения любого организма подстроен под основные источники энергии, или, другими словами, ту пищу, которую организм чаще всего потребляет. Хорошо известно, что у травоядных существенно более длинный и сложноорганизованный желудочно–кишечный тракт, чем у хищников. Микробиота травоядных также отличается от микробиоты хищников по видовому составу и по ферментативной способности, например по способности гидролизовать целлюлозу из листьев и травы. Анализ пищевого поведения приматов чётко показывает, что эволюция, приведшая к появлению Homo sapiens, сопровождалась изменением пищевого поведения наших предков. В силу тех или иных обстоятельств они переходили от потребления листьев сначала преимущественно к фруктам, а потом к практически любым продуктам, и особенно к мясу.
Должен разочаровать любителей вегетарианской пищи, но человек никогда бы не начал говорить или писать книги, если бы не стал самым страшным хищником на нашей планете. Если бы листьев хватало, мы просто не слезли бы с дерева. Соответственно, и сам кишечник, и его микробные обитатели в процессе эволюции адаптировались к разнообразной пище, богатой животными и растительными белками. Интеллект наших недавних предков и нас самих лишь инструмент для лучшего обеспечения такими продуктами. Наше пищевое поведение отчасти регулируется миробиотой, способной, как недавно выяснилось, синтезировать различные нейрорегуляторные вещества.
Получается, что кишечная микрофлора — неотъемлемая часть нашего организма, причем её состав и функции определяется нашим пищевым поведением. Даже видовой и количественный состав микроорганизмов в кишечнике строго индивидуален. А недавно появилась информация о том, что состав микробиоты наследуется.
Научно–техническая революция последнего столетия внесла существенные изменения в пищевое поведение человека, за которым не поспевает наша собственная физиология и наша микробиота. Мы стали потреблять меньший объём пищи, меньше клетчатки, а также меньше калорий. Обменные нарушения, такие как гиперхолестеринемия, атеросклероз сосудов, диабет, а также частые аллергии, — расплата за удобства цивилизации.
Получается, что наши микроорганизмы помогли человеку стать разумным, чтобы он кормил их натуральными продуктами со своего сада и огорода, они кричат человеку, не ешь фаст–фуды и «баночки с консервантами», стучат, вызывая у него метеоризм, запоры и колики. Но человек забыл об их существовании, закодированный рекламой.
А как в природе? Коллективный разум муравьёв заставляет их работать, нарезать листики, и кормить ими грибы в муравейнике, грибы дают муравьям белковую пищу. И «коллективный разум» грибов, через свои выделения, нейрорегуляторы заставляет муравьёв эволюционировать в этом направлении, создавать для грибов уют, тепло влажность. Что первично? А у насекомых антропоцентризма нет. Они эволюционируют вместе и не изобретают хот–доги.
А как в саду. У вас есть мусорная куча, куда вы годами выбрасываете выполотые сорняки и ботву. На ней эволюционируют и сорняки и биота вместе. На 5-10 год «лопухи» там вырастают до небес, потому, что растения своими выделениями усиленно кормят биоту, чтобы она эффективней разлагала органику, а биота своими гормонами заставляет растение формировать огромные листья, чтобы больше получить энергии солнца. Биоте нужно больше углеводов через выделения корней и органики листового опада.
Умные цветочники в свои горшки не берут «торфяной субстрат» из магазина или компост из компостной кучи пролитой ЭМ. Они ищут в саду не тронутые человеком мусорные кучи заросшие лопухом и крапивой и берут оттуда грунт с особой активной ризосферной биотой. Это те садоводы, у которых мозг не отравлен «консервантами» и сохранились нейрогуморальные отношения с биотой своего кишечника.
Зачем я провожу эти параллели? Чтобы садоводы помнили, если вас заботит ваше здоровье и здоровье вашего сада, не стоит слушать советчиков, предлагающих «чудо–препараты» или простые примитивные агротехнологии. Начинайте с простого и учитесь всю свою жизнь. Помните, когда кормите себя и свои растения не забывайте, что у них есть друзья, симбионтные микроорганизмы.
источник:http://sadisibiri.ru/raspopov-rasy-pischevaren.html
Дензел: Вы тут пишите что без мяса человек не слез бы с дерева и …….. Ссылки на научные работы представьте пожалуйста. Потому что выглядит как очередное заявление плодородного ума каких уже не мало в сетях мировых
Геннадий Распопов, НОВГОРОДЧИНА: Погуглите три слова — "проект микробиом человека" Почитайте через переводчик — Nature (в переводе с англ. «Природа») — один из самых старых и авторитетных общенаучных журналов. Почитайте мои последние статьи этого года по этой теме. Мне жаль, что вы не знакомы с этой проблемой, которая по инновациям обгоняет Айфон.
Alexin: Очень правильная статья!!! Но очень вредная для производителей и продавцов всяких фертик и кемир люкс.
Виктор Еременко, Пермь: Геннадий Федорович! А Вы на 100% уверены, что наши предки слезли с дерева? Может они там никогда и не сидели. Нет в научном мире единой точки зрения на происхождение человека. Ряд крупных ученых, в том числе и генетиков утверждают, что человек вышел из воды, из мелководья. И приводят массу научных фактов, которые приводить на садоводческом сайте нелепо. А Вы так уверенно рассуждаете о рационе питания человека на дереве и под деревом. Но при жизни предков человека в воде уж был совсем другой рацион питания. История происхождения человека невероятно противоречива и запутана, что даже специалисты в ней не могут разобраться… Удачи Вам.
Болат, Усть—Каменогорск: Не только человек, но и вся жизнь вышла из воды в очень далёком прошлом. Но речь идет о рационе приматов от кого мы произошли.
Николай: Ещё одно доказательство того, что у желающих потереть чужие уши и глаза, всегда найдётся повод где бы это ни было. На садоводческом сайте надо развести дискуссию о происхождении человека. Может о существовании бога поговорим.
Екатеринбург: И это писал врач?
Болат, Усть—Каменогорск: Да, на врача не похож. А то врачи ведь в сговоре с аптекарями, выписывают самые дорогие препараты, даже не к месту.
Геннадий Распопов, НОВГОРОДЧИНА: — С замечаниями по теме от Виктора и Николая согласен. А хозяину сайта предлагаю спамеров–флудистов (организованная преступная группа с попыткой загадить сайт) в небытие… отправить…
Помогите микроорганизмам построить в почве "дома" и "города"
Все мы, садоводы и огородники малых площадей хотим одного. Такой почвы в саду, чтобы растения доставляли нам удовольствие своим внешним ухоженным здоровым видом, своими урожаями, отсутствием болезней, чтобы мы не страдали от этого вместе с ними. Чтобы мы не боялись давать своим детям плоды своей земли, и не волновались из–за наличия в них нитратов и другой вредной химии. Мы ведь не завязаны на требования рынка, нам ведь не так важен стандартный рыночный внешний вид и транспортабельность (за редким исключением), нам важнее, чтобы наши близкие и знакомые порадовались нашей коллекции и нашему урожаю, чем доставили нам положительные эмоции.
О сортах и особенности растений пока говорить не будем, продолжим разговор о почве. Но вначале несколько слов о том, как уберечь начинающих от мошенников и их советов.
Как только новичок пойдет по тропинке к своему саду, начнет читать литературу в интернете, он тут же встретится с развилками на своем пути, с зазывалами, которые кричат, иди к нам в нашу сторону — мы научим тебя применять лучшие в мире минеральные удобрения и стимуляторы. Повернётся в другую сторону и услышит ещё больше причитаний, мол, бойся «химии» иди к нам, мы лучшие в мире природники, научим тебя только природным методам, у нас урожаи больше и болезней нет. И куда бы он ни повернул, на любой следующей развилке его будут ждать следующие кот и лиса с предложением закопать деньги в их грядку, в «Стране Дураков».
Поэтому, мой первый совет: как только прочитаете такой «поток сознания», не забывайте обратиться к википедии — «…Обскурантизм (мракобесие) — враждебное отношение к просвещению, науке и прогрессу…» Скажу сразу, когда я читаю работы учёных по почвоведению, особенно последних лет 20, я как–то не замечаю, что там все в «непримиримых развилках». Есть общая большая дорога. Споры, борьба мнений, но главное правило одно: это научный метод (наблюдение фактов и измерение, количественное или качественное описание наблюдений, анализ результатов наблюдения, их систематизация, обобщение (синтез) и формулирование гипотез, теорий, проверка прогнозируемых следствий с помощью эксперимента, критичное отношение как к данным, так и к полученным результатам). Необходимость всё доказывать, обосновывать, подтверждать теоретические выводы результатами экспериментов отличает науку от других форм познания, в том числе от религии, которая основывается на вере в те или иные основные догматы.
Поэтому поговорим о почве без мистики и только по материалам последних научных публикаций.
Любой садовод знает, чтобы растения хорошо росли, почва должна быть рыхлой структурной, хорошо пропускать воду и воздух. Это можно сделать и быстро, своими руками, и используя приемы органического земледелия. А лучше разумно сочетая и то и другое. Поэтому не бойтесь применять простые испытанные советы из учебников — глинистые почвы разбавлять песком и, наоборот, в песчаные почвы добавлять глину. И в любую почву вносить верховой торф с известью. Таким путём на малой грядке любую почву можно за один сезон сделать пригодной для выращивания любых культур.
Почва должна содержать достаточно элементов питания для растения, не бойтесь для этих целей вносить на свои грядки хороший правильно приготовленный компост и минеральные удобрения, лучше медленно действующие, комплексные с добавками гуматов. Например Буйские. Но обязательно изучите, какой состав лучше под огурцы, а какой лучше под томаты.