Земляные погреба, особенно в северных районах, необходимо очень надежно утеплять. В табл. 3 приведены рекомендуемые толщины утеплителей для различных зимних температур.
В верхней части кровли укладывают конек, который можно сделать из двух обрезных досок, покрытых сверху полосой кровельного железа.
Приземистая крыша земляного погреба, в котором свесы кровли доходят до земли, позволяет сохранять на ней толстый слой снега. Снег, являясь хорошим естественным утеплителем, обеспечивает в погребе оптимальный режим температуры 0 — +2 °C даже при сильных морозах.
Для вентиляции земляного погреба устраивается одна вытяжная труба с заслонкой сечением 100х100; 150x150 мм, которую обычно сколачивают их досок. Трубу для приточной вентиляции в земляном погребе можно не устанавливать, так как конструкция погреба обеспечивает достаточное естественное поступление наружного воздуха. Крышка люка размером 600x600 мм или 700x700 мм обязательно должна иметь с внутренней стороны теплоизоляционный слой 150–200 мм, выполненный из пакли, ваты или войлока. Точно так же необходимо утеплять и дверь. Чтобы обеспечить надежный отвод воды, вокруг земляного погреба выкапывают канаву глубиной 300–400 мм.
НАЗЕМНЫЙ ЗЕМЛЯНОЙ ПОГРЕБ устраивают так же, как и заглубленный земляной погреб в сухих грунтах, хорошо пропускающих дождевую и талую воду. Такой погреб очень прост, не требует больших капитальных затрат и гораздо менее трудоемок, чем заглубленный погреб. Семейная бригада из 2–3 человек может соорудить наземный погреб за две-три недели.
Конструкция наземного земляного погреба аналогична рассмотренному выше заглубленному земляному погребу. Вместо котлована глубиной 2 м выкапывают яму на глубину 60–70 см, шириной 2,5 м и длиной 2,5–3 м. После этого по средней линии ямы на глубину 70–80 см вкапывают три столба диаметром 180–200 мм, нижнюю часть которых обмазывают битумом. Высота столбов от низа пола должна быть 1,7–1,8 м. На их верху затем закрепляют обвязочную перекладину 0160—180 мм.
Чтобы обеспечить хорошую гидроизоляционную защиту основания погреба, на дно и стены ямы укладывают плотный саманный слой (глиносоломенная смесь) толщиной 150–200 мм. Кроме того, по периметру ямы снимают 200-250-мм слой грунта шириной 300 мм и также устраивают из саманной смеси водозащитный пояс. После того как через 3–4 дня высохнет глиняный слой дна и пояса, на последний укладывают нижние бревна обвязки диаметром 180–200 мм, которые предварительно должны быть обмазаны горячим битумом (рис. 8).
Рис. 8.Наземный земляной погреб:
1 — щебень с битумом; 2 — глиняный замок; 3 — бревно нижней обвязки; 4 — обрешетка крыши; 5 — рубероид; 6 — утеплитель; 7 — обваловка; 8 — дерн; 9 — дверь; 10 — вытяжная труба; 11 — обрешетка торца
Затем приступают к выполнению обрешетки кровли. Ее делают из досок или горбыля, притесывая плотно друг к другу. На обрешетку по горячему битуму настилают 2 слоя рубероида, а сверху укладывают слой утеплителя, по которому устраивают обваловку толщиной 150–200 мм. Обваловку желательно потом покрыть пластинами плотного дерна: он хорошо защищает погреб от дождевой и талой воды.
Чтобы крыша была более пологой, необходимо или уменьшить высоту погреба, или же выполнять обрешетку более длинными досками, что позволит при высоте погреба 1,6 м иметь очень плотную приземистую кровлю, на которой можно устраивать утолщенный слой утеплителя и обваловки. Такая пологая форма кровли позволяет сохранять зимой на крыше снег — хороший естественный утеплитель, обеспечивающий в погребе оптимальную температуру +1— +2 °C даже в самое холодное время.
Одновременно с выполнением работ по устройству кровли производят обшивку торцов погреба досками. Пространство между двумя рядами обшивки заполняют утеплителем, толщина которого равна диаметру бревна нижней обвязки. Для защиты от влаги наружную поверхность обшивки покрывают рубероидом. На одном из торцов погреба устраивают дверь, которая должна иметь слой утеплителя. В зимнее время для дополнительного утепления погреба его торцы и дверь закрывают съемными теплоизоляционными матами или щитами.
Для вентиляции небольшого наземного земляного погреба достаточно одной вытяжной трубы. Она должна иметь регулирующую заслонку. Приточная вентиляция обеспечивается естественным поступлением воздуха внутрь погреба.
По завершении всех строительных работ вокруг погреба устраивают водоотводные канавы глубиной 300–350 мм
НАСЫПНОЙ ПОГРЕБ является прямой противоположностью заглубленному земляному погребу. Если земляной погреб можно устраивать только в круглогодично сухих грунтах, то есть с очень низким уровнем грунтовых вод, то насыпной погреб выполняют там, где грунтовые воды почти весь год находятся очень близко к поверхности земли.
Поэтому, чтобы иметь полную гарантию отсутствия подтопления погреба грунтовыми водами, основание надо выполнять на посыпанной и приподнятой глиняной площадке. Затем на этой уплотненной глиняной площадке укладывают слой мелкого щебня толщиной 50–80 мм. Его утрамбовывают в глину и хорошо пропитывают горячим битумом. После этого можно приступать к изготовлению конструкции погреба.
Для этого, используя предварительно вкопанные четыре столба, изготавливают прочный деревянный короб с входным коридором из толстого горбыля, бруса или досок. Высота короба должна быть 1,7–1,8 м, размеры в плане 2,0x3 м, а входного коридора 0,7x1 м (рис. 9). Все щели в деревянном каркасе надо тщательно проконопатить. Стены и потолок короба и коридора промазывают горячим битумом и накладывают два слоя рубероида.
Рис. 9.Насыпной погреб:
а — разрез; б — план М 1:2; 1 — глиняная площадка; 2 — щебень с битумом; 3 — бетонный (кирпичный) пол; 4 — горбыль; 5 — кирпичная обкладка; 6 — гидроизоляция; 7 — утеплитель; 8 — глина; 9 — обваловка
Чтобы иметь долговременную прочную конструкцию насыпного погреба, стены деревянного каркаса после проклейки слоя рубероида надо обложить кирпичной кладкой в пол- или в четверть кирпича. Затем наружную поверхность кирпичной обмуровки надо также обмазать горячим битумом и покрыть рубероидом.
Под потолок короба и коридора после устройства гидроизоляции необходимо уложить утеплитель, который покрывают 30—50-мм слоем саманной смеси. Когда саманный слой высохнет, его также покрывают гидроизоляцией одновременно с кирпичной обкладкой. Двойной слой гидроизоляции и кирпичная обкладка короба обеспечивают надежную защиту деревянной конструкции от гниения, что значительно удлиняет срок службы насыпного погреба (до 20–25 лет).
После устройства короба погреба, установки вентиляционной трубы, выполнения двойной гидроизоляции и глиняного замка по периметру стен можно приступать к засыпке землей. Обваловку устраивают со склонами 40–45° к горизонту, которые затем покрывают пластинами дерна. Верхнюю часть обваловки желательно укрыть рубероидом. На него насыпают 50-100 мм земли с последующей плотной укладкой дерна. Форма обваловки должна обеспечивать быстрый сток атмосферной воды в водоотводные канавы.
Пол насыпного погреба выполняют бетонный или из кирпича по слою щебенки, пропитанному горячим битумом. Двери с утеплителем устраивают двойные: одну — у входа в погреб, вторую во входном коридоре. Для дополнительного утепления входные двери можно обкладывать съемными теплоизоляционными матами.
Насыпной (наземный) погреб обеспечивает отличные условия хранения всех продуктов и при качественном выполнении всех работ может служить многие годы.
ПОГРЕБ С БЕТОННЫМИ (КИРПИЧНЫМИ) СТЕНАМИ — это капитальное, достаточно трудоемкое сооружение, требующее больших материальных затрат. Если кто-то решится устроить такой погреб в сырых грунтах с высоким уровнем грунтовых вод, то тогда необходимо тщательно выполнить как гидроизоляцию стен и пола, так и глиняный замок вокруг стен погреба. Однако даже после выполнения всех этих мероприятий нет полной гарантии того, что в погребе не будет постоянной сырости и плесени.
Поэтому при принятии решения построить для себя капитальный погреб надо точно знать тип грунта и максимальный уровень грунтовых вод в месте строительства. Не рекомендуется устраивать погреб при расположении пола ниже или на уровне грунтовых вод.
Таким образом, капитальный погреб можно выполнять во всех грунтах, даже сырых, но с одним условием: максимальный уровень грунтовых вод не должен доходить до основания погреба примерно на 0,5–0,7 м. Эксперименты со строительством погреба, у которого пол будет находиться на отметке максимального уровня грунтовых вод или ниже, могут привести к пустой, бесполезной трате сил и средств.
Конструктивные элементы погреба с бетонными или кирпичными стенами представлены в главке «Гидроизоляция погреба».
Бетонное основание погреба толщиной 200 мм устраивают на песчаной подушке (50 мм) или на слое щебня (50–80 мм) с пропиткой его горячим битумом. Затем на выровненную поверхность основания через 6–7 дней укладывают 1–2 слоя рубероида по горячему битуму, на котором устраивают бетонный пол толщиной 50 мм. Полотна рубероида должны выходить из основания наружу на 700–800 мм для последующего их наклеивания на стены погреба, чтобы получить непроницаемый для воды гидроизоляционный слой.
Стены погреба из кирпича кладут впустошовку толщиной в один кирпич с последующим их оштукатуриванием внутри и снаружи. При строительстве погреба в сухих грунтах устройства дополнительной защитной стенки из бетона (или из кирпича для бетонной стены) не требуется (рис. 10).
Рис. 10.Устройство капитального погреба в сухих грунтах:
1 — глиняная подушка; 2 — щебень с битумом; 3 — основание; 4 — пол; 5 — гидроизоляция; 6 — стена погреба;