Торт немецкий- баумкухен, или В тени Леонардо

Погрузитесь в атмосферу Петербурга XVIII — начала XIX веков вместе с книгой Татьяны Сергеевой «Торт немецкий — баумкухен, или В тени Леонардо».

Уникальные записки петербургского обывателя той эпохи были найдены среди строительного мусора во время реставрации Меньшиковского дворца. Автор оживляет прошлое через повседневные истории и зарисовки, позволяя читателю ощутить дух времени.

Вы сможете познакомиться с жизнью людей того периода через призму их быта, традиций и кулинарных предпочтений, например, узнаете про торт немецкий — баумкухен.

Читайте «Торт немецкий — баумкухен, или В тени Леонардо» Татьяны Сергеевой бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Торт немецкий- баумкухен, или В тени Леонардо» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,83 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Торт немецкий- баумкухен, или В тени Леонардо» — читать онлайн бесплатно

Зимой 2019 года Лабораторией археологии СПбГУ проводились плановые реставрационные работы в Меньшиковском дворце в Петербурге. В какой-то день рабочие вскрыли полы в Наугольных палатах — и онемели от неожиданности. В завалах обычного строительного мусора оказались настоящие сокровища — несколько тысяч документов разных времён, начиная с восемнадцатого века до недавнего времени, рапорты, отдельные листы из учебников геометрии и французского языка, записки, доносы и прочее… В Меньшиковском дворце когда-то располагался Сухопутный шляхетный корпус, а в советские времена здесь были Военно-Политическое училище, Военно-транспортная академия, 1-ый Юридический институт.

Все найденный бумаги были в сухой пыли, влага, видимо, под пол не попадала. Весь ценный клад собирали в мешки, пронумеровывали и после этого просеивали через специальное сито… В настоящее время эти ценнейшие находки переданы в музей СПбГУ. В результате предварительного осмотра были сделаны первые выводы: документы, относящиеся ко второй половине девятнадцатого века, века двадцатого и советских времён сохранились прекрасно. К сожалению, бумаги более раннего периода — конца восемнадцатого — начала девятнадцатого века, были достаточно сильно повреждены временем.

Читать дальше