ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПРОПОЛИСА
Прополис, или пчелиный клей, – ароматическое смолистое вещество темного цвета, обладающее специфическим запахом, похожим на запах ладана, почек тополя, хвои и мяты. Это основной строительный материал, который используют пчелы в своем улье. С помощью прополиса они полируют ячейки сотов перед тем, как матка откладывает туда яйца, замазывают щели и неровности в стенах улья, защищая свой дом от сквозняков и сохраняя в нем особый микроклимат. Используя прополис, пчелы регулируют ширину летка в зависимости от температуры окружающей среды. Возможно, отсюда и произошло само слово «прополис», что в переводе с древнегреческого означает «впереди города». Хотя существует и другое толкование: некоторые исследователи считают, что название «прополис» произошло от греческого «прополисео», что означает «замазывать, заделывать».
Обладая сильным антисептическим свойством, прополис помогает пчелиной семье защищаться от различных вирусов, бактерий, грибков и поддерживать в улье стерильную атмосферу.
Но назначение прополиса этим не исчерпывается. Пчелы обволакивают им трупы зажаленных мышей, ящериц, лягушек, попавших в улей. При этом разложения трупов не происходит, что объясняется основным достоинством прополиса – его высоким антимикробным действием.
Из чего же вырабатывают пчелы этот удивительный продукт?
Единого мнения на этот счет нет до сих пор. Одни исследователи утверждают, что исходным сырьем для прополиса являются выделения (камеди, смолы и др.) некоторых растений (березы, ольхи, тополя, ивы, конского каштана, вяза, сливы, реже – сосны и ели). Пчелы-сборщицы помещают эти выделения в корзиночках задних ножек и, прилетев в улей, передают их другим пчелам. В процессе этой передачи в смолистые вещества попадают и секреты слюнных желез пчел. Образующаяся клейкая масса смешивается с воском, пыльцой и другими примесями.
По мнению других авторов, пчелы вырабатывают прополис из оболочек пыльцевых зерен. Заглоченные пыльцевые зерна лопаются в присутствии большого количества воды. Вытекающая плазма используется для кормления пчел-кормилиц, а из оболочек пыльцевых зерен образуется капелька бальзама, которая смешивается с нелопнувшими зернами и выделяется наружу (отрыгивается). К этой массе пчелы добавляют воск и другие примеси.
Несмотря на различие этих теорий, обе они признают активное участие пчел в создании прополиса: они не собирают его в готовом виде, а создают из веществ растительного происхождения. И поскольку источники получения прополиса на разных пасеках различные, то и химический состав его может отличаться в зависимости от мест, где он добывается.
Собирают прополис путем соскабливания со стенок улья и рамок. Но такой прополис содержит механические загрязнения. Более чистый и качественный прополис получают со специальных решеток.
Количество его зависит от породы пчел, растительности той местности, где они обитают, климатических условий и многих других факторов.
Завернутые в полиэтилен комочки прополиса хранятся в темном прохладном месте без потери своих качеств до 5–7 лет. Можно упаковывать прополис в вощеную бумагу или пергамент. Нельзя его хранить рядом с химикатами и удобрениями.
И все же для лечения рекомендуется использовать свежий и качественный прополис.
СОСТАВ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОПОЛИСА
Химический состав прополиса до конца не изучен: из 284 выделенных соединений идентифицировано только III. Известно, что прополис содержит смолистые кислоты и спирты, артипиллин, фенолы, дубильные вещества, бальзамы (коричный спирт, коричная кислота), воск, эфирные масла, флавоноиды.
В состав прополиса входит примерно 50–55 % смол и бальзамов, около 30 % воска, 10–15 % эфирных масел, 5 % цветочной пыльцы.
Кроме того, в нем содержится:
• более 50 органических компонентов и минеральных элементов (калий, кальций, фосфор, натрий, магний, сера, хлор, алюминий, ванадий, железо, марганец, цинк, медь, кремний, стронций, селен, цирконий, ртуть, фтор, сурьма, кобальт и др., в повышенных количествах – цинк и марганец);
• около 10 жизненно важных витаминов, в том числе В1, В2, В6, витамины А, E, никотиновая, пантотеновая кислоты и др.;
• 17 аминокислот (аспарагиновая, глютаминовая, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, метионин, валин, гликокол, гистидин, аргинин, пролин, тирозин, треонин, аланин, лилизин).
Но наибольшее лечебное значение имеют флавоноиды (биологически активные вещества), которые делают прополис очень эффективным обезболивающим и ранозаживляющим средством.
Флавоноиды прополиса препятствуют размножению вирусов, благотворно воздействуют на иммунную систему.
Прополис жгуче-горький на вкус, имеет темно-бурый или желтый цвет. Изначально довольно мягкий, он при хранении густеет и постепенно твердеет, превращаясь в хрупкую массу наподобие темной канифоли. Плавится прополис при температуре 80–104 °C, при охлаждении ниже 15 °C легко крошится.
Он хорошо растворим в горячих спиртах – метиловом и этиловом (более 70 %), бензине. Частично растворим в нашатырном спирте и крепкой уксусной кислоте. Также при специальной обработке растворим в воде, растительном или животном маслах.
Отличительной особенностью прополиса по сравнению с другими пчелопродуктами является его способность при кипячении, даже в течение одного часа, полностью сохранять свои целебные свойства. Поэтому прополис можно применять и в тех случаях, когда его нужно нагреть, прокипятить или использовать с горячей водой.
Прополис обладает настолько широким спектром лечебных свойств, что его без преувеличения можно назвать целебным эликсиром. Наиболее выраженным является антисептическое (противобактериальное, противовирусное и противогрибковое) действие прополиса, а также ранозаживляющее и противовоспалительное. Не случайно прополис называют природным антибиотиком.
Он подавляет рост и развитие возбудителей туберкулеза, тифов, сальмонеллезов, действует практически на все известные грибки (кандида, трихофития, эпидермофития), простейших (трихомонады), тормозит рост вирусов (оспа, герпес, грипп группы А, вирус гепатита) и осуществляет профилактику развития вирусной инфекции в организме.
Поэтому многие заболевания можно лечить без антибиотиков, только используя прополис. Но в серьезных случаях (выраженная интоксикация, бурный процесс) необходимо использовать антибиотики, а прополис применять как дополнительное средство, которое одновременно усиливает действие антибиотиков и позволяет сохранить собственную микрофлору кишечника. Это особенно важно в случае тяжелой или массивной инфекции, когда без применения антибиотиков не обойтись.
Одновременно с антибиотическим действием прополис проявляет противовоспалительные свойства, благодаря которым предотвращает или останавливает развитие воспалительной реакции организма. Это свойство прополиса широко используется при лечении различных ран, язв и ожогов.
Прополис активирует и укрепляет иммунную систему: он стимулирует работу вилочковой железы, играющей центральную роль в иммунитете. Кроме того, прополис стимулирует деятельность фагоцитов, которые поглощают и переваривают чужеродные клетки и вещества, активирует систему комплимента, повышает количество гамма-глобулинов. Одним словом, прополис действует на многие звенья иммунного ответа. Он усиливает защитные силы у здоровых людей, а у больных – ускоряет выздоровление и предотвращает осложнения. Поэтому прополис очень важно использовать для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний, при синдроме хронической усталости.
Общеукрепляющий эффект прополиса объясняют наличием в его составе микроэлементов, витаминов и флавоноидов.
Прополис благотворно влияет на работу нервной системы. Его применение действует успокаивающе и улучшает сон, нормализует работу вегетативной нервной системы.
Прополис оказывает обезболивающее действие. Многие исследователи утверждают, что он в 5–10 раз (а по некоторым данным – в 50 раз!) сильнее новокаина. Это свойство прополиса позволяет использовать его в качестве обезболивающего в стоматологии, глазной практике, при лечении ожогов.
Хороший эффект он дает при местном обезболивании:
• при лечении полости рта, десен, зубов используют полоскание и накладывание пластинок с прополисом;
• при повреждениях слизистой желудка его принимают внутрь;
• при отитах закапывают как спиртовой, так и водный растворы прополиса;
• при лечении ран, ожогов, обморожений применяют аппликации в виде цельного прополиса или смоченных в растворе прополиса салфеток, которые прикладывают к месту повреждения;
• при травмах и ожогах глаз закапывают только водный раствор прополиса.
При использовании прополиса обезболивание начинается уже через 5–10 минут и длится от 45 минут до 2 часов.
Прополис стимулирует кровообращение. При наружном применении он усиливает местное кровообращение, при приеме внутрь – улучшает кровообращение в целом. Поэтому терапия прополисом эффективна как при функциональных, так и при органических нарушениях кровообращения.
Прополис оказывает антиоксидантное и противоопухолевое действие. Он противодействует окислению внутриклеточных жиров, что важно в профилактике процессов старения, онкологических и других заболеваний.
Кроме того, прополис связывает и нейтрализует тяжелые металлы (свинец, кадмий, ртуть). Он обладает уникальными противоопухолевыми свойствами, участвует в локализации (ограничении) опухолевого процесса, очищении клеточных мембран, нормализации процессов дыхания и развития клеток, поэтому применение прополиса особенно показано людям после 50 лет.
Прополис способствует урегулированию процессов свертывания крови. Особенно это его свойство важно при лечении и профилактике осложнений после инсультов и инфарктов, при лечении варикозного расширения вен. Кроме того, свертываемость крови повышается с возрастом, в процессе старения, поэтому прополис как профилактическое средство после 55 лет полезен всем.