691 РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Ч. 1. Д. 288 // По предложению гофмаршала. Относительно поданной на высочайшие столы форелей дурного качества. 1847 г.
692 РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Ч. 4. Д. 1735 // Относительно дурно приготовленного в Красном Селе для Шамиля обеда. 1861 г.
693 Линдер И.Б., Чуркин С.А. Указ. соч. С. 275.
694 РГИА. Ф. 508. Оп. 1. Д. 2598 // О проверке лиц, допускаемых во дворец от поставщиков, доставляющих разные продукты. 1916.
695 Тютчева А.Ф. Указ соч. С. 152.
696 РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Ч. 1. Д. 449. Л. 1 // О пребывании Государыни императрицы в Ливадии и по возвращению оттуда в Санкт-Петербург в 1863 г. 1863–1864.
697 РГИА. Ф. 536. Оп. 1. Д. 499. Л. 9 // О распоряжениях и расходах по путешествию Их Императорских Величеств в Финляндские шхеры. 1888.
698 Сливовица – 1 бут., старой водки – 2, яблочного квасу – 60, хлебного квасу – 60, лангоа – 20, хейдзик – 20, понте-капе – 30, коньяк № 1–1, рому – 3 бут. 699 Там же.
700 Богданович А. Указ. соч. С. 498.
701 Выскочков Л.В. Указ. соч. С. 467.
702 Эвальд А.В. Указ. соч. С. 274.
703 Сон юности. Воспоминания великой княжны Ольги Николаевны. 1825–1846 // Николай I. Муж. Отец. Император. М., 2000. С. 312.
704 Сон юности. Воспоминания великой княжны Ольги Николаевны. 1825–1846 // Николай I. Муж. Отец. Император. М., 2000. С. 215.
705 Фредерикс М.П. Из воспоминаний баронессы М.П. Фредерикс // Исторический вестник. 1898. № 4. С. 71.
706 Смирнова-Россет А.О. Указ. соч. С. 18.
707 Малевинская М. Августейшая яхта // Родина. 2000. № 11. С. 129.
708 Мамантов В.И. Указ. соч. С. 143.
709 Светлани Г., Капков С. Товарищ Его высочества. СПб., 2002. С. 50.
710 РГИА. Ф. 472. Оп. 66. Д. 500. Л. 2.
711 Богданович А. Указ. соч. С. 258.
712 Нарышкина Е.А. Мои воспоминания. СПб., 1906. С. 344.
713 Буксгевден С. Указ. соч. С. 25.
714 Там же. С. 168.
715 Саблин Н. Указ. соч. С. 255.
716 РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 631 // О разрешении поместить в книге статью Евгения Крантца «О царской кухне». 1895.
717 РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 839 // О разрешении печатать портреты Императора, Императрицы и Наследника на этикетках шоколада и уплате за них денег. 1912.
718 Мамантов В.И. Указ. соч. С. 142.
719 РГИА. Ф. 469. Оп. 11. Д.х. (дело выбыло) // Об устройстве в Зимнем дворце
аппаратов для замены спирта газом для разогревания кушанья. 1864. 720 Кучумов А.М. Статьи. Воспоминания. Письма. СПб., 2004. С. 50.
721 Первушина Е.В. Загородные императорские резиденции. Будни. Праздники. Трагедии. СПб., 2007. С. 66.
722 Головина В.Н. Мемуары. Электронная версия.
723 Степаненко И.Г. Царское Село Екатерины II глазами леди Димсдейл // Царское Село на перекрестке времен и судеб. Материалы XVI Царскосельской научной конференции. Сборник научных статей. Ч. 2. СПб., 2010. С. 276.
724 Там же. С. 283–284.
725 Там же. С. 279.
726 Там же. С. 284.
727 Цит. по: Лаврентьева Е.В. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. М., 2005. С. 457.
728 Камер-фурьерский церемониальный журнал. Январь – июнь 1806 г. СПб., 1905. С. 26.
729 Там же. С.169.
730 Лаврентьева Е.В. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. М., 2005. С. 490.
731 Романов П.В. Застольная история государства Российского. М., 2002. С. 129.
732 Там же. С. 138.
733 Лаврентьева Е.В. Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет. М., 2005. С. 494.
734 Верне О. Указ. соч. С. 28.
735 Выскочков Л.В. Указ. соч. С. 435.
736 Фредерикс М.П. Из воспоминаний баронессы М.П. Фредерикс // Исторический вестник. 1898. № 1. С. 74.
737 Выскочков Л.В. Указ. соч. С. 425.
738 Шильдер Н.К. Указ. соч. С. 211.
739 Дараган П.М. Из воспоминаний камер-пажа. 1817–1819 // Николай Первый и его время. Т. 2. М., 2000. С. 13.
740 Мосолов А. При Дворе императора. Рига, 1936. С. 198.
741 Из записок Елисаветы Николаевны Львовой // Николай Первый и его время. Т. 2. М., 2000. С. 325.
742 Боганов И. Лекарство от скуки или история мороженого. М., 2007. С. 72.
743 Верне О. Указ. соч. С. 20.
744 Из дневника Н.П. Литвинова. 1861–1862 // Великий князь Александр Александрович. Сборник документов. М. 2002. С. 454.
745 Там же. С. 456.
746 Дневник Государственного секретаря А.А. Половцева. Т. 1. 1883–1886. М., 1966.
747 Цит. по: Сидорова А.Н. «Никогда я Царское Село в таком блеске не видал…» // Царское Село на перекрестке времен и судеб. Материалы XVI Царскосельской научной конференции. Сборник научных статей. Ч. 1. СПб., 2010. С. 235.
748 Воррес Й. Последняя великая княгиня. СПб., 2003. С. 200.
749 РГИА. Ф. 469. Оп. 10 (ч. 1). Д. 177.
750 Александр II и Царское Село. Каталог выставки. М., 2000. С. 73.
751 Сводный каталог культурных ценностей, похищенных и утраченных в период Второй мировой войны. Т. 5. Гатчинский дворец. Кн. 2. М., 2004. С. 51.
752 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 448.
753 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 448.
754 Дневник Государственного секретаря А.А. Половцева. Т. 2. 1887–1892. М., 1966. С. 113.
755 Саблин Н. Указ. соч. С. 121.
756 Дневник Государственного секретаря А.А. Половцева. Т. 2. 1887–1892. М., 1966. С. 282.
757 Император Александр III. Императрица Мария Федоровна. Каталог выставки. СПб., 2006. С. 74.
758 Епанчин Н.А. Указ. соч. С. 204.
759 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 558.
760 Цит. по: Корнева Г.Н., Чебоксарова Т.Н. Любимые резиденции Императрицы Марии Федоровны в России и Дании. СПб., 2006. С. 104.
761 Ланг А.И. Императорская яхта «Полярная звезда» в санитарном отношении. СПб., 1892. С. 6.
762 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 520.
763 Романов П.В. Застольная история государства Российского. М., 2002. С. 149.
764 Список придворнослужителей: гоф-фурьер Андрей Тонфельдт, три официанта, семь лакеев 1-го разряда, два лакея 2-го разряда, работник, два чернорабочих при буфете, старший повар Михаил Мудров, пять поваров 1-го разряда, два поварских ученика, два чернорабочих при кухне и два ламповщика. Кроме этого на месте наняли еще 15 чернорабочих и женщин.
765 РГИА. Ф. 536. Оп. 1. Д. 42. Лл. 1-18 // Высочайшая охота на мызе Веймарн-Пудости. 1883 г.
766 Полевой Н.К. Император Александр III в Беловеже // Александр Третий: Воспоминания. Дневники. Письма. СПб., 2001. С. 242.
767 Шереметев С.Д. Указ. соч. С. 330.
768 Буксгевден С.К. Император Николай II, каким я его знала. Отрывки воспоминаний // Возрождение. Литературно-политические тетради. Т. 67. Париж, 1957. С. 30.
769 Танеева А.А. Указ. соч. С. 47.
770 Саблин Н. Указ. соч. С. 58.
771 В ноябре в Крыму собирали второй урожай картофеля.
772 РГИА. Ф. 525. Оп. 3. Д. 83. Л. 23 // Денежные документы по Собственной сумме Ея Императорского Величества за 1895 год.
773 Там же. Л. 64 об.
774 Буксгевден С. Указ. соч. С. 373.
775 Саблин Н. Указ. соч. С. 297.
776 Там же. С. 78.
777 Мосолов А. При Дворе императора. Рига, 1936. С. 199.
778 Клейнмихель М.Э. Из потонувшего мира. За кулисами политики. 1848–1914. М., 2001. С. 481.
779 Саблин Н. Указ. соч. С. 297.
780 Ковалевский И.И. Аничков дворец. Из воспоминаний о своей семье // Русская мысль. Париж. 1974. № 3025.
781 Петергоф. Новые поступления. 2003–2005. Петергоф, 2005. С. 109.
782 Буксгевден С. Указ. соч. С. 445.
783 РГИА. Ф. 525. Оп. 3. Д. 535. Л. 133 // Денежные документы по суммам Государя Императора. Январь 1917 – март 1918 г.
784 Там же. Л. 142.
785 ГАРФ. Ф. 470. Оп. 1. Д. 1 // Записная книжка Е.С. Боткина. 1913–1918.
786 РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 1448. Л. 1 // О расходах, последовавших для бывшего, по случаю спектакля Высочайшего большого вечернего стола на 570 персон в Новом Эрмитаже Зимнего дворца 7 февраля 1851 г.
787 РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 1448. Л. 2 // О расходах, последовавших для бывшего, по случаю спектакля Высочайшего большого вечернего стола на 570 персон в Новом Эрмитаже Зимнего дворца 7 февраля 1851 г.
788 Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 406.
789 Черевин и Александр Ш // Голос минувшего. 1917. № 5/6. С. 96–99.
790 Там же. С. 321.
791 Мемуары графа С.Д. Шереметьева. М., 2001. С. 448.
792 Вельяминов Н.А. Воспоминания о Александре III // Российский архив. Вып. 5. М., 1994. С. 276.
793 Дневник Государственного секретаря А.А. Половцева. Т. 2. 1887–1892. М., 1966. С. 300.
794 Из дневника Н.П. Литвинова. 1861–1862 // Великий князь Александр Александрович. Сборник документов. М. 2002. С. 524.
795 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С. 448.
796 Шереметев С.Д. Указ. соч. С. 321.
797 Александр III // Мемуары графа С.Д. Шереметева. М., 2001. С.494.
798 Там же. С. 562.
799 Там же. С. 499.
800 Шереметев С.Д. Указ. соч. С. 330.
801 РГИА. Ф. 508. Оп. 1. Д. 957.
802 Буксгевден С.К. Император Николай II, каким я его знала. Отрывки воспоминаний // Возрождение. Литературно-политические тетради. Т. 67. Париж, 1957. С. 30.
803 Саблин Н. Указ. соч. С. 58, 60.
804 РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 1207. Л. 8 // Ведомость о расходах: вин, водок, квасу и разных минеральных вод, во время путешествия Его Императорского Величества со Свитою в Собственном поезде и на Царской Ставке. 24 апреля по 1 июля 1916 г.