По древним поверьям, именно жадность при сборе грибов загубила многих. Хотя как удержаться грибнику, когда глаза разбегаются?.. Ведь в ведьминых кругах в огромных количествах растут шампиньоны, млечники, говорушки. Они чередуются с поганками и мухоморами, которые, по поверьям северных народов, способны перевоплощаться в людей, заманивать грибников в болота и топи и подолгу не отпускать домой…
Рассказывает историк шаманизма Олард Диксон:«Путник, обычный путник или охотник идет по лесу, по тундре идет, и девушки-мухоморы являются перед ним в виде обнаженных красавиц и заводят его в чащу леса. И он живет с ними долгие годы, а ему кажется, что прошла всего лишь секунда времени. Потом, когда он возвращается к людям, оказывается, что прошли десятилетия с тех пор, пока он был в плену у девушек-мухоморов».
Современная наука считает легенды о девушках-мухоморах анахронизмом, суеверием. Олег и его друг, приехавшие на Смоленщину собирать грибы, тоже думали так, пока не столкнулись с необъяснимым. Все началось с того, что они заблудились…
«Решили заночевать в лесу. Естественно, о грибах все забыли, все бросили. Первая ночь прошла просто ужасно, слышалось, будто собака где-то в километрах двух-трех лает», – говорит Олег Кузнецов.
Они нашли приют в какой-то заброшенной заимке со срубом и покосившимся гнилым сараем. Лай собаки Олег услышал уже в полудреме. Ночь была полна неожиданных и порой кошмарных видений.
Олег вдруг увидел себя со стороны, но почему-то стариком, лежащим на кровати в незнакомом доме. Он прислушался к мертвой тишине комнаты, освещенной лунным светом, и – снова провалился в бездну необычного сна…
…Молодая, полногрудая девушка в прозрачной одежде без всякого стеснения танцевала на лужайке. Ее выгоревшие на солнце волосы отливали золотистым блеском.
– Кто эта девушка? – Олегу нестерпимо захотелось разглядеть ее лицо…
А она каким-то непостижимым образом зашла в его спальню. Девушка игриво улыбалась, подходя все ближе и ближе, бесстыдно обнажаясь перед ним…
Он отвел взгляд и на секунду зажмурился, чтобы вдохнуть побольше воздуха. Он вдруг подумал, что лицо незнакомки схоже с его жизнью, с его прошлым, которое расплылось в этом сне и, видимо, никогда не вернется.
…Где-то на улице снова одиноко завыла собака…
Он открыл глаза и онемел: над ним стояла старуха – несуразная, кособокая…
Старуха, увидев его чудовищный испуг, беззвучно засмеялась, а затем прошептала: «Встретимся в аду!..»
Олег мгновенно проснулся и почувствовал, как холод сковывает его тело…
«Мы были замерзшие, усталые, естественно, голодные, все бутерброды съедены. Вышли на дорогу и только начали уходить, как вдруг такое видение: рядом с теми домами, где мы были, бабушка в телогреечке, в светленьком платочке, куда-то уходит, и все, – ну, мы бегом туда, а бабушки след простыл».
Бабушка словно играла с ними. Это было похоже на мираж. Она то превращалась в молодуху, протягивая руки и исчезая, то становилась женщиной бальзаковского возраста. В последний раз ее спина возникла перед ними уже на третьи сутки похождений. Старуха повернулась к ним лицом. От увиденного ноги подкосились, дыхание сперло, но грибники из последних сил побежали обратно и, о чудо, вышли на какую-то заброшенную дорогу…
«И действительно, вот чудо, – вспоминает Олег, – наверное, километра через два-три вышли на уже более-менее приличную дорогу, видно, что ездят. Часа два подождали, – идет «уазик», до сих пор помню: дядя Вова сидел за рулем. Мы с Лешей перекрестились, к нему засели, начали рассказывать свою историю. Самое интересное то, что в этих местах не первый случай: бабушка то заводит, то выводит. Мы ему рассказали про нашу жадность, про наши грибы, он махнул рукой, говорит: обыкновенная история».
Любой грибник со стажем сталкивался с подобными чудесами и имеет свой удивительный опыт общения с загадочными существами, появляющимися на грибной полянке, будто бы из другого, неведомого, параллельного мира…
О своем отношении к мистическим историям поведала главный редактор журнала «Грибник России» Ирина Уханова:«Я не злостный атеист, но скажем так: относительно атеистического воспитания в силу возраста. И я не верила в леших. С удовольствием читала сказки о них, сказания – и не верила. Но один раз я на собственном опыте убедилась в их существовании».
Ирина собирала грибы. В тот день ей захотелось порадовать близких чем-то вкусненьким – к примеру, икрой из грибов – рыжиков или опят…
Готовить легко, были бы грибы: отварить, пропустить через мясорубку и обжарить их в луке и моркови на растительном масле.
Блюдо гурманов. С такой икрой можно готовить пироги и блинчики, ее можно мазать на бутерброды. В общем, Ирина замечталась…
«В давно знакомом мне лесу я вроде бы, как мне казалось, себя плохо не вела, но я нагребла слишком много грибов, мне было тяжело их нести. Несу и думаю: «Ну, я сейчас выйду, я тут знаю всё, все просеки». А было дело под вечер. И я иду и не могу найти просеки. То есть что-то со мной случилось: я не пойму, где иду».
Она словно попала в какой-то незнакомый мир. Вот здесь должен был быть мостик и речка. Но их не было. А вот там должны были выглядывать пеньки и молодой ельничек. Ничего подобного, какие-то старые дубы…
Коленки задрожали от страха…
«А заблудиться я не могла, – продолжает рассказ Ирина, – потому что у нас не такой большой лесной массив. Между делом темнеет – из леса надо как-то выходить? Кидаюсь туда, сюда… Но иду. У меня началась легкая паника. И тут я вспоминаю, что я читала о лешем и что есть такая присказка: «Дед-лесовик! Ты к лесу, а я к дому привык». Смеясь в душе над собой, что я до такого дошла, я вслух говорю три раза: «Дед-лесовик! Ты к лесу, а я к дому привык». Беру корзину. Проходит примерно полторы минуты. И передо мной – абсолютно узнаваемый лес, абсолютно узнаваемая просека – я на ней стою».
На Руси грибы всегда ценили за их целебные свойства. В рукописях, обнаруженных при раскопках в древнем Новгороде, приводится рецепт лечения ожогов и обморожений. Сушеные белые грибы заливали горячей водой, соблюдая соотношение один к десяти, настаивали и хранили в темном месте. Этим раствором смазывали поврежденные части тела…
Русичи называли традиционно употребляемые в пищу грибы – губами. Удивительно, но низ шляпки таких грибов действительно имеет вид губки.
Губчатые грибы начинают появляться уже весной.
К ним относят как белые, так и подберезовики, подосиновики, дубовички, масленки, моховики и не только.
Их наша собеседница Ирина Уханова называет так: «Это первые разведчики перед слоем колосовиков».
Колосовики – так называют в народе более поздние грибы, которые вырастают, когда на полях колосится рожь…
А Ирина рассказывает дальше: «Слой колосовиков приходится обычно на первую – начало второй декады июня. Вот первая разведка выскакивает, а потом докладывает слою, можно ему выходить или нет, благоприятные ли условия? Это не шутки, грибы – это цивилизация. Это – целая цивилизация, которая приспосабливается намного лучше человека».
В различных культурах отношение к грибам разное и подчас диаметрально противоположное. Ацтеки называли грибы «Пищей Богов». А вот индейцы Британской Колумбии никогда их не ели, считая эти загадочные плодовые тела испражнениями грома. Не ели грибы и североамериканские индейцы «хопи», называя их «хлебом Дьявола»…
Поясняя это название, Наталья Ильяшенко, доцент Московского государственного университета пищевых производств, говорит о некоторых необычных свойствах грибов: «Очень многие грибы являлись и являются галлюциногенными, они вызывают разные пищевые отравления, поэтому называли их грибами дьявола».
Однако тот же красный мухомор у народов Севера издревле считается божественным. С их помощью шаманы лечат болезни, ищут пропавших людей и оленей…
Олард Диксон, историк шаманизма, так трактует чудесную природу гриба: «Мухомор – это и есть дитя богов, потому что его создает великий Ворон, Куркыль или Куйкеняку. Это создатель всей Вселенной с точки зрения народов Сибири, Севера».
Ацтеки – индейский народ в Центральной Мексике
Большинство мухоморов несъедобны, то есть ядовиты. К этому семейству относят бледную поганку, например. Однако в странах Южной Европы и на средиземноморском побережье серо-розовый мухомор считают деликатесом…
Знаменитые пиры древних римлян никогда не обходились без изысканных блюд, приготавливаемых из грибов. Патриции обожествляли их…
По преданиям, римский император Гай Юлий Цезарь очень любил вкушать серо-розовые грибы семейства мухоморов. Поэтому в его честь их стали называть «цезаревы» или «кесаревы». Их готовили особым способом, применяя бамбуковые палочки, чтобы запах металлических ножей не испортил грибного аромата.
Римляне также хорошо знали и о ядовитых свойствах бледных поганок. Ими Агриппина, по одной из версий, отравила мужа, императора Клавдия, ради того, чтобы ее сын Нерон взошел на трон…
Комментирует Ирина Уханова: «Мы знаем: его отравили. Раз он умер – Нерон не говорил, что его отравили, – он отправился к богам. А значит, грибы – это пища богов».
1965 год. Чукотка. Научная экспедиция в долине реки Пегтымель. Сенсационная находка. Среди наскальных рисунков северных народов встречаются совершенно непонятные изображения. То ли люди в огромных шляпах, то ли грибы со странными ножками, похожими на человеческие тела.
Высказывается Олард Диксон, историк шаманизма:«Вся мифология, все сказки, все мифы у народов Крайнего Севера пронизаны самим духом мухомора, более того, на Чукотке есть огромное святилище у реки Пегтымель, где на прибрежных скалах очень много древних петроглифов I тысячелетия до нашей эры. Насколько я помню эти петроглифы, там показаны обряды».