В любом случае число питейных заведений со временем только увеличивалось, так что понадобилось их как-то обозначать. Сначала это был шест с пучком свежих веток, который ставили, однако, горизонтально. Потом, однако, пивные, где варили эль стали обозначать привешенным у входа обручем от бочки. А потом внутри обруча стали помещать и колокола, и арфы, короны и фигурки животных – вот так в Англии вывеска паба и появилась.
Работники по совместительству: трубачи и звонари, письмоносцы и органисты…
…сделай себе две серебряные трубы, чеканные сделай их, чтобы они служили тебе для созывания общества и для снятия станов
Братья – поставщики самых разных услуг
Трубач по имени Тернер стоит в башне и ежечасно трубит сигнал. 1433 год.
Брат Вильгельм по фамилии Майер одновременно и ювелир, и смотритель на башне. То есть на данной иллюстрации изображены сразу две разные профессии одного брата. И, видимо, никто не мешает ему их совмещать. В качестве сторожа он стоит в башенной камере и когда надо дует в трубу, в то время как его рабочий стол с инструментами ювелира находится прямо возле башни. На нем лежат наковальня, молоток и резец, а также готовая чаша с тремя изогнутыми ножками и, состоящая из двух частей чаша для питья. 1509 год. 1509 год.
Стефан Вейнман, член братства и явно человек весьма деятельный. На иллюстрации показано, как он сидит за рабочим столом, поставив ноги на небольшую подставку. Маленьким напильником он обрабатывает швейную иглу. Еще иглы, два молотка и два шила, а также маленькие мисочки с иголками стоят перед ним на столе. Тем временем кошка гоняется за мышкой у него за спиной. А вот красивый вид на церковь и башню на заднем плане указывает на то, что он умудряется подрабатывать еще и городским трубачом. Там, высоко на башне, рядом с солнечными часами, мы видим, как такой же трубач подает ежечасный сигнал – явное пояснение, что это его вторая (либо первая) работа. То есть одной только работы трубача или игольных дел мастера ему явно не хватает, и он одновременно совмещает два этих занятия. 1555 год.
Симон Надлер, брат. На иллюстрации из «Книги двенадцати братьев» он также показан человеком очень занятым, ведь он и ежечасно сигнал подает в качестве городского трубача, а в перерывах делает иголки. На столе перед ним разложены инструменты его ремесла: маленькая наковальня и молоток; в руке он держит молоток и винтовой зажим с зажатой в ней иглой. Две коробки с иглами и целая стопка из иголок также находятся перед ним на столе. 1613 год.
Генскраг, член братства, профессия – звонарь. Стоит у открытого входа в небольшую церковь и тянет за веревку от колокола, которая проходит через крышу к коньковой башенке с колоколом. Связка из четырех ключей висит у него на поясе. Церковь, больше похожая на часовню, имеет небольшой утопленный в стене алтарь и узкую двускатную крышу, на которой стоит башня. 1425 год.
В Средние века многие города имели свое собственное самоуправление и не подчинялись ни крупным феодалам, ни даже королю. Потом, правда, в большинстве своем они такой свободы лишились, однако в любом случае в них сохранялось городское самоуправление, касающееся внутригородских дел. Соответственно городские магистраты набирали себе в штат немалое количество «поставщиков услуг», которых сегодня мы назвали бы «работниками коммунального хозяйства». Эти люди чистили выгребные ямы, подметали базарную площадь и редкие замощенные улицы, зажигали по ночам фонари, словом, занимались тем, что облегчали жизнь горожанам.
Среди них более и более привилегированные профессии, на которые братства Менделя и Ландауэра как раз и старались продвигать своих людей. Например, почетной была и должность башенного трубача. Сидя в высокой башне и обозревая окрестности, они извещали жителей города о прибытии высокопоставленной персоны, смене времени суток (таким образом, выполняя роль своеобразных часов), приближении к городу вражеского войска и других событиях.
Интересно, что в наши дни, как и в течение многих столетий, в башне Мариатского костела в Кракове трубач в определенное время играет сигнал, но всякий раз мелодия его обрывается. Это связанно с легендой, относящейся о времени татарского нашествия. Тогда городской трубач, заметил приближение вражеских полчищ, и ценою собственной жизни предупредил жителей об опасности. Он упал сраженный татарской стрелой, не успев доиграть до конца сигнал тревоги. С тех пор его трубный сигнал никогда не доигрывается до конца!
Почетной была и профессия звонаря. Особенно, если учесть, сколько в городах тогда было церквей и как часто приходилось в то время звонить в колокола, да еще и вызванивать какую-то определенную мелодию! Хотя и легкой назвать ее было трудно. Во-первых, звонарь должен был работать в любую погоду, подниматься на высокие колокольни и вдобавок ко всему обладать еще и недюжинной силой, поскольку многие колокола отличались большим весом и раскачивать их, да еще и в течение довольно продолжительного времени было совсем нелегко. Звонить к тому же требовалось не только для нужд церкви. Звонили и в случае пожара, наводнения, нападения неприятеля, нужно было уметь звонить весело, и грустно, то есть, смотря по обстоятельствам!
Городской метельщик 1434 года
Брат Кунц, городской метельщик. Поскольку городские улицы были покрыты грязью и конским навозом, на ногах у него поверх его собственной обуви надеты деревянные башмаки на высоких подошвах. На поясе связка ключей. Рабочий инструмент – метла. 1434 год
Средневековый город в силу особенностей своего возникновения, был изначально скопищем узких улиц, а южно-французский город Арль так и вовсе вырос на арене античного цирка и был окружен его высокими стенами. Первые замощенные улицы в Средневековье, которые нужно было уже подметать, появились достаточно поздно: в Праге в 1331 году, в Нюрнберге в 1368-м (и то их было не так уж и много), а во Франкфурте-на-Майне – в 1399-м. Замощенной обычно всегда была городская площадь перед ратушей – домом городского совета – поскольку на ней устраивался торг.
Очень важно было убирать с мощеных улиц конский навоз, которого было очень много, ведь главной тягловой силой в то время были именно лошади. Ну, а куда горожанам было девать весь городской мусор, как не в ближайшую реку?! Правда, последствия такой борьбы с отходами могли быть очень неприятными.
В 1480 году настоятель города Ковентри жаловался, что горожане ежедневно сбрасывают навоз, грязь и прочий мусор с улиц в реку. Это вызывало зловоние, или, как он это называл, «плохой воздух». Совет Ковентри также отмечал, что река Шербурн на которой он стоял, «даже течь не могла, настолько она была забита грязью, трупами павших животных и камнями». Впрочем, трудно назвать город в Европе, где в это время не было похожих проблем. Так, в 1284 году король Норвегии Эйрик Магнуссон запретил людям выбрасывать мусор и навоз с причалов в Бергене. Сброс отходов непосредственно в водотоки был одной из проблем, хотя существовали системы канав, впадающих в те же самые реки. Канавы, или желоба, были вырыты для отвода дождевой воды. Но они также были заманчивым местом для граждан, стремившихся избавиться от любого вида отходов. Метельщики, сметавшие мусор с площадей и улиц, тоже очень часто сметали его в эти канавы, надеясь на то, что его смоет дождевая вода. Так что, этим водостокам или канавам, тянувшимся по улицам средневековых городов, приходилось принимать пропускать через себя не только воду, но и городскую пыль, и всевозможный мусор, а, то даже и отходы человеческой жизнедеятельности. Так, например, известно, что женщина по имени Элис Уэйд из Лондона оказалась очень находчивой дамой и намного опередила свое время. Она всего лишь оборудовала собственный туалет стоком из деревянных труб, по которым экскременты отводились прямо в дождевую канаву. Впрочем, известно и то, что ее соседи этому не слишком обрадовались.
Городские гонцы
Дитрих. Брат, одетый в плащ и шляпу, шагает с копьем на плече, а в правой руке держит щит посланника с гербом Нюрнберга. 1425 год.
Томас Шмакальднер, член братства. Вроде бы кузнец, поскольку стоит возле наковальни и кует клинки ножей. Часть заготовок лежит в пылающем огне. На стене висят несколько плоскогубцев и молоток, а на полу стоит ведро. Однако через дверной проем можно увидеть посыльного, доставляющего письмо человеку, высунувшемуся из окна дома. То есть Шмакальднер в свободное время подрабатывал ещё и курьером! 1556 год.
Майкл, член братства, работает почтальоном и, видимо, другой работы у него нет, поскольку хватает и этой. В правой руке он держит письмо, которое должен доставить, а в левой у него рогатина (копье с перекладиной позади наконечника), для защиты от зверей и людей. На заднем плане появляется еще один посыльный, направляющийся к замку. 1596 год.
Никак нельзя было обойтись в Средневековье и без… почты. Слово «почта» происходит от итальянского «statio posita in…», что означало «станция для перемены лошадей». Слово же «почта» (post) начали впервые употреблять в этом значении в XII веке. Кто пользовался услугами почты в то время? Помимо представителей знати, поддерживающих между собой связь с помощью конных гонцов, почта требовалась студентам средневековых университетов, которые стекались в них из самых разных стран. А также клирикам, поддерживающим постоянную связь с Ватиканом.
С развитием городских вольностей одним из важнейших средств сообщения в Средние века явился институт городских гонцов, который с XIV века существовал почти повсеместно, но особое развитие получил в крупных торговых центрах Германии и Италии. Из многочисленных дошедших до нас регламентов городским гонцам в Кёльне, Майнце, Нордгаузене (XIV век), Страсбурге (1443), Аугсбурге (1552), Бреславле (1573) и т. д. видно, что они состояли в ведении городского совета, которому под присягой обязывались подчиняться. Из города они выходили в определённые дни, и верхом или пешком доставляли по назначению корреспонденцию городского управления, равно как и письма, и посылки горожан, с которых взимали плату по таксе.