Использование зефирантеса при лечении абсцессов, заболеваний печени, гепатитов обусловлено наличием в его составе биологически активных алкалоидов – нерингена, гемантидина, ликорина и др. В некоторых странах препараты, изготовленные на основе зефирантеса, используют при лечении рака, различных опухолей, туберкулеза и диабета.
Имбирь – Zingiber
Многолетнее корневищное растение семейства Имбирные (Zingiberaceae), у которого все вегетативные органы и семена содержат эфирные масла со специфическим ароматом. Это одно из древнейших пряных растений. В диком состоянии сейчас не встречается. Происходит из Южной Азии.
Корневище у имбиря достаточно толстое, покрытое двухрядно расположенными чешуевидными влагалищными листьями и несущее на каждом междоузлии придаточные корни. Стебель надземного побега короткий и утолщенный, с сильно сближенными междоузлиями. На нем тесно двумя рядами располагаются очередные сидячие листья. Пластинки листьев ланцетовидно-удлиненные. Цветки, душистые и яркие, в верхушечных соцветиях недолговечны. Их расцветка – в зависимости от вида растения. Бывают цветки с фиолетово-оранжевыми или желтыми лепестками; губа светло– или черно-фиолетовая с желтыми точками. Плод – коробочка.
Имбирь
В культуре выращивается во многих тропических странах Азии имбирь лекарственный (аптечный) (Zingiber officinale).
Растение неприхотливо, ему требуется светлое, солнечное место и обильный полив. Плодов в обычных условиях культуры не образует и размножается исключительно кусками корневищ, которые высаживают в легкую и достаточно влажную землесмесь.
Выкапывать первый урожай можно уже через 6-12 месяцев после посадки укорененных растений.
Используется корневище имбиря сушеное, целое, молотое, засахаренное или консервированное в сиропе. Известен также экстракт из имбиря – спиртовая вытяжка, содержащая летучие ароматические эфирные масла и острые смолистые вещества. Имбирь применяют как пряность для приготовления соусов, различных напитков. В парфюмерии он используется для композиций восточного типа.
В древности имбирь считали предохранительным средством от чумы.
Корень имбиря
В настоящее время его используют при расстройствах пищеварения, сопровождаемых тошнотой и рвотой, при плохом аппетите, метеоризме, хроническом энтерите, как средство, повышающее аппетит, улучшающее мочеотделение при его задержке, при отеках, ревматизме и для полосканий горла при ангине.
В народной медицине стран Восточной Азии измельченные корневища имбиря применяют при головных болях невралгического и спастического характера, бронхиальной астме, как противотрихомонадное средство.
Ирис (касатик) – Iris
Травянистое растение, относящееся к семейству Ирисовые (Iridaceae). Род насчитывает свыше 250 видов, растущих в Северном полушарии. Цветоносные побеги однолетние, листья мечевидные, собраны в плоские веероподобные пучки; цветки – крупные, плод – коробочка. Отдельные виды ирисов, а всего их десятки тысяч сортов, можно встретить в природе.
Ирисы
Выносливые карликовые растения ирисов используют для выгонки в комнатных условиях. Для этого корневища выкапывают и высаживают в горшки в октябре. Землесмесь – дерновая и перегнойная земля в равных количествах с добавлением торфа. Двухлетние кусты удобно высаживать прямо с комом земли. Трех-четырехлетние делят перед посадкой на две-три части. После посадки горшки устанавливают в прохладное помещение (желательно в подвал), поливают по мере необходимости. Можно оставлять их на грядках и только перед заморозками утеплить листьями, чтобы горшки не примерзали к почве и легко вынимались во время приостановки на выгонку. В январе ирисы заносят в помещение и две с половиной – три недели держат при температуре 10–12 °C. Поливают и опрыскивают чаще. Когда листья тронутся в рост, температуру повышают до 18–20 °C. Теперь их один раз подкармливают настоем свежего коровьего навоза (1:10), а в период бутонизации желательно внести фосфорные удобрения. Цветение начинается через 60–68 дней после приостановки на выгонку. Цветет ирис недолго. После выгонки растения высаживают на постоянное место в сад и второй раз для выгонки не используют. В саду на следующий год они растут быстро, дают прекрасную вегетативную массу и обильное цветение, чего не наблюдается у других видов, используемых для выгонки.
Эфирное масло ириса широко используют в парфюмерии, а корни его применяют в кондитерском производстве, а также как ароматическое сырье для напитков.
Корневища, называемые фиалковым корнем, заготавливают весной или осенью с трех-четырехлетних растений. Вымытые корневища режут на куски и высушивают на солнце. Лучше всего нанизывать их на веревку и сушить на сквозняке. У свежевыкопанных корневищ запах травянистый, лишь при медленной сушке появляется приятный фиалковый аромат. Корневища содержат 0,1–0,3 % эфирного масла. Самая ценная часть его – кетон ирон (именно он придает маслу запах фиалок). Наиболее богаты эфирным маслом корневища касатика бледного, содержание ирона в них достигает 42 %, у касатика флорентийского – 28 %, а у касатика германского – 22 %.
Это интересно!
Свое название ирисы получили в Греции за пеструю окраску цветка, имевшую сходство с радугой. В связи с этим существовало поверье: ношение при себе корня ириса предохраняет от истечения крови из ран.
Касатик бледный используется как отхаркивающее средство, а спиртоводный экстракт корневища в разведении 1:300 тормозит развитие туберкулезной палочки. Корневища входят в состав грудного сбора, используемого внутрь в виде отвара, наружно – в виде присыпок – включаются в состав зубных порошков и пластырей.
В народной медицине касатик бледный используют при пневмонии, ангинах, отеках, а также для лечения инфицированных ран, язв, свищей и для удаления веснушек.
Настоем корневищ полощут рот при зубной боли.
Для приготовления настоя нужно взять 1 чайную ложку дробленого корня ириса, залить холодной водой и настаивать в течение 8 часов. Используют настой как полоскание при зубной боли.
Каланхоэ – Kalanchoe
Суккулентное многолетнее травянистое растение или полукустарник семейства Толстянковые (Crassulaceae). Каланхоэ растут в природе на каменистых бедных почвах, на открытых солнечных местах, в горных долинах, горах на высоте от 300 до 2500 м над уровнем моря. Растение широко распространено в тропической Африке, на острове Мадагаскар, в южной Аравии, Индии, Китае, на островах Цейлон, Тайвань, в Индокитае и Индонезии, а также в Мексике и Бразилии. В европейских ботанических садах каланхоэ выращивают с начала XIX века.
Известно около 200 видов каланхоэ. Многие из них являются популярными декоративными растениями.
Лекарственное значение имеют лишь каланхоэ Дайгремонта и каланхоэ перистое.
Каланхоэ Дайгремонта (K. daigremontiana) (народное название – живородка).
Каланхоэ Дайгремонта
Кустарничек 40–80 см высотой. Листья яйцевидные или удлиненные, до 20 см длиной и 6 см шириной, мясистые, с черешками до 5 см длиной, ярко-зеленые с фиолетовыми пятнами на нижней стороне; края листьев с зубчиками. Данный вид каланхоэ цветет обильно. Цветки трубчатые, в диаметре 2–3 см, розоватые, вздутые, свисающие. Края листьев, как бахромой, увешаны дочерними растеньицами, снабженными корнями, которые легко опадают и укореняются. Родина – остров Мадагаскар.
Каланхоэ перистое (K. pinnatа).
Суккулентный кустарник с крепким мясистым стеблем, достигающим в природе 1 м в высоту. Листья сизо-зеленые, вначале простые, затем 3-5-раздельные, 7-13 см длиной, продолговато-округлые с округлыми зубчиками по краям. Цветки зеленовато-розовые. Цветет обильно, но в комнатной культуре редко. Произрастает на каменистых почвах на высоте 1000 м над уровнем моря на острове Мадагаскар, а также в тропиках Старого и Нового Света.
Содержание каланхоэ несложно. Растения светолюбивы, легко переносят яркие солнечные лучи, однако молодые экземпляры необходимо притенять. Оптимальная температура: летом – не ниже 15 °C, зимой – 12 °C (при температуре ниже 12 °C, и особенно 10 °C, наблюдается опадение листьев. При высокой температуре цветки имеют бледную окраску). Полив: летом – обильный, зимой – по мере высыхания земляного кома. Земля для взрослых растений нужна питательная с добавлением речного песка, перегноя и небольшого количества торфа.
Это интересно!
Способность каланхоэ к живорождению привлекла в свое время интерес к ним великого поэта и натуралиста Гете. Один из видов получил даже название «дерево Гете».
Каланхоэ размножают вегетативно: черенками или детками, образующимися из придаточных почек, расположенных по краям листа, размножают также листьями. Черенкуют в песок, смешанный с торфяной крошкой. Поливают не обильно, умеренно, опрыскивают мало во избежание загнивания черенков. После укоренения черенки высаживают в горшки.
Для форсирования кустистости верхушку побега прищипывают после развития третьей пары листьев. Как правило, каланхоэ растут очень быстро, теряя свою декоративность, поэтому необходимо их омолаживание. С этой целью срезают верхние молодые части побегов и укореняют их заново.
В народной медицине каланхоэ известно своими кровоостанавливающими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Кроме того, сок или измельченные листья используют при высыпаниях на коже и экземах.
При помощи экстрактов из листьев растения можно идентифицировать кровь и слюну человека, материнское молоко. Вид крови удается идентифицировать даже тогда, когда «возраст» пятна составляет 5 лет.