Оптимальное решение в этом случае — размещение спальных мест на разных уровнях. Это удобно, так как экономится жилая площадь. Один из вариантов такого решения — детская кровать в два яруса (рис. 1, 2).
Рис. 1.Детская двухъярусная кровать
Рис. 2.Конструкция двухъярусной кровати:
1 — стойки; 2 — поперечины; 3 — предохранительный бортик; 4 — верхнее каркасное полотно; 5 — нижнее каркасное полотно; 6 — боковины
Для детей до 3–4 лот достаточно спального места длиной 1000 мм, до 5–7 лет — 1300 мм. Ширина кровати — 600–800 мм. Подобные кровати обычно используют до 16-летнего возраста, то есть кровать делают на вырост. Общая длина кровати определяется длиной стандартного покупного матраца.
У верхней кровати предусмотрен предохранительный бортик, для которого подойдет доска длиной 1000 мм и сечением 20х150 мм. С торца или сбоку двухъярусной кровати устанавливается лестница. Иногда лестницу применяют в качестве шведской стенки для спортивных упражнений. В этом случае прямоугольные поперечины заменяют точеными круглыми заготовками (рис. 3).
Рис. 3.Конструкция лестницы:
1 — стойки; 2 — поперечины; 3 — клинышки
Работу над двухъярусной кроватью начинают с изготовления каркасов-рам верхнего и нижнего каркасных полотен. Размеры рам 800x1900 мм, собирают их из брусьев сечением 40x45 мм и заполняют для крепости 6–8 брусками. Рамы с обеих сторон обшивают твердой древесно-волокнистой плитой.
Стойки (длина 1500 мм, сечение 35х40 мм) лучше делать из плотной, твердой древесины (дуб, бук). Боковины (20х125х1900 мм), а также планки передних и задних стенок (20х125х850 мм) — сосновые. Боковины соединяют с вертикальными стойками креплением в глухой шип на клею, передние и задние — с помощью нагелей (круглых шипов). Каркасные полотна укладывают на уголки (рис. 4).
Рис. 4. Крепление каркасного полотна в раме:
1 — боковина; 2 — уголок
Оригинальную трансформирующуюся детскую кровать для однокомнатной квартиры предложил К. Фальмонов из г. Горького. В сложенном виде кровать — это прямоугольная тумба не толще обычного телевизора с нишей посередине, где можно поставить декоративные изделия (рис. 5). Каждая из двух секций (прямоугольников) представляет собой откидывающуюся кровать. Причем нижнюю, кровать легко превратить в стол.
Рис 5. Общий вид мобильной, трансформирующейся двухъярусной детской кровати:
1 — ось-шарниры; 2 — складная лестница; 3 — стойка короба кровати; 4 — верхняя крышка; 5 — откидная доска; 6 — нижняя крышка
Рассмотрим более подробно варианты, когда тумбу превращают в кровать и в стол.
Нижнюю крышку конструкции опускают на себя и укрепляют на боковинах опорные ножки, а затем откидывают верхнюю крышку нижней секции. Это вариант «кровать» (рис. 6).
Рис. 6.Трансформирующийся низ двухъярусной кровати в положении «кровать»:
1 — боковина; 2 — откидная доска; 3 — держатель-фиксатор; 4 — защелка-фиксатор; 5 — боковины (крылья) кровати-стола; 6 — опорные ножки; 7 — прижимные ленты
С помощью убирающихся осей-шарниров нижнюю крышку из кровати можно превратить в стол. В этом случав крышка крепится со стороны стены на верхних шарнирах, а с внешней стороны ее поддерживают две откидные ножки (рис. 7).
Рис. 7.Трансформирующийся низ двухъярусной кровати в положении «стол»:
1 — ось-шарнир; 2 — откидная доска; 3 — столешница; 4 — опорные ножки стола; 5 — боковины (крылья) стола
Матрац и вертикальная стенка тумбы секции покрыты одним куском ткани. Простыня, которая лежит сверху ткани, к матрацу прижимается эластичными шнурами, поэтому при вертикальном положении кровати простыня не спадает. Одеяло и подушки при складывании кровати попадают в своеобразный мешок, образующийся между стенкой и матрацем. Открытая верхняя крышка секции удерживается кронштейном-фиксатором.
Закрытая крышка верхней секции удерживается фиксатором-защелкой. В открытом положении крышка, вращающаяся на двух шарнирах, удерживается в горизонтальном положении двумя тягами-канатиками, кроме того, верхняя секция может дополнительно упираться в бортик изнутри короба, проходящий по всей длине секции.
В двух стойках лестницы (она складная) просверлены отверстия, в которые протягивают крепкий пеньковый канатик или бельевой шнур. Могут применяться и другие конструкции лестницы — полужесткие, жесткие и т. д.
Теперь немного о материалах для изготовления такой кровати. Внешний короб лучше всего сделать из толстых сосновых досок, облицевать их шпоном и покрыть нитролаком. Предохранительный борт верхней кровати и крышку нижней секции можно вырезать из древесностружечной плиты и также облицевать строганым шпоном и отлакировать. Верхнее и нижнее спальные места (полотна) представляют собой наборные рамы, покрытые с обоих сторон древесноволокнистыми плитами, причем с лицевой стороны они декорируются пленкой «под дерево», специальным плотным картоном с глянцевой поверхностью в т. д.
Короб с секциями следует надежно прикрепить к стене и к полу.
Лучшее место для установки такой универсальной кровати — угол комнаты (упрощается крепление) или же в едином комплексе с мебельной стенкой. В этом случае, конечно, спальные секции должны иметь цвет в тон мебели.
Одним из решений проблемы рационального использования жилой площади является размещение спального места над рабочим уголком ребенка (рис. 8).
Рис. 8.Рабочий уголок и спальное место школьника
С одной стороны спальное место опирается на шкаф, с другой — на лестницу, которая выполняет роль шведской стенки. Шкаф в такой стенке обычно покупной, двухсекционный, тумбочка покупная с секциями. Над столом имеется дополнительная полка, куда можно поставить книги, магнитофон, приемник, усилитель.
Все стенки и поперечины — это сосновые брусья, облицованные под тон облицовки шкафа.
Капуста, картошка, лук
О. А. Тушнова
Предлагаем познакомиться с рецептами блюд из традиционных овощей, которые помогут сделать ваш стол более разнообразным осенью и зимой.
• Запеченная капуста.
На 4–6 порций: 1 кочан капусты массой примерно 1,2 кг, 2 больших яблока, 60 г изюма без косточек, 1 большая луковица, 60 г сливочного масла.
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать белокочанную капусту.
Топко нашинкуйте капусту и нарежьте тонкими ломтиками очищенные яблоки с удаленной сердцевиной. Разрежьте луковицу на тонкие колечки и смешайте яблоки и лук с капустой, добавляя в смесь изюм. Уложите все полученное в металлическую кастрюлю, хорошо смазанную маслом, добавьте две столовые ложки воды и поставьте в духовку на 1,5–2 часа при температуре около 130 °C. Кастрюлю необходимо плотно закрыть. Когда капуста станет совсем мягкой, крышку можно снять и подрумянить блюдо в течение 15 минут перед подачей на стол.
• Цветная капуста с сыром.
На 4–6 порций: 1 плотная головка цветной капусты, 30 г сыра, 60 г тертых сухарей, 450 г сырного соуса.
Положите головку капусты в кипящую подсоленную воду так, чтобы она закрывала капусту наполовину. Закройте посуду крышкой и варите 20–30 минут в зависимости от размера головки, но не разварите капусту. А пока она варится, приготовьте сырный соус, для которого требуется 30 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, 60 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Осторожно нагрейте половину тертого сыра с маслом, не допуская его прилипания и затвердения. При постоянном помешивании добавьте муку, влейте молоко и положите оставшийся сыр. Доведите смесь до кипения и кипятите 3–4 минуты, непрерывно помешивая соус. Затем обильно посыпьте перцем, посолите, и соус готов!
Положите разделенную на соцветия капусту в смазанную маслом металлическую кастрюлю и залейте капусту горячим соусом Посыпьте капусту тертым сыром и сухарями, положите на нее маленькие кусочки масла, подрумяньте в духовке и подавайте на стол.
При необходимости готовое блюдо можно сохранять горячим в чуть теплой духовке в течение 30 минут, только нужно следить, чтобы капуста не кипела.
• Цветная капуста, жаренная в тесте.
На 4–6 порций: 1 головка цветной капусты, отваренная в течение 10 минут и разделенная на соцветия, 300 г жидкого теста, растительное масло.
После того как стечет вода, обмакните каждое соцветие в тесто и положите в сковороду с сильно разогретым маслом. Жарьте не более двух минут, до тех пор пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Слой масла должен быть не тоньше 1 см. Готовые соцветия выньте и дайте стечь маслу.
Разрезанную на четыре части луковицу разделите на листочки, окуните в тесто и поджарьте аналогичным образом, но чуть дольше, так как лук сырой.
Это блюдо можно подать на ужин с сосисками.
Жидкое тесто можно использовать для приготовления жареной рыбы, мяса или овощей. Жарить лучше всего на растительном масле, но пригоден и любой другой жир.
Для приготовления жидкого теста необходимо 120 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 30 г растопленного масла, 150 г молока или смеси молока с водой.
Неразбавленное молоко дает довольно плотное тесто; молоко пополам с водой — тесто с хрустящей корочкой снаружи и мягкое внутри; вода — хрустящее тесто.
Смешайте соль с мукой, добавьте яйцо и взбейте до получения однородной смеси. Влейте масло. Продолжая взбивать, постепенно добавьте молоко или воду. Взбивайте до тех пор, пока тесто не покроется пузырьками воздуха.