Готовый напиток снять с плиты и остудить при комнатной температуре.
Кисель из иван-чая
Ингредиенты:
молодые побеги и листья иван-чая – небольшой пучок
сахар – 1 ст. ложка
картофельный крахмал – 1 ч. ложка
любой плодовый или ягодный сок – 0,5 стакана
вода – 250 мл
Приготовление:
Побеги и листья иван-чая тщательно промыть, крупно нарезать, залить горячей водой, проварить и процедить. В полученный отвар добавить сахар, довести до кипения, влить подготовленный растворенный крахмал, помешивая, вновь довести до кипения. Добавить сок, охладить.
Иван-чай и медотерапия
Кипрейный мед
Кипрейный мед обладает большим количеством полезных свойств. Сложно найти болезнь, при которой кипрейный мед не будет оказывать своих положительных свойств. Этот вид меда благотворно воздействует на организм при всех недугах.
Лучше всего покупать мед у проверенного пасечника.
Естественной примесью кипрейного меда является пыльца. Присутствие пыльцы в нем свидетельствует не о фальсификации, а о натуральности меда, и по ее характеру можно судить о том, с каких растений собран нектар, т. е. установить вид меда.
Весьма ценным считается сотовый кипрейный мед. При покупке нужно обратить внимание, нет ли брожения, на что указывает активное вспенивание и газовыделение на поверхности или в объеме меда. О брожении будет также свидетельствовать специфический кисловатый запах и спиртовой подгорелый привкус.
Кипрейный мед целесообразно хранить в погребе или в холодильнике. Чем выше температура хранения меда, тем сильнее изменяются его свойства.
Известно, что в сотах и при определенных условиях мед может сохранять свои пищевые свойства в течение столетий. Для лечебных целей желателен только свежий мед или, по крайней мере, мед со сроком хранения не более одного года.
Контакт кипрейного меда с металлом крайне нежелателен, то есть нельзя использовать для хранения или при употреблении металлические емкости.
Противопоказания к медотерапии
Лицам, проявляющим непереносимость к меду, а также больным, склонным к аллергическим заболеваниям, мед либо противопоказан, либо должен назначаться врачом с большой осторожностью. Медолечение – употребление внутрь – противопоказано всем больным, которым рекомендовано ограничение углеводов в пищевом рационе, и лицам, у которых наблюдается непереносимость (идиосинкразия) меда.
Ингаляционный способ применения меда не рекомендуется больным с резко выраженной эмфиземой легких, больным бронхиальной астмой во время приступа удушья, с сердечной недостаточностью, с так называемым легочным сердцем, миокардитом и повреждением клапанов сердца, с повышенной температурой, при легочном склерозе, сердечной астме, частых кровоизлияниях дыхательных путей и т. п. заболеваниях.
Побочные явления при медотерапии
Побочные явления при медолечении выражаются в кожных, дыхательных и желудочно-кишечных реакциях организма. Они зависят от наследственной или приобретенной сверхчувствительности к меду, от вида медоноса, с которого пчелы собирают нектар. В случае неустановленной непереносимости организма больного к меду у него наблюдаются повышение температуры тела, недомогание, головокружение, крапивница, дерматит, рвота, диспепсические явления желудочно-кишечного тракта, тяжелый астматический приступ и удушье.
Терапия кипрейным медом
Бронхит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
кипрейный мед
молоко
Применение:
Рекомендуется принимать в день до 100–150 г кипрейного меда с натуральным молоком.
Рецепт № 2. При бронхите, остром и хроническом бронхите, бронхоэктатической болезни, болях в груди, сильном сухом кашле, отеке голосовых связок
Ингредиенты:
кипрейный мед
молоко
инжир
Приготовление:
В 2 стаканах свежего, не пастеризованного молока сварить 4 измельченных сушеных инжира, затем растворить 1 ст. ложку кипрейного меда. Пить горячим 2 раза в день по 1 стакану после еды.
Бронхиальная астма
Рецепт № 1
Ингредиенты:
чеснок
кипрейный мед
сок алоэ
настой листьев иван-чая
Приготовление:
В 200 г кипрейного меда размешать кашицу из 5 зубков чеснока и 100 мл свежеприготовленного сока алоэ, настоять в темном прохладном месте неделю, периодически помешивая содержимое. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 30 мин. до еды, запивая настоем (1:10) листьев иван-чая.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
маточное молочко
кипрейный мед
Приготовление:
Смешать маточное молочко и кипрейный мед в соотношении 1:50. Принимать 2 раза в день по 2 ч. ложки, держа во рту до полного растворения.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
кипрейный мед – 0,5 кг
сливочное масло – 100 г
хрен
чеснок
Приготовление:
Смешать 0,5 кг кипрейного меда, 100 г сливочного масла, по 70 г кашицы хрена и чеснока. Принимать по 1 ст. ложке за час до еды. Курс лечения – 2 месяца.
Одышка
Рецепт
Ингредиенты:
земляника (листья, стебли, корень)
кипрейный мед
Приготовление:
1 ст. ложку свежей или сухой травы заварить с вечера 1 стаканом кипящей воды. Утром процедить, добавить кипрейный мед по вкусу, выпить ½ стакана, на ночь – оставшиеся ½ стакана.
Лечение продолжить 1,5–2 месяца.
Кашель
Рецепт № 1
Ингредиенты:
репчатый лук – 400 г
сахар – 400 г
настой иван-чая – 1 л
кипрейный мед – 50 г
Приготовление:
Измельчить 500 г репчатого лука, добавить 400 г сахара, 1 л настоя (1:10) листьев иван-чая, перемешать и варить 3 часа на медленном огне. После охлаждения процедить, добавить 50 г кипрейного меда и перелить в бутылку.
Принимать бальзам по 1 ст. ложке 4–6 раз в день. Хранить в холодильнике.
Рецепт № 2. При сильном кашле
Ингредиенты:
смородина черная
кипрейный мед
Приготовление:
Отжать сок смородины черной, растворить в нем кипрейный мед по вкусу.
Пить по ½ стакана 3 раза в день.
Рецепт № 3. При застарелом кашле
Ингредиенты:
березовый сок
молоко
кипрейный мед
Применение:
Пить березовый сок с молоком в соотношении 1:1 и кипрейным медом по вкусу.
Насморк
Рецепт № 1
Ингредиенты:
сок моркови
кипрейный мед
прополис на спирту (аптечный препарат)
Приготовление:
Смешать по 2 части кипрейного меда, сока моркови, 1 часть прополиса на спирту.
Смесь закапывать в каждую ноздрю по 3 капли несколько раз в день.
Рецепт № 2. Средство от заложенности носа
Ингредиенты:
сок каланхоэ
кипрейный мед
мелисса или зверобой
Приготовление:
Смешать 1:1 сок каланхоэ и кипрейный мед. Пить с чаем из мелиссы или зверобоя.
Простуда
Рецепт № 1. Потогонное средство
Ингредиенты:
ягоды малины
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
2 ст. ложки сухих (или 100 г свежих) ягод малины залить 1 стаканом настоя (1:10) листьев иван-чая. Через 10–15 минут добавить 1 ст. ложку кипрейного меда. Принимать в теплом виде.
Рецепт № 2. Для ингаляций
Ингредиенты:
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
Смешать 30 г кипрейного меда и 70 г настоя (1:10) листьев иван-чая.
Проводить ингаляции горячим медовым паром.
Рецепт № 3. При высокой температуре
Ингредиенты:
клевер
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
Заварить 1 ст. ложку свежего (сухого) клевера (цветы, листья, стебель) 1 стаканом кипящего настоя (1:10) листьев иван-чая, настаивать 30–40 мин., процедить. В отвар добавить кипрейный мед.
Наступает сильное потоотделение, в течение суток падает самая высокая температура.
Пить по ¼ стакана 5–6 раз в день независимо от приема пищи.
Рецепт № 4. Жаропонижающее средство
Ингредиенты:
вишня (свежая или сушеная)
кипрейный мед
настой листьев иван-чая
Приготовление:
Залить 2 ст. ложки вишни ½ стакана кипящего настоя (1:10) листьев иван-чая на 5 минут, добавить кипрейный мед по вкусу. Ягоду съесть, настой выпить.
Принимать 5–7 раз в день через каждые 1–1,5 часа.
Результат от такого приятного лечения наступает в течение дня.
Тонзиллит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
Растворить 1 ст. ложку кипрейного меда в 1 стакане теплого настоя (1:10) листьев иван-чая. Полоскать горло.
Полоскание рта и горла раствором воды с медом снимает воспаление миндалин, кроме того, очищает зубы, делая их белыми.
Фарингит
Рецепт для полосканий и ингаляций
Ингредиенты:
листья иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
10 г сырья на 200 мл кипятка, настоять 30 мин., процедить, добавить 1 ст. ложку кипрейного меда. Количество ингаляций должно быть 5–7 в течение дня, продолжительность – 5 мин.
Спазмы и боли в кишечнике
Рецепт № 1
Ингредиенты:
семена укропа – 150 г
кипрейный мед – 500 г
настой листьев иван-чая
Приготовление:
Взять 150 г семян укропа и перемолоть в кофемолке. Залить 500 г кипрейного меда и хорошо вымешать.
Пить по ½ ч. ложке за 30 мин. до еды, запивая 50 мл теплого настоя (1:10) листьев иван-чая.
Хранить в холодильнике.
Рецепт № 2. От спазмов и колик, вызванных задержкой газов
Ингредиенты:
листья мелиссы
кипрейный мед
Приготовление:
Пить чай с кипрейным медом из листьев мелиссы.
Рецепт № 3. Легкое слабительное средство
Ингредиенты:
настой листьев иван-чая
кипрейный мед – 30–50 г
Приготовление:
Мед развести в 1 стакане настоя (1:10) листьев иван-чая и выпить натощак.
Панкреатит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
цветки календулы – 1 ст. ложка
кипрейный мед
настой листьев иван-чая
Приготовление:
1 ст. ложку цветков календулы залить 1 стаканом кипящего настоя (1:10) листьев иван-чая, настоять, укутав, ночь, утром процедить, добавить кипрейный мед по вкусу.
Пить 3 раза в день за 30 мин. до еды по ⅓ стакана от 40 дней до 2 месяцев. Сахар на время лечения заменить медом.
Гипотериоз
Рецепт № 1
Ингредиенты:
лимон – 1 шт.
семена льна – 1 ст. ложка
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
Взять корку от одного лимона и 1 ст. ложку семян льна и варить 10 мин. в 1 л настоя (1:10) листьев иван-чая, процедить, добавить 1 ст. ложку кипрейного меда.
Пить вместо воды.
Печеночные колики
Рецепт № 1
Ингредиенты:
цветы рябины красной
кипрейный мед
Приготовление:
Пить чай из цветков рябины красной с кипрейным медом.
Боли в печени
Рецепт № 1
Ингредиенты:
листья лавра благородного – 100 шт.
настой листьев иван-чая
малиновый сок – 50 г
кипрейный мед
Приготовление:
Лавр смешать с малиновым соком и 0,5 л настоя (1:10) листьев иван-чая.
Кипятить, пока не упарится на ⅓, процедить, добавить 0,5 кг кипрейного меда.
Отвар пить теплым перед сном по кофейной чашке.
Острый и хронический гепатит, холецистит, холангит, желчнокаменная болезнь
Рецепт желчегонного средства № 1
Ингредиенты:
грейпфрут
кипрейный мед
Применение:
Разведенный на треть медовой водой, сок грейпфрута обладает умеренным желчегонным действием.
Климактерическое расстройство
Рецепт № 1
Ингредиенты:
сок свеклы красной
кипрейный мед
Приготовление:
смешать 1: 1 сок свеклы красной и кипрейный мед.
Пить по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.
Пародонтоз
Рецепт № 1
Ингредиенты:
соты с кипрейным медом
Применение:
Жевать соты с кипрейным медом, при этом очищаются десневые карманы от гноя, десны укрепляются, зубы очищаются от налета.
Рекомендуется повторять процедуру 3–4 раза в день по 10–20 минут.
Кровоточивость десен
Рецепт № 1
Ингредиенты:
листья крапивы
кипрейный мед
Приготовление:
Пить с кипрейным медом чай из майских листьев крапивы двудомной.
Укрепление зубов
Рецепт № 1
Ингредиенты:
морковный сок
кипрейный мед
Применение:
Пить морковный сок с кипрейным медом по вкусу.
Головокружение
Рецепт № 1
Ингредиенты:
морковный сок
кипрейный мед
Приготовление:
Употреблять перед едой 0,5–1 стакан свежеприготовленного морковного сока с кипрейным медом по вкусу.
Судороги
Рецепт № 1
Ингредиенты:
овсяная каша
кипрейный мед
Применение:
Включить в рацион овсяную кашу с кипрейным медом по вкусу.
Ревматизм и подагра
Рецепт № 1
Ингредиенты:
черника
кипрейный мед
Приготовление:
Смешать 3:1 сок черники и кипрейный мед. Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
ягоды рябины красной
кипрейный мед
Приготовление:
Спелые ягоды рябины красной размять и положить в стеклянную посуду, залить подогретым кипрейным медом (1:1). Настаивать 2 недели. Затем отцедить и к полученному настою добавить такое же количество воды.
Принимать медовку 3–4 раза в день по 2 ст. ложки через 30 мин. после приема пищи. Те, кто любит молоко, этот настой могут разводить не водой, а молоком.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
жидкая горчица
кипрейный мед
соль
пищевая сода
Приготовление:
Смешать в равных частях кипрейный мед, жидкую горчицу, соль и пищевую соду. Намажьте этой смесью больные суставы, сверху – компресс: целлофан, вата, бинт.
Курс лечения – до наступления облегчения. Утром смыть теплой водой.
Остеопороз (пористость костей)
Рецепт № 1
Ингредиенты:
скорлупа куриных яиц
кипрейный мед
молоко
Приготовление:
Смешать 2:1 порошок скорлупы куриных яиц и кипрейный мед. Принимать по 1 ч. ложке 3–4 раза в день, запивая молоком.
Остеохондроз
Рецепт № 1
Ингредиенты:
еловая шишка – 1 шт.
настой листьев иван-чая
кипрейный мед
Приготовление:
1 еловую шишку залить кипящим настоем (1:10) листьев иван-чая, настоять, укутав, ночь, утром процедить, размешать с 1 ч. ложкой кипрейного меда и выпить утром натощак не спеша, небольшими глотками и вечером перед сном. Настой готовить каждый вечер. Курс лечения – 3–4 недели. Лечение полезно проводить ежегодно.
Камни в мочевом пузыре
Рецепт № 1
Ингредиенты:
листья черной смородины
кипрейный мед
Приготовление:
Пить из листьев черной смородины чай с кипрейным медом в течение дня до 3 стаканов.
Пиелонефрит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
березовый сок
молоко
кипрейный мед
Приготовление:
Смешать в равных частях по объему березовый сок и молоко, добавить кипрейный мед по вкусу.
Пить не спеша, небольшими глотками по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Простатит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
луковица
молоко
кипрейный мед
Приготовление:
Натереть на терке луковицу, залить 0,5 л горячего молока, настоять, укутав, ночь, процедить, добавить кипрейный мед по вкусу и пить по стакану 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 2. При аденоме простаты
Ингредиенты:
сосновая пыльца
кипрейный мед
отвар плодов шиповника
Приготовление:
Смешать сосновую пыльцу с кипрейным медом 1:1. Употреблять по 1 ч. ложке утром натощак и вечером перед ужином, запивая отваром плодов шиповника.
Цистит
Рецепт № 1
Ингредиенты:
кипрейный мед
Применение
Съедать по 1 ч. ложке кипрейного меда 4 раза в день.
При проблемах с сердцем
При сердечно-сосудистых заболеваниях заслуживает внимания применение кипрейного меда в сочетании с соками из овощей и лекарственными формами из растений.
Для достижения стойкого гипотензивного действия кипрейный мед следует применять длительно – в течение 1–2 месяцев.
При лечении продуктами пчеловодства необходим врачебный контроль.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
отвар плодов шиповника
кипрейный мед
Приготовление:
Ежедневно длительное время принимать по 50–70 г кипрейного меда, запивая отваром плодов шиповника. Это ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению сердечно-сосудистого тонуса, а также содержания гемоглобина, стабилизирует сердечную деятельность, уменьшает перебои в работе сердца, укрепляет сердечную мышцу.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
лимоны с кожурой – 0,5 кг
кипрейный мед
ядра абрикосовых косточек – 20 шт.
отвар плодов шиповника
Приготовление:
Кашицу от 0,5 кг лимонов с кожурой, но без косточек, смешать с таким же количеством кипрейного меда и порошком от 20 ядер абрикосовых косточек. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды, запивая отваром плодов шиповника.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
порошок грецких орехов
кипрейный мед
отвар плодов шиповника
Приготовление:
Порошок грецких орехов смешать 1:1 с кипрейным медом. Принимать по 2 ст. ложки 3–4 раза в день до еды, запивая отваром плодов шиповника.
Рецепт № 4
Ингредиенты:
порошок горького миндаля
кипрейный мед
отвар плодов шиповника
Приготовление:
Порошок горького миндаля смешать 1:1 с кипрейным медом. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды, запивая отваром плодов шиповника.
Рецепт № 5. При миокардите, миокардиосклерозе, сердечной астме, аритмии, легочном сердце
Ингредиенты:
кипрейный мед
Применение:
Употреблять кипрейный мед внутрь на протяжении 1–2 месяцев по 100–140 г в сутки, распределяя его на небольшие порции.
Рецепт № 6. При инфаркте миокарда, а также при анемии, истощении, ранениях и при гастрите с пониженной кислотностью
Ингредиенты:
морковный сок
кипрейный мед
Приготовление:
Принимать по ½–1 стакану морковного сока с 1 ст. ложкой кипрейного меда (до или после еды) 2–3 раза в день
Внимание! Применение морковного сока противопоказано при обострениях язвенной болезни и при энтерите (заболевании тонкого кишечника).
Рецепт № 7. При ишемической болезни сердца
Ингредиенты:
творог
кипрейный мед
Приготовление:
Съедать ежедневно по 100 г творога с кипрейным медом по вкусу.
Вторичная и железодефицитная анемия
Рецепт № 1
Ингредиенты:
крапивная мука – 200 г
кипрейный мед – 1 кг
Приготовление:
На 1 кг меда взять 200 г порошка листьев крапивы, собранной в мае, тщательно смешать. Принимать после еды по 1 ст. ложке 2–3 раза в день. Хранить в темном прохладном месте.
Бессонница
Рецепт № 1
Ингредиенты:
листья кипрея
цветки клевера красного
кипрейный мед
Приготовление:
Взять равные части листьев кипрея и цветков клевера красного, смешать, измельчить. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 15 мин., процедить. Выпить на ночь, добавив 1 ч. ложку кипрейного меда. Сон не заставит себя ждать.
Мигрень
Рецепт № 1
Ингредиенты:
яблочный уксус
кипрейный мед
отвар плодов шиповника
Приготовление:
Ежедневно употреблять 1 ч. ложку кипрейного меда и такое же количество яблочного уксуса, размешанных в 100 мл теплого отвара плодов шиповника. Пить не спеша, небольшими глотками дважды в день (утром и вечером) за 15 мин. до еды.
Кровавая рвота
Рецепт № 1
Ингредиенты:
сухие измельченные листья мяты – 1 ст. ложка
уксус – 1 стакан
кипрейный мед
Приготовление:
1 ст. ложку сухих измельченных листьев мяты залить 1 стаканом уксуса, довести до кипения, настоять в закрытой посуде при комнатной температуре до охлаждения, процедить, добавить кипрейный мед по вкусу. Принимать по 1 ч. ложке несколько раз в день.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Рецепт № 1
Ингредиенты:
кипрейный мед – 0,5 кг
оливковое масло – 0,5 л
сок лимонов среднего размера – 2 шт. (или яблочный уксус – 50–100 мл)
Приготовление:
Состав перемешать в литровой банке, хранить в прохладном месте, перед приемом мешать деревянной ложкой. Пить 3 раза в день за 30–40 мин. до еды по 1 ст. ложке. Желудочные боли обычно прекращаются на 4–5-й день.
Курс повторить через 3–4 недели.
Рецепт при физическом и умственном переутомлении, во время тяжелых, истощающих силы болезней, в том числе онкологических, а также для поддержания жизненных сил у пожилых людей
Ингредиенты:
сок лука репчатого – 250 г
сок чеснока – 150 г
яблочный уксус – 0,9 л
кипрейный мед – 500 г
Приготовление:
Смешать сок лука и чеснока, добавить 0,9 л яблочного уксуса, настаивать в темном месте сутки, периодически встряхивая содержимое. Нагреть на кипящей водяной бане в течение 30–40 мин. 500 г кипрейного меда, постоянно удаляя образующуюся на поверхности пену. Мед охладить и залить смесью лука, чеснока и уксуса, настаивать 7 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте.
Принимать по 1–2 ч. ложке 3–4 раза в день за 30–40 мин. до еды.
Варикоз
Рецепт № 1
Ингредиенты:
яблочный уксус
кипрейный мед
Приготовление:
Смешать 3:1 яблочный уксус и кипрейный мед. Утром и вечером растирать смесью все пораженные варикозом места и одновременно пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день эту смесь.
Эпилепсия
Рецепт № 1
Ингредиенты:
соцветия ромашки аптечной – 2 ст. ложки
яблочный уксус – 100 г
кипрейный мед
настой листьев иван-чая
Приготовление:
Соцветия ромашки аптечной залить яблочным уксусом и варить 1 мин. в 300 г настоя (1:10) листьев иван-чая, процедить, добавить 1 ст. ложку кипрейного меда.
Пить по 150 г 2 раза в день.
Затрудненное дыхание и нехватка воздуха
Рецепт № 1
Ингредиенты:
настой листьев иван-чая
яблочный уксус
кипрейный мед
Приготовление:
Выпивать стакан настоя (1:10) листьев иван-чая, в который добавлен яблочный уксус и кипрейный мед. Это количество жидкости нужно выпить в течение часа маленькими глотками. Затем некоторое время подождать. Если дышать по-прежнему трудно, процедуру следует повторить.
Этот прием облегчает состояние астматиков в сочетании с назначенной врачом терапией.