Своя зелень. Выращиваем, ухаживаем и едим — страница notes из 19

Оглавление

К карточке книги

• Введение
• Глава 1. Зима
• Горшочки из магазина и из огорода
• Выгонка на зелень
• Зелень из мусорного ведра
• Микрозелень
• Зимние посевы зелени
• Собираем урожай зелени с огорода
• Едим то, что вырастили зимой и заготовили летом
• Глава 2. Весна
• Посевы в теплицу
• Зелень в контейнерах
• Собираем то, что само выросло
• ***
• Посевы на рассаду
• Основной посев на грядки в открытом грунте
• Самосев
• Едим и заготавливаем весеннюю зелень
• ***
• Глава 3. Лето
• Высадка рассады
• Повторные посевы в середине лета
• Зелень, на которую не рассчитывали
• Как получить свои семена для микрозелени?
• Едим и заготавливаем летнюю зелень
• Глава 4. Осень
• Как продлить рост зелени на огороде осенью?
• Что забрать на зиму домой?
• Осенние посевы
• Едим и заготавливаем осеннюю зелень
• Заметки по выращиванию зелени
• Луки многолетние
• Лук порей
• Боб и горох
• Мята
• Редис
• Руккола и двурядник
• Салат кочанный
• Татцой (тат-сой)
• Базилик
• Петрушка
• Мангольд
• Шпинат
• Майоран
• Спаржа
• Водяной кресс (жеруха)
• Листовая капуста (кейл, кале)
• Перилла
• Хризантема овощная
• Корн салат (валерианелла, полевой салат)
• В качестве заключения
• Примечания