Еще один недуг, который портит жизнь многим женщинам – целлюлит, о котором я упоминала выше.
Напомню, что это комплекс процессов, которые происходят в организме, а визуально видна «бугристость».
Мир изнутри – кожа делится на 3 слоя:
1. Эпидермис – поверхностный, который мы вечно травмируем, а он обновляется.
2. Дерма, в которой находятся потовые железы, кровеносные сосуды, нервные волокна, волосяные фолликулы и волокна соединительной ткани: эластин и коллаген.
3. Гиподерма, где спрятаны наши жиринки – жировые клетки, окруженные соединительно-тканными столбиками.
Когда увеличиваются жировые клетки и им становится тесно, они начинают давить на столбики, поднимая 2-й и 1-й слой кожи, разрушая при этом коллаген – вот вам и бугристость.
Отсюда уже понятно, что первый инструмент для профилактики таких визуальных неровностей – это контроль размера жировых клеток, проще говоря, соотношения вашего процента подкожного жира и мышц.
ВАЖНО!
Целлюлит – это комплекс процессов, которые происходят в организме, а визуально видна «бугристость».
Когда клетка становится больше, она начинает давить на близлежащие структуры, а это сосудики и нервные окончания и рецепторы – так формируются нарушения микроциркуляции и различные застои жидкости.
Значит, какой второй инструмент для решения проблемы? Правильно: двигаться! Никакой гиподинамии плюс контрастный душ, различные массажные движения, щетки и т. д. Но синяков быть не должно. Иначе будете это воспаление провоцировать и усугублять.
Многие из вас могут мне возразить: так у худых ТОЖЕ целлюлит! Все верно, потому что для женщин в принципе по физиологии – это НОРМА. Вопрос только в стадии.
Другие причины недуга:
• Курение (разрушает коллаген, сильно снижает витамин С и ухудшает микроциркуляцию).
• Наследственность, но это не страшно, просто вам всегда нужно все делать ЧУТЬ больше, чем другим.
• Нарушения гормонов (падают эстрогены – больше жира, лучше видно целлюлит), высокий кортизол и хронический стресс приводят к тому же самому!
Гонка в «счастливую, здоровую жизнь»
Хочу закончить главу своими наблюдениями. Как говорится, сколько людей – столько и мнений. Одни твердят о том, что нужно обязательно есть пять раз в день, другие постоянно повторяют о пользе периодического голодания. Третьи рассказывают о целебных свойствах грейпфрута, четвертые – о вреде мяса и молочных продуктов.
Одни заказывают туры на «детокс», дабы прочистить себе сосуды и печень (до сих пор мне не понятно, чем их можно «чистить»?), другие насильно поднимают себя из постели, чтобы натощак успеть сделать кардио пять раз в неделю.
Одни не пьют кофе, другие заливают в себя кислородные коктейли. Одни просто говорят, другие молчат и делают. Так было и так будет.
Но за гонкой в «счастливую здоровую жизнь» не забудьте задать себе вопросы:
• Для чего я это делаю?
• Хочу ли это делать именно я или это желание, навязанное соседом?
• С чего мне начать, чтобы дойти до цели?
• Знаю ли я эту цель?
• Как эта цель сделает меня счастливой?
И самый важный вопрос:
• Сколько времени я трачу вот на «этовсенепонятночто»?
Пока вы для себя ничего не решили, время проходит, утекает как песок сквозь пальцы, и больше его не вернуть.
Однажды моя любимая пациентка призналась: «Катя, вы даете людям невозможное – больше времени побыть в этой жизни вместе с любимыми людьми». А действительно, ценность жизни – это не о том, что ты ешь, это не про лактозу, вредное мясо, фрукторианство, «ЗОЖные» десерты, воду с лимоном и творог перед сном. Когда становишься здоровее, то получаешь бонус: прожить энное количество лет рядом с родными и близкими, а не в инвалидной коляске или реанимации.
Выбор всегда остается за вами: принимать эту информацию или спорить, начать действовать уже сейчас или ждать момента, когда уже не сможете даже заходить в интернет.
Быть здоровым – это несложно, им может стать каждый, а вот чтобы быть мудрым и осознанным – придется приложить немалые усилия. Именно для этого я создала свою Школу, после которой все знания можно применить на практике! По-другому – никак. Где поставить запятую в этом предложении, решите сами: «Быть здоровым нельзя умереть».
Глава 6. Физическая активность: польза и вред
Работая с утра до ночи, человек иногда слышит о том, что хронический стресс и малоподвижный образ жизни губят здоровье. Но никто никогда не говорит о том, что на самом деле происходит в организме. Так вот, пока вы сидите в офисах за кучей бумажек и время удлиняет годы в паспорте не в вашу пользу, в организме происходят колоссальные изменения, которые вы пока что не ощущаете.
Представьте, что сердце – обычный насос, а сосуды – трубки. Со временем и насос, и трубки изнашиваются, и им необходима замена! Первый признак «сбоя», который ощущает человек, – это гипертония (повышенное давление). А ведь все не просто так. Это говорит о том, что сосуды и сердце работают уже на сверхмощности, чтобы доставить необходимое количество крови в органы. Со временем появляется гипертрофия желудочка, потом начинают разрушаться стенки мелких сосудов, где и создаются все условия для хронического воспаления (туда мигрируют иммунные клетки, пенистые с жирными кислотами). Нарушается гормональная система, и выброс адреналина в очередной раз склеивает тромбоциты, которые кучками прикрепляются в местах повреждения сосудов. Если к этому мы добавим еще плохое питание, а оно 100 % есть, то инфаркт и инсульт – не за горами!
10 000 шагов – это не просто выдумка, а минимальное движение, которое качает ваше сосуды и бережет ваше сердце!
А что касается питания, вы сами уже все знаете (о нем мы говорили выше). У каждого оно свое, индивидуальное, и главное, чтобы было нацелено на здоровье, а не на маниакально-фанатичное похудение, после которого придется чинить всю гормональную систему!
Когда же не единой едой вы будете здоровы? Когда займетесь физической культурой! И вы не ошиблись, читая это слово. Профессиональный спорт – это совсем другое: там должна быть усиленная защита и обеспечение организма при определенных нагрузках.
Но что касается любителей, то физические упражнения – это отличный стимул для увеличения собственных антиоксидантов (АО-защиты) в виде ферментов – супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы.
• Чем больше ферментов, тем меньше потребность в АО извне, особенно если это касается БАДов.
• Нет ни одного исследования, в котором бы АО улучшали восстановление, внешний вид или откладывали тренировочную адаптацию.
• Мало того, самостоятельное применение АО в БАД без необходимости может привести к прооксидантному (окислительному) эффекту.
• Максимум, что вы можете сделать во благо своему организму, – это тренироваться с восстановлением без фанатизма и употреблять большее количество разнообразной/ разноцветной нутритивной еды, получая антиоксиданты извне и синтезируя их самостоятельно в том количестве, которое необходимо.
Часто мои пациенты спрашивают: «Насколько надо повышать норму белка при физических упражнениях?»
Отвечаю: помните о том, что есть определенные нормы белка и для среднестатистического человека, и для тех, кто тренируется усиленно. У профессионального спортсмена, конечно, более высокие нормы, чем у обычного гражданина, но точно скажу, что вам надо не 2 грамма и не 3 – это космические нормы, которые никому не нужны.
Белок – самый токсичный нутриент, потому что когда он распадается, то дает продукты обмена, которые должны вывести печень, почки, или это все попадает в кровь. Если будете есть белок и считать, что таким образом нарастите себе мышцы, то сильно ошибаетесь.
Организм не так устроен: ему не нужен белок для того чтобы растить мышечную ткань. Ему нужны и жиры, и углеводы для того, чтобы они каждый выполняли свои функции. Нет такого закона, согласно которому вы должны повысить норму при физических нагрузках. Максимальная норма – 1,6 г белка на 1 кг веса. Это даже для профессиональных спортсменов иногда многовато. Поэтому не стоит делать ставку на белок.
Мало того, я снимаю своих пациентов с высокобелковых диет из-за того, что портятся кожа, детокс печени, работа щитовидки… И вы должны понимать, что некоторые диеты не всегда полезны: например, кетодиета – это очень много жира. Когда вы видите, что есть жесткий перегиб каких-то нутриентов, задумайтесь: подходит ли вам эта система, зачем это нужно, будет ли организм с этим работать? И самый главный вопрос: сможете ли вы есть так всю жизнь? Если сможете – пожалуйста. Делайте, что хотите, но только под контролем доктора! А если нет, то зачем вы начинаете дергать свой организм? Если вам 20 лет – хорошо, он вам еще все простит, но если вам 30–40 лет – он вернет все обратно, и будете искать врачей, потому что однажды решили увеличить белок и сесть на какую-то диету.
«Как же похудеть?» – спрашивают меня другие пациенты. Это вечный вопрос.
Конечно, придерживаясь адекватного рациона, вы похудеете. Потому что организму не нужен лишний жир, ведь это вопрос воспаления, гормонов, нарушение метаболизма, это значит, что в вашей жизни что-то идет не так, потому что он вырабатывает подкожную ткань, куда складирует все жировые клеточки. Мы можем похудеть на рационе. Но есть несколько вариантов развития.
ВАЖНО!
Спорт дарит нам правильное соотношение мышц и жировой ткани: чем больше мышц, тем меньше жировой ткани, и тем лучше работает наш обмен веществ – метаболизм, и тем моложе выглядим.
Первое, это когда вы выстроили себе рацион под калории