Ингредиенты:
• 300 граммов творога
• 150 граммов сахара
• 100 граммов сливочного масла
• 3 яйца
• 200 граммов муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• щепотка соли
• 200 граммов свежего винограда.
🥨 Сначала необходимо размять творог вилкой или пропустить его через мясорубку, чтобы он стал однородной массой. Затем добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. После этого добавьте размягченное масло и опять перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
🥨 В другой емкости слегка взбейте яйца, добавьте их в творожную смесь и хорошо перемешайте.
🥨 Постепенно добавляйте муку, предварительно просеянную с разрыхлителем и солью. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комочков.
🥨 Теперь остается только добавить виноград. Разделите гроздь винограда на отдельные ягоды и аккуратно добавьте их в тесто. Хорошенько перемешайте, чтобы виноград был равномерно распределен по всей массе.
🥨 Готовое тесто перелейте в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Разровняйте поверхность лопаткой или задней стороной ложки.
🥨 Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет сверху и не будет пружинить при нажатии на него пальцем.
🥨 Извлеките готовый манник из духовки, дайте ему немного остыть перед подачей к столу.
🥨 Творожный манник с виноградом отличается нежным и сочным вкусом. Кисло-сладкие ягоды в сочетании с творогом придают ему особую изюминку. Этот десерт можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить его разнообразными соусами, кремами или свежими ягодами.
🥨 Кроме того, творожный манник с виноградом является полезным и питательным блюдом. Творог – это ценный источник белка, который необходим для роста и развития организма. Виноград содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами и укреплять иммунную систему.
Таким образом, творожный манник с виноградом – это отличное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Попробуйте приготовить этот десерт и порадуйте своих близких новыми гастрономическими открытиями!
Булочки из творожного теста на кефире, с джемом
Варенье или джем – это вкусное и полезное лакомство, которое можно использовать для приготовления различных сладостей. Одним из таких вариантов являются булочки из творожного теста на кефире, с добавлением джема. Это простой и быстрый способ приготовить ароматную и сочную выпечку для чаепития или завтрака.
Ингредиенты:
• 300 граммов муки
• 200 граммов творога
• 100 миллилитров кефира
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• щепотка соли
• джем по вкусу
🥨 Сначала приготовьте тесто для булочек. В большой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения структуры крошки. Затем влейте кефир и добавьте творог. Перемешайте все ингредиенты до получения до однородной консистенции.
🥨 Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них шарики. Отдельно можно сформировать небольшие шариковые заготовки для начинки джемом. В каждом шарике из теста сделайте углубление и поместите в него небольшое количество джема или варенья по вашему выбору. Закройте углубление, плотно прижимая края, чтобы начинка не вытекла при выпечке.
🥨 Выложите булочки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета.
🥨 После выпечки можно посыпать булочки сахарной пудрой или украсить глазурью по желанию. Подавайте эти ароматные булочки на стол в теплом виде, чтобы они были особенно сочными и нежными.
🥨 Булочки из творожного теста на кефире с джемом отлично подходят для чаепития или завтрака. Они мягкие, ароматные и очень вкусные. Джем придает им сладкую начинку и делает их еще более привлекательными для гурманов.
Этот рецепт очень простой и не требует много времени на приготовление. Вы можете экспериментировать с выбором джема – используйте любое ваше любимое варенье или попробуйте различные комбинации вкусов. В результате вы получите уникальный десерт, который будет радовать вас и ваших близких!
Творожный пирог с клубникой
Творожный пирог с клубникой – это великолепное сочетание нежного теста, кремового наполнителя и свежей ягодной начинки. Это блюдо отлично подойдет для десерта в любое время года. В данном подразделе мы рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого вкусного и ароматного пирога.
Ингредиенты:
• 300 граммов муки
• 150 граммов сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 граммов сахара
• 500 граммов творога
• 2 столовые ложки крахмала
• 2 яйца
• 150 граммов сметаны
• 200 граммов клубники.
🥨 Сначала необходимо приготовить основу для пирога – тесто. Для этого в большой миске смешайте муку, сливочное масло, яйцо и сахар. Перемешивайте ингредиенты до получения однородной массы. Затем замесите из полученной массы тесто и оставьте его «отдыхать» в холодильнике примерно на полчаса.
🥨 Во время ожидания теста можно заняться приготовлением начинки для пирога. Для этого в миске смешайте творог, крахмал, яйца и сметану. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
🥨 Теперь можно приступить к формированию пирога. Раскатайте тесто на столе до размера формы, в которой будете выпекать пирог. Выложите раскатанное тесто в форму и равномерно распределите его по дну и бокам формы.
🥨 Затем выложите на дно теста половину клубники. После этого аккуратно вылейте на клубнику приготовленную ранее начинку из творога.
🥨 Последним штрихом будет украсить пирог оставшейся половиной клубники. Можно разложить ягоды сверху или создать какой-то узор – это зависит от вашего вкуса и фантазии.
🥨 Теперь пирог готов отправиться в духовку. Поставьте форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте его около 40-50 минут, пока верх пирога не приобретет золотистый оттенок.
🥨 Проверьте готовность пирога с помощью зубочистки – если она выходит из пирога сухой, то пирог готов.
🥨 Дайте ему немного остыть перед подачей. После этого можно нарезать его на порции и подавать к чашке ароматного чая или кофе.
Теперь у вас есть отличный рецепт творожного пирога с клубникой! Всего лишь за несколько шагов вы сможете приготовить это великолепное блюдо для своих близких и гостей. Насладитесь сочными ягодами, легким кремом и нежным тестом – это точно станет одним из любимых десертов вашей семьи!
Издание для досуга
Любимые проверенные рецепты/ Тесто. Любимые рецепты
Заведующий редакцией Швырева А.
Руководитель направления Ульшина Е.
Менеджер проекта Аль-Шаржаби Д.
Корректор Лимина Д.
Технический редактор Чернышёва Н.
Компьютерная верстка Г. Н. Капиловой
Дизайнеры обложки Воронин В., Денисов А.
В оформлении блока и обложки использованы материалы с сайта www.shutterstock.com
Подписано в печать 09.01.2024 г. Формат 70x108/32
Печать офсетная. Гарнитура IBM Plex Sans. Бумага офсетная. Усл. печ. л 5,60.
Серия «Коротко и ясно». Тираж экз. Заказ
Серия «Четко и по делу». Тираж экз. Заказ
Произведено в Российской Федерации
Изготовлено в 2024 г.
Общероссийский классификатор продукции
ОК-034-2014 (КПЕС 2008); 58.11.1 – книги, брошюры печатные.
Изготовитель: ООО «Издательство АСТ»
129085, г. Москва, Звездный бульвар, д.21,
строение 1, комната 705, пом. 1, 7 этаж.
Наш сайт: www.ast.ru E-mail: ask@ast.ru
«Баспа Аста» деген ООО
129085, г. Мəскеу, Жұлдызды гүлзар, уй 21, 1 құрылым, 705 бөлме
Біздің электрондық мекенжайымыз: www.ast.ru
Интернет-магазин: www.book24.kz • Интернет-дүкен: www.book24.kz
Импортер в Республику Казахстан ТОО «РДЦ-Алматы».
Қазақстан Республикасындағы импорттаушы «РДЦ-Алматы» ЖШС.
Дистрибьютор и представитель по приему претензий на продукцию
в Республике Казахстан: ТОО «РДЦ-Алматы»
Қазақстан Республикасында дистрибьютор жəне өнім бойынша арыз-талаптарды
қабылдаушының өкілі «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы қ., Домбровский көш., 3«а», литер Б, офис 1.
Тел.: 8 (727) 2 51 59 89,90,91,92. Факс: 8 (727) 251 58 12, вн. 107; E-mail: RDC-Almaty@eksmo.kz
Өнімнің жарамдылық мерзімі шектелмеген.
Өндірген мемлекет: Ресей
Тесто. Любимые рецепты
Бизнес-план