Меня покинула любовь…
С разбега окунулась в лето!
Как головою в темный пруд.
Жду урожая по приметам —
Пока лишь сорняки растут.
1997
НАШ АГРОСАМ
Собрат женьшеня — элеутерококк
Г.Е.Ефремов
Элеутерококк колючий — лекарственное и декоративное растение. Входит вместе с женьшенем в семейство аралиевых и обладает сходными с ним свойствами.
Дикорастущий женьшень в дальневосточной тайге в наше время находится на грани исчезновения. Это заставило фармакологов и агрономов начать выращивать его на плантациях. Но десятки тонн корней, получаемых на них ежегодно, все равно не покрывают потребность в них. «Заменителем» женьшеня оказался элеутерококк, лекарственные свойства которого были изучены в 1958 г. сотрудниками Института биологически активных веществ Сибирского отделения Академии наук И. И. Брехманом и Н. И. Супруновым. Об этом растении не слагали легенды, как о женьшене, но в то же время за рубежом он пользуется спросом и называется «сибирским женьшенем». Изучение химического состава корневищ элеутерококка, опыты, эксперименты и клинические исследования подтвердили, что его препараты по своему фармакологическому воздействию на организм человека не уступают женьшеню, а в некоторых случаях его воздействие проходит активнее и продолжительнее, например, его препараты можно принимать круглый год без вредных последствий и они снижают повышенный уровень сахара и холестерина в крови лучше и быстрее, чем препараты женьшеня.
Элеутерококк в изобилии произрастает в дальневосточной тайге, его запасы достаточно велики, их можно заготавливать в необходимых количествах, чтобы удовлетворить спрос населения.
Химические исследования элеутерококка показали, что его корневища, а также листья, стебли и ветки содержат биологически активные вещества, гликозиды (элеутерозиды А, В, В1, D, Е, F, G), жирные и эфирные масла, глюкозу, сахарозу, крахмал и смолы. В 100 г жидкого его экстракта содержится: 179 мг калия, 27 г фосфора, 15 мг кальция и 2,4 г натрия — необходимые элементы для организма человека. Установлено, что его препараты, как и препараты женьшеня, родиолы розовой, левзеи и лимонника китайского, обладают наиболее сильными адаптогенными, стимулирующими, тонизирующими и антиоксидантными свойствами.
Адаптогенные свойства препаратов элеутерококка при их систематическом применении проявляются в мобилизации защитных сил организма в суровых климатических условиях, в которых оказывается человек: высокая и низкая температура, высокое давление, недостаток кислорода, химические ядовитые и токсические вещества, рентгеновские лучи и радиоактивное облучение. Кроме этого, элеутерококк снимает стресс, повышает сопротивляемость, выносливость и устойчивость организма в целом. Заставить организм использовать свои резервные возможности можно с помощью допингов, которые стимулируют выделение энергии в мышцах, в результате усиливается двигательная активность, но при систематическом их применении рано или поздно происходит истощение организма. Препараты элеутерококка, как природные адаптогены, действуют на организм человека по-другому, они в нормальных условиях улучшают процессы синтеза в клетках, способствуют накоплению в них энергетических ресурсов: белков, жиров и углеводов — и их экономному расходованию, а в стрессовых для организма ситуациях стимулируют выделение энергии в мышцах, не нарушая обмена веществ, мобилизуют резервы организма при физических и умственных нагрузках и способствуют быстрому восстановлению его функций при утомлении и нервных истощениях.
Препараты элеутерококка в период их приема, а также в течение некоторого последующего времени способствуют повышенному энергетическому обмену в мышцах и мозге, в результате повышается физическая и умственная работоспособность, улучшается общее состояние, появляется чувство бодрости и желание работать, улучшается долговременная память. Только после 3–5 дней ежедневных приемов элеутерококка наблюдается ожидаемое улучшение. Стимулирующие и тонизирующие свойства препаратов элеутерококка были вначале проверены на лабораторных животных. Опыты с мышами, принимавшими препараты и бегавшими по «бесконечному канату», показали увеличение продолжительности бега на 50 %. Спортсмены, принимавшие экстракт элеутерококка, улучшили координацию движений, нормализовали пульс, давление, дыхание, увеличили мышечную работоспособность, что позволило достичь высоких спортивных результатов. Препараты элеутерококка, содержащие значительное количество биологически активных веществ, отличаются высокой антиоксидантной способностью, благотворно действуют на деятельность сердца, расширяя его артерии, обладая бактерицидной активностью, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, положительно влияют на зрение, повышают его остроту и привыкание к темноте, а также повышают звуковую чувствительность. Препараты элеутерококка снижают уровень холестерина и сахара в крови, увеличивают процентное содержание гемоглобина в ней и регулируют кровяное давление у людей с низким АД. Препараты так же выводят из организма свинец и другие тяжелые металлы и замедляют старение организма, сохраняя хорошее самочувствие и потенцию.
Таким образом, элеутерококк является исключительно ценным лекарственный растением с широкими терапевтическими возможностями. Его препараты нетоксичны, безвредны, не влияют на генетический аппарат организма, не приводят к нежелательным побочным эффектам, не накапливаются в организме и после перерывов могут применяться повторно в течение длительного времени.
Немногие садоводы-любители знакомы с элеутерококком колючим, поэтому расскажем о нем поподробнее, а в конце статьи рассмотрим применение его препаратов в медицине и косметологии.
Элеутерококк — декоративный кустарник (рис. 1, 3) с мощной корневой системой, с многочисленными стволами и побегами высотой до 2,5–3 м, реже до 4 м, входит в семейство аралиевых (Araliacege), в которое кроме него входят женьшень, аралия маньчжурская, заманиха и т. д., произрастающие в лесах Восточной и Юго-Восточной Азии.
Рис. 1.Куст элеутерококка
В природе существует около 15 видов элеутерококка, отличающихся друг от друга кустистостью и формой листьев. Б России распространен только один вид — элеутерококк колючий или дикий перец (Eleutherococcus senticosus), произрастающий на территории Приморского и на юге Хабаровского краев, на о. Сахалине и редко — в Приамурье, а за рубежом — в Японии, Северном Китае и на Корейском полуострове. Широко разрастается он на вырубках, прогалинах, опушках, иногда создавая густые заросли, на южных хорошо освещаемых склонах и в редких подлесках кедрово-широколистных и лиственных лесов (кроме дубрав), поднимаясь на высоту до 800 м и выше на рыхлых почвах, богатых листовым перегноем с кислотностью ph — 6–6,5 и содержанием большого количества азота, калия и фосфора. Он предпочитает умеренную влажность почвы, в затененных и пихтово-еловых лесах не встречается, не любит кислые, тяжелоглинистые и чисто песчаные почвы, а также — низкие участки с близкими грунтовыми водами. Элеутерококк, несмотря на «родственные отношения» с женьшенем, никогда не соседствует с ним. «Они, как два могущественных брата, избегают встреч», — писал В. К. Арсеньев, известный исследователь Дальнего Востока.
Корневая система элеутерококка мощная, поверхностная. Залегает неглубоко в рыхлом и плодородном слое (15–20 см) и в естественных условиях обильно мульчируется хвоей и листвой деревьев, около которых он произрастает. От куста во все стороны расходятся длинные корневища, доходящие иногда до 5 м, с редкими отходящими конями. У сильного куста на хорошо удобренной почве от корневищ вырастают за лето 4–6 отпрысков, которые поднимаются до 1 м в высоту. Суммарная длина корневищ хорошо развитого куста доходит до 25–30 м. Толщина корневища у основания 1,5–2 см, оно упругое, жесткое, буровато-желтого цвета. Внутри белое, рыхлое с сильным специфическим ароматом и жгуче-пряным вкусом. Его излом — длинноволокнистый. Во влажных, удобренных и достаточно освещенных местах средняя урожайность корневищ — 100–170 кг/га, а в сухих местах с бедной почвой — 10–12 кг/га.
Стволы, ветви и побеги элеутерококка со светло-серой корой, с густо усаженными длинными и тонкими игольчатыми колючими шипами, косо направленными вниз, от этого происходят его народные названия: «чертов куст» или «нетронник». Старые стволы и ветви в большинстве случаев без шипов.
Листья элеутерококка (рис. 2, 3) очень красивые, блестящие, темно-зеленые, сложные, пальчато-раздельные, на длинных черешках, состоят из 5 продолговатых заостренных листочков, длиной 12–15 см и шириной до 3–5 см.
Рис. 2.Элеутерококк колючий
Расположение листьев очередное, при их опадании на стеблях остаются заметные серповидные рубцы. Молодые растения элеутерококка с тонкими побегами, с 3–4 листьями внешне очень напоминают своего собрата — женьшеня. Молодые ветки и листья с большой охотой поедаются оленями, которые в период сбрасывания пантов и в течение всего времени их роста активно питаются корневищами, доставая их копытами.
Элеутерококк — растение многодомное с мелкими мужскими (тычиночными) и женскими (пестичными) или обоеполыми цветками на длинных тонких цветоножках, собранными в шаровидные зонтики на концах побегов (см. рис.). Определить мужские и женские или обоеполые цветки можно при внимательном рассмотрении, пользуясь лупой, а также можно отличить их по цвету: лепестки женских цветков желтоватые, а мужских и обоеполых — бледно-фиолетовые. На рис. 2 показан обоеполый цветок. Чашечки цветков 5-членные, в мужских цветках по 4–6 тычинок. Элеутерококк зацветает в начале июля (одновременно с липой) и цветет в течение 7-10 дней. Цветы «доступны для посещения» различных насекомых которых привлекают заметные издали красивые соцветия и аромат.