Камелия
Происходит из тропических и субтропических районов Азии. В комнатных условиях чаще выращивают камелию японскую. Представляет собой вечнозеленый кустарник или деревце. Листья короткочерешковые, имеют овальную форму. Цвет листьев темно-зеленый. Цветет крупными цветками, которые появляются в пазухах листьев или на верхушках стеблей. Цветение продолжительное, начинается в ноябре, заканчивается в мае. На месте цветка развивается плод, похожий на овальную или круглую коробочку.
Камелия требовательна к свежему воздуху, высокой влажности и хорошему освещению. Летом рекомендуется выносить ее из квартиры на балкон. Необходимо регулярно вносить подкормку за исключением периода с июля по август. В этот период необходимо ограничить полив, иначе станут расти побеги, а цветочные почки не будут закладываться. Высокая температура и сухой воздух способны стать причиной осыпания появившихся бутонов.
Камелию используют для озеленения светлых прохладных помещений. Ее великолепные цветы станут настоящим украшением квартир, холлов.
В качестве лекарственного сырья используют почки (бутоны) и листья камелии. В Индии бутоны камелии издавна заваривали как чай. Растение получило название «императорский напиток» из-за того, что в его листьях образуется много полезных ферментов, которые наделяют напиток из него живительными свойствами. С XVII в. камелия стала известна и в Европе.
Для приготовления напитков и лекарственных препаратов рекомендуют использовать молодые почки и листочки, так как в них происходит процесс ферментации. Активные вещества, содержащиеся в молодых почках камелии, помогают эффективно бороться с лишним весом. Молодые листья камелии оказывают положительное воздействие на обмен жиров в организме.
Листья и почки камелии содержат вещества, которые помогают вывести излишек жира из организма. Также в листьях камелии присутствуют фенольные соединения, которые успокаивают при перевозбуждении. К тому же фенольные соединения препятствуют усвоению липидов, принимаемых с пищей, за счет чего снижают поступление калорий в организм.
Масло из семян камелии используют в косметике, его добавляют в помады, благодаря чему их структура становится более тонкой и легкой. Из листьев можно готовить отвар и промывать им волосы для придания им шелковистости и блеска. Корни камелии являются эффективным средством при поносе.
В домашних условиях из камелии доступно готовить чай. Сырье для него необходимо собирать с мая по сентябрь. Нужно оборвать пятилистные побеги, разложить их на деревянной дощечке и завяливать при комнатной температуре в течение 12–18 ч. Затем надо скрутить листья в трубочку между ладонями, потом выложить на мокрое полотенце слоем в 7–9 см и оставить на 5 ч. Сырье приобретет характерный запах и окрасится в медно-красный цвет. Далее его требуется высушить на солнце или в разогретой до 50–70 °С духовке. Чай готов.
В листьях камелии присутствуют 24 % дубильных веществ, 3 % кофеина, танин, витамины и флавоноиды, которые укрепляют стенки капилляров, оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему и сердце. Китайские травники применяют листья камелии для избавления от дизентерии, заживления ран, при желудочных расстройствах, малярии, эпилепсии, анемии, переутомлении. Цветки камелии обладают тонизирующим и вяжущим свойствами. Их применяют для лечения геморроя. Против кровотечений и кровохарканья помогает отвар из цветков. При использовании камелии в качестве лекарственного средства необходимо соблюдать дозировки.
Отвар из листьев и цветков камелии при расстройстве желудка, дизентерии, анемии
Состав: 100 г листьев и цветков камелии, 1 л воды.
Способ приготовления: залить растительное сырье водой, довести до кипения и кипятить в течение 15 мин., затем процедить.
Способ применения: принимать отвар по 0,5 стакана 3 раза в день.
Примечание: отвар также можно применять при кровохарканьи, малярии и переутомлении.Настой цветков камелии для укрепления капилляров и бодрости
Состав: 1 ч. л. цветков камелии, 200 мл воды.
Способ приготовления: залить цветки кипятком, настаивать в течение 20 мин.
Способ применения: принимать настой 1–2 раза в день.Камнеломка
Представляет собой многолетнее травянистое растение с листьями, расположенными в виде прикорневых розеток.Листья имеют округлую форму,основание сердцевидное, каемка зубчатая. По краю находятся красноватые реснички. Цвет темно-зеленый, по жилкам идут светлые полосы, снизу листья более светлые, имеют красновато-малиновые точки. Обе стороны листьев опушены редкими волосками. Длинные черешки также волосистые, имеют красноватый оттенок. На длинных нитях растения формируются дочерние розетки. Небольшие цветки образуют сложную метелку или кисть. Родиной камнеломки является Китай. В качестве комнатной культуры большое распространение получила камнеломка плетеносная.
Камнеломка обладает бактерицидными свойствами. Сок камнеломки можно использовать для облегчения боли. Особенно хорошо помогает он при отите. Отвары и настои из всего растения практикуют при обморожении, нагноении и фурункулах. Как внутреннее средство применяют при лихорадке, рвоте, холере. Также можно использовать камнеломку при болезнях печени и мочевого пузыря.
Настой из листьев камнеломки для облегчения боли
Состав: 20 г листьев камнеломки, 200 мл воды.
Способ приготовления: залить листья кипятком, поставить на водяную баню и настаивать в течение 15 мин., потом оставить на 45 мин., чтобы настой охладился, процедить.
Способ применения: пить настой по 2 ст. л. 3–4 раза в день после еды.Карамбола
Родиной являются Индия, Шри-Ланка и Индонезия. В настоящее время произрастает также в Южной и Юго-Восточной Азии, Гане, Израиле, Бразилии, США, Гвиане.
Плод карамболы в народе называют звездным фруктом, так как в разрезе он имеет интересную форму, напоминающую пятиконечную звезду.
Представляет собой вечнозеленое дерево или кустарник, отличается медленным ростом. Обладает округлой кроной. Темно-зеленые листья расположены по спирали, сверху они гладкие, а снизу покрыты белым пушком. Листья карамболы чувствительны к перемене освещения, на ночь они складываются. Если такое произошло днем, то для растения не подходят условия, в которых оно произрастает.
На 3–4 году жизни карамбола начинает цвести и у нее появляются первые плоды. Цветки карамболы диаметром 2 см, розового или лавандового цвета, источают приятный душистый аромат. Цвести способна несколько раз в год. Плоды появляются в сентябре-октябре, имеют золотисто-желтую окраску, тонкая кожура плодов также может употребляться в пищу. На вкус плод карамболы приятный, кисло-сладкий.
Карамбола относится к экзотическим комнатным растениям. В помещении вегетирует хорошо. Растению близок влажный тропический и субтропический климат, поэтому важно в домашних условиях содержать его в теплом помещении. Зимой температура в комнате не должна опускаться ниже 16 °С.
В плодах карамболы содержится большое количество витамина С, фосфора, магния и кальция. В восточной медицине для приготовления лекарственных препаратов используют плоды карамболы. Карамболу часто применяют в кулинарии для изготовления пудингов, сока, салатов, желе, также ее консервируют.
В 100 г плодов карамболы содержатся всего 35–45 калорий, поэтому ее можно использовать в диетическом питании. В состав плодов карамболы входят щавелевая кислота, минеральные вещества, такие как натрий, кальций, железо, калий и фосфор. Кроме витамина С, карамбола богата витаминами В1, В2, В5 и бета-каротином. Плоды также содержат много клетчатки.
Кроме плодов, в качестве лекарственного сырья применяют цветки и листья карамболы. Плоды используют для укрепления иммунитета, выведения лишней жидкости из тканей, снижения артериального давления, утоления жажды и повышения защитных свойств организма.
Плод карамболы очень полезен при гиповитаминозе. Также он помогает при лихорадке, головной боли и коликах. Сок карамболы можно использовать в качестве слабительного средства, а также при похмелье.
Сушеные плоды карамболы употребляют при лихорадке, свежие плоды эффективны в качестве противоаллергического и кровоостанавливающего средства. Отвар из плодов и листьев этого фрукта применяют как противорвотное средство. Листья карамболы можно приложить к вискам для снятия головной боли. От таких инфекционных заболеваний, как стригущий лишай и ветряная оспа, помогут избавиться молодые побеги и листья карамболы.
Семена плодов также применяют в лечебных целях. Их измельчают в порошок и употребляют как успокоительное средство, для снижения артериального давления, при печеночной колике и бронхиальной астме.
Карамбола имеет и противопоказания. В ней содержится большое количество щавелевой кислоты, поэтому ее с осторожностью надо употреблять в пищу больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритом, гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Кислые плоды способны стать причиной нарушения солевого обмена в организме, в результат чего может развиться почечная патология.Отвар из листьев и плодов карамболы при тошноте и рвоте
Состав: 100 г плодов карамболы, 50 г листьев, 100 мл воды.
Способ приготовления: измельчить листья карамболы, мелко нарезать плоды, залить водой, довести до кипения и прокипятить в течение 5 мин., процедить.
Способ применения: принимать отвар при тошноте.Отвар из семян карамболы для усиления лактации
Состав: 20 г семян карамболы, 250 мл воды.
Способ приготовления: раздробить семена, залить водой, довести до кипения, настаивать в течение 5 мин.
Способ применения: принимать настой в качестве молокогонного средства по 1 стакану 1–2 раза в день.