Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда

Обложка книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда Читать книгу Скачать книгу

Погрузитесь в мир вкусов Татарстана вместе с книгой «Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда» от коллектива авторов Кулинария. Эта книга станет настоящим путеводителем по многообразию татарской кухни.

В издании представлены рецепты самых известных и простых в приготовлении блюд — от ароматных пирогов бэлиш до хрустящих треугольников эчпочмак, от сладкого чак-чака до других не менее вкусных лакомств. Подробные пошаговые инструкции помогут вам приготовить настоящие кулинарные шедевры.

Читайте книгу «Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда» бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания.

Читать полный текст книги «Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,46 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда» — читать онлайн бесплатно

100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г растительного масла, 10 г уксуса, соль, перец, 20 г зелени укропа и мяты, 20 г репчатого лука.

1-й способ

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук репчатый кольцами. Посолить, поперчить, полить уксусом, растительным маслом, посыпать укропом или сушеной мятой и тщательно перемешать.

2-й способ

Нарезанные кружочками помидоры и огурцы рядами уложить в салатницу. Сверху положить нарезанный кольцами репчатый лук. Посолить, поперчить, полить растительным маслом. Украсить зеленью.

500 г огурцов, 50 г репчатого лука, 40 г растительного масла (сметаны или майонеза), соль, перец.

Огурцы хорошо обмыть. Нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см. Уложить в глубокую тарелку. Посолить, поперчить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Полить растительным маслом, сметаной или майонезом и тщательно перемешать.

Читать дальше

Книги, похожие на «Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда»