С теплицей положение лучше, там покраснение плодов наступает значительно раньше, и при «временной игре сортами» можно получить часть урожая в общем-то гарантированно.
В целом фитофтора у нас настолько часто случается, что сложилась культура выращивания помидоров, при которой их снимают зелеными, лишь бы успеть до нее. Во всяком случае, многие предпочитают самые крупные зеленые помидоры снять в начале августа и дозаривать их дома в ящиках, а уж мелочью рискнуть… (В определенной степени это помогает растению, так как разгружает куст.) Кто-то срезает кусты с висящими плодами целиком у корня и развешивает их в мансарде или в сарае, дожидаясь покраснения.
Фитофтороз (фитофтора)
Повторим, что в условиях теплицы положение значительно лучше из-за добавочного тепла ночью. В августе стратегия ведения помидоров направлена на накопление тепла на ночь. Дверь можно теперь закрывать раньше, чтобы садящееся солнце сбоку нагревало на ночь теплицу в закрытом состоянии.
Фузариозное увядание (фузариоз)
Болезнь еще можно назвать как «гибель отдельного растения». Это когда какой-либо куст начинает быстро сохнуть целиком. Очень напоминает нападение личинки майского жука, когда она подгрызает корень. Фузариоз скорее даже не болезнь (хотя гриб-возбудитель известен), а выпадение самых слабых экземпляров при плохих условиях, например, при утомлении почвы из-за бессменного выращивания помидоров на одном месте.
Причиной также может стать генетическая слабость отдельных растений, что вполне нормально. Опытный растениевод не паникует из-за подобных выпадов единичных растений, так как они укладываются в статистику. Как правило, такие кусты не поддаются лечению даже самыми сильными препаратами, поэтому овощеводы предпочитают их сразу осторожно выдергивать с корнем и сжигать.
Где почва сильнее всего утомлена, перенасыщена вредными корневыми выделениями помидоров прошлых лет, отравлена чем-то еще, там и выпадет одно, а может, и несколько соседних кустов.
Если такие случаи для вас стали частыми, стоит проверить, не было ли серьезных проколов в агротехнике.
При использовании семян собственного сбора данное заболевание не возникает.
Бурая пятнистость листьев
Одна из распространенных болезней томатов, выражается в быстром покрытии всей листвы на кусте пятнами с последующей гибелью всего растения. Обычно ядохимикаты не помогают.
Трудно догадаться без подсказки, что это не растение погибает от гриба, а гриб поглощает растение потому, что оно погибает.
То есть и в этом случае изначально владельцем была сделана какая-то ошибка в уходе, которая привела растение к сильному стрессу. Перекорм, перелив, перегрев, передоз вредного иона, недостаток какого-либо элемента в составе почвы — короче, либо «пере-», либо «недо-».
Важно уметь отличать бурую пятнистость от естественной пятнистости стареющих нижних листьев, так как они очень похожи.
Пояснение. Начинающих приводит в панику любая пятнистость на листьях, они считают, что это всегда болезнь и хотят ее лечить. В большинстве случаев по мере взросления кустов нижние листья обязательно покрываются какими-либо пятнами, стареют. Этот процесс может ускориться, например, от долгого неполива или от голода растения, однако он не означает болезнь, а всего лишь то, что растение использует запас нижних листьев в пользу цветков и завязей.
Признак того, что с растением все нормально, — это сохранность верхней части куста зеленой, а также ее рост.
Если же рост остановлен и поражена вся листва, значит, ошибка в агротехнике была серьезнее и растение непоправимо надломилось. Вид последующей болезни зависит от стадии в развитии растения: не всегда это бурая пятнистость. В случае, когда на растении уже много крупных завязей и ему чего-либо остро не хватает, то оно предпочтет избавиться от части завязей. Так возникают разные плодовые гнили, в том числе вершинная гниль.
Вершинная гниль (плодов)
Одна из болезней второй половины лета. Не такая уж частая, но типичная для помидоров. Если для появления фитофторы обязательны холодные ночи и туманы, то вершинная гниль возникает и при хорошей погоде.
Часто болезнь носит сплошной характер, т. е. одновременно поражаются все плоды на растении, и, как правило, большинство или все растения, по крайней мере, у одного какого-то сорта или гибрида, оказавшегося самым хилым. Иногда бывает так, что вы находите на кусте всего один-два плода с характерными признаками вершинной гнили — «притупленное сухое пятно».
Вершинная гниль — это сброс лишних плодов по какой-либо причине.
Растение не может их обеспечить временно или окончательно. Эту болезнь связывают с недостаточным количеством калия в почве, хотя в другое время ее может вызвать и иной дисбаланс в растении. В целом зреющие зеленые плоды начинают подгнивать в нижней части (у ботаников она считается верхушкой) на бедной почве, например, на песчаной. Это происходит с кустами, перегруженными урожаем: на всех не хватило строительного материала.
Вершинную гниль в своей практике помню один год, когда какие-то причины способствовали этому заболеванию в разных областях Средней полосы, помидоры массово поражались гнилью «донца» при хорошем уходе даже на глинистых почвах, где вдоволь калия.
Вообще, перегруз урожаем — это такая же опасная ситуация для любого тепличника, как и загущение кустов из-за бесконтрольного роста боковых побегов. Перегруз урожаем может легко спровоцировать и фитофтору.
Что делать при вершинной гнили?
Пораженные плоды не успевают созреть, поэтому лучший выход — это сразу собрать зеленые плоды и как-то их переработать, срезав подгнившие участки. Многие из них оказываются почти уже спелыми (белая стадия) и пригодными, например, для засолки. Вершинная гниль — это, считайте, невезение, делать нечего, проиграли партию.
Пожалуй, хватит о болезнях, несмотря на то, что еще не все перечислены. Полагаю, что если вы сумеете избегать вышеназванных, то остальные отпадут сами собой. Во всяком случае, я чрезвычайно давно не видел стрик на помидорах, сажистый грибок и мучнистую росу на огурцах — это все «атрибуты ученической неумелой агротехники», или «боевая студенческая вера в минералку и препараты».
Помню себя студентом: почва — никакая, кислая, холодная, свежеперекопанная дернина и всегда вся в сорняках, удобрена только нитрофоской — и помидоры, естественно, загнивают, а я «по книгам» начинаю лечить их хлорокисью меди… Жуткая глупость.
Поговорим о вредителях
Если спросить, что в целом опаснее для всех растений нашего участка, вредители или болезни, то я всегда склонялся в сторону вредителей. По той причине, что после понимания природы растений мне стало легко предотвращать болезни: надо всего лишь следить за стрессами растений, балансом веществ в них, избегать минералки, остальные удобрения дозировать. Ну и рН для каждой культуры подгонять по ее предпочтению. И все, этого обычно достаточно, чтобы ничего не болело.
Другое дело вредители, они тоже, конечно, сильнее привязываются после передоза азотным удобрением, однако личинка майского хруща, медведка, колорадский жук, цветоед-долгоносик, гусеницы, несмотря на предпочтения отдельных сортов, все же склонны нападать на все без разбору.
Майский жук
Колорадский жук
Медведка
Цветоед-долгоносик
Паутинный клещ
Гусеница
Гусеница
Профилактика и агротехника против вредителей требуют большого искусства и старания. Зато оказалось, что при раннем обнаружении, по малому количеству, против них очень эффективны механические средства. Снять, отловить, подавить на месте на листьях кладки яиц, выкопать… Надо только с каждым вредителем отточить детали, понять его повадки, найти слабое место. В итоге у меня нет каких-то вредителей, появления которых я бы боялся. Знаю, как с каждым разобраться.
Для теплицы мы разберем самых частых «незваных гостей».
Паутинный клещ. Это один из типичных вредителей именно теплицы, так как на открытой посадке он массово не появляется то ли из-за непереносимости ультрафиолета (прямого солнечного света), то ли по причине намокания под дождем. Расцветает в засуху, а влажность не любит. Нападает на растения в теплицах, в основном на тыквенные (огурцы, дыни, арбузы), когда их силы оказываются подорваны теснотой и нехваткой воды. Способен очень быстро поглотить растения паутиной, за считанные дни.
Сильно загущенная посадка, когда растениям вдруг не хватило на всех поливной воды — это наиболее частая причина вспышки клеща.
Его нашествие начинается с нижних желтеющих листьев. Листья желтеют от засухи, клещ, который всегда держится наготове вокруг в природной среде и даже на здоровых растениях с нижней стороны нижних листьев, чувствует жертву и начинает массово строить паутину. Листья желтеют все сильнее — и процесс нарастает лавинообразно, снизу вверх, поглощая все растение. В это момент его, как правило, и обнаруживают, когда сделать уже ничего нельзя. На краях листьев отчетливо видна паутина, по которой бегают желтоватые точки.
Защитить теплицу от попадания клеща у вас не получится: даже если вообразить тотальную дезинфекцию, вы все равно занесете его с участка на подошве или его занесет ветром, насекомыми. Надо просто хорошо понимать идущие процессы и не доводить до массового размножения этого крохотного вредителя. Небольшое пожелтение нижних листьев у взрослых кустов — это вообще-то нормально для любой культуры во второй половине лета и не повод волноваться. Хороший полив обеспечивает более сильный прирост свежей зеленой листвы на верхушках побегов, поддерживает баланс в пользу роста. Однако присмотреться не помешает. Если вы видите, что растения желтеют уже не на шутку, все больше и больше, и на стеблях и листьях кое-где видна паутина — это паутинный клещ, больше некому. На этой стадии его удается подавить и прогнать совсем.