1 ст. ложку измельченной смеси залить 0,5 л холодной воды, настоять 4 часа, затем довести до кипения, снять с огня, настоять до охлаждения. Пить вместо воды в качестве средства, регулирующего обмен веществ.
– Смешать в частях по весу траву базилика – 2, траву донника лекарственного, листья ежевики, цветки лаванды и липы, шишки хмеля – по 1.
К 2 ст. ложкам измельченной смеси добавить 1 ч. ложку измельченных семян укропа, залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, ночь, процедить. Принимать при межреберной невралгии по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
– Взять в виде порошка: 100 г семян укропа и по 50 г семян аниса, сельдерея, крапивы двудомной и капусты, смешать с 0,5 кг меда. Принимать при лечении женского бесплодия по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
– При полной потере голоса вследствие хронического ларингита взять по 100 г листьев крапивы двудомной и подорожника большого и 50 г семян укропа.
2 ст. ложки измельченной смеси залить 1 л воды, варить 10 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить теплым как чай.
– Смешать в частях по весу семена укропа, соцветия тысячелистника – по 5, семена тмина и траву душицы – по 3.
5 ст. ложек измельченной смеси залить 1 л кипятка, настоять, укутав 3–4 часа, процедить. Принимать в теплом виде при выраженном вздутии и урчании в животе по 1/2 стакана медленными глотками 3–4 раза в день.
– Смешать в частях по объему семена укропа, тмина, листья тысячелистника – по 2, мелкопорезанную овсяную солому – 3, корень валерианы – 1.
3 ст. ложки измельченной смеси залить 3 стаканами холодной воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин, настоять до охлаждения, процедить. Пить при вздутии кишечника (метеоризме) по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до еды.
– Смешать в частях по весу семена укропа, цветки подсолнечника – по 2, цветки пижмы, плоды жостера, листья мяты перечной, цветки тысячелистника, траву донника лекарственного – по 1.
1 ст. ложку измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать с сахаром или медом по вкусу при желчно-каменной болезни по 150 мл теплым за 30 мин до еды.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 1, семена льна посевного – 1,5, семена пастернака – 2.
1 ч. ложку измельченной смеси залить 150 мл крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 10 мин, охладить при комнатной температуре 35 мин, процедить. Добавить 50 мл теплого молока и мед по вкусу. Пить при сильном кашле.
– Смешать в частях по весу цветки ландыша – 1, семена укропа – 2, листья мяты перечной – 3, корень валерианы – 4.
1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать при сердечной недостаточности по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
– Смешать в равных частях по весу семена укропа, аниса, сосновые почки, корень солодки, траву чабреца.
1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать при бронхиальной астме по 1/4 стакана 4 раза в день.
– Смешать в частях по объему семена укропа – 1, семена огуречной травы – 1, корни алтея – 2, корни фиалки трехцветной – 2.
6 ст. ложек измельченного сбора залить 0,5 л красного вина, настоять в темной комнате 14 дней, периодически встряхивая содержимое. Хранить не процеживая. Пить по 2 ст. ложки при сильном кашле, насморке, болях в горле.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 1, листья и цветы земляники – 1, листья мяты перечной – 2, траву чабреца – 2, шишки хмеля – 3.
1 ст. ложку измельченного сбора залить 250 мл крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане одну мину, затем настоять, укутав, 40 мин, процедить. Выпить в два приема, после обеда и перед сном за 1,5 часа.
Сбор дробит камни желчного пузыря, обладает успокоительным действием. Сбор полезен при гипертонии, воспалительных заболеваниях женских половых органов, нарушениях менструального цикла. Сбор обладает болеутоляющим действием при желчекаменной болезни.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 2, кору веточек терна колючего – 2, листья толокнянки – 3, корни крапивы двудомной – 4.
1 ст. ложку измельченного сбора залить двумя стаканами крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 5–7 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Выпить в два приема: после обеда и вечером. Этот сбор дробит желчные камни и имеет свойство лечить раны, улучшать кроветворение, укрепляет волосы от выпадения и лечит радикулит. Принимать 4 раза в неделю в течение двух месяцев.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 2, плоды можжевельника обыкновенного – 2, сухие листья алоэ – 1.
1 ч. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать при хроническом колите, метеоризме, задержке стула по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
– Смешать в частях по весу порошки семян укропа – 2, корней бузины черной – 3, листьев алоэ – 1.
2 ст. ложки смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать при олигурии, анурии в качестве мочегонного средства.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 3, листья мяты перечной – 3, корни валерианы – 2, плоды рябины красной – 4.
1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 40–60 мин, процедить. Принимать при спазмах кишечника, метеоризме по 1/2 стакана 4 раза в цепь до еды.
– Смешать в частях по весу семена укропа – 3,5, корни ревеня – 1,5, магнезию – 5. Составные части смеси измельчить и хорошо перемешать. Принимать при атонии кишечника, метеоризме в возрастающей дозировке, начиная с 0,5 на (кончике ножа) до 2,0 г (1/2 ч. ложки).
– Смешать в частях по весу семена укропа – 1, корни лопуха – 1, плоды шиповника – 1, сушеные ягоды черной смородины – 1, семена моркови – 1, корни цикория – 1, сушеные плоды рябины красной – 2.
1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Принимать теплым при заболеваниях мочевыделительной системы, при почечнокаменной болезни, пиелонефритах циститах по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
– 3 ст. ложки кукурузных рылец залить 1 л кипятка, варить 5–10 секунд, снять с огня, добавить 2 ч. ложки семян укропа, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить вместо воды при мочекаменной болезни.
– Смешать в равных частях по весу корни укропа, иглицы, аира, петрушки, спаржи. Приготовить сироп. Принимать по 50–100 г в день при олигурии, мочевых камнях, воспалении мочевых путей, подагре.
– Смешать в равных частях по весу семена укропа, аниса, корня солодки.
2 ст. ложки измельченной смеси залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать при бронхиальной астме по 1/3 стакана 3–4 раза в день и ночью.
– 100 г измельченных семян укропа залить 0,5 л растительного масла, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить. 2–5 капель на сахар (сосать) 2–3 раза в день при метеоризме, потере аппетита, атонии пищеварительного тракта, аэрофагии, олигурии, мочевых камнях, подагре, недостаточности месячных, болях в желудке, нервной рвоте, недостатке молока у кормящих женщин, кишечных паразитах.
Как наружное средство препараты из укропа применяют в виде компрессов, примочек на опухоли, синяки, ячмени, при воспалительных глазных болезнях, при гнойничковых поражениях кожи, юношеской угреватой сыпи; как антипаразитарное средство (от вшей) – в виде мази на топленом нутряном свином сале.
– Появление седых волос можно приостановить. Весенний или осенний корень лопуха выкопать, просушить, измельчить, проварить до черной жидкости, перед снятием с огня за 5 мин добавить порошок семян укропа из расчета 1/3 объема кашицы. Отвар настоять, укутав, 2 часа и теплым втирать в волосы. Голову укутать теплым полотенцем на 2–3 часа. Затем волосы вымыть. Процедуру повторять один раз в неделю.
– Наросты на глазном яблоке рассасываются, если глаза закапывать отваром семян укропа.
– Смешать в равных частях по весу кашицу из травы укропа, листьев капусты белокочанной, репчатого лука, чеснока, редьки черной. Смесь намазывать на чистое лицо на 20–30 мин, смывать прохладной кипяченой водой.
2 ст. ложки фасолевого пюре смешать с 1 ст. ложкой свежего сока корней лопуха, добавить 1 ст. ложку отвара укропной зелени. Если масса получится слишком густой, то добавить еще 1 ст. ложку отвара укропа. Сделать маску на 15–20 мин при жирной коже лица, смыть теплым отваром укропа.
Настой семян укропа разлить по формочкам и заморозить. Применять для контрастного протирания жирной кожи лица.
Женщины легко могут приготовить лосьон, который полезен в жаркое и холодное время года. Перемешать 1/2 стакана измельченной зелени укропа, 20 г глицерина, 100 г 70 %-ного спирта, настоять в темном месте при комнатной температуре 3 дня, периодически встряхивая содержимое, процедить, добавить 100 мл дистиллированной воды.
Внутреннее применение укропа противопоказано при беременности. Лицам с пониженным кровяным давлением (гипотоникам) необходимо избегать больших доз укропа.
Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Для консервирования овощей, изготовления ароматного уксуса используется цветущий укроп с зонтичным соцветием. Сушеный укроп употребляется в различных смесях пряностей для приготовления блюд. В соответствии с индивидуальным вкусом его можно употреблять при приготовлении супов, соусов, овощей, картофельного, рыбного и мясного салата. Укроп улучшает вкус рубленого мяса, придает пикантный привкус сыру и творогу. Укроп используется в приготовлении вареного мяса, вареной курицы, карпа, форели и угря. Он улучшает вкус жареного картофеля и вареной квашеной и краснокочанной капусты. Отличный деликатес – яйца всмятку или яичница на растительном масле с мелко нарезанными листьями укропа. Употребляется он и для украшения закусок и ассорти из мяса. Засоленный на зиму укроп не обладает лечебными свойствами и в пищу применять его не следует. В нем не сохраняется ничего полезного. Укроп полезнее сушить.