Сухое укрытие
Этот способ укрытия используют для защиты лиан (винограда десертного, некоторых сортов клематиса и актинидий. Лианы укладывают на земле, присыпают сухими древесными опилками или листвой слоем 15–20 см. Сверху все покрывают полиэтиленовой пленкой. Под укрытием растениям всю зиму сухо и тепло. Иногда лианы обкладывают полиэтиленовыми мешками, наполненными опилками.
Воздушное укрытие
Воздушное укрытие хорошо защищает растения от резких перепадов температуры окружающей среды. Создают его с помощью полиэтиленовой пленки или лутрасила. Сначала вокруг куста ставят реечную треногу, а затем поверх накрывают чехлом из этих материалов. В настоящее время можно найти в продаже готовые чехлы для зимнего укрытия растений. Изготовлены они из многослойного спанбонда.
Воздушный способ укрытия растений имеет некоторые недостатки. Например, растения могут перегреться или сопреть в солнечную погоду, так как под пленкой создается парниковый эффект. Это может произойти зимой или ранней весной, при отсутствии снега. В этом случае растения выходят из состояния покоя и в дальнейшем могут погибнуть от мороза. Во избежание этого, на практике рекомендуется применять «табуреточный» вариант воздушного способа укрытия растений. Для одного или нескольких растений создают укрытие в виде табуретки. У него должны быть прозрачные стенки и темная крыша. Крыша защитит растения от перегрева, а сквозь прозрачные стенки будет поступать рассеянный свет. Подходит такое укрытие для вечнозеленых растений (рододендронов, хвойных). Для создания «табуре-точного» укрытия необходимо вокруг куста воткнуть в землю несколько колышков, поверх на них положить кусок фанеры. Сверху все накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой, края которой закапывают землей. Нужно учесть, что такое укрытие не должно быть высоким. Перед его созданием при необходимости растения пригибают и пришпиливают к земле. Желательно, чтобы растение не имело контакта с укрывным материалом.
Воздушно-сухое укрытие
Это самое теплое из всех укрытий. Утеплителями в данном случае являются воздух и слой сухого материала (древесные опилки, сено, сухие листья). При создании такого укрытия сначала вокруг растения ставят опорные чурбаки. На них делают настил из досок. Эту конструкцию засыпают сухим материалом и землей. Сверху все накрывают полиэтиленовой пленкой. Такое укрытие лишает растения солнечного света, однако в нем поддерживается постоянная температура и в мороз, и при оттепели – 0– минус 3 °C. Воздушно-сухое укрытие подходит для наиболее морозоуязвимых растений (розы, гинго, юкки, листопадные рододендроны).
При создании глухих укрытий для растений внизу часто делают зазоры для поступления воздуха. Это может привести к тому, что растение замерзнет. Отдушины следует делать только в небольших укрытиях из полиэтиленовой пленки. Для этого под пленку подкладывают тонкую трубку, один конец которой выходит наружу. Если укрытие сделано для нескольких растений и сверху куски пленки уложены друг на друга, то дополнительно делать отдушину не нужно. Ведь через щели вверху будет медленно уходить теплый воздух, создавая при этом тягу для холодного воздуха внизу. В воздушно-сухом укрытии отдушину из тонкой трубки сделать надо. Она обеспечит поступление свежего воздуха, но не приведет к изменению температуры внутри укрытия.
Не рекомендуется укрывной слой делать слишком толстым. Под ним растение может сопреть. Чтобы этого избежать, утепляющий слой делают толщиной 10–15 см и оставляют отдушину для свежего воздуха. Срок укрытия растений должен быть минимальным. Поэтому растения начинают укрывать в ноябре, а в апреле уже понемногу раскрывают.
Следует помнить, что ни одно укрытие не может дать полную защиту для всех растений. Некоторые из них могут все-таки пострадать от морозов или возникновения неблагоприятных условий в укрытии. Однако эти потери будут минимальными и большинство растений в саду сохранятся.
Более практично использовать облегченные конструкции и долговечные материалы для них. После разборки все составляющие части укрытий просушивают и убирают на хранение.
Не используют для укрытия растений на зиму лапник. Он помогает задержать снег, защищает от некоторых болезней, но не утепляет.Сверхурожай на огороде
Томаты
Подготовка к посадке
Томаты выращивают рассадным способом. Для этого сначала подготавливают семена и грунт.
Семена предварительно калибруют. Сажают их в сухом виде и пророщенными. В качестве грунта используют смесь из дерновой земли, перегноя и крупнозернистого речного песка (2: 2: 1), которую предварительно дезинфицируют путем пропаривания.
Подготовленный грунт поливают теплым раствором перманганата калия и приступают к посадке семян. Их раскладывают рядками на расстоянии 3–4 см друг от друга. В рядке расстояние между семенами составляет 1,5 см. Затем семена присыпают слоем грунта толщиной 1 см. До появления всходов ящики выдерживают при температуре 25–28 °C. При появлении всходов их переставляют на хорошо освещенное место с дневной температурой 15–18 °C. Допустимо ее снижение ночью до 12–14 °C. При появлении первого настоящего листа отбирают крепкие ростки и пикируют. Корень укорачивают – обрывают 1/3. У вытянутой рассады стебель при пикировке наполовину углубляют в землю.
Рассаду поливают, подкармливают суперфосфатом и нитроаммофоской. Можно для подкормки использовать раствор коровяка или куриного помета (1: 8 и 1: 15 соответственно). За 2–3 недели до пересадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. За 2 дня до посадки рассаду поливают.
Посадка в открытый грунт
Рассаду сажают после минования угрозы заморозков. Томаты хорошо растут на месте огурцов, капусты, лука, бобовых. Грядки должны хорошо освещаться и проветриваться. Томаты ранних детерминантных сортов сажают по схеме 45 × 45, 50 × 40, 50–60 × 30 см.
Для среднеспелых детерминантных и полудетерминантных сортов томатов используют схемы 50 × 50 и 60 × 40 см, для позднеспелых индетерминантных сортов – 60 × 60, 70 × 50, 70 × 70 см. Рассаду пересаживают с комом земли, заглубляют в лунки до уровня семядольных листьев. Затем лунки наполовину засыпают землей, которую немного уплотняют около корней. Сразу после посадки растения поливают и лунки полностью засыпают сухой землей. Переросшую рассаду располагают в лунке наклонно и присыпают землей стебель с 3—4-мя нижними листьями. В течение 3–7 дней растения приживаются.
Уход
Первые 7 дней растения необходимо поливать каждый день. Далее ряды и междурядья рыхлят и пропалывают. В процессе рыхления томаты окучивают. Растения нужно регулярно поливать и мульчировать (присыпать сухой землей). При поливе на одно растение требуется 3–5 л воды. В период массового цветения томаты удобряют фосфатами.
На 1 м2 используют 30–40 г суперфосфата, растворенного в 10 л воды. За 1 месяц до созревания плодов подкормку прекращают. Томаты высокорослых сортов подвязывают к шпалере. Пасынки удаляют в фазе образования первого листа. После раскрытия цветков верхнего соцветия верхнюю часть главного побега прищипывают. Сбор томатов проводят по мере созревания.
Огурцы
Подготовка к посадке
Огурцы в открытый грунт сажают как семенами, так и рассадой. Семена огурцов на несколько секунд погружают в 5 %-ный раствор поваренной соли комнатной температуры. При этом здоровые опускаются на дно.
Затем семена обеззараживают раствором перманганата калия, промывают. Проращивают семена в течение 2—3-х дней во влажной ткани при температуре 25–30 °C. Как только появились ростки длиной 3–5 см, огурцы готовы к посадке. Если планируется проросшие семена сразу посадить в открытый грунт, то необходимо выдержать их 36 ч в холодильнике. Для получения рассады семена нужно сажать по 2 шт. в один горшочек. В качестве грунта можно использовать смесь торфа, перегноя, дерновой земли и древесных опилок. Поливают рассаду теплой водой. Оптимальная температура окружающей среды – плюс 25–28 °C. До появления всходов горшочки можно накрыть стеклом или пленкой. После появления всходов слабый росток срезают. Дважды проводят подкормку комплексными удобрениями. Сквозняки для рассады опасны. Пересаживать растения можно при появлении 2—3-х настоящих листьев. За неделю рассаду начинают закаливать. Сажать лучше самоопыляемые сорта.
Посадка в открытый грунт
Лучшими предшественниками для огурцов являются лук, томаты, ранние капуста и картофель, зелень, перец и горох. Перед посадкой огурцов предварительно подготавливают лунки. Их поливают, удобряют перепревшим навозом или компостом, присыпают землей. На 1 м2 высаживают 3–4 высокорослых растения или 5–6 кустового типа. Семядольные листья у рассады не углубляют в землю. Семена при посадке заделывают в почву на глубину 3–4 см. Расстояние между рядами делают 20–25 см. После посадки лунки еще раз поливают.
Уход
Уход за огурцами заключается в поливе и подкормке растений, рыхлении и пропалывании почвы. При соблюдении правил посадки в период образования завязи и плодоношения огурцы не нуждаются в подкормке. При понижении температуры окружающей среды и побледнении листьев проводят внекорневую подкормку растений. Для этого используют азотные удобрения (аммиачную или калийную селитру, аммофоску, мочевину) в количестве 5—10 г на 10 л воды. Опрыскивание проводят вечером ручным способом. Огурцы нуждаются в частом поливе – почти ежедневном. На 1 м2 расходуют 2,5–3 л воды. При пасмурной погоде и понижении температуры воздуха полив уменьшают или прекращают совсем.
Кабачки
Подготовка к посадке
Кабачки можно сажать в открытый грунт семенами или рассадой. Для подготовки к посадке семена на 12 ч замачивают в растворе: на 1 ч. л. нитрофоски 1 л воды. После этого семена помещают во влажный мешочек на трое суток. Рассаду кабачков лучше выращивать в торфяных или иных стаканчиках при температуре 18–20 °C. В каждый стаканчик сажают по 2 семечка, после появления ростков оставляют наиболее сильный. При появлении 3—4-х листочков рассаду можно пересаживать в открытый грунт.