• Донниковый. Первосортный мед светло-янтарного или белого цвета с тонким ароматом. Содержит. 36, 78 % глюкозы, 39,59 % фруктозы. С 1 га дикорастущего донника, лекарственного или желтого пчелы могут собрать до 200 кг меда, с культурного донника — до 600 кг.
• Кипрейный (с кипрея, или иван-чая). В жидком виде прозрачный с зеленоватым оттенком. При кристаллизации становится бельм (снежные крупинки или сливкообразная масса). Если нагреть, то желтеет. С I га цветущего кипрея пчелы метут собрать до 600 кг меда.
• Липовый. Первосортный мед. В жидком виде очень душист, обычно прозрачен, слабо-желтоватого цвета, иногда с зеленоватым оттенком. Содержит 36,05 % глюкозы, 39,27 % фруктозы. Липу называют царицей медоносных растений. С 1 га цветущих лип пчелы могут собрать более тонны меда.
• Люцерновый. В жидком виде имеет различные оттенки: от прозрачного до янтарного. Быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет и становясь сливкообразной массой. Содержит 36,85 % глюкозы и 40,24 % фруктозы. С 1 га цветущей люцерны пчелы собирают до 380 кг меда.
• Малиновый. Мед белого цвета с приятным вкусом и ароматом. Содержит 33,57 % глюкозы и 41,34 % фруктозы. С 1 га лесной цветущей малины пчелы могут собрать до 70 кг меда, с 1 га садовой малины — 50 кг.
• Подсолнечный. В жидком виде золотистого цвета, обладает некоторым терпким вкусом. При кристаллизации приобретает светло-янтарный цвет иногда с зеленоватым оттенком. С 1 га цветущего подсолнечника пчелы дают до 50 кг меда.
• Фацелиевый. Первосортный мед. В жидком виде светло-зеленого или белого цвета. При кристаллизации становится тестообразной массой. С 1 га цветущей фацелии пчелы могут дать 500-1000 и даже 1500 кг меда.
• Хлопковый. В жидком виде светлого цвета, обладает своеобразным ароматом. Обычно быстро кристаллизуется, становясь белым, мелкозернистым. Содержит 36,19 % глюкозы и 39,42 % фруктозы. Нектар пчелы собирают с листьев (внецветковых нектарников) хлопчатника, а также с самих цветов. С I га цветущего хлопчатника пчелы могут собрать 100–300 кг меда.
• Эспарцетовый. Мед золотисто-желтого цвета, очень ароматичен. С 1 га цветущего эспарцета пчелы собирают 100–600 кг меда.
ОБИХАЖИВАЕМ ДОМ
Дом начинается с кухни
Г.А. Широкова
Театр начинается с вешалки, а квартира начинается с кухни. Даже за закрытой дверью вы уже ощущаете ее манящий аромат и представляете уютную атмосферу, аппетитно приготовленные кушанья на столе. По подсчетам социологов, большую часть домашнего времени мы проводим именно на кухне, что особенно верно для прекрасной половины человечества. Хотя сильная половина также много времени уделяет кухне, выступая здесь в роли дегустатора. Дружеские посиделки, встречи с соседями, откровенные беседы мы предпочитаем вести именно на кухне. Вероятно, на подсознательном уровне в нас заложено стремление к домашнему очагу, теплу, огню, которые нашли свое воплощение в современной квартире на кухне. И как часто мы сетуем, что типовые квартиры, построенные в 70-х годах, имеют такие крошечные размеры — хорошо всем знакомые 6 квадратных метров. Что хочешь — то и делай, хочешь — холодильник в коридор выноси, а хочешь — ешь по очереди за крошечным столиком. Видимо, именно для таких кухонь придумана модель маленького углового дивана, в сиденьях которого есть еще и ящики для хранения различных предметов. Однако если нет возможности увеличить пространство вширь, будем использовать высоту, благо, до потолка еще далеко. Всевозможные полки, шкафчики, антресоли могут стать хорошим подспорьем. Обратите также внимание на дверной проем. Как правило, домашние умельцы при возможности перевешивают дверь так, чтобы она открывалась в коридор, или ставят дверь-гармошку. В случае когда дверной проем сделан не вплотную к стене, его сдвигают, получая лишние сантиметры площади. Возможно, вы на своей кухне независимо от ее размеров уже сделали все, что могли, однако еще один шанс всегда остается неиспользованным. Взгляните на хорошо знакомое пространство свежим взглядом и измените его общий стиль. Если вы над этим вопросом вообще не задумывались, то можете вырасти в собственных глазах, попробовав себя в роли дизайнера.
Первым делом внимательно посмотрите на окружающие вас вещи и определите, какие из них вам редко нужны или вообще вы ими не пользуетесь. Уберите их на антресоли, балкон, отвезите на дачу или отдайте начинающим хозяйкам.
После этой процедуры, как правило, значительно освобождаются шкафы, полки, столы, и можно обратить внимание на стены. Чем чаще мы меняем цвет и рисунок покрытий стен, тем больше положительных эмоций получаем. С точки зрения практичности, на кухне лучше всего иметь стены с легкомоющимся покрытием типа виниловых обоев или пленки. Нецелесообразно пространство стены, далекое от воды, облицовывать плиткой, также не стоит использовать бумажные обои.
Далее переведите свой взгляд на окно. Здесь находится еще один ключ к обновлению интерьера. Новые шторы, повешенные пусть даже в прежнем интерьере, способны создать ощущение новизны.
Теперь — о мебели. Возможно, она служит вам верой и правдой много лет и уже порядком надоела. Тогда вы можете легко изменить ее внешний вид при помощи самоклеющейся пленки или моющихся обоев. Если в вашем доме есть умелые мужчины, то, возможно, они своими руками захотят переделать некоторые имеющиеся предметы: например, из настенного шкафа с дверцами сделать открытую полку или маленькую полочку для специй и т. д. Весьма удобны различные угловые полки.
После того как мы определили основные направления по обновлению, можно поподробнее остановиться на выборе стиля будущего интерьера. Мы предлагаем познакомиться с тремя основными разновидностями: первый вариант — стиль «ретро», или, как его еще называют, «бабушкин стиль». Прямая противоположность ему — «авангард». Третьим предложением является интерьер без строгих стилевых границ, где возможно присутствие самых разнообразных предметов, создающих неповторимый колорит эклектики. Главное, чтобы самой хозяйке нравилось и было удобно и уютно. В противном случае вас может постичь участь героев одного литературного произведения, где замечательная бабушка творила на кухне воистину кулинарные шедевры без названия. Домочадцы так и называли их «четверговое» или «субботнее блюдо». При этом на кухне был абсолютный беспорядок, понятный только бабушке. Приехавшая из города внучка решила навести образцовый порядок. Все встало на свои места, а кушанья потеряли былой аромат и вкус. Обитатели дома быстро сообразили, в чем дело, и отправили внучку поскорее в город, а на кухне воцарилась прежняя атмосфера с потрясающе вкусными блюдами. Мы надеемся, что наши рекомендации позволят вам создать замечательную среду для кулинарного творчества и уютную атмосферу.
Предлагаемый нами стиль «ретро» вовсе не обязательно должен включать предметы старины или антиквариата. Однако если в вашем доме таковые имеются, то их значение необходимо подчеркнуть. Это может быть, например, венский стул из гнутого дерева, старинный резной буфет, жестяный кофейник или другая посуда и т. п. Подобные предметы должны стоять на хорошо обозримом месте, а все остальные — подчиняться им. Например, на открытой полке со старой посудой не следует ставить современные тарелки и чашки. Пусть они разместятся в закрытом шкафчике. Белые современные табуретки вряд ли будут сочетаться с венским стулом, поэтому их ножки можно покрасить в цвет, близкий к оттенку стула, а пластиковые сиденья покрыть тканевыми чехлами.
Для стен лучше всего подобрать моющиеся обои или пленку с мелким цветочным рисунком в виде отдельных букетов, гирлянд или медальонов. Если пространство стены достаточно открыто от потолка до пола, то можно использовать принцип бордюра, когда нижняя часть подбирается темного оттенка, верхняя часть — соответственно светлого, а между ними наклеивается бордюр с использованием обоих оттенков или гармонирующий с ним и по цвету. Например, для нижней части вы выбрали обои желто-коричневого цвета с рисунком в виде ковра трав. Для верхней части отобрали обои золотистого оттенка с вертикальными полосами и колосьями. Между ними прекрасно будет смотреться бордюр с изображением предметов домашнего обихода или фруктов коричнево-оранжевого цвета с зелеными листьями. Если вам по душе мелкие цветочные рисунки, то вы можете для нижнего яруса подобрать темно-розовые или бордовые обои, а для верхнего — светлые с мелким цветочным рисунком, напоминающим ситец. Для малогабаритной кухни вам достаточно будет три рулона обоев. Поэтому лучше выбрать качественный товар, который прослужит вам долгое время.
«Бабушкины» окна
Вслед за стенами следует подбирать наряд и для окна. Начнем с выбора креплений. Для «бабушкиного» окна великолепно подойдут деревянные карнизы как прошлых десятилетий, так и современные. Если вам достался в наследство фигурный деревянный карниз в виде штанги с кольцами, то его при желании можно перекрасить в любой цвет в зависимости от общего колорита интерьера. Замечательно могут выглядеть и алюминиевые карнизы с передней панелью из разного дерева. Даже обыкновенный алюминиевый карниз с передней панелью из пластика может неузнаваемо измениться в ваших руках. Вы можете поверх пластика закрепить широкую двойную ленту из той же ткани, что и шторы, или из контрастного материала, или использовать технику лоскутной мозаики. Для этого вы выкраиваете прямоугольник длиной, равной длине карниза плюс 20 см, и шириной, равной двум высотам карниза плюс 2 см на швы. Складываете по длине, стачиваете, выворачиваете и отутюживаете. Короткие концы подворачиваете вовнутрь и вшиваете широкую тугую резинку, замыкая кольцом тканевую полоску. Чехол на карниз готов. В другом варианте можно взять широкую тугую резинку и отмерить длину, необходимую для прочного крепления на карнизе. Затем взять нужный материал и сшить из него кулиску (трубу), равную двум длинам карниза (короткие срезы обработать). В готовую кулиску вденьте резинку, концы которой прочно закрепите. Далее наденьте готовый чехол на карниз. Короткие концы разместите на тыльной стороне экрана. Сборки равномерно распределите по всей длине карниза.