Сбор: корни валерианы лекарственной – 4 части, листьев мяты перечной – 3 части, плодов фенхеля лекарственного – 2 части, цветков ромашки аптечной – 1 часть. Взять 1 чайную ложку сухой измельчённой смеси, поместить в термос, залить стаканом кипятка и настаивать 3 часа, остудить, процедить. Выпить настой в несколько приёмов в течение дня.
Сбор: травы зверобоя продырявленного – 1 часть, листьев мелиссы лекарственной – 1 часть, цветков хмеля обыкновенного – 1 часть, травы мяты перечной – 1 часть, листьев розмарина лекарственного – 1 часть, корня валерианы лекарственной – 1 часть. 2 столовые ложки сухой измельчённой смеси залить стаканом крутого кипятка и настаивать, хорошо укутав, не менее четверти часа, процедить. Выпить настой в несколько приёмов в течение дня.
Сбор: плодов тмина обыкновенного – 1 часть, плодов фенхеля лекарственного – 1 часть, цветков ромашки аптечной – 1 часть, травы мяты перечной – 1 часть, корня валерианы лекарственной – 1 часть. Взять 1 столовую ложку сухой измельчённой смеси, залить стаканом воды и варить на слабом огне 10–12 минут, остудить, процедить. Выпить весь отвар за час до отхода ко сну.
Сбор: травы мяты перечной – 3 части, травы пустырника пятилопастного – 3 части, шишек хмеля обыкновенного – 2 части корни, валерианы лекарственной – 2 части. 2 столовые ложки сухой смеси залить стаканом кипятка, варить при слабом кипении четверть часа, затем настаивать до 45 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.
При хронической усталости
2 чайные ложки сушёной травы астрагала пушистоцветкового залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой примерно час, процедить; пить по 2 столовые ложки 4 раза в день перед едой.
2 столовые ложки сушёных хорошо измельчённых плодов лимонника китайского нужно залить 1 стаканом кипятка и нагревать на водяной бане при слабом кипении около получаса, остудить, процедить; выпить отвар в 3 приёма в течение дня.
1 столовую ложку сушёной травы тимьяна ползучего залить 0,5 л кипятка и настаивать в закрытой посуде, хорошо укутав, 40 минут, процедить; выпить за 4 приёма в течение дня.
Сбор: травы пустырника пятилопастного – 3 части, травы сушеницы топяной – 3 части, цветков боярышника кроваво-красного – 3 части, цветков ромашки аптечной – 1 часть. 1 столовую ложку сухой хорошо измельчённой смеси поместить в предварительно прогретый термос, залить 200 мл кипятка и настаивать примерно 6 часов, процедить; выпить настой в 4 приёма в течение дня через час после еды.
Сбор: цветков липы мелколистной – 7 частей, коры крушины ломкой – 1 часть, листьев ореха грецкого – 1 часть, плодов фенхеля обыкновенного – 1 часть, листьев мяты перечной – 1 часть, травы полыни горькой – 1 часть. 2 столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 1 стаканом кипятка и нагревать на водяной бане 20 минут при слабом кипении, остудить, процедить; отвар выпить тёплым в 2 приёма.
Сбор: листьев мелиссы лекарственной – 1 часть, листьев мяты перечной – 1 часть, шишек хмеля обыкновенного – 1 часть, травы донника лекарственного – 1 часть, корня девясила высокого – 1 часть, корня цикория обыкновенного – 1 часть. 1 столовую ложку сухого хорошо измельчённого сырья поместить в предварительно прогретую посуду, залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой 20 минут, процедить; выпить настой тёплым в 3 приёма в течение дня.
Сбор: корень заманихи высокой – 20 г, корнеплод радиолы розовой – 20 г, трава крапивы двудомной – 30 г, плоды шиповника – 30 г.2 столовые ложки сбора настаивать 3–4 часа в 0,5 л кипятка. Профильтровать, добавить по вкусу мёд и пить по 1/2 стакана тёплого настоя 3–4 раза в день до еды.
Измельчить на мелкой тёрке свежие корни пастернака посевного, взять 2 столовые ложки этого сырья, добавить к ним 3 столовые ложки сахара, залить стаканом воды и кипятить на слабом огне примерно четверть часа, потом хорошо укутать и настаивать до 8 часов, процедить; пить по 1 столовой ложке 4 раза в день за полчаса до еды.
Принимать настойку корня родиолы розовой (20 капель), настойку элеутерококка (20 капель), настойку из корней или листьев женьшеня (20 капель), настойку корневищ заманихи высокой (30 капель), настойку корней аралии маньчжурской (30 капель), настойку маральего корня (20 капель). Пить какую-нибудь настойку. Можно их чередовать. Через 3 недели делать перерыв на 10 дней, потом курс повторить. Пить весной и осенью.
Отжать сок из 4 лимонов, добавить в этот сок 1 стакан сока алоэ древовидного, не менее 300 г мёда и примерно 500 г ядер грецких орехов, истолчённых до состояния кашицы, все хорошо перемешать; принимать по 1 чайной или десертной ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.
Смешать 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 чайные ложки мёда в стакане тёплой кипячёной воды и пить смесь 1–2 раза в день, лучше до еды, в зависимости от состояния организма, при умственной и физической нагрузке. Эта смесь имеет вкус яблочного сидра и содержит весь набор минеральных элементов, входящих в состав яблока и мёда.
Корневища солодки голой в виде настоя или отвара принимать внутрь как сильное тонизирующее средство, обеспечивающее долголетие, улучшающее кровь и поднимающее иммунитет организма. Настой: 15–20 г корневищ настаивать 1–2 часа в стакане кипятка и пить по 1/2 стакана тёплого настоя 3–5 раз в день до еды. Отвар: 1 столовую ложку корневищ варить 15 минут в стакане воды и выпивать за день глотками, лучше до еды.
При дисбактериозе
50 г сухого зелёного чая залить 1 л кипятка, настаивать 30 минут, затем кипятить 40 минут на медленном огне, периодически помешивая. Отвар процедить. Оставшуюся заварку снова залить 0,5 л кипятка и кипятить 20 минут на малом огне, процедить. Соединить оба отвара. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.
Плоды софоры, шишки ольхи, траву тысячелистника, корень кровохлёбки, траву репешка, плоды или цветки черёмухи взять поровну. 2 столовые ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать ночь в термосе. Пить по 1/3—1/2 стакана 3–5 раз в день. Курс лечения – 2–3 месяца.
Отвар веточек ежевики пить как чай.
Взять корни одуванчика и лопуха, растереть, залить 1 столовую ложку смеси 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут. Пить 1 раз в день утром или вечером.
Если готовить творог в домашних условиях, то надо кефир поставить в горячую воду, и через какое-то время кефир разделится на творог и сыворотку. Эта сыворотка прекрасно нормализует флору и работу кишечника. Нужно утром натощак выпивать 1 стакан такой тёплой сыворотки, и очень быстро флора кишечника нормализуется.
Взять по 1 столовой ложке очищенных семян тыквы, подсолнечника и ядрышки грецких орехов, смолоть в кофемолке. Потом 1 столовую ложку порошка залить 1/2 стакана кипячёной прохладной воды, размешать и выпить. Принимать смесь 2 раза в день (утром и вечером) 3 недели.
Размешать в 500 мл подогретой воды 1 столовую ложку мёда и 1 столовую ложку сахара, добавить примерно 2 грамма дрожжей и настаивать в тепле час-полтора, но не больше, чтобы не получить сильное брожение, которое принесёт только вред. Выпить бражку надо всю сразу за 3–4 часа до еды. Так кишечник заселится полезной микрофлорой. Пить её надо несколько дней. Эта бражка полезна время от времени для профилактики дисбактериоза.
Вскипятить 1 литр молока, разлить в майонезные баночки и остудить до комнатной температуры, после чего заквасить кусочками высушенного чёрного хлеба.
Через сутки, когда молоко превратится в простоквашу, положить в неё ещё несколько сухариков, натёртых чесноком. Простокваша готова. Хранить её нужно в холодильнике. Есть каждый день просто как простоквашу, а результат ощущается уже через несколько дней, исчезают неприятные ощущения в животе, вздутия, расстройства.
Чеснок
Отец современной медицины Гиппократ рекомендовал потребление чеснока в случаях целого ряда заболеваний, в особенности желудочных. В древнем Египте строители пирамид заставляли рабочих есть сырой чеснок для поддержания здоровья. В Европе в период эпидемии чумы люди ежедневно употребляли чеснок. Ранние эмигранты в Америку обнаружили, что местное население знало о целительных качествах чеснока и широко его применяло для лечения различных заболеваний, начиная от укуса змеи и кончая болезнями желудка. В Англии к ногам жертв оспы привязывали чеснок, считая, что это поможет её излечить. Даже сейчас бабушки в Греции, Китае, Израиле при рождении внука дарят ему дольку чеснока, чтобы защитить младенца от дурного глаза.
В аюрведе, науке жизни, такой же древней, как и сама индийская цивилизация, перечислен целый ряд лечебных и профилактических качеств чеснока. Она рекомендует его при лечении дизентерии и газообразовании. Считается, что чеснок играет особую роль в лечении «вата рога», или нервных расстройств. Больше того, он предотвращает старение и продляет жизнь.
Наши предки давно заметили, что чесноком можно лечить многие болезни. В лечебных целях используется не только луковица чеснока, но и верхняя зелёная часть – перья. Стрелки чеснока, как и головки чеснока, выделяют фитонциды, которые губительно действуют на бактерии. Их используют как приправу. В те времена, когда лечились без таблеток, чеснок был незаменим как лекарственное средство. Популярен он и сейчас не только в питании, но и в лечебных целях.
Луи Пастер подтвердил антисептические качества чеснока в 1858 году. Было установлено, что масло чеснока эффективно уничтожает многие разновидности плесени и дрожжи, включая те, которые вызывают инфекцию.
Чеснок эффективен в борьбе со многими заболеваниями и в их профилактике. Он предотвращает развитие атеросклеротических бляшек на стенках артерий и снижает уровень «плохого» холестерина на 10 %. Снижение его уровня на 1 % означает 2 %-ное снижение риска заболевания сердечно-сосудистой системы.
Чеснок обладает очень сильным антивирусным действием. Он содержит более 400 активных компонентов, включая алицин, который выделяется, когда чеснок режут или мнут. Во время эпидемий простудных заболеваний и гриппа желательно съедать 2–3 зубчика сырого чеснока в день во время еды.