Тезаурус вкусов

Погрузитесь в мир вкусов с «Тезаурусом вкусов» от Ники Сегнит — уникальной книгой, которая станет верным спутником на кухне для каждого любителя кулинарии.

Эта книга раскрывает секреты гармоничных сочетаний ингредиентов, позволяя вам создавать неповторимые блюда. Вы узнаете, как сочетать различные продукты и приправы, чтобы каждый ваш кулинарный эксперимент был удачным.

«Тезаурус вкусов» предлагает не только практические советы, но и интересные факты о продуктах, которые обогатят ваше понимание гастрономии. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя новые горизонты в кулинарии!

Читать полный текст книги «Тезаурус вкусов» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (2,22 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Тезаурус вкусов» — читать онлайн бесплатно

NIKI SEGNIT

THE FLAVOUR THESAURUS

Extracts from The Debt to Pleasure by John Lanchester, Pan Macmillan, London © 1996 John Lanchester. Extracts from The Bell Jar by Sylvia Plath, reprinted by permission of Faber and Faber Ltd © 1963 The Estate of Sylvia Plath. Extracts from Venus in the Kitchen by Norman Douglas, Bloomsbury Publishing, reprinted by permission of The Society of Authors as the Literary Representative of the Estate of Norman Douglas. Extracts from How to Eat by Nigella Lawson, published by Chatto &Windus, reprinted by permission of the Random House Group Ltd and by permission of John Wiley & Sons, Inc. © 1998 Nigella Lawson. Every effort has been made to trace the copyright owner of The Book of New French Cooking by Paul Reboux. Extracts from French Provincial Cooking by Elizabeth David, published by Michael Joseph, reprinted by permission of the Estate of Elizabeth David. Excerpts from Everyday Drinking by Kingsley Amis, Bloomsbury Publishing © 2008 The Literary Estate of Sir Kingsley Amis.

Читать дальше