Теория адекватного питания и трофология — страница 53 из 53

Young P. T. The experimental analysis of appetite // Psychol. Bull. 1941. Vol. 38. P. 129–164.

Young P. T. Palatability: the hedonic response to foodstuffs // Handbook of physiology. Sect. 6. Alimentary canal. Vol. 1. Control of food and water intake / Sect. ed. C. F. Code. Washington: Amer. Physiol. Soc., 1967. P. 353–366.

Zunz K., Mering F. Inwiefern bei influsst Nahrungszufuhr die thierischen Oxydationsprocesse? // Arch. ges. Physiol. Mensch. Thiere, 1883. Bd 32.