днятое уплотнение; складывается впечатление, будто под кожу впрыснули парафин. В дальнейшем это уплотнение изъязвляется, покрывается буроватой коркой. Распространяясь дальше, опухоль всегда сохраняет по краям плотный валик. Нередко очаги поражения бывают множественными, возникают одновременно или через несколько месяцев и даже лет.
Если неумелое пользование ультрафиолетовыми лучами может привести в пожилом возрасте к раку кожи, то те же лучи (скорее всего образующийся с их помощью кальциферол) способны предохранять от рака кишечника. Об этом говорят данные эпидемиологического исследования, в котором была определена прямая зависимость степени заболеваемости раком толстой кишки от количества солнечных дней в различных регионах США.
В последнее время возрос интерес к роли витамина D в профилактике рака толстого кишечника. Так, была прослежена судьба 2560 рабочих-мужчин, которые за 19 лет до начала обследования заполняли стандартные диетические таблицы и кровь которых хранилась в замороженном состоянии. За эти годы заболело раком толстой кишки 34 человека. Риск заболевания имел достоверную обратную зависимость от уровня потребления витамина D и кальция: при лучшем усвоении кальция (а это зависит от витамина D) показатель риска снижался в 3 раза. Еще большее количество людей (49 из 320) за эти годы заболело раком прямой кишки: у больных было значительно снижено содержание кальциферола и кальция в сыворотке крови.
Активная форма кальциферола способна задерживать рост перевиваемых опухолей у животных, причем это действие четко зависит от дозы витамина. Назначение витамина D вместе с гормоном кальцитонином оказалось эффективным при лечении больных распространенным раком предстательной железы и раком молочной железы с метастазами в кости.
Обращаем внимание на то, что организм получает с пищей значительно меньше витамина D, чем его может образоваться в коже под действием УФ-лучей солнца. Именно поэтому полезно загорать. Вреден не сам загар, а перегревание организма, особенно людям с больным сердцем и страдающим гипертонией.
Исследователи нашли безоперационный способ избавления от миомы. Витамин D представляет собой мощное средство против миомы матки. Миома матки – одно из самых распространенных новообразований у женщин детородного возраста. 30 % женщин в возрасте 25–44 лет имеют симптомы, связанные с миомами. В их число входят боли в спине, сильные кровотечения, болезненные месячные. Также миома грозит бесплодием и осложнениями во время беременности, включая выкидыши и преждевременные роды. Ранее ученые уже установили: витамин D тормозил рост клеток миомы. Теперь же эксперты протестировали витамин на животных, которым поставили подкожные имплантаты, доставлявшие дозы витамина в течение трех недель. Это привело к значительному усыханию миом (в среднем на 75 %). Объем витамина, который получали грызуны, был эквивалентен дозе примерно в 1400 МЕ. Объем до 4000 МЕ считается безопасным даже для детей старше 9 лет, беременных и кормящих женщин.
ВОЗ повысила до наивысшего уровень риска развития рака в результате использования соляриев. Искусственное солнце вызывает много случаев возникновения рака. Британская организация по изучению онкологических заболеваний сообщила, что распространение соляриев привело к увеличению числа случаев возникновения меланомы – свыше 10 случаев в год. В целом за последние 30 лет количество случаев рака в Великобритании увеличилось более чем в 4 раза. Парламент Германии одобрил закон, запрещающий людям, не достигшим 18-летнего возраста, посещать солярии. Риск возникновения рака в результате применения соляриев и кварцевых ламп аналогичен рискам, вызываемым курением, вдыханием частиц асбеста, формальдегида и вирусом Эпштейна-Барра. Об этом говорится в докладе, выпущенном Международным агентством по изучению рака. До настоящего времени агентство, которое является главной структурой Всемирной организации здравоохранения по вопросам онкологических заболеваний, относило риск развития рака в результате регулярного использования соляриев к вероятному. Однако по итогам последних исследований агентство повысило уровень риска до максимального. «Результаты исследований показали, что риск возникновения меланомы кожи повышается на 75 % в случае, если человек начинает пользоваться солярием до 30 лет», – говорится в докладе агентства. Эксперты отмечают, что меланома является самым опасным видом ракового заболевания кожи, а солярии пользуются огромной популярностью в развитых странах, особенно у молодых женщин. Кроме того, как показали исследования, посещение солярия может также повысить риск возникновения редкого вида рака – меланомы сетчатки глаза. Заболеваемость меланомой в России в среднем составляет 4,1 случая на 100 тыс. человек.
Кальций и злокачественные опухоли
Особенно важна полноценная по кальцию диета онкологическому больному.
Повышение уровня кальция в крови и остеопороз – нередкие явления при злокачественных опухолях, особенно при раке молочной железы, желудка, поджелудочной железы и почек. Наиболее часто избыточное содержание кальция в крови отмечается при метастазах злокачественной опухоли в кости и при системных заболеваниях крови, свидетельствуя, как правило, о прогрессировании заболевания.
В большинстве случаев повышенное вымывание кальция из костей и зубов вызывается способностью злокачественной опухоли выделять в кровь факторы роста и другие белковые субстанции, действующие, подобно гормону паращитовидных желез. Да и сами паращитовидные железы работают с напряжением, выделяемый ими в избытке гормон и разрушает скелет. Кроме того, при раке затрудняется выведение кальция почками. Таким образом, если у больного повышено содержание кальция в крови, это вовсе не значит, что у него в организме избыток кальция, скорее, наоборот, это свидетельство деструкции костей и тяжести заболевания.
Считают, что при всяком превышении содержания кальция в крови следует искать скрытую опухоль или злокачественное заболевание крови. Этот симптом отмечается у 32 % больных с метастазами в кости. Клинически он проявляется потерей аппетита, тошнотой и рвотой, болями в животе, запорами, усиленной жаждой и обильным мочеиспусканием; больной слабеет, становится апатичным, его организм обезвоживается; характерно изменение пальцев по типу «барабанных палочек». Поскольку все эти изменения появляются не сразу, их развитие можно предупредить соответствующим лечением. Среди лечебных мероприятий важное место занимает и полноценная по кальцию диета.
После радикального удаления опухоли или успешной химио– и лучевой терапии все тяжелые симптомы повышенного уровня кальция в крови исчезают. Интересны опыты на животных-опухоленосителях: удаление даже небольшого кусочка опухоли приводило к падению уровня кальция в их крови.
Многие исследователи пытались применить соли кальция для лечения опухолей у животных и человека.
При этом отмечалось уменьшение размеров экспериментальных злокачественных новообразований, ослаблялась их способность разрушать окружающие ткани и увеличивалась продолжительность жизни онкологических больных. На фоне облучения препараты кальция иногда приводили к полному излечению рака вульвы и опухолей костей. Применение кальциевых препаратов у больных остеогенной саркомой III стадии и у больных, не получавших эти препараты, показало, что трехлетняя выживаемость у первых была в 1,5 раза большей.
Зачем организму нужен фосфор?
Примерно 70 % находящегося в организме человека фосфора входит в состав костей и зубов. Совместно с кальцием эти элементы формируют структуру костной ткани, ее прочность. Причем тут играет огромную роль соотношение этих двух веществ. Например, соотношение кальция и фосфора должно быть 2:1. Если элементов будет равное количество, то кости станут твердыми, но хрупкими, как стекло.
Однако главной его заслугой является то, что он выполняет в организме функцию энергоносителя. То есть он превращает съеденный обед в движение наших мыши и мозговую деятельность, передает полученную от пищи энергию нервам и тканям организма.
Очень важен этот элемент для детей. С его помощью происходит полноценное развитие нервной, кровеносной системы, клеток головного мозга. Поэтому для нормального развития и функционирования детскому организму нужно получать продукты, содержащие фосфор. Помимо этого, элемент способствует полному усвоению витаминов, жиров, белков, нормализует обменные процессы. Также фосфор участвует в процессе усвоения и преобразования пищи в жизненную энергию. Соединения, в которые входит фосфор, снабжают организм энергией, влияют на мышечные сокращения, нервные импульсы.
Даже незначительный недостаток этого элемента ведет к остеопорозу костей. Также заметно снижаются интеллектуальные способности человека, понижается общая работоспособность.
При большой нехватке этого элемента может появиться расстройство памяти, вплоть до ее кратковременной потери, пропадает интерес к жизни, человек быстро устает от самых незначительных нагрузок. Появляются раздражительность, необоснованная тревога, дрожание и онемение рук.
Сколько нужно человеку фосфора?
Суточная потребность в этом микроэлементе различна. Но в целом она составляет:
– для взрослого человека – 1200–1600 мг в сутки;
– детям первого года жизни – 300–500 мг;
– детям от 1 года до 3 лет – примерно 800 мг;
– детям от 3 до 7 лет – 1350 мг;
– ребенку от 7 до 10 лет – 1600 мг;
– подросткам от 11 до 18 лет – 1800 мг;
– беременным женщинам, кормящим мамам необходимо 1800–2000 мг за сутки.
При этом если человек физически активен, занимается спортом либо физическим трудом и его ежедневные физические нагрузки очень велики, необходимая потребность в фосфоре возрастает.
Также необходимо помнить, что нужно следить за соотношением фосфора и кальция в организме. Кальция должно быть в два раза больше.