Суши, роллы и японские блюда

Обложка книги Суши, роллы и японские блюда Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите узнать больше о японской кухне и научиться готовить вкусные суши, роллы и другие японские блюда, то книга Веры Надеждиной — это то, что вам нужно! В ней вы найдёте все необходимые рецепты и секреты приготовления.

Автор подробно рассказывает об особенностях ингредиентов, используемых в приготовлении блюд японской кухни. Вы узнаете, как правильно приготовить рис для суши, какие виды рыбы и морепродуктов лучше использовать, а также как создать оригинальные роллы с разнообразными начинками.

Читать книгу Веры Надеждиной «Суши, роллы и японские блюда» можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя мир японской кухни вместе с этой книгой!

Читать полный текст книги «Суши, роллы и японские блюда» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (2,92 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

  • Год издания: 2012
  • Автор(ы):
  • Жанры: Кулинария

    • Оценка книги: 2,5 из 5 (на основе 2 оценок)

  • fb2 файл книги добавлен , размер файла 2,92 MB

«Суши, роллы и японские блюда» — читать онлайн бесплатно

Японцы — загадочная нация. Вы никогда не задумывались над тем, почему они занимают первое место в мире по производству высоких технологий? Почему среди них почти не встречается толстяков? Почему среди них так много долгожителей?

Может быть, один из секретов в том, что едят японцы?

Рацион японцев на удивление сбалансирован. Рыба и морепродукты прекрасно стимулируют умственную деятельность, водоросли и овощи обеспечивают необходимый запас витаминов, а мышечная сила хорошо поддерживается продуктами из сои.

Свежесть и натуральность используемых продуктов, сохранение их первоначальных вкусовых качеств, эстетическое оформление блюд составляют особенность японской кухни. Специи, пряности, приправы и острые соусы используются весьма ограниченно, чтобы не подменять и не заглушать вкус и аромат основных продуктов.

Читать дальше

Книги, похожие на «Суши, роллы и японские блюда»