в качестве лечебного средства используют зелень и семена укропа. Они с большим успехом используются как в народной, так и в традиционной медицине. Укроп обладает эффективностью в борьбе с циститом и почечными заболеваниями, это замечательное мочегонное и желчегонное средство, а также ему присуще свойство усиления секреций молочных желез. Зелень укропа способна за короткий промежуток времени избавить от бессонницы и головной боли.
Настой травы укропа способствует расширению сосудов, расслаблению кишечника, увеличению диуреза и понижению кровяного давления.
Укроп используется в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы. Его также применяют при отложении солей, ожирении, диабете. Отвар укропа помогает при конъюнктивите и воспалении глаз.
Семена укропа используют как бактерицидное, спазмолитическое средство, а также как желчегонное и слабительное.
А вот итальянцы укроп практически не едят, за исключением дикого, который добавляют в некоторые блюда.
Противопоказания: применение укропа в любых видах противопоказано людям, страдающим от низкого давления, а также при беременности.
Как и большинство ароматических растений, может похвастаться бесчисленными полезными свойствами и подходит для самого разнообразного использования на кухне, в фитотерапии и в косметике.
Основные терапевтические свойства майорана зависят от его компонентов: воды, клетчатки, сахаров, белков, жиров, золы, бета-каротина, дубильных веществ, флавоноидов и терпенов, минеральных солей (калий, магний, железо, марганец, кальций, медь, фосфор, натрий и цинк) и витамины (А, С, В1, В2, В3, В6, К и J).
По этой причине майоран считается полезным растением для здоровья всего организма и для красоты.
Эта трава выращивается для промышленных медицинских целей. Чтобы в полной мере использовать все его свойства, используются высушенные цветущие верхушки. Хороший домашний способ засушить майоран и хранить его от сезона к сезону – срезать веточки, связать их в небольшие пучки и повесить в хорошо проветриваемом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.
Будучи горько-ароматическим растением, он обладает пищеварительными, спазмолитическими, отхаркивающими и седативными свойствами, в чем похож на орегано.
Уже в Древней Греции его применяли для лечения суставных и мышечных болей, а римляне, чуть позже, готовили чудодейственные мази и компрессы с майораном, чтобы способствовать заживлению синяков, унять менструальные боли, тонизировать желудок и вылечить конъюнктивит.
В косметической сфере он используется прежде всего благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые делают его отличным союзником в борьбе за предотвращение клеточного старения. Высокая концентрация витамина А, витамина С, бета-каротина, лютеина и других веществ обеспечивает детокс, противодействуя свободным радикалам.
Как и многие другие ароматические травы, майоран активно используется в кулинарии.
Привычка использовать травы на кухне – это не только отличный выбор для вкуса, но и для хорошего самочувствия всего организма, поскольку позволяет умерить количество соли и жира без ущерба для вкуса. Майоран хорошо сочетается с блюдами на основе грибов, яиц и мяса. Рекомендуется использовать либо свежим, либо добавлять в самом конце приготовления блюда.
Он также используется для приготовления травяных ликеров и вермутов.
А еще есть мята, шалфей, тмин и множество других травок, но эти девять растений – то, без чего мы никак не можем обойтись на кухне.
Пришло время для обещанной магии!
по мнению колдуний итальянской Базиликаты
Базиликата осталась единственной почти неизведанной областью Апеннинского полуострова. Обособленность региона сохранила его замкнутый мир, скрытый от «прочей Италии».
До 1947 года регион столетиями называли Луканией. Название Базиликата придумано еще римлянами, и никакого отношения к базилику не имеет, это производное от византийского «базилевс» – князь.
Есть у Лукании особенность, которую трудно принять непосвященным.
В затерянных среди гор деревнях всегда шептались о колдовстве и магических ритуалах. Не зря в нашумевшей когда-то и популярной до сих пор книге Эрнесто де Мартино «Юг и магия», изданной в 50-х годах прошлого века, большая часть посвящена луканской магии.
Сначала «Отче наш», потом «Аве Мария», потом «Символ веры», а затем магическая формула, звучащая примерно так: «двое оскорбляют вас, но трое защищают вас, во имя Отца и Сына и Святого Духа, кто положил глаз, остановится на этом месте». Таким заклинанием, произнесенным трижды, местные колдуны снимают порчу с женщин, у которых пропало грудное молоко.
И это лишь один из множества обрядов, и поныне существующих в Базиликате. Церемониальной, или обрядовой, магии Базиликаты сотни лет.
Хотите, чтобы объект воздыханий влюбился в вас без памяти? Все просто! В ход идет капля крови из пальца, пыль, собранная в церкви, и некоторые другие ингредиенты. Сопровождается все особым заклинанием, и стоит бедной жертве выпить бокал вина с добавлением колдовского зелья – берите тепленьким.
Кроме канонического крещения ребенок проходит здесь обряд «крещения семи фей». Помните сказку о спящей красавице и волшебницах, пришедших поздравить с рождением ребенка? Здесь это не сказки, а традиции – не зря изучением луканских обрядов всерьез занимается Национальный музей народных искусств и традиций в Риме, а итальянский центр социологического и этнографического кино снимает о них фильмы.
В бедной горной местности, где крестьянам всю жизнь приходилось бороться с силами природы, на помощь всегда приходило волшебство.
Когда жаркое лето выжигает пшеницу, крестьянка выходит в поле, чертит серпом круг, поднимает серп к небу и магическим заклинанием призывает дождь и ветер – или, наоборот, успокаивает разыгравшуюся стихию. На протяжении всей жизни крестьян они стараются отвести бедствия и болезни, ведь дома остались старики и дети, о которых нужно заботиться. Поэтому утром фермер обратится к солнцу и попросит, чтобы мучающая с ночи головная боль прошла, пока он будет в поле, и не мешала работать.
В борьбе за выживание луканская магия приходит на помощь, предлагая защиту и поддержку. Луканские женщины владеют магическими формулами, которые передаются от матери к дочери в Рождественскую ночь, это особые заклинания и знаки креста.
Трудно поверить, но для Базиликаты это реальная жизнь!
В каждой семье есть тетя, или бабушка, или соседка напротив, которая всегда придет на помощь, знает, как вылечить головную или зубную боль, снять сглаз – malocchio.
Кроме дурного глаза в Базиликате боятся оказаться «зачарованными». Попал под чары – и неведомая сила не дает принять правильное решение, сделать то, что ты собирался, человек становится заторможенным, словно кровь медленнее течет в его венах, он впадает в депрессию, хочет спать. Здесь без магии не обойтись! Иногда после совершения ритуала человек должен пройти под тремя арками, чтобы отдать аркам напавшее на него зло.
Есть формулы, спасающие от желтухи и болезней внутренних органов, сила солнца, олив, трав призывается на помощь.
Кого же еще спрашивать о волшебной силе трав и их и использовании в магии, если не колдуний Базиликаты!
Давайте улыбнемся, но будем осторожны: использовать внутрь в волшебных целях только после консультации с врачом!
– Тебя что-то мучает? Есть скелеты в шкафу, о которых ты хочешь перестать думать, надо избавиться от дурных мыслей? Завари тимьян, – говорит тетя Серафина.
– Вот так просто? Заварить тимьян – и забыть обо всем, что не дает покоя?
– Конечно! Тимьян очищает разум, тело и сердце. А вот базилик – наоборот, если ты беспокоишься о чем-то, не можешь справиться с волнением, держись подальше от базилика. Это травка бога Марса, он таит в себе гневные силы!
– А розмарин?
– Розмарин излечивает от несчастной любви. Ты снова начнешь улыбаться, и разбитое сердце оживет. Он улучшает память, омолаживает. А вот от злых сил держи в руках крапиву!
– Как же ее держать в руках? Она жжется, волдыри будут.
– Злые духи сильнее! Тут уж выбирай – или волдыри, или козни злых сил!
– У вас на каждую ситуацию найдется своя трава!
– Конечно. Вот мята, например. Нет сил, устала, болеешь – завари мяту. Она придаст сил. Так завернуть тебе клевер?
– А вы не сказали, от чего он!
– Он не от чего, а для чего.
– И для чего?
– Для мудрости и любви!
ОСНОВНЫЕ МАГИЧЕСКИЕ ТРАВКИ, ПО МНЕНИЮ ЛУКАНСКИХ КОЛДУНИЙ
Тысячелистник – одна из самых подходящих трав для любовных заклинаний. Он хорошо работает, когда нужно привлечь мужество и когда нужно очистить окружающую среду.
Носите веточку тысячелистника для защиты. Сожмите немного в кулаках, когда вам страшно: это прогонит весь страх, и вы будете храбрее льва! Носите с собой, чтобы привлечь любовь и дружбу. И не забывайте, что он помогает и в финансовых вопросах! Саженец тысячелистника в офисе или в магазине совершит чудо с вашим бизнесом!
Полынь, оставленная на ночь возле кровати, может отправить в астральное путешествие, а также вызвать магические сны!
Боярышник – растение защиты. Говорят, в его цветах спят феи. Он приносит вдохновение, развивает интуицию. Если боярышник будет расти дома в горшочке, феи будут помогать вам.
Бархатцы. Сорвите цветы в полдень, когда солнце светит высоко в небе, это придаст сердцу силу и спокойствие.
Камелия – цветок любви, тесно связанный с женщинами. Говорят, что она защищает беременность и фертильность и является отличным талисманом.