Анис полезен при одутловатости лица и опухании конечностей.
Анисовые ингаляции успокаивают головную боль и снимают головокружение, облегчают дыхание. Анис усиливает отделение мочи и белей, побуждает к соитию, открывает закупорки в почках, в мочевом пузыре и в матке.
Употребление внутрь отваренного аниса помогает от меланхолии и при кошмарах. Натирание зубов анисом чистит их и устраняет плохой запах изо рта. Жевание аниса полезно при головной боли, мигрени, очищает дыхательные пути и успокаивает боль в груди, кашель, астму, сердцебиение, снимает усталость.
Питье отвара аниса , особенно отваренного вместе с корнем солодки, применяется при болезнях груди, одышке, закупорках в печени и селезенке, почках, мочевом пузыре, матке, водянке. Отвар из аниса используют для увеличения отделения молока у кормящих женщин, как потогонное и мочегонное, для укрепления почек, нейтрализации и устранения опасных ядовитых веществ. Отвар аниса с сахарным песком дают пить женщинам-роженицам для устранения желтизны цвета лица. Внимание! Анис следует употреблять с осторожностью людям, имеющим проблемы с кишечником.
Доза разового употребления семян аниса внутрь – от 6 до 15 г. Семена укропа, фенхеля и тмина обладают свойствами, во многом сходными со свойствами аниса.
Народная медицина широко использовала в своей практике ценные лечебные свойства аниса. В старинном «Лечебнике» приводятся много уникальных рецептов по лечебному применению аниса:
«От кашля и простуды весьма полезны следующие капли: в одну бутылку водки – 1 золотник камфары и 1 золотник анисового масла, настоять в тепле 4 дня, часто встряхивая содержимое. Принимать от 30 капель до 2 ч. ложек, запивая водой на ночь, ложась спать.
От застарелого кашля : 1 золотник порошка плодов аниса, 1/2 золотника порошка мускатного ореха, 1/2 фунта водочной настойки травы иссопа. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день.
Яичный белок, взбитый с двумя столовыми ложками измельченных в пудру плодов аниса с двумя столовыми ложками оливкового масла, – одно из лучших противоожоговых средств . Скорее и чаще прикладывайте эту мазь. Вместо масла можно взять две столовые ложки сливок.
Анисовое масло снимает головную боль, головокружение, судороги. Полезно использовать при эпилепсии, параличе, подагре, удушье и сильном кашле; укрепляет желудок и кишечник; предохраняет от тяжких сновидений; гонит мочу и песок из почек и мочевого пузыря; очищает матку от мокроты, помогает месячным кровям; осушает бели и поспешествует родам. Принимайте на сахаре от 1 до 4 капель несколько раз в день.
В грудных мокротных болезнях, при великой слабости всего тела и изобилии вязких мокрот должно пить одну чашку анисового чаю с 10–30 каплями нашатырного спирта».
Смешайте в разных частях по объему порошок плодов аниса, кашицу хрена и мед. Принимайте при охриплости голоса каждые 30 мин по 1 ч. ложке.
Или: 1 горсть сухих плодов малины, 1 ст. ложку порошка плодов аниса, 1 ст. ложу меда, 1 ч. ложку растительного масла, 1/2 ч. ложки порошка имбиря залить 0,5 л воды, довести до кипения, настоять в теплой духовке всю ночь, утром процедить. Пить утром натощак и вечером перед сном.
В старинном «Травнике» пишут:
«Для лечения головной боли рекомендовали примачивать часто голову хлебным вином (водкой), настоянным семенами аниса.
Ванны из отвара семян аниса изгоняют глистов.
Промывание глаз настоем семян улучшает зрение.
Простое вино с порошком семян аниса полезно пить при ветрах (метеоризме).
Масло анисовое, натощак принятое с виноградным вином, поспешествует месячным кровям и утоляет бывающую при том боль.
Примочки из семян аниса с шалфеем, настоянных на вине, излечивают воспаление глаз.
Настой семян аниса употребляют в народе как мочегонное средство .
1 ст. ложку измельченных плодов аниса положить в стакан сметаны и поставить томиться в печь на тихий огонь. Через час смесь вынуть и принимать 1 раз в день в теплом виде, на ночь для увеличения молока кормилицы».
В старину при ларингите и потере голоса употребляли отвар семян аниса с медом и коньяком. Его готовили так: в кастрюлю влить 1 стакан воды и всыпать 1/2 стакана семян аниса. Кипятить в закрытой посуде 15 мин. Слегка остывший отвар процедить и смешать с 1/4 стакана липового меда и еще прокипятить. Снять с огня и добавить туда 1 ст. ложку коньяка. Принимать по 1 ст. ложке каждые полчаса. Это средство способно восстановить голос за сутки, и поэтому певцам и актерам и другим людям, чья работа связана с голосом, всегда нужно иметь это лекарство в доме.
Русский «Лечебник», описывая анисовое масло, указывал: «Анис в его естестве присылает то мужам, то женам охоту к совокуплению и любовь подает и всякую требу согревает. Без оного ночь холодна и длинна».
Знахари успешно лечили анисом эрозии шейки матки и довольно успешно справлялись с опухолями в этой области.
В старинном «Прохладном вертограде» об анисе писали:
«1. Аще анису сыплем на жар угольный, и тот дух ноздрями обоняем, и то пристоит действовати тем, у коих лице пухнет, и глава болит, и обморок обходит.
2. Анис же толчен и смешан с елеом свороборинным (масло плодов шиповника), и то пущаем в уши, и тако глупость из ушей выводит.
3. Анис же прият часто, жажду тушит и отворяет залегание жил печенных и пузырных, и легостно урину движет.
4. Анис прият прогонит вредительную мокрость телесную, и болесть чревную уймет, и вредительную ветрость выгонит.
5. Анис движет помыслы постельныя яко мужем, так и женам, мужескому полу растение спермы от того приятия раждается, аще приемлют его в брашне за обычныя зелия.
6. Анис же прият, окорм изнутри выгонит, и естественную теплость, и печень нагревает, и ноение стомаху (желудку) наводит, и ветр из кишок выгонит, кой надымает кишки и стомах, и от того человек отяжелеет.
7. Аще кто всем телом трясется, кое трясновение бывает от неноительнаго стомаха, и тем даем последующую лечбу: емли анису да корицы, да мастики, всех поравну, и вари в вине, и то вино дай пити по разсуждению, и тако тресновение уймется.
8. Анис варен с травою еленья языка (сколопендра обыкновенная) в питии и то приято, отворяет залегание жил печенных и селезенных.
9. Анисовое масло внутрь приято – помогает от кашля и хракотину слабит, и пространство в грудех отворит, и тяжко воздыхающим помогает».
Какой универсальный перечень целебных свойств аниса раскрывают врачи на протяжении многих столетий! Давайте и мы прислушаемся к их советам, советам выдающихся врачей своего времени, и не пренебрежем ими в настоящее время при лечении и профилактике многочисленных болезней, преследующих современное человечество.
В плодах аниса содержится от 2,2 до 6 % эфирного масла, главным образом анетол (80–90 %), метилхавикол (10 %), анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовый спирт, анисовая кислота; жирное масло (8–30 %).
Анетол – содержащийся в анисовом эфирном масле, выделяется через слизистую оболочку бронхов независимо от пути его введения и оказывает раздражающее действие на бронхи. Раздражение дыхательных путей вызывает усиление секреции бронхиальной слизи.
В плодах аниса содержатся: зола – 7,11 %; макроэлементы (мг/г): калий – 21,50, кальций – 11,60, магний – 2,90, железо – 0,10; микроэлементы (мкг/г): марганец – 39,70, медь – 43,30, цинк – 39,80, молибден – 1,20, хром – 2,00, алюминий – 73,12, ванадий – 0,32, селен – 0,15, никель – 1,46, свинец – 3,60, бор – 0,80, иридий – 0,24. Растение концентрирует медь и селен.
В листьях и стеблях есть эфирное масло (до 1 %), белковые вещества, минеральные соли.
Анис в организме человека вызывает различные действия: антисептическое, слегка болеутоляющее, ветрогонное, дезинфицирующее, жаропонижающее, камнерастворяющее, молокогонное, мочегонное, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное, секретолитическое, слабительное, спазмолитическое, успокаивающее.
Анис стимулирует желудочную секрецию, улучшает пищеварение, нормализует секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта, уменьшает метеоризм, улучшает восприятие вкуса пищи, повышает аппетит, устраняет уро– и холестаз, обеспечивает отток мочи и желчи, корригирует водно-солевой обмен, возбуждает передний гипофиз, улучшает слуховое, зрительное и тактильное восприятие.
В медицинской практике разрешены к применению анисовое масло, нашатырно-анисовые капли, настой из плодов аниса.
Анисовое масло – бесцветная или слегка желтоватая жидкость, сильно преломляющая свет, оптически активна, с характерным запахом и сладковатым вкусом. Применяют как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, бронхоэктазах по 1–5 капель на прием. Масло также усиливает функции пищеварительного тракта, а также молочных желез, обладает антисептическим действием.
При приеме внутрь эфирные масла часто добавляют к кофейной ложке меда, а затем разводят в половине стакана теплой воды. Этот способ хорош для обычного употребления большинства эфирных масел.
Анисовое масло снимает головную боль, судороги, удушье, непрерывный надрывный кашель, нормализует сон, выгоняет песок из почек и мочевого пузыря, ликвидирует бели, помогает роженицам при родах, укрепляет желудочно-кишечный тракт, способствует избавлению от ожирения.
Если отнялся язык, то нужно смазывать его 3–4 разa в день ваткой, навернутой на спичку и смоченной в масле.
Полезно проводить тонкое распыление эфирного масла аниса для дезинфекции воздуха в помещении, где живет больной.
Хранение эфирного масла требует хорошо закрытых сосудов, которые должны содержаться в закрытых местах без доступа света. Очень важно предохранять масло от окисления, полимеризации, смолообразования.
Капли нашатырно-анисовые имеют следующий состав: масла анисового – 3,3 г, раствора аммиака – 16,7 г, спирта 90 %-ного – 80 г. Прозрачная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с анисовым и аммиачным запахом. Хранят в стеклянной посуде с притертыми пробками.