Уход за элеутерококком заключается в умеренном поливе почвы и поддержании ее в рыхлом состоянии. Если лето засушливое, то кусты необходимо регулярно поливать. Необходимо постоянно заботиться о плодородии почвы под кустами элеутерококка, ежегодно удобряя суперфосфатом, древесной золой и навозной жижей. Перед наступлением холодов приствольные круги мульчируют опавшими листьями, хвоей и опилками, чтобы корневая система не замерзла зимой.
Для лечебных целей выбирают развитые кусты элеутерококка в возрасте 5–6 лет и старше. Берут корневища, стебли и листья. Корневища выкапывают осенью еле созревания плодов, в 1-й половине октября, в новолуние, когда они наиболее биологически активны. Их разыскивают по корневищным отпрыскам. Сначала их выкапывают как посадочный материал, затем лопатой метр за метром откапывают корневища, не доходя 60–75 см до центрального корня. При заготовке корневищ необходимо оставлять в земле в пределах каждого куста не менее 50 % имеющейся корневой системы. Корневища нельзя выдергивать, так как при этом их большая часть отрывается и остается в земле. Периодичность сбора корневищ на одном кусте 5–7 лет, такой большой срок необходим для восстановления корневой системы куста. После выкапывания корневищ ямочки вокруг куста засыпают плодородной землей или перегноем, разравнивают, обильно поливают и мульчируют.
Выкопанные корни отряхивают, очищают от земли и промывают в проточной холодной воде. Их нельзя промывать горячей водой, так как при этом вымывается часть биологически активных веществ. Промытые корневища раскладывают на картонных и фанерных листах, слегка подсушивают, очищают от мелких корешков, поврежденных и сгнивших частей и переносят к месту сушки. Корневища сортируют на крупные и мелкие. Крупные части измельчают для ускорения сушки, распиливая и раскалывая их вдоль и поперек на куски длиной 50–60 и сечением 6x8 мм. Сушка — это очень ответственный момент, от которого зависит качество будущих лекарственных препаратов. Нельзя оставлять измельченное сырье в кучках, необходимо немедленно приступить к сушке. Сушка сырья на солнце, как и в сыром и плохо проветриваемом помещении, может испортить сырье. Его сначала подсушивают в хорошо проветриваемом помещении: на чердаке, под навесом на сквозняке. Далее его окончательно досушивают в русской печи при температуре не более 60 °C, в которой в течение 1–2 ч трубу не закрывают, чтобы воздух, насыщенный влагой, выходил на улицу. При досушивании сырья в духовке газовой плиты пламя должно быть самым минимальным и дверца духовки должна быть приоткрыта.
В процессе сушки сырье время от времени перемешивают. Обычно оно высыхает за 3–5 дней. Хорошо высушенное корневище приобретает темно-розовый цвет, приятный характерный аромат и при сгибании с треском ломается.
И. И. Брехманом обнаружено, что листья, ветви и побеги элеутерококка, как и корневища, обладают лекарственными свойствами. Их заготавливают в августе. Собирают утром в сухую погоду и сушат, раскладывая тонким слоем на фанерных и картонных листах в тени на сквозняке, перемешивая время от времени.
Высушенное сырье хранят в сухом помещении в стеклянной таре с закрытой пробкой не более 2 лет.
Лечебное воздействие растений на человека обусловлено наличием в них биологически активных веществ, которые оказывают на организм различные физиологические действия: возбуждают, успокаивают и т. д. В большинстве случаев из лекарственных растений готовят различные препараты: настойки, настои, экстракты, чаи, мази.
Рассмотрим приготовление лекарственных препаратов из элеутерококка в домашних условиях. При их приготовлении сырье предварительно измельчают, так как из измельченных частиц биологически активные вещества извлекаются полнее. Обычно размер измельченных частей листьев — 5 мм, коры, стеблей и корневищ — 3 мм. Полезно знать приблизительные соотношения наиболее употребляемых весовых и объемных единиц:
1 ч. л. содержит 5 г высушенного и измельченного растительного сырья.
1 ст. л. — 15 г,
1 ст. л. с верхом — 20 г,
стакан содержит 200 мл воды.
Настойка — вытяжка из высушенного и размельченного сырья, в которой в качестве извлекателя применяется 40–70 %-ный спирт или водка. Для получения настойки 10 г сырья заливают 500 мл водки или спирта, плотно закупоривают и ставят в темное место. Спустя 3–4 недели настойка готова, ее процеживают, фильтруют через 3–4 слоя марли и разливают по бутылкам. Полученная настойка прозрачная, чистая, темно-коричневого цвета, приятного жгуче-горьковатого вкуса и специфического запаха. Ее можно хранить продолжительное время в темном месте в плотно закрытой стеклянной посуде.
Настои и чаи — водные извлечения из высушенного и размельченного сырья, наиболее удобная и распространенная форма его использования, при которой биологически активные вещества хорошо усваиваются и оказывают быстрое и сильное воздействие на организм. Рассмотрим некоторые рецепты приготовления настоев и чаев.
Настой, 1-й рецепт. 100 г сырья насыпают в эмалированную посуду, заливают 1 л крутого кипятка и ставят на 15–20 мин на плиту или в горячую печь, не доводя до кипения. Затем остаток сырья отжимают и настой фильтруют.
Настой, 2-й рецепт. 100 г сырья настаивают в охлажденной кипяченой воде. Спустя 4–8 ч настой процеживают и сливают в другую посуду. Остаток сырья заливают 500 мл крутого кипятка и на 15–20 мин ставят на горячую плиту или в печку, не доводя до кипения. После остывания настоя остаток сырья отжимают и фильтруют. Затем оба настоя, приготовленные холодным и горячим способами, смешивают. Настой, приготовленный по этому рецепту, отличается наиболее полным извлечением из сырья биологически активных веществ. За счет испарения жидкости и ее полного отжима из сырья количество настоя уменьшается, поэтому после фильтрации в него добавляют кипяченую воду до необходимого объема. Например, необходимо приготовить настой объемом 1 л, а после фильтрации получилось 900 мл настоя, следовательно, в него нужно добавить 100 мл кипяченой воды. Настой употребляется по 1–2 стакана 2–3 раза в день.
Чай. Для приготовления чая 20 г смеси из сушеных корневищ, веток и листьев кипятят в 1 л воды в течение 7—10 мин, настаивают 30–40 мин и пьют 2–3 стакана в день, добавляя сахар или мед по вкусу. Приготовленный чай темного цвета, слегка вяжущего вкуса и своеобразного приятного аромата.
Более качественный чай получается в термосе. Для его приготовления 20 г сырья насыпают в термос объемом 1 л, заливают крутым кипятком на 2/3 объема. Термос закрывают минут на 15, а затем доливают кипяток до его полного объема и выдерживают до 3 ч. Пьют по 1/2 стакана натощак 4 раза в день. Такой чай отличается большим выходом биологически активных веществ из сырья.
Чай, приготовленный из смеси высушенного сырья элеутерококка и общеукрепляющих лекарственных трав, смешанных в равных количествах по весу: листья бадана (прошлогодние), малины, ежевики, земляники лесной и черной смородины и цветки кипрея, зверобоя, лапчатки (калгана) и чабреца. 2–3 ст. л. сухой смеси настаивают в термосе в течение 1 ч в литре кипятка. Чай, приготовленный по этому рецепту, обладает тонизирующим и стимулирующим свойствами, эффект его воздействия на организм человека очень сильный — восстанавливает нарушенный обмен веществ. Такой чай употребляют, добавляя сахар или мед, после тяжелых физической и умственной работы и при простуде.
В настоящее время медицинская промышленность выпускает жидкий экстракт элеутерококка, который используется в лечебных целях в качестве стимулирующего, тонизирующего и адаптогенного средства при физическом и нервном истощении, повышенной утомляемости, неврозах и т. д., а также для приготовления тонизирующих напитков в пищевой промышленности, находит широкое применение в ветеринарии.
Медики назначают элеутерококк практически здоровым людям при переутомлении, при работах, требующих высокой умственной и физической нагрузки, при выполнении работ в неблагоприятных климатических условиях. Его препараты рекомендуют применять студентам в период сессий, спортсменам во время соревнований, водолазам после работы на глубине. Поможет элеутерококк тем, кто работает в тяжелых, стрессовых условиях: высоко в горах, в заполярных районах, горячих цехах, шахтах, лабораториях с радиоактивностью, в рентгенокабинетах и т. д. Его препараты также рекомендуют больным в период выздоровления после тяжелых хронических заболеваний, операций, сопровождающихся истощением организма, для улучшения самочувствии, настроения и нормализации сна. Лечебное действие препаратов элеутерококка особенно отчетливо проявляется при низком артериальном давлении (гипотония), при их приеме давление восстанавливается, улучшается общее состояние и сохраняется активная работоспособность.
При пониженном артериальном давлении, различных нервно-психически заболеваниях (угнетенное настроение пониженная активность, плохое самочувствие, переутомление, весенняя устал и т. д.) принимают настойку по 20–30 капель 2–3 раза в день натощак перед едой за 20 мин. В процессе лечения улучшаете самочувствие, повышается работоспособность, двигательная активность, нормализуется давление и дыхание.
Для лечения атеросклероза и нарушения сердечной деятельности месяц принимают настойку по 30 капель 3 раза в день до еды, затем — перерыв. В процесс лечения происходит снижение уровня холестерина и сахара в крови, проходит вялость и утомляемость организма, активизируется деятельность сердца.
При половом расстройстве у мужчин принимают настойку по 0,5 ч. л. ежедневно 2–3 раза в день натощак за 30 мин перед едой в течение 3–4 недель, а затем перерыв на 10–15 дней. Настойку принимают до полного излечения.
При лечении парадонтоза зубов настойку смешивают в соотношении 1:1 с масляным раствором витамина А и смазывают им больные места.