Тело, которое ты заслуживаешь. Меняю жизнь едой — страница 14 из 19

Мы выяснили, что все вышеперечисленные методы, способы, медикаменты и даже продукты помогают повышать наш иммунитет. Но как же наш организм может беречь себя самостоятельно? Существует два тщательно продуманных защитных механизма:

• барьеры (физические, химические);

• иммунная система.


Барьеры препятствуют проникновению патогенных микроорганизмов и паразитов в организм. Иммунная система устраняет их, если вдруг они все-таки проникли через барьеры.

Физические барьеры:

• эпидермис кожи;

• эпителий кишечника;

• эпителий легких;

• эпителий репродуктивной и мочевой системы;

• гематоэнцефалический барьер.

Плотное соединение между эпителиальными клетками обеспечивает основной физический барьер.


Химические барьеры очень важны и специфичны для каждой ткани и органа, это:

• ферменты (лизоцим – слюна, слезы, грудное молоко);

• кислота в желудке, влагалище, на коже;

• щелочь в тонком кишечнике;

• слизь в кишечнике, дыхательных путях и влагалище.

ВАЖНО!

Рвота и диарея удаляют патогены из желудка и кишечника, мочеиспускание выводит их из мочевого пузыря.

Рвота и диарея удаляют патогены из желудка и кишечника, мочеиспускание выводит их из мочевого пузыря.

Слизь в кишечнике, влагалище и бронхиолах ограничивает доступ патогенов к эпителию и локализирует их для атаки IgA.

Повреждение физических барьеров создает входные ворота для микроорганизмов и кроме этого – потерю крови. А там уже активируются каскады, которые останавливают кровотечение.

Наш организм очень продуманно устроен, поэтому когда мы начинаем вмешиваться в его физиологию, будьте готовы к последствиям. Особенно, если это касается добавок, детоксов и прочей ерунды от «ведущих специалистов».

Биохимия – непростая наука и рассматривать ее отдельно от физиологии и анатомии никак не выйдет. Но если вам не безразлично ВАШЕ здоровье, то получить знания по матчасти придется, без этого остается только слепая вера в светлое и не очень будущее.

Поэтому обязательно освойте БАЗУ иммунной системы:

1) Она обнаруживает и уничтожает соединения или организмы (антигены), которые не являются частью самого хозяина (человека), но не влияют на соединения, которые являются частью человека.

2) Может идентифицировать и уничтожать мертвые или опухолевые клетки.

3) Два главных ключа иммунитета – это растворимые факторы (комплемент, цитокины и антитела) и клетки (лимфоциты – Т, В, нейтрофилы, макрофаги и эозинофилы).

Чтобы не вдаваться в сложные биохимические процессы, напишу о том, что вы должны действительно знать сейчас.

ВАЖНО!

Наш организм очень продуманно устроен, поэтому, когда мы начинаем вмешиваться в его физиологию, будьте готовы к последствиям. Особенно, если это касается добавок, детоксов и прочей ерунды от «ведущих специалистов».

Угнетают иммунную систему (соответственно, снижают защиту организма):

• Недоедание – питание, обедненное нутриентами, в первую очередь аминокислотами, к примеру, глутаминовой кислотой, а также ПНЖК, клетчаткой, фитонутриентами.

• Стресс: происходит хроническая активация симпато-адреналовой системы, благодаря чему увеличивается локально концентрация катехоламинов (адреналин и норадреналин). Все это тормозит размножение иммунных клеток. Повышается кортизол → снижается глутамин в крови → нет топлива для иммунных клеток.

• Физическая активность – длительная, изнуряющая организм, высокоинтенсивная – снижает эффективность иммунитета. Но умеренная тренировка, наоборот, ее повышает.

• Алкоголь.


Это самые важные факторы, которые необходимо сейчас контролировать!


Повышают иммунную систему:

• ЗДОРОВОЕ, сбалансированное и полноценное питание – научитесь его создавать для себя по науке, а не по советам околонаучных «блогеров».

• Стрессоустойчивость и работа со стрессом.

• Умеренная физическая активность.

• Некоторые саплементы: нуклеотиды, аргинин, цистеин, глутамин и ПНЖК.

А после этого уже можно поговорить о связи кишечника и иммунной системы. Но вначале сделайте так, чтобы все эти базовые пункты у вас были отрегулированы навсегда.

И еще: если у человека есть воспаление в организме – нарушение углеводного и жирового обмена, то иммунная система будет слаба!

К сожалению, некоторые обыватели тщетно пытаются ее усилить, прибегая к псевдомедицинским методам.

Лучший детокс – это наша печень, почки, кожа и легкие!

Есть люди, которые уверены, что усилить иммунитет можно, «почистив» внутренние органы с помощью новомодного детокса. Не делайте его, пожалуйста! Самый лучший детокс – это наша печень, почки, кожа и легкие! А детокс в баночках лишает вас нутриентов, делает слабыми, вялыми и некрасивыми, возвращая ушедший на время вес вдвойне.


Итак, важные лайфхаки:

• Если хотите похудеть (неграмотно!) – детокс вам в помощь, но помните: вернете все килограммы 100 % и еще больше!

• «Выведение токсинов» – это бред. Такие «механизмы» не работают!

• Обычно детокс делают те, кто ведет нездоровый образ жизни, ест много ненутритивных продуктов, и для них быстрое решение – «смыть внутреннюю нездоровую грязь, типа почистить свое мусорное ведро» – это нормально. Я их расстрою:

а) организм и без вас спокойно с этим справится;

б) шлаков не существует;

в) токсины не накапливаются в печени, почках и ногах, а если вы заглянете в учебник по биологии, то вообще удивитесь, почему такие диеты практикуют.

Мы живем в токсичном мире, и если бы наши органы детокса (печень, почки, легкие, кишечник, кожа и лимфатическая система) не работали, то поверьте, вас бы уже не было после бокала алкоголя или одной затяжки сигареты.

ВАЖНО!

Мы живем в токсичном мире, и если бы наши органы детокса (печень, почки, легкие, кишечник, кожа и лимфатическая система) не работали, то поверьте, вас бы уже не было после бокала алкоголя или одной затяжки сигареты.

Вы знаете, например, что при распаде белка образуется мочевина и аммиак – очень токсичные вещества? И что – вы сразу после трапезы с рыбой или яйцами едете на курорт чиститься? Конечно же, печень сама разбирается в два этапа: сначала делая токсин нетоксичным и растворимым в крови, а далее, связываясь с аминокислотой, он попадает в кровь и через почки и кишечник выходит с мочей и калом. Никакой детокс-сок не способен на такое!

Но есть исключения: если у вас сильное отравление или вы употребляли наркотики или алкоголь чрезмерно, то, конечно, используют медикаментозный «детокс», чтобы обезвредить токсины.

…Кстати, для здоровья неплохо бы следить еще и за своим коллагеном – это основной белок костной ткани, связок, сухожилий и базальных мембран является наиболее распространенным белком человеческого организма.

Уникальность обусловлена составом аминокислот (АК) пролина и глицина, а прочность и стабильность – лизином. Пролин содержится практически во всех белковых источниках, кроме лактальбумина. Эта аминокислота НЕ является незаменимой, но если питание не содержит достаточное количество белка, уровни пролина резко снижаются.

Пролин – это основной компонент коллагена, который метаболизируется в альфа-кетоглутарат (цикл Кребса и детокс). Также он превращается в гидроксипролин – компонент соединительной ткани, для которого важны витамин С и железо, и в глутаминовую кислоту (только при наличии ниацина – B3).


Диагностика:

Низкий уровень пролина в моче и плазме = низкое содержание пролина в тканях (подумайте о том, сколько белка вы едите и какого!)

Высокий пролин – генетическое заболевание = дисфункция почек и ЦНС.

Дефицит витамина С, марганца, альфа-кетоглутарата, железа, белка, а также загрузка кадмией препятствуют синтезу коллагена!

Кстати, повысить иммунитет можно самым простым способом – соблюдая режим дня!

Режим: каждое утро – это шанс что-то изменить в своей жизни и в себе!

«Я не знаю, что делать и с чего начинать…» – как же часто я слышу эту фразу от своих пациентов. Все хотят все и сразу, и чтобы побольше и получше, но так не бывает. Или вы просто перестанете все делать от пресыщения. Если не хочется напрягать мозг, научите свой организм другой, более важной и полезной рутине! Дам вам лайфхаки, которые подскажут, с чего же ТОЧНО стоит начать:

• Вовремя ложитесь спать в промежутке 22:00–23:00, несмотря ни на что – это единственно эффективная инвестиция в вашу молодость!

• Еда и алкоголь до 20:00.

• Если легли спать после полуночи, уже неважно, что и когда вы съели, потому что на первом месте в процессе жиросжигания и восстановления – сон.

• Сон должен длиться 7–8 часов.

• Проснулись – сразу или глотками выпили стакан воды.

• Завтрак обязателен!

• Завтрак не должен состоять из переработанных, рафинированных продуктов, «пищевого мусора» и сахаров.

• Прием пищи должен быть медленный и без гаджетов.

• Написать план на день: таким образом время НЕ улетучивается, и не тратится впустую!

• Утренняя гимнастика или поход в тренажерный зал (это, конечно, более затратно по времени, но хорошо мотивирует и дисциплинирует).

• Тренировочная активность приветствуется только та, которая вам подходит по состоянию здоровья и от которой получаете удовольствие.

• Самые важные и серьезные дела начинать и заканчивать до полудня, а все остальное, как показывает практика, не так уж и важно.

• Пить воду от 1 л в сутки – минимум.

• Еду запивать можно только водой. Чай, кофе, какао допускаются после еды в течение 15–20 минут.

• Все десерты употребляйте после основного приема пищи, то же самое касается фруктов.

• Если есть не хочется – заставлять себя не нужно, но стоит помнить о то, что чем чаще вы пропускаете прием пищи, тем быстрее придет «пищевое переедание по вечерам».

• Сходите к доктору на ПРОФИЛАКТИКУ, а не тогда, когда становится больно, плохо или соседка отведет за руку.


И помните: к еде нужно относиться как к инструменту отличного здоровья и шикарного тела. Все остальное можно получить без калорий и чаще всего бесплатно!

ВАЖНО!

А теперь прочтите 5 золотых правил здоровья доктора Толстиковой, распечатайте их или напишите на бумаге – и повесьте на холодильник, чтобы каждый раз они попадались вам на глаза:

1-е правило. Вовремя и крепко спать. 2-е правило. Адекватно и сбалансированно недоедать.

3-е правило. Стресс только в виде физических упражнений ежедневно.

4-е правило. Развивать память и когнитивные навыки всеми возможными способами! Учиться и учить!

5-е правило. Улыбаться и наслаждаться жизнью.

Заряжаем организм энергией – боремся с диабетом