– уже с 3 часов ночи начинает вырабатываться кортизол – гормон стресса. Так что те, кто пренебрегает сном до полуночи, в полной мере получают «стрессовый» гормон и не компенсируют его антистрессовым. Этим объясняется факт, что если вы регулярно не спите в положенное время, то становитесь все более и более раздражительными или тревожными;
– исследователи Манчестерского университета обнаружили, что самая желанная для женщин соединительная ткань – коллаген – подчиняется циркадным ритмам. Коллаген, вернее, его белок-предшественник проколлаген, образуется с 23 до 3 часов ночи.
Как видите, современные открытия западной медицины лишь подтверждают верность двоечасий, открытых в ТКМ еще до нашей эры. Ведь как мы уже знаем, печень и желчный пузырь отвечают за наше психическое состояние (раздражение и гнев), а также за выработку соединительной ткани, к которой относится коллаген. Так что еще один секрет молодости восточных женщин состоит в раннем отбое. Недаром существует древнее японское изречение: «Недосыпание – злейший враг красоты».
Особенно рекомендую обратить внимание на ранний отбой тем, у кого первые морщинки появились у внешней стороны глаз. Они проявляются, когда человек улыбается. Их еще называют «смеющиеся глазки». Согласно диагностике по лицу, они свидетельствуют о пустоте инь печени, и регулярный ранний отбой может решить эту проблему или хотя бы не усугублять ее.
Так что сон в период активности печени и желчного пузыря будет профилактировать очень многие болезни.
Сформулируем правило ЗОЖ по-китайски, касающееся сна: вставать нужно на рассвете плюс-минус 1 час, засыпать зимой в 22 часа, летом не позже 23 часов.
ДНЕВНОЙ СОН
Тема сна не будет полностью раскрыта, если я не упомяну про дневной сон, принятый в Китае. Это тоже элемент ЗОЖ, но не каждому в нашей стране доступный. Тем не менее об этом необходимо рассказать.
Дневной сон для китайцев – абсолютная норма. Он считается настолько важной составляющей здоровья, что в Китае о нем заботятся на государственном уровне. В школах и госучреждениях обеденный перерыв составляет 2,0–2,5 часа. Это для того, чтобы дети и служащие могли поспать. Школьники либо отправляются домой, чтобы отдохнуть, если живут близко, либо спят прямо на партах. Многие офисы оборудованы комнатами отдыха либо в кабинетах стоят раскладушки. Существуют капсульные гостиницы именно для дневного сна.
Я не раз сталкивалась с историями о том, как в Китай на производство приезжала иностранная делегация, членов которой до глубины души поражало то, что китайцы, несмотря на горящие сроки, в положенное послеобеденное время укладывались спать: директор завода в своем кабинете, рабочие прямо в цеху на каких-нибудь заготовках или листах материала.
Однако все имеет свое рациональное объяснение. Государство дает возможность отдыха, а руководство предприятий настоятельно рекомендует дневной сон, в том числе иностранным сотрудникам, из совершенно прагматичных соображений: человек получит инь, значит, родится ян, и будет энергия для продуктивной деятельности до позднего вечера.
Ведь многие китайцы, несмотря на официально существующую 44-часовую рабочую неделю, трудятся гораздо больше и довольно часто по субботам. На рынке труда в Китае очень жесткая конкуренция, поэтому нередко сотрудники засиживаются в офисах допоздна.
Кроме того, дневной сон обусловлен циркадными ритмами. С 11 до 15 часов в максимальной активности находится сердце. Заболевания сердечно-сосудистой системы, как вы, возможно, знаете, давно и прочно лидируют среди причин смертности во всем мире. К тому же сердце – самый эмоциональный орган, и переговоры или любые стрессовые ситуации в это время будут максимально ранить его.
Также летом с 11 до 15 часов – время максимальной жары, которая по У-Син является повреждающим фактором для нашего мотора. Так что в период пика активности сердца надо всячески стараться оградить себя от переживаний и перегрева. Поэтому китайцы и устраивают себе отдых. Ровно в 12 часов они идут обедать. Чтобы, не дай бог, не пропустить время, они устанавливают напоминания на телефонах. Переполняются лифты и выстраиваются очереди в местах общественного питания, но это не препятствует привычному, а главное, здоровому образу жизни. Примерно через полчаса после обеда китайцы устраивают себе сиесту, таким образом славно переживая самые критические для здоровья сердца часы.
Кроме того, обед по китайской традиции является максимальным по объему принятием пищи в течение дня, а пищеварение – процесс очень энергозатратный. Вспомните, с вами наверняка такое случалось, когда после еды вы становились вялым и сонливым. Это означает, что ваш организм перенаправил силы на переваривание пищи, частично отняв ее у других функций тела. Так что послеобеденный сон, помимо прочего, позволяет сконцентрировать всю энергию на пищеварении, тем самым делая этот очень важный процесс максимально продуктивным.
В наших реалиях далеко не каждый позволяет себе дневной сон. Хотя довольно часто это вопрос скорее мотивации, чем возможностей. По крайней мере, планировать на указанные часы обед, а также стараться переносить волнительные мероприятия на другое время многим из нас точно никто и ничто не мешает.
Питание
Правильное питание является вторым по важности элементом ЗОЖ. Ему придается настолько большое значение, что существует китайская поговорка: «Болезни приходят через рот».
В ТКМ существует свод правил правильного питания. Какие-то пункты из него нам знакомы из западной диетологии, но некоторые будут выглядеть довольно непривычными. Поэтому к каждому из утверждений я буду давать обоснование.
ПРАВИЛА ПИТАНИЯ В ТКМ
Правило № 1. Не есть, если нет аппетита
У нас очень мудрый организм. Он отшлифован за миллионы лет эволюции и естественного выживания. Тому, как организм нас постоянно пытается вернуть в равновесие и баланс, можно посвятить отдельную книгу.
Если у человека нет аппетита, это означает, что пока желудок не готов принять пищу. Организм не дает нам сигнал «Поехали!». Кроме случаев тяжелых заболеваний и истощения принимать пищу без аппетита не рекомендуется. Мы можем попробовать простимулировать аппетит – выпить стакан теплой воды, но если через 15–30 минут желание поесть не пробудилось, то лучше пропустить прием пищи, потому что процесс пищеварения все равно будет нарушен.
Этим же объясняется частое отсутствие аппетита во время болезни. Умный организм направляет силы на борьбу с болезнью, а энергоемкий процесс пищеварения отодвигает на второй план как менее важный на текущий момент. Поэтому нет никакой нужды при простуде есть, если нет желания.
У здорового человека аппетит бывает три-четыре раза в сутки. Нежелание завтракать – знак того, что либо вы переели на ночь и желудок еще не переварил предыдущий прием пищи, либо это первый сигнал о слабости пищеварительной системы.
Правило № 2. Не есть, если вы очень устали или находитесь в стрессе
Как я уже писала, пищеварение – процесс весьма энергозатратный. Поэтому, если человек сильно устал, то сначала лучше набраться сил: полежать какое-то время, а затем есть. Иначе энергии для пищеварения будет недостаточно.
По той же причине не следует есть при стрессе. При раздражении и гневе энергия устремляется вверх. Представьте человека в ярости. Лицо краснеет, глаза наливаются кровью – это вся ци поднялась вверх, а вместе с ней кровь. При испуге или страхе энергия устремляется вниз. Показательный пример – резкое мочеиспускание при сильном испуге. Между тем для качественного пищеварения энергии должно быть достаточно в средней части тела, где находятся желудок и селезенка. Так что лучше отдохнуть и успокоиться, прежде чем принимать пищу.
Правило № 3. Не есть после 19 часов
Этот пункт мы разбирали в главе «Биологические часы организма», но повторюсь: согласно циркадным ритмам, каждый орган имеет свое двоечасие, когда в нем находится максимум энергии. Время в сутках, ровно противоположное активности, – это период пассивности органа, когда он энергетически в пустоте и не может выполнять свою функцию качественно. Двоечасие желудка – это время с 7 до 9 утра, селезенки – с 9 до 11 утра. Соответственно, прием пищи с 19 до 23 вечера значительно снижает качество ее переваривания, ослабляет органы пищеварения и в результате приводит не только к ожирению или, наоборот, дистрофической потере веса, но и к слабости всей стихии Земля. А она является главной в снабжении питательными веществами нашего тела в целом и в выработке иммунитета в частности. В конечном счете в стабильности и устойчивости всей системы под названием «организм».
Добавлю, что в ТКМ существует правило: если у человека много различных заболеваний, то лечение нужно начинать с желудка и селезенки.
Правило № 4. После приема пищи не ложиться, а сделать 100 шагов
В учебниках по китайской медицине организм часто изображают в виде такой схемы: горящий костер внизу, над которым висит котелок и выдает пар вверх. Котелок в средней части изображения соответствует так называемому среднему обогревателю, к которому принадлежат наши органы пищеварения. Западной медицине известно, что ферменты, способствующие пищеварению, начинают активно работать от температуры 37 °C и выше, т. е. должен быть пищеварительный огонь. Ходить – значит повышать ян-энергию и брать ее именно из нижней части туловища, из которой, согласно схеме с котелком, и должен исходить огонь для пищеварения. Иными словами, ходить – это подбрасывать дрова в костер, который греет котелок. Поэтому очень полезно после еды сделать 100 шагов.
Знаменитый древнекитайский врач Сунь Сымяо (581–682), кстати, проживший 101 год, давал такой совет: самомассаж брюшной полости и неторопливая прогулка на сто или двести шагов помогут избавиться от многих болезней.
Неторопливость в прогулке должна быть, чтобы энергия не уходила в сердце (верхний обогреватель), вызывая его избыточное сокращение. Массаж живота нужно делать медленными легкими движениями по часовой стрелке. Это будет способствовать перистальтике желудка и кишечника.